Daržovių ragutas su šparaginėmis pupelėmis, be vandens ir aliejaus

Daržovių ragutas su šparaginėmis pupelėmis, be vandens ir aliejaus

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Žaliosios pupelės	700gr
Pomidorai	700gr
Cukinijos	200gr
Morkos	1 didelis = 150 g
Baklažanas	1 mažas = 100g
Svogūniniai svogūnai	2 maži = 150 g
Česnakai	3-4 gvazdikėliai
Druska	skonis

Gaminimo būdas

• Gaminimas be vandens ir aliejaus!
• Cukinijas ir baklažanus supjaustykite nedideliais gabalėliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. „Berner“ galite padaryti viską, bet šiandien aš netingėjau pjaustyti rankomis. Pabarstykite baklažanus druska ir palikite pastovėti, išleiskite karčią vandenį.
• Pupeles nuplaukite tekančiu vandeniu kiaurasamtyje, nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais žirklėmis, vienas gabalas - viena pupelė ankšties viduje. Dydis yra panašus į didelio degiklio įdėklo pjūvį.
• Dėkite druskos vandeniu nuplautas cukinijas, morkas ir baklažanus į sausą puodą, uždenkite ir padėkite mažiausią ugnį (viryklės galia). Laukiame, kol daržovės išleis vandenį ir suminkštės. Madinga maišyti porą kartų, kad daržovės sušiltų tolygiau.
• Šiuo metu pomidorus savavališkai supjaustome smulkiais gabalėliais.
• Įdėkite pomidorų į suminkštintas daržoves, sumaišykite ir įpilkite šilumos (plokštelės galia), leiskite jai virti ir palikite lėtai virti.
• Supilkite pupeles į dabar visiškai „skystas“ daržoves, sumaišykite. Vėl viską užvirkite.
• Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Supilkite jį į verdantį troškinį ir į tą pačią vietą išspauskite česnaką, pagal skonį druskos.
• Leiskite jam vėl užvirti, sumažinkite šilumą (plytelių galią) iki minimumo, uždenkite ir troškinkite dar 20 minučių - pusvalandį.
• 
• Galite pridėti bet kokių žalumynų, geriausia iš visų, žinoma, kalendros, bet aš dabar neturiu cilindro, o ant stalo įkandime yra tiek daug kitų žalumynų, todėl aš nepridėjau.
• Šis troškinys gali būti įvairus atsižvelgiant į daržovių rinkinį. Svarbiausia yra stebėti proporciją, pupelių ir pomidorų kiekis turėtų būti maždaug toks pats pagal svorį, o visos kitos daržovės iš viso turėtų būti ne daugiau kaip pupelės ar pomidorai. Tai yra geriausias pupelių: pomidorų: kitų daržovių santykis = 1: 1: 1, pagal svorį.
• Pasirodė labai skanu, spalvinga ir aromatinga. Gaminkite ir valgykite savo sveikatai!

Indas yra skirtas

pasirodė 2l

Laikas pasiruošti:

Maždaug 2 valandos su laipsnišku pjaustymu

Gaminimo programa:

rankenos, peilis, galite sutarkuoti Burner

Pastaba

Kaip gera, kai prasideda mūsų daržovės, mes jau seniai valgome cukinijas, o dabar turime pomidorus, o šparaginės pupelės yra prinokusios. Taigi, kas yra daržovių troškinys, a la fojė, darau kiekvieną sezoną, kai daržovės noksta. Galite valgyti su grietine, galite valgyti su majonezu, bet tas pats yra labai skanu. Be to, troškinys yra skanus ir karštas, ir šaltas - jau kaip daržovių salotos. Man patinka tokie daugialypiai patiekalai. Padėkite sau savo sveikatą!

Panašūs receptai

Daržovių troškinys (liesas) (Natuska8)

Daržovių ragutas su vištiena lėtoje viryklėje (džiovinimas)

Daržovių ragutas su bulvėmis ir saldžiomis bulvėmis (Administratorius)

Viskas, kas man patinka. Tik morkos nėra mano))

Anya, daržovių rinkinys yra beveik savavališkas. Jūs dedate tai, kas jums patinka, pomidorai veikia kaip skystas užpildas. Žiemai vynioju panašų troškinį - jis puikiai laikomas.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Vėdrynas, Čia apie tai daugiau

Žiemai vynioju panašų troškinį - jis puikiai laikomas.

Dėkoju!




Vėdrynas, Duok man naują receptą!
Aš palauksiu!

[Antonina]

Antonina, būtinai, susuksiu, išdėstysiu receptą

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Liudochka, gerai padaryta, ačiū! Imu receptą. Aš mėgstu viską su pupelėmis. Aš tiesiog mėgstu virti ir pagardinti šparagines pupeles, todėl valgau! Ir čia, grožis. Aš gaminsiu animacinį filmą, tada aš pranešiu!

Ritochka, tai dar geriau animaciniame filme, tiesiog aš turiu tik mažą „Redic-01“ ir viskas ten netilptų. Nedelsiant troškinkite 2 ir daugiau valandų, nelipni danga neleis cukinijoms kepti

Nedelsdami padėkite ant troškinio 2 valandoms

Taip, Liudai, aš įdėsiu 10 m į Panasik. Man tai patinka! Ten gesinimas yra minkštas, dangtis
Rytoj ryte pristatysiu. Viskas yra sandėlyje. Nekantrauju ...
Nors dabar bėk ir užsidėk. Soooo troškinys, kurio noriu ... organizmas klausia!

[Ritochka]

Ritochka o svarbiausia - minimalus kalorijų kiekis, maksimali nauda

[Vėdrynas]

Vėdrynas, įdomus derinys, turite pabandyti, viskas yra prinokę

Luda, kur dingo nuotrauka? Pagrindinis?

[Ritochka]

Ritochka, Turiu viską vietoje, tiek paveikslėlius lėkštėje, tiek troškintuvuose
Elena, išbandyk, tikiu, kad tau patiks, mano vyras valgo ir giria. Iš esmės neilgai, turint omenyje, kad gaminant viskas nuvaloma ir supjaustoma. Tavo sveikatai!

[Antonina]

Antonina, čia yra šių pupelių receptas konservų pavidalu

Lobio arba konservuotos šparaginės pupelės pomidoruose, su morkomis ir pipirais, be vandens, aliejaus ir acto. (Mandraik Ludmila)