Lašišos salotos su keptu sūriu, daržovėmis ir dviem padažais

Lašišos salotos su keptu sūriu, daržovėmis ir dviem padažais

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
lengvai sūdyta lašiša (rūkyta)	300 g
vyšniniai pomidorai	200
salotų mišinys	200 g
fetos sūris (galite turėti tankią rikotą - fermą)	150 g
citrina	1 valgomasis šaukštas l.
ruginė duona (galima naudoti kviečius ir rugius)	150 g
kalendra	ryšulėlis
alyvuogių aliejus	50 ml
Garstyčių padažas:
granuliuotos garstyčios	50 g
vyno actas	20 ml
skystas medus	30 g
alyvuogių aliejus	30 ml
druska pipirai	skonis
Apelsinų padažu:
morkų sultys	100 ml
apelsinų sultys	100 ml
daržovių aliejus	100 ml
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Ant Naujųjų metų stalo tradiciškai dedame „Olivier“ salotas, silkes po kailiu - be jų niekur! Bet jūs tikrai turėtumėte išbandyti ką nors naujo, ir aš siūlau jums išbandyti lengvąsias lašišos, daržovių, kepto sūrio ir dviejų padažų salotas.
• Ruginę duoną (aš turiu kviečių-rugių) sulaužykite nedideliais griežinėliais ir išdžiovinkite orkaitėje.
• 
• Apelsinų padažui išspauskite apelsinų sultis, įpilkite morkų sulčių.
• Įpilkite augalinio aliejaus ir plakite iki vientisos masės.
• Garstyčių padažui: sumaišykite garstyčias, vyno actą, alyvuogių aliejų ir medų. Įdėkite druskos ir pipirų.
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 * C.
• Supilkite sūrį su garstyčių padažu ir įdėkite į kepimo indą. Virkite įkaitintoje orkaitėje 3 minutes.
• Pabarstykite salotų lapus augaliniu aliejumi, citrinos sakalu.
• Supilkite „imbierinį“ padažą iš morkų, apelsinų ir sviesto sulčių į lėkštę. Ant viršaus uždėkite lašišos griežinėlių.
• Tada įdėkite salotų lapus, vyšninius pomidorus. Papildykite garstyčių padažu keptos bryndzos griežinėliais ir skrudintais duonos gabalėliais.
• 
• Ant viršaus uždėkite cilindrą ir užpilkite likusiu garstyčių užpilu.
• Patiekite prie stalo salotų dubenyje arba porcijomis.
• 
• 
• 
• Ryškios ir skanios salotos. Žalumynų ir pomidorų gaiva puikiai dera su sūdyta lašiša ir skaniais padažais.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

35 -40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Įdomus receptas! Aš padariau šiek tiek kitokias salotas, su mandarinais ir mandarinų sultimis, labai skanu
Tikiuosi, kad tai pasiteisins ir tai pakartos!

[Elena]

Elena, dėkoju! Aš taip pat mėgstu vaisių ir mėsos (žuvies) derinius, o čia jie pateikiami padažu. Tikiuosi, kad ir jūs jo paragausite.
Laimingų Naujųjų metų!

Marin! Aš tiesiog turiu viską: lašišą, mandarinus ir kalendras. Jaučiu savo recepto kvapą !!!!!!
belieka rasti gurmanų! kas įvertins, kitaip mano pastangos naujiems metams visiškai neįvertino. na, salotos (((su sūriu, su mandarinais? ar tikrai galite tai valgyti?
Ar padarysite Olivier?

ir visi mano norai kurti iškart dingsta. ir man taip patinka salotos su citrusiniu padažu ir be majonezo !!!!!

mano norai kurti iškart dingsta

Aš labai daug suprantu ... Ne visi gali įvertinti tokį kūrinį. Aš irgi labiausiai mėgstu klasiką. Tai greičiau mergvakario salotos - jos ten bus įvertintos. Na, galite pasilepinti mylimąja, ypač per Naujųjų metų šventes. Galų gale galite pagaminti nedidelę porciją, kad išbandytumėte ir mėgautumėtės - tegul likusi pavydi. Gal pamažu jie pasivys!