Hasselbeck vištienos krūtinėlė (lengva versija)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Viena porcija
krūtinės filė	1 gabalėlis
maži saldieji pipirai	1 gabalėlis
minkštos varškės	20-25 gramai
mažai riebus kietasis sūris (turiu 7%)	skonis
česnako	1 maža gvazdikėlė
druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

Receptas buvo išsiųstas adresų sąraše į telefoną.
Pažvelgė į originalią versiją. Įdarui naudojama mocarela ir pomidorai.
Lengvesnė versija man labiau tiko. Pirma, mocarela man yra šiek tiek riebi, jos ne visada būna šaldytuve, o man dar nebuvo leista valgyti pomidorų.
Taigi paruošiau tai, ką gavau.
Pagaminta 4 porcijoms.
Pirmiausia gaminau pipirus.
Jie turi būti iškepti. Paprastai tai darau maišelyje orkaitėje, bet šiandien tingėjo jį pašildyti. Nusprendžiau išbandyti mikrobangų krosnelėje.
Paprikas nusiprausiau, įdėjau į įprastą plastikinį maišelį, galus surišau į mazgą.
Jie kepė iš viso 10 minučių 700 vatų galia 5 + 5 minutes. Tada mikra buvo išjungta ir palikta 10 minučių. Ji ją išėmė, padėjo į lėkštę ir visiškai atvėsino.
Paprikos pasirodė esančios teisingos, atvėsusios žievelės puikiai nudžiūvo, ko man ir reikėjo.
Jei kepant reikia lupti pipirus, šis greitas metodas yra puikus.
Nulupkite pipirus, pirmiausia supjaustykite juos plonomis juostelėmis, paskui - mažais kubeliais.
Į pipirus suberkite per presą perleistą česnaką, varškę, viską išmaišykite.
Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Krūtis nuplaukite, nusausinkite, pagardinkite druska ir pipirais iš abiejų pusių.
Išdėstykite folija išklotą formą ir padarykite gilius, o ne per įstrižus pjūvius.
Užpildykite gabalus įdaru.
Ant viršaus pabarstykite stambiai tarkuotu sūriu.
Įdėkite ant grotelių į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
Kepkite apie 35-40 minučių. Tada išjunkite orkaitę, atsargiai išimkite formą, uždarykite ją folija ir vėl padėkite 30 minučių.
Patiekite su daržovėmis.