Citrininis Ciambella pyragas

[Tortas:]

Citrininis Ciambella pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
vištienos kiaušinis	5 vnt
cukraus	1 puodelis (250 ml)
alyvuogių aliejus (ypač tyras)	1/2 puodelio
Citrinos žievelė	1 kompiuteris
miltų su kepimo milteliais	1 puodelis (250 ml)
cukraus pudra (nebūtina)	dekoravimui
Citrina užpilta „Creme Anglaise“:
Kremas	100 ml
Pienas	100 ml
Vienos citrinos žievelė
Tryniai	3 vnt
Cukrus	50 g
1/2 citrinos sulčių

Gaminimo būdas

• Šį receptą priskirčiau prie „viskas išradinga yra paprasta“. Šis cupcake'as laimėjo vieną iš „Masterchef Australia“ varžybų. Jį pagamino dalyvis iš Italijos, jo močiutės receptas (o močiutės receptai yra aukso vertės). Taigi:
• Tortas:
• 1. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki baltumo (plakau maišytuvu 4-5 minutes)
• 2. Įpilkite vienos citrinos žievelės (aš ją patrinu ant trintuko tiesiai į kiaušinių-cukraus mišinį, kad citrina neprarastų savo skonio) ir alyvuogių aliejaus (aš gaminau naudodamas ir palyginti pigų alyvuogių aliejų, ir su karčia extra virgin pusės ir pusės santykiu Pyrago skonis ir struktūra yra pastebimai geresni, kai įpilama aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Plakite dar 1 minutę
• 3. Suberkite miltus, kruopščiai išmaišykite (rankiniu maišytuvu darau kelis sukamuosius judesius, kad neliktų gumuliukų ir iškart nustosiu plakti).
• 4. 21 cm torto formą ištepkite sviestu arba margarinu ir pabarstykite miltais. Turiu šią formą
• 
• 5. Kepkite konvekcijos režimu 160 laipsnių temperatūroje 45-50 minučių. Pirmas 20 minučių neatidarykite orkaitės, tada žiūrėkite, kai būsite pasirengusi (patikrinkite dantų krapštuku ar mediniu iešmu).
• Leiskite tortui 5–10 minučių atvėsti formoje, tada įdėkite į lėkštę, atvėsinkite ir mėgaukitės.
• Citrina užpilta kremo anglaise:
• 1. Pieną ir grietinėlę „beveik“ užvirkite ant vidutinės ugnies (čia būkite atsargūs, grietinėlė yra linkusi degti apačioje ant didelės ugnies, maišykite mišinį), įpilkite citrinos žievelės, nuimkite nuo ugnies
• 2. Trynius ir cukrų išplakite iki baltumo, plona srovele, nenustodami plakti, įpilkite šiek tiek karšto pieno-grietinėlės.
• 3. Plakant palaipsniui supilkite visą pieno ir grietinėlės mišinį.
• 4. Supilkite mišinį į samtelį, padėkite ant vidutinės ugnies, atneškite, maišydami, kol padažas bus tirštas (patikrinu šaukšto, su kuriuo maišau, galą - nupiešiu juostelę, jei ji nesusitraukia - tai baigta )
• 5. Įpilkite citrinos sulčių ir nukelkite nuo ugnies
• Patiekiama mažoje padaže su pyrago gabalėliu.

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

konvekcinė orkaitė arba viršuje / apačioje šildomas

Pastaba

Receptą nusprendžiau įdėti po to, kai mano vyrai per vieną dieną sumažino šį pyragą, o kitą dieną turėjau iškepti dar vieną. Mano išrankiems - tai rekordas.

Keksiukas labai ilgai išlieka šviežias, aš jį laikau plastikiniame uždarytame inde vėsioje vietoje. Po šaldytuvo jis taip pat yra puikus, nes sausainiai augaliniame aliejuje šaltyje nesukietėja dėl to, kad tešloje esantys riebalai yra augaliniai, o ne gyvūniniai.

Panašūs receptai

Citrinų (apelsinų) išrūgų bandelės (Julija K)

Medaus citrinos pyragas (Kaliausė)

Oranžinis cupcake (Nėrimas)

[Sveta]

Svetakoks purus cupcake'as !!!! Būtinai kepkite))) turiu miltų be kepimo miltelių. Kiek turėčiau pridėti?

[Natalija]

Natalija, rausėsi po užsienio interneto platybes. 1 puodelis kepimo miltelių yra 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų + 1 arbatinis šaukštelis. kepimo miltelių + 1/4 arb. druska. Nustebau sužinojusi apie druską.

Sėkmės!

Ir mes turime tokį pyragą, kurį visą laiką kepu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417598.0

Ir vis dėlto šiek tiek kitaip. Yra tik citrinos žievelė, o recepte už išnašos jau yra visa citrina. Tikriausiai receptas, apie kurį kalbėjo būrėja, yra daugiau citrinos.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, receptas iš tiesų yra panašus, bet vis tiek ingredientai ir jų kiekiai šiek tiek skiriasi (ypač atsižvelgiant į citriną). Nuoširdžiai ieškojau receptų, ieškojau „citrinų pyrago“ „sausainių alyvuogių aliejuje“ ... Vis dar pabrėžiu, kad ypač tyras alyvuogių aliejus yra pagrindinis šio recepto ingredientas.

Pradedu svarstyti, gal yra koks nors būdas ieškoti recepto pagal ingredientus? Tai labai gėdinga, kai publikuojate receptą širdimi, tačiau paaiškėja, kad jau yra panašus ir atrodo, kad klystate

[Sveta]

Sveta, tai dažnai atsitinka, nemanau, kad man reikia padaryti nuorodą panašių receptų čia atrodohttps://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0 pačioje recepto apačioje yra nuoroda „panašūs receptai“
o paskui kažkas sėda siūlą ir galvoja, ir jei tai bus padaryta su alyvuogių aliejumi, bus skanu? ... o tu jau viską padarei ir sakai „Yummy

[Natalija]

Natalija, ochlimonny

[Lesikas]

Lesikas, paaiškinkite aklavietei, kaip padaryti šią nuorodą „panašiais receptais“? Aš atidariau receptą redagavimo režimu, bet neradau, kaip pridėti šią nuorodą. Kur ieškoti?

Nesijaudinkite, aš visai neįsižeidžiau, taip dažnai nutinka, kad yra panašių receptų. Kaip ir marmurinis pyragas ar sūrio pyragas ir „Merry Berry“, ir Delia Smith, ir Nigela Lowsen ... Galbūt tas pats ingredientų rinkinys, bet, pavyzdžiui, šiek tiek kitokia kepimo temperatūra ar kiekis ... Ir jūs sėdite rinkdamiesi. kieno kepa ... Ir knygos yra parduodamos su šiais receptais visiems, o receptai skelbiami visiems ...

ar galima kaip nors ieškoti recepto pagal ingredientus?

Taip. Štai pavyzdys... Atidžiai žiūrėkite: ingredientai, kurie nurodyti paieškoje, paryškinti pusjuodžiu šriftu.

kaip padaryti šią nuorodą „panašiais receptais“?

Tai gali padaryti tik moderatorius.

[Virėjas]

Virėjas, dėkoju! Kaip manote (kaip administratorius), kaip geriausiai ieškoti „panašaus“ recepto? įveskite visus ingredientus į paiešką? Nuėjau į nuorodą „Receptų sudarymo taisyklės“, tokių rekomendacijų nėra.

O kaip geriausia elgtis, jei radote panašų receptą, bet manote, kad ir jūsų turi teisę egzistuoti? Labiausiai susieti su panašiais receptais?

Aš tiesiog manau, kad šis klausimas yra „prinokęs“, nes gerai, labai nejauku, kai tave „mėtosi“ su nuorodomis į panašius receptus

Ir mes turime tokį pyragą, kurį visą laiką kepu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417598.0

Ką mes turime? Keksiukų forma yra visiškai kitokia: keksiukas ir keksiukai
Forume jau seniai galioja taisyklė: kiekvienas autorius turi teisę gaminti bet kurį jam patinkantį patiekalą ir paskelbti receptą forume. Ir tokių receptų forume yra labai daug! Ir labai gerai!

Atsakymas į jūsų pretenzijas pateikiamas temoje Ar turite klausimų moderatoriui? Bus atsakymas!

Taip pat yra skirtingas ingredientų kiekis, tai yra tas pats, bet kiekis yra kitoks, skiriasi produkcija ir skonis. Ir net yra tiesiog augalinis aliejus (bet koks), čia alyvuogių aliejus taip pat skiriasi skoniu , o svarbiausia yra 350 gramų miltų 3 kiaušiniams, čia už 5 150 g tai leis kitiems labai skaniai skanauti.

Dieve, koks gražus, lygus, purus ir minkštas. Kaip man patinka šie keksiukai. Nunešiau į žymes, būtinai gaminsiu.
Aš labai mėgstu viską, kas yra su citrina.

Vis dėlto pabrėžiu, kad ypač tyras alyvuogių aliejus yra pagrindinis šio recepto ingredientas.

Visiškai sutinku! Alyvuogių aliejus receptui suteikia neapsakomo skonio ir itališko charakterio! Labai ačiū už receptą, tikrai išbandysiu, esu tikra, kad jis mums patiks, nes esu išbandžiusi kitus itališkų kepinių su alyvuogėmis receptus. Alyva!

Keksiukų forma yra visiškai kitokia: keksiukas ir keksiukai

Forma nėra pagrindinis dalykas

Taip pat yra skirtingas ingredientų kiekis.
prie išėjimo ir skonis bus kitoks

Bet tai jau svarbu

Forume jau seniai galioja taisyklė: kiekvienas autorius turi teisę gaminti bet kurį jam patinkantį patiekalą ir paskelbti receptą forume.

Bet vis tiek geriau derinti visiškai identiškus receptus (jei nepraėjo nė diena nuo antrojo paskelbimo).

Ačiū už receptą, labai skanu

[li.konfetka]

li.konfetka, O, koks puodelis !!!

[Lelija]

Lelija, GRAŽI! Ačiū, kad pasitiki receptu. Labai džiaugiuosi, kad kepėte! Tikiuosi, kad šis pyragas bus mėgstamiausias šeimoje - ir kaip paprasta jį atlikti, tiesa?

Aš taip pat padariau pyragą, tik nėra ko fotografuoti. Puikus receptas, o pyragas po kelių dienų tampa dar skanesnis. Pagaminta iš gero alyvuogių aliejaus - grožis! Tiesa, kažkodėl nusprendžiau, kad šiaurietiškai formai tešlos bus mažai. Taigi pagaminau pusantros porcijos. Bet neįvertinau to, kad pati tešla nėra sunki ir gerai pakyla ... Dėl to tešla pradėjo perpildyti pelėsio kraštą (ypač per skylę viduryje) ir man išpūtė visą orkaitę. :-) Kitą kartą darysiu taip, kaip tikėtasi.

[Franky]

Franky, Mačiau tavo dėkingumą, ačiū! Tai yra, jūs gavote savotišką Mishka košę. Tikriausiai turėjau paaiškinti, kad jis žymiai pakyla, aš turiu šiek tiek mažiau nei pusę formos, kai ją dedu į orkaitę ir pakyla tiksliai į viršų.

Tiesą sakant, prie šio pyrago taip pat patiekiama citrinos "English castard" - toks šiltas saldus padažas ant kiaušinių ... Bet aš niekada jo negaminau ... Manau, galiu pridėti prie recepto ... Savotiškas " iškilmingas svečias “torto versija anglų kalba

[Sveta]

Svetažinoma pridėti, jei skanu

[Irina]

Irina, bet reikalas tas, kad aš jo negaminau (padažo) - kaip indo figūra

Tada pridėsiu prie užrašų, nes neturiu savo patirties - bet esu tikra, kad tai bus nepaprastai skanu!

[Irina]

Irina, kol nusprendžiau įdėti kremą, mygtukas „REDAGUOTI“ kažkur dingo, matyt, dėl seniai paskelbto recepto ... Taigi, Rada-dms ką tik paskelbė puikų receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437361.new;topicseen#new ir mano pyragui yra vienas prie vieno kremas, tik piene, kuris užvirinamas, reikia pridėti vienos citrinos žievelę.

[Sveta]

Sveta, Receptas man labai patiko, pažymėjau jį.

Tiesą sakant, prie šio pyrago taip pat pridedamas citrinos „English castard“ - toks šiltas saldus padažas ant kiaušinių ...

Italijoje išbandžiau ką nors panašaus, vadinamą „Delizia al limone“ - citrinų malonumą: apačioje esančiame dubenyje yra citrinos sausainis, o viršuje yra daug citrinos sviesto, sausainis mirkomas šiame kreme - tai kažkas.
Ačiū už cupcake receptą.
Eisiu pažiūrėti, kaip Rada paruošia kremą))

[Alla]

Alla, JulijaDėkoju už dėmesį ir pasitikėjimą keksiuku. Turiu tvirtai įsitaisiusį šeimos mėgstamiausiuose ... Su grietinėle idėja įdomi, bet tada ji turi būti šaldytuve ...

Julijajei gaminsite „Delizia al limone“ stiliaus pyragą, meskite nuotrauką, prašau, taip įdomu pažvelgti į dekoraciją

[Rada-dms]

Tikiuosi, kad šis pyragas bus mėgstamiausias šeimoje - ir kaip paprasta jį atlikti, tiesa?

Taip! puikus receptas, šiandien aš planuoju vėl jį gaminti vakare

Rada-dms dėkoju

[dėkoju]

Svetlenki Svetlana! vėl dėkoju receptui! įkarštį pakeitė kakava
priimti ataskaitą

[Svetlenki]

„English castard“ yra toks šiltas saldus padažas ant kiaušinių ... Bet aš niekada jo negaminau ... Galvoju, gal pridėsiu prie recepto ...

Svetlenki, taip, pridėkite, prašau! Domėjausi tavo keksiuku! Pabandysiu iškepti. Vienintelis dalykas - visiškai nemėgstu papildomų mergelių kvapo. Ar galiu pakeisti kukurūzais? Keksiukas po poros dienų vis tiek išliks minkštas?

[Lelija]

Lelija, Lilechka, kokia tu protinga mergina !!! Galvojau gaminti su kakava, bet nedrįsau eksperimentuoti. Kaip šis skonis jums patiko? Žinoma, jis atrodo gražus.

Anastasija, man drąsiai apie "TU". Klausykite (aš galiu kreiptis tiesiai į „JŪS“), mes taip pat netoleruojame aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejaus salotose - na, viskas! Tačiau pyragėlyje jis žaidžia kitaip - sakyčiau, jis sužadina citrinos kvapą.Jei visiškai dvejojate ir jo turite / aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejus /, tada pasigaminkite bent pusę ir pusę (pusė įprasto alyvuogių, kurie nekvepia, ir pusę ypač tyro). Ir tada ieškok savęs - manau, kad ir kukurūzai bus geri!

Dėl padažo - nebegaliu papildyti recepto, nes dingo mygtukas „REDAGUOTI“, tada rašau čia:

Citrina užpilta „Creme Anglaise“:

INGRIDIENTAI

1. Kremas - 100 ml
2. Pienas - 100 ml
3. Vienos citrinos žievelė
4. Trynys - 3 vnt
5. Cukrus - 50 gr
6. 1/2 citrinos sultys

Gaminimo būdas:

1. Pieną ir grietinėlę „beveik“ užvirkite ant vidutinės ugnies (čia būkite atsargūs, grietinėlė linkusi degti apačioje ant didelės ugnies, išmaišykite mišinį), įpilkite citrinos žievelės, nukelkite nuo ugnies

2. Trynius ir cukrų išplakite iki baltumo, plona srovele įmaišykite šiek tiek karšto pieno-grietinėlės, plakdami nesustodami.

3. Plakant palaipsniui supilkite visą pieno ir grietinėlės mišinį.

4. Supilkite mišinį į samtelį, padėkite ant vidutinės ugnies, atneškite, maišydami, kol padažas bus tirštas (patikrinu šaukšto, su kuriuo maišau, galą - nupiešiu juostelę, jei nesusitraukia - baigta )

5. Įpilkite citrinos sulčių ir nukelkite nuo ugnies

Sėkmės!

Aš rytoj atsisakysiu skonio, čia aromatas buvo nepalyginamas ir aš jums parodysiu mergaites su pjūviu)))) mano sūnus paprašė "pyrago", taigi, pagal patikrintą schemą, aš supjausčiau pyragus ir tepinėlį su „ledais“, tai yra plakta grietinėle.

už Merci padažo receptą! skirtukas
ar tai kaip citrinos varškė? su kakava tikriausiai geriau derės apelsinas

[Lelija]

Lelija, gaila, parduotuvėje perku citrininį kurdą ir nežinau jo sudėties, bet man atrodo, kad nėra pieno komponento ... Anglišką kastoną pagal skonį prilyginu pirmajai mūsų kremo daliai (prieš tai pridedant prie sviesto ar grietinėlės), tik plonesnis ...

Skyrelio nuotraukos ir galutinė versija laukia, laukia, ačiū!

poeto siela šiandien negalėjo pakęsti, ją supjaustyti

Na, o pats grietinėlės „pyragas“ šį kartą „išspaustas“ padarė ploną sluoksnį, vaikai miega, o mes su vyru naktimis kaupėmės.

[Lelija]

Lelija,



Labai gražus supjaustytas sausainis ir tortas atrodo puikiai. Papasakok, kiek šaukštų kakavos įdėjai, kokiame etape ją įvedei, ar kakavą atskiedei vandeniu? Ar vartojote aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejų? Ar grietinėlė yra tik plakta grietinėlė?

Kaip ragaujate kakavos pyragą? Ar eksperimentas pavyko? Ką vaikai pasakė? (mano vaikai yra svarbiausi degustatoriai, jie visada sako tiesą)

Ačiū už iliustracines nuotraukas!

dėkoju
Aš paėmiau augalinį aliejų „Altero“ su alyvuogių priedu.
Kiaušinius su cukrumi ji išplakė į vešlias putas (man padėjo Kesha), nenustodama mušti, plona srovele įvedė sviestą. Tada, naudodama silikoninį grandiklį, judėdama iš apačios į viršų, ji atsargiai įvedė persijotus miltus + druską + kepimo miltelius (10g) + kakavą (1,5 šaukštai) + sodą (1 / 4h. L pridėjo pati) ir kepė. Prisipažįstu, kepiau lėtoje viryklėje, niekuo neištepdama dubenėlio.
Apie skonį - nuostabus! sūnus ir dukra ryte su trenksmu valgė, sūnus prieš išeidamas į darželį paprašė jo nebevalgyti, kad jis turėtų viską
Grietinėlė taip - plakta grietinėlė 33% su cukraus pudra ir viskas)

[Lily,]

Lily, ačiū už išsamius paaiškinimus, aš tikrai pabandysiu padaryti jį su kakava pyrago pavidalu. Tiesą sakant, įtariau lėtą viryklę, kai pamačiau keksiuko formą, bet nemaniau. Jūs turite šaunų, gerai iškepkite! Be to, jūs turite tokį lygų viršų, kad galėtumėte saugiai pagaminti ginashą ar šokolado glajų - apskritai būtų pilnas šventinis pyragas.

O kaip malonu, kai vaikai taip reaguoja į darbą, tiesa?

Taip, ačiū, naktį nebuvo noro maišytis su šokoladu, o plakta grietinėlė liko iš ankstesnio pyrago))
Aš, žinoma, šiek tiek įstrigau dugne, manau, kad taip yra dėl to, kad aš netepiau dubenėlio. Aš ką tik tai pastebėjau, o čia atrodo, kad tešlos recepte yra daug sviesto, aš nepradėjau papildomai tepti dubenėlio.
Prisipažįstu, ilgai kovoju dėl šifoninio sausainio, aukšto, gražaus, jis remiasi ant dangčio, bet ... atvėsęs jis susitraukia ir tampa kreivas (((bet aš esu užsispyręs, vis tiek jį gausiu).
Man labai patiko tavo receptas, jo pagrindu, oi, kokius pyragus tu gali gaminti ... Taigi kol aš studijuoju, kaip sakoma
O vaikai yra mūsų viskas, dėl jų ir dėl jų mes stengiamės. Ilgą laiką nustojau vartoti parduotuvės pyragus, labiau pats virėjas)))
Mes turime bandyti kitą kartą paruošti jūsų grietinėlę.
Dar kartą ačiū už receptą

[Lily,]

Lily, ar pamenate, negaminau grietinėlės, bet ten, manau, nieko sudėtingo ... Aš tiesiog nevalgau sausainių biskvito su padažu - jie to nesupranta.

Klausyk, aš vis dar žaviuosi šifoniniu sausainiu tik iš išorės ... Aš net bijau prie jo prieiti! Gerai, drąsiai, nuimk kepurę

Kalbant apie sukibimą - aš turiu purškalą dr oetker aerozoliuose, aš jį nuolat kišu. O dabar nusipirkau lecitino granules, gaminsiu pagal Ludos receptą (mariana-aga), kurį Mary_kyiv citavo recepte Universalus nelipnus pelėsių išleidimas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Tai man pravers tiek liejant duonos formeles, tiek pyragams ir bus daug pigiau nei nusipirkti purškalų.

Sėkmės tobulinant savo amatą, tu galvoji apie kepėjų-konditerių šefą, tai nuostabu!

kiek naujų žodžių man pasirodė google apie lecitino granules. Ir aš niekada nieko negirdėjau apie purškalus
Ką gi, ačiū!!!! ir ačiū už nuorodą !!! Tikrai studijuosiu.

Maro taurė! citrinos kvapas jus išprotėjo!
Aš ką tik iškepiau. Išbandžiau iškart karštas ir jau atvėsęs! Mega skanus!
Pekla šiaurietiško pavidalo (pakilo į pačius formos kraštus), jis nenorėjo iš ten iššokti. Todėl pirmiausia įgriuvo stogas, paskui silikonine mentele teko ištraukti liekanas.
Kodėl aš nežinau, tai labai įžeidinėja. Bet mes neiname į parodą! Paprastai ir taip mes valgysime.
Kepsiu dar, bet aliejaus imsiu 50/50.
Tai išeina labai brangu. Alyvuogės (ypač dabar) yra aukso vertės.
Dar kartą ačiū už receptą.

Aš parodysiu savo gėdą
Čia toks skanus nuolaužas.


Labai smulkus akytas, labai erdvus, labai minkštas, labai ..., labai ..., labai ...

[Marija]

Marija, visi tie patys šiaurietiški kepa šauniai! Sausainio poros yra nuostabios! Beje, jau savaitę žiūriu į šią šiaurietišką formą ir galvoju, pirkti ar nepirkti. Man labai patinka piešinys!

Perskaitykite (jei įmanoma, esu teisus „JUMS“) mano ankstesnį įrašą apie tepalus, jei susidomėjote. Staiga tai pravers.

Ačiū, kad parodėte receptą!

[Marija]

Marija, visi tie patys šiaurietiški kepa šauniai! Sausainio poros yra nuostabios! Beje, jau savaitę žiūriu į šią šiaurietišką formą ir galvoju, pirkti ar nepirkti. Man labai patinka piešinys!

Perskaitykite (jei įmanoma, esu teisus „JUMS“) mano ankstesnį įrašą apie tepalus, jei susidomėjote. Staiga tai pravers.

Ačiū, kad parodėte receptą!

Iš tiesų Šiaurės Bavarija yra labai graži forma. Aš jame kepiau pirmą kartą. Pažįstama man ją padovanojo iš Amerikos.
Jau galvojau apie universalų tepalą, turiu tai padaryti.
Šiandien po puodelio orkaitėje duona iškart iškepė aliuminio formoje, ji taip pat šiek tiek prilipo ant statinių. Dabar aš sėdžiu skaitydamas apie šį tepalą.
Dėkoju.

[Anastasija]

Anastasija, man drąsiai apie "TU". Klausykite (aš galiu kreiptis tiesiai į „JŪS“), mes taip pat netoleruojame ypač tyro aliejaus salotose - na, viskas! Bet pyragėlyje jis žaidžia kitaip - sakyčiau, jis sužadina citrinos kvapą. Jei visiškai dvejojate ir jo turite / aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejus /, tada pasigaminkite bent pusę ir pusę (pusė įprasto alyvuogių, kurie nekvepia, ir pusę ypač tyro). Ir tada ieškok savęs - manau, kad ir kukurūzai bus geri!

Dėl padažo - nebegaliu papildyti recepto, nes dingo mygtukas „REDAGUOTI“, tada rašau čia:

Citrina užpilta „Creme Anglaise“:

INGRIDIENTAI

1. Kremas - 100 ml
2. Pienas - 100 ml
3. Vienos citrinos žievelė
4. Trynys - 3 vnt
5. Cukrus - 50 gr
6. 1/2 citrinos sultys

Gaminimo būdas:

1. Pieną ir grietinėlę „beveik“ užvirkite ant vidutinės ugnies (čia būkite atsargūs, grietinėlė linkusi degti apačioje ant didelės ugnies, išmaišykite mišinį), įpilkite citrinos žievelės, nukelkite nuo ugnies

2.Trynius ir cukrų išplakite iki baltumo, plona srovele supilkite šiek tiek karšto pieno-grietinėlės, plakdami nesustodami

3. Plakant palaipsniui supilkite visą pieno ir grietinėlės mišinį.

4. Supilkite mišinį į samtelį, padėkite ant vidutinės ugnies, atneškite, maišydami, kol padažas bus tirštas (patikrinu šaukšto, su kuriuo maišau, galą - nupiešiu juostelę, jei ji nesusitraukia - baigta )

5. Įpilkite citrinos sulčių ir nukelkite nuo ugnies

Sėkmės!

Sveta, labai ačiū! Koks padažas! Turi būti nuostabaus skonio! Aš tikrai pabandysiu tai padaryti.
Apie aliejų jis turi būti nuostabus. Tada pabandysiu su juo.

Man nepatiko kurdai. Ir toks padažas dėl pieno komponento, manau, bus skanesnis. Nekantrauju tai padaryti, gaila, atrodo, kad su šeima pasiėmėme ką nors žarnyno, o ne iki pyragų ...))
Beje, taip pat nežinau, ar vaikai valgys laistytą sausainį. Jei ne, galite valgyti padažą atskirai.) Nuo vaikystės aš galiu valgyti kremą su šaukštais. Dievinu.)
Svetochka, ačiū už naują receptą!
Merginos, ačiū už idėją papuošti tortą!

[Nastya]

Nastya, Sveik!

Klausyk, gerai, jei mėgstate kremą ir gaminate jį reguliariai, tiesiog įpilkite pusės citrinos žievelės ir sulčių, tada viskas bus taip, kaip jūs darote. gausite citrinos kremą - jiems bus puiku sluoksniuoti pyragą! (Puikiai padaryta, man taip gera, aš duodu svarbiausius patarimus, nors pats to nedarau)

Pasakyk man, kaip tai atsitiko!

[Laukinė katė]

Laukinė katė, Aš jau du kartus kepiau šį receptą - abu kartus šiaurietiškomis formomis. Pirmą kartą pabarsčiau specialiu purkštuvu (pakartotinai išbandytas) - jis vis tiek šiek tiek prilipo. Ir antrą kartą - ji ištepė jį lydytu sviestu ir lengvai apibarstė manų kruopomis - jis iššoko ...

[Franky]

Frankytaip, brangusis, pamačiau šią formą jūsų recepte ir ... dingau ... Užlipau ant Amerikos Amazonės, o jų yra tokia gausa, kad dingau dar labiau ... Štai, aš buvau priešintis savaitę ... nuo paskutinių jėgų ...

Čia aš savaitę sėdžiu atsispirdamas ... iš visų jėgų ...

visiškai beprasmis pratimas. Geriau išeikvokite energiją ieškodami laisvos lentynos. Arba spintelę. Arba du.

[Svetlenki]

Svetlenki Svetlana, aš pranešiu. Dubenio dugną patepė sviestu, su trenksmu nuėjo



šiek tiek opalas centre (pirmą kartą toks)

bet aliejus