Saliero šaknis, kepta kreminiame padaže

Saliero šaknis, kepta kreminiame padaže

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Saliero šaknis (neto svoris)	300 g
Miltai / s	1 valgomasis šaukštas l.
Grietinė	2 šaukštai. l.
Kremas 10%	200 g
Druska pipirai	skonis
Muskatas (maltas)	1/3 šaukštelio
Sūris	50 g
Krapai

Gaminimo būdas

• Nuplaukite nuplautą saliero šaknį, supjaustykite 1 cm storio plokštelėmis, o po to - 1 cm dydžio kubeliais. Beveik pasiruoškite jums patogiu būdu - virkite vandenyje ar garuose, mikrobangų krosnelėje arba kepkite. Aš 10 minučių viriu „Steba“ greitpuodyje ant daržovių.

• Kol salierai verda, smulkiai supjaustau krapus, įtrinu sūrį rupia tarka ir paruošiu padažą. Kepkite miltus be aliejaus 3 minutes iki kreminės konsistencijos.

• Kartkartėmis pamaišydami supilkite grietinę ir grietinėlę. Įberkite druskos, pipirų ir muskato. Virkite iki „gurgulių“. Kaip jie buvo matomi, nedelsdami išjunkite.

• Į gatavą padažą įdėkite virtų salierų, sumaišykite.

• Padalinkite į kokotų gamintojus, suteptus augaliniu aliejumi.

• Pabarstykite tarkuotu sūriu. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

• Patiekite šiek tiek atvėsusią, pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais.
• Skanaus!
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

3 kokotės gamintojai

Gaminimo programa:

Spaudos viryklė, orkaitė

Pastaba

Saliero šaknį iš karto supjaustau kubeliais ir užverdu. Tada pasiimu reikiamą kiekį ir iškepu. Likusią dalį užšaldau ir prireikus ištraukiu iš šaldiklio. Aš ją ruošiu neatšildžiusi ir iškart dedu į karštą padažą. Kepimo laiką padidinu 5 minutėmis.

Mane labai domino receptas. Prieš porą dienų parduotuvėje sukau salierą, užuodžiau kvapą, prisiminiau kvapą nuo vaikystės, močiutė jį pridėjo prie barščių (dabar aš pati seniai buvau močiutė). Salierų nepirkau - barščius verdu retai. Bet dabar tikrai pirksiu. Gaminsiu barščius ir gaminsiu pagal šį receptą. Paruoštų salierų konsistencija, kokia daržovė yra jo skonio?

[Išpilstymas]

IšpilstymasDėkojame už susidomėjimą receptu! Virtų bulvių konsistencija.

Varnelė, ačiū už receptą, mes negyvename be salierų! Aš ką tik nusipirkau šviežią, todėl aš ją virsiu!

Ir kažkodėl salierų šaknis naudoju retai, o žalumynų „puokštėje“ beveik visada būna. Jūs tikrai turite išbandyti savo patiekalą „Checkmark“. Dėkojame, kad pasidalijote receptu!

Olga, Anya, sveikata, merginos! Džiaugčiausi, jei jį gaminsite ir receptas bus naudingas. Ačiū, kad užsukote

mes negyvename be salierų!