Italų „Mannik“ suflė

Mannik suflė italų kalba

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
manų kruopų kietųjų kviečių	3 šaukštai. l.
maskarponė	200 g
rikotos	200 g
vištienos tryniai	2 vnt
vištienos kiaušiniai	2 vnt
cukatų	50 g
razinos	sauja
citrinos žievelės	1,5 šaukštai. l.
vandens	1 st
cukraus	100 g
cinamono, vanilės, cukraus pudros	skonis
vištienos baltymai	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

• Italai ruošia maną iš manų kruopų, naudodami kietųjų kviečių kruopas. Pasirodo, toks švelnus kaip pudingas ar suflė. Italai tokią manną paruošia karnavalinėmis dienomis prieš gavėnią.
• Mes surenkame visą ingredientų rinkinį darbui.
• Mes deriname razinas ir įvairius cukatus. Didelis - perpjautas per pusę.
• Virkite manų kruopas taip, kad neliktų gumuliukų: į puodą supilkite stiklinę vandens ir, maišydami, dalimis supilkite manų kruopas. Virkite porą minučių ir atvėsinkite plačioje lėkštėje, kad būtų greičiau.
• Plakite maskarponę, rikotą, trynius ir kiaušinius.
• Tada įdėkite cukatų, razinų, cinamono, žievelės. Mes sumaišome.
• Įmuškite kiaušinio baltymą į putas, supilkite jį į gautą sūrio masę.
• Į sūrio masę suberkite manų kruopas ir išmaišykite.
• Kepimo indą ištepkite sviestu, pabarstykite miltais ir paskleiskite tešlą.
• Kepame 180 * C temperatūroje apie valandą. Mes klausomės iš orkaitės ir leidžiame jai pailsėti formoje, kol ji visiškai atvės.
• Iš formos išimame pyragą, papuošiame cukraus pudra, cinamonu, supjaustome porcijomis ir patiekiame.
• 
• Rezultatas - pyragas, kaip ir pats subtiliausias suflė, kreminio skonio, cukatų ir cinamono - tikras dolce vita!

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

[MariS]

MariS, Marinakoks originalus tortas! Ir labai gražus!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, dėkoju! Džiaugiuosi, kad pažvelgiau į pyragą! Aš jam patikau dėl originalumo - anksčiau nebuvau kepusi pyragų iš manų košės. Tai pasirodė pats subtiliausias desertas, aš jį labai rekomenduoju.

[MariS]

MariS, Marina, Man patinka viskas su cukatais ..

Išbandykite kartais - pasirodo labai švelnus pyragas!

[Marina]

Marinakoks įdomus receptas! Dėkoju !

[galchonok]

galchonok, Varnelė, dėkoju! Jis mane taip pat domino manų koše. Jei kas nors atrodo kiek storas, galite padidinti košės proporcijas ir sumažinti maskarponę. Džiaugiuosi, kad pažvelgiau į pyragą!

[MariS]

MariS, Marina! Labai patrauklus paplotėlis! : nyam: Bet aš kažko nesuprantu (gal nepastebėjau ...): kurią akimirką manų kruopos dalyvauja? : girl-q: Pasirodo, kad košė yra virta, atvėsta, kiti ingredientai yra išplakti ir formos ... ir košė?

[kuzea]

kuzea, Tatjana, dėkoju! Smagu, kad man patiko mannikas. Ačiū, kad pastebėjote netikslumą - ištaisėte. Virkite geros sveikatos!

Marish, įdomus receptas.

Ir čia aš taip pat šiek tiek nesupratau: Ką mes pirmiausia įvedame į mišias? manų košės ar baltymų?
Pirmiausia įvedate baltymus, o tada košę. Ar nesumaišei? Teoriškai baltymai turėtų būti įvedami paskutiniai, kad kuo labiau išsaugotų jų puošnumą, kitaip kam juos mušti atskirai

[Liemuo]

Liemuo, Natalija, dėkoju! Ne, teisingai - yra vienas baltymas ir jis įvedamas tokia tvarka, kokia parašyta. Čia rikota su maskarpone ir kiaušiniais vaidina pagrindinį vaidmenį.

Na, ačiū!

Marinai, kokio dydžio turėtum būti forma?

Turiu 22,5 cm. Paruoštą pyragą atvėsinkite formoje, nes jis labai erdvus! Linksmo kepimo!

[MariS]

MariSKoks įdomus manos receptas! Skanus ir receptas, ir nuotrauka !!! y) Ačiū, Marinočka!

Nataša, džiaugiuosi, kad ji tokią vėlyvą valandą pažvelgė į maną - nieko, vis tiek užpilsim arbatos ...Padėk sau, brangusis, svečiai visada džiaugiasi! Ir pyragas yra labai skanus, jis labiau panašus į pudingą ar suflė.