Blyneliai su kepta mėsa

Kategorija: Kulinariniai receptai
Blyneliai su kepta mėsa

Ingridientai

Tešla:
Senas kefyras 500-600 ml
Kiaušiniai 2 vnt.
Druska apie 1 šaukštelis.
Cukrus 2-3 st. l.
Miltai - kiek tešlos reikės blynams apie 350–400 g
Lydmetalis:
Virtos maltos mėsos 1 stiklinė
Svogūniniai svogūnai 1 galva
Česnakai 1 gvazdikėlis
Švieži žalumynai 1 valgomasis šaukštas l.
Prieskoniai 1 šaukštelis
Augalinis aliejus mėsai ir blynams kepti
Aš naudojau virtus vištienos kaušelius
(širdys ir skilveliai)

Gaminimo būdas

  • Įkaitinkite keptuvę, užpilkite 1 valg. l. sviesto, įdėti sutrinto česnako, smulkiai supjaustyto svogūno, troškinti, kol pusiau virti. Tada česnaką išmeskite.

  • Suberkite maltą mėsą, druską, prieskonius ir pašildykite, kepkite mėsą su svogūnais ir prieskoniais. Įpilkite žalumynų, sumaišykite ir perkelkite į dubenį.

  • Tešlą gaminame su kefyru, ji turi būti plastikinė, ne visai tiršta.

  • Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Tešlą šaukštu paskleidžiame į keptuvę, skaidrę įdėkite faršą į tešlos centrą ir užpilkite nedidelę tešlos dalį, kad ji tekėtų iš centro ir apgaubtų mėsą. Atsargiai išlyginkite.

  • Kai blynai iš vienos pusės paruduos, juos mentele atsargiai apverskite į kitą pusę ir paruoškite.

  • Blyneliai su kepta mėsa

Pastaba

Pasirodo tokie blynai-pyragėliai su mėsa!
Blynai puikūs!
Pusryčiams, darbui, kelyje - viskas!
Skanaus, pasitenkinančio, malonumo teks ilgai!

Puikaus apetito, visi!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas