Citrinų bandelės „Citrus Blast“, autorius - Andy Chef

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“

Ingridientai

Miltai 160 g
Kepimo milteliai 4 g
Kiaušiniai 3 vnt
Cukrus 230 g
Sviestas 190 g
Citrinų / apelsinų sultys 65 g
Zest su 1 citrina, 1/2 apelsino
Aguona 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

  • Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“
  • Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“
  • Gerai sumaišykite miltus ir kepimo miltelius.
  • Kiaušinius ir cukrų perforuokite panardinamuoju maišytuvu, 2 etapais suberkite miltus ir greitai sumaišykite su tuo pačiu maišytuvu.
  • Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą, supilkite į mišinį ir sumaišykite iki vientisos masės.
  • Supilkite sultis su žievelėmis, suberkite aguonas, išmaišykite mentele. Tešla bus plona.
  • Laikykite šaldytuve per naktį.
  • Per naktį miltai išbrinks ir tešla taps tirštesnė, iškart po šaldytuvo tešloje yra šaukštas.
  • Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“
  • Užpildykite formas tešla, nepasiekdami viršaus 1 cm.
  • Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“
  • Kepkite 160 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių. Galų gale, norint gauti auksinę spalvą, galite 3 minutėms įjungti konvekciją.
  • Tai yra grožis.
  • Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“
  • Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“
  • Ir kaip tai skanu, nėra žodžių, ypač kai bandai juos pirmą kartą. Minkštas, citrusinis, šiek tiek rūgštus debesis su aguonomis. Visi namuose yra patenkinti.

Indas yra skirtas

15 vnt 50 gr

Laikas pasiruošti:

Aktyvus laikas 30 minučių, per naktį šaldytuve.

Gaminimo programa:

Orkaitė.

Pastaba

Andy Chefo receptą, mes su dukra sugalvojome pavadinimą. Iš manęs yra tik 3 kiaušiniai, o ne 170 gramų (pirmą kartą tai padariau aiškiai pagal svorį, antrą kartą - nepastebėjau skirtumo). Ir sultys: nuo 50 iki 50 citrinų ir apelsinų bei pusė apelsino žievelės.

Irina F
Julija, kokie dangteliai yra lygūs ров!
Irina Dolars
Laisvas! Aromatą tikriausiai nešė kepimas
O jei spalvai pridėsite šiek tiek ciberžolės? Geltona spalva atrodys dar labiau citrina
Juli-Lev
Taip, kvapnus. Kažkaip nemėgstu eksperimentuoti su spalva, vaikystėje tortą dažiau ryškiomis spalvomis, ir tiek.
lettohka ttt
Puiku!
Juli-Lev
Irina F, Irina, jei įdėsite šiek tiek daugiau tešlos, tada ji jau bus kupolas ir šiek tiek įtrūkusi, taip pat graži.
Svetlenki
Juli-Lev, Julija, neįprastas receptas! Ir taip, dangteliai turi puikius dangtelius!

Tikrai pabandysiu. Ačiū už receptą!
Triška
Koks įdomus receptas, naktis!
Aciu, imsiu!
bulo4ka
Mmm, gėrybės! įdomu, o Madelene pasirodys? kepta?
Irina F
bulo4kaAlena, man atrodo, kad Madeleine tešla yra vandeninga, manau)




Nors galite pabandyti!
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
Juli-Lev
oho, nesitikėjau, labai ačiū.
Irina F
Juli-Lev, Julija, Sveikiname su medaliu !!!!!!
Tatjana1103
Juli-Lev, Julija, sveikinimai kažkaip praleido receptą, nors aš labai mėgstu citrinų ir aguonų kepinius, juos turėsite iškepti.
Juli-Lev
Ačiū už sveikinimus, svarbiausia ateiti su pranešimais, tai labai skanu.
ahmadinka
Mums labai patiko !!! Subtilus, kvapnus! Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“
Sanyuša
Atnešė ataskaitą!
Viską padarė pagal receptą su savo pakeitimais. Tešla penkias valandas stovėjo šaldytuve. Iš visos porcijos gavau 12 vnt. Man patiko, kad viršūnės išėjo su mažu lygiu kupolu, kurį patogu dengti. Skanūs neįprasti bandelės. Viršutinė dalis buvo padengta grietinėlės sūriu.
Citrinų bandelės „Citrus Blast“ - „Andy Chef“
Juli-Lev
Marina, puiku, kaip gražu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas