Šaldytas jogurtas su avietėmis ir riešutais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
avietės *	400 g
mėtos (stiebai)	2 vnt.
jogurto 3,5% riebumo	4 šaukštai. l.
lazdyno riešutai ar migdolai	30 g
graikiniai riešutai	30 g
žemės riešutas	30 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	80 g
cukraus	20 g
sviesto	40 g

Gaminimo būdas

Nuplaukite uogas. Tada nuplaukite mėtą, sukratykite, atskirkite lapus nuo stiebų.
Ant šaldiklio dėklo uogas tolygiai paskirstykite vienu sluoksniu, įdėkite pusę mėtų lapų ir padėkite dėklą į šaldiklį maždaug 2 valandoms.
Įkaitinkite orkaitę iki 200^apieC (konvekcija - 175^apieSU).
Riešutus sumalkite į šiurkščius trupinius. Suberkite miltus, cukrų ir sviestą, sumaišykite į trupinius. Trupinius tolygiai paskleiskite per kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite orkaitėje apie 20 minučių, kol pagels.
Dubenyje sumaišykite šaldytą mėtą, avietę ir jogurtą. Paruoškite sulčiaspaudę su šaldyto maisto priedu.
Ant patiekalų dubenėlių ar dubenėlių pabarstykite riešutų trupinius ir likusius 100 g uogų, išgriebkite paruoštą mišinį, papuoškite mėtomis ir patiekite.
* Vietoj aviečių galite naudoti ir braškes.
** Kadangi pasirinkimui nereikia pridėti cukraus, riešutų trupiniai saldina vėsų desertą. Puikus subtiliai ištirpinto jogurto ir traškių riešutų derinys.
*** Sudedamąsias dalis atitirpinkite kambario temperatūroje tiek, kad galėtumėte perverti šakute iki sušalusių ingredientų vidurio (5–30 minučių).

Indas yra skirtas

2 porcijos.

Gaminimo programa:

Sulčiaspaudė „Panasonic MJ-L600“.

Pastaba

Šaltinis: „Panasonic“.
Iš esmės testuotojai pagrindiniu šios sulčiaspaudės trūkumu vadino šaldytų ingredientų tvirtinimą, jų teigimu, tikslas nėra aiškus, o uogų skonis nėra patenkintas. „Panasonic“ svetainėje aptikau gana gerą receptą su labai geru gatavo patiekalo rezultatu ir skoniu. Gal kam nors kitam ši informacija bus naudinga.
Pora instrukcijų ištraukų:
„Nenaudokite šaldytų ingredientų ar ingredientų, kurie ilgesnį laiką buvo laikomi šaldiklyje.
Sušaldyti ingredientai turi būti sunaudoti per mėnesį.
Jei šaldyti ingredientai naudojami iškart po jų pašalinimo iš šaldiklio, tai gali sukelti prietaiso veikimo sutrikimus. "(su)