Cukinijų blynai (cukinijos) su feta ir žolelėmis pagal Gordono Ramsay receptą (skirtingais prietaisais)

Cukinijų blynai (cukinijos) su feta ir žolelėmis pagal Gordono Ramsay receptą (skirtingais prietaisais)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
cukinijos arba cukinijos	500 g nulupta
svogūniniai svogūnai	1 didelis svogūnas
kiaušinis	3 vnt.
sūris	200 g
mėtų ir krapų lapai	maži ryšuliai
druska pipirai	žiupsnelis
Pušies riešutai	30-40 g
miltai	4-5 st. l. ar daugiau, priklausomai nuo cukinijų drėgmės
alyvuogių aliejaus kepimui

Gaminimo būdas

• Nulupkite cukiniją ir sutarkuokite stambia tarka. Pabarstykite žiupsneliu druskos, kruopščiai išmaišykite ir palikite pastovėti apie 10 minučių. (Druska pašalins drėgmės perteklių.) Cukinijas išspauskite.

• Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite 2 šaukštuose alyvuogių aliejaus su žiupsneliu druskos ir pipirų 5-6 minutes, kol suminkštės.

• Į cukiniją suberkite svogūnus, kiaušinius, fetą, smulkintas žoleles, kedro riešutus ir miltus. Pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite (feta yra gana sūri, todėl druskos gali neprireikti). Jei tešla atrodo per drėgna, įpilkite daugiau miltų ir gerai išmaišykite.

• Plačioje keptuvėje įkaitinkite ploną alyvuogių aliejaus sluoksnį. Kepkite blynus po 2–3 minučių porcijas iš kiekvienos pusės, kol jie lengvai paruduos.

• „Redmond Multi-Baker“ kepė keletą blynų

• ir neseniai nusipirktoje blynelių gamintojoje „Travola“. Tai yra pirmasis Travolos testas, ir ji su juo sėkmingai susitvarkė. Kepama greičiau nei „multibaker“.

• Patiekite šiltus blynus su citrinos pleištais ir mėtomis ar petražolėmis, jei norite

Indas yra skirtas

25-28 vnt.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

viryklė, „Redmond multibaker“ ir „Travola“ blynų virimo aparatas

Pastaba

Šie lietiniai labai skanūs su citrina, kaip pataria Gordonas Ramsay!
Šaltinis:

Gordono Ramsay knyga „Pasaulio virtuvė“

Skanaus!

Panašūs receptai

Fettuccine su cukinijomis, citrina ir pecorino sūriu (Fettuccine con zucchine al limone e pecorino) („Rada-dms“)

Spiraliniai sumuštiniai iš cukinijų (dopleta)

Iškeptas cukinijos užkandis (MariS)

Ačiū Svetulai, labai skanūs blynai! Įtariu, kad keptuvėje skaniausia ir greičiausia

[Svetlana]

Oi, kokia įdomi cukinijų blynų versija! Ir aš turiu žolę. Taigi, kaip sakoma, pats Dievas įsakė ... Svetlana, ačiū už receptą!

[Svetlana]

Įtariu, kad keptuvėje skaniausia ir greičiausia

Airis, mano vyras yra solidarus su jumis, jam labiau patiko kepti). Keptuvėje, žinoma, jie kepė greičiau, o net traški plutelė yra premija))). O man jie tokie geri iš visur, beje, man labai patiko Grassas

Oi, kokia įdomi cukinijų blynų versija! Ir aš turiu žolę. Taigi, kaip sakoma, pats Dievas įsakė ... Svetlana, ačiū už receptą!

„Checkmark“, tikrai, prisiminiau, kad turite „Grass“, šaunų blyną, jam labai patiko!

Merginos ačiū

traškus yra premija

Skanios plutos gaunama vaflinėje. Aš tokius blynus kepu tik vaflinėje, skirtoje tirštiems vafliams, tiesą pasakius, savo vaflinę nusipirkau tik jiems

[Svetul]

Svetul, kokie šaunūs blynai! Kokie auksiniai!
Aš dažnai kepu cukinijas, bet dabar tikrai išbandysiu pagal jūsų receptą.
Svetulai, ar girdite juose pušies riešutus, ar vis dėlto jaučiate daugiau mėtų?
Ačiū, Svetochka! Aš tikrai jį virsiu.

Ritul, ačiū, kad užsukai)). Pušų riešutai gerai jaučiasi, krinta ant danties))), o mėtos silpnai girdimos, krapai viską užkemša).

Virti blynai, skanu!
Sveta, valgėme su malonumu.
Kepta keptuvėje.

Svetul, žiūrėk, ką aš tau atnešiau:

Skanus! Dar kartą ačiū už receptą.
Kepta Travolkoje.

[Ritochka,]

Ritochka, Varnelė, kokie tu geri draugai !!! Labai džiaugiuosi, kad jums patiko blynai !!! Kepkite ir pamaloninkite save bei savo artimuosius! Nuotraukos yra tik klasė! Labai apetiškas

Varnelė, Aš pirmą kartą valgiau tuos, kurie buvo iš Travolkos, todėl labai patiko šis blynas))). Ar seniai turite? Kaip yra aprėptis?

Svetulai, šį blyną turiu jau maždaug dvejus metus. Aš nusipirkau čia forume už juokingus pinigus. Danga yra puikios būklės. Bet aš visada naudoju nelipnų tepalą.

Checkmark, ačiū! Taip pat nerizikuoju be tepimo, turiu purškalą).

Svetochka, aš naudoju šį:

Universalus nelipnus pelėsių išleidimas (mary_kyiv)

Taip, „Checkmark“, ačiū, aš taip pat turiu tai padaryti