Blynai be glitimo (vegetarai)

Blynai be glitimo (vegetarai)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Blynų mišinys be glitimo	300 gramų
Varškės pienas	600–700 ml.
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Medus (cukrus)	1-2 šaukštai. l.
Druska	skonis
Daržovių aliejus	1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Užminkykite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite varškę, kiaušinį, medų (cukrų), druską ir plakite maišytuvu (plakikliu) dubenyje. Tešlą galima paruošti iš gyvūninio ar augalinio pieno.
• Įpilkite miltų mišinio, dar kartą gerai sumaišykite.
• 
• Įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite.
• Tešla turi būti „blynų“ konsistencijos, todėl ją galima pataisyti į tešlą įdedant blynų mišinio ar jogurto.
• 
• Leiskite tešlai pailsėti apie 5-10 minučių. Tai yra pakankamai laiko sušilti keptuvę kepti blynus.
• Kepame blynus karštoje keptuvėje, kol paraus iš abiejų pusių. Galite iš anksto sutepti keptuvę augaliniu aliejumi, jei tešla (vargina) ir nenori kepti normaliai.
• Blynų tešla paklusni, gerai tepasi, virsta ir kepa.
• 
• Įdėkite gatavus blynus į lėkštę.
• Blynai yra ploni, minkšti ir plastikiniai, išdžiūvę neišdžiūsta. Norint išlaikyti jų minkštumą, papildomo aliejaus tepti nereikia.
• 
• 
• Jūs galite patiekti gatavus blynus su bet kokiais priedais: grietine, medumi, uogiene ir pan.
• Aš turiu porciją su vynuogių uogiene ir pabarstau riešutų trupiniu.
• 
• 

Indas yra skirtas

15 blynų 18-20 cm.

Pastaba

Man labai patiko blynų mišinys be glitimo. Kažkaip bandžiau išvengti šių pakuočių, bet tada nusprendžiau
Pirksiu daugiau, juolab, kad mišinio gamintojas yra rinkoje žinoma kompanija „Granatai“, kurios koordinates rasite mūsų forume. Įmonė ir TM "Granatai"
Iki šiol naudojau tik ryžių ir kukurūzų viso grūdo miltus, dažnai naudoju duonai, tešlai - man patiko

Puikaus apetito, visi!

Riešutų trupiniai (vegetarams ir veganams)

[Administratorius]

Administratorius, gražūs blynai! Ar galėtumėte nufotografuoti mišinio sudėtį? Labai įdomu !

Jei pakuotė bus išsaugota, tada rytoj aš fotografuosiu. Man baigėsi pakuotė, bet naujos neparduodamos.

Arba lauksime naujo paketo, ant tako. savaitė jau atvyks.

Tik ant pakuotės nurodoma pagrindinė kompozicija, nenurodant kompozicijos %%.

[Administratorius]

Administratorius, procentai nėra svarbūs, sudėtis įdomi.

[Administratorius]

Administratorius, Taip pat domiuosi kompozicija, norėdamas pamatyti, kaip jie yra tokie elastingi.
Aš sekiau jūsų nuoroda,https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161165.0 Štai ką radau:

Blynų mišinys be glitimo
icon.jpg Kokybė atitinka Europos celiakijos draugijų asociacijos AOECS (Europos celiakijos draugijų asociacija) standartus *
* Prižiūrima Sankt Peterburgo celiakijos draugijos „Emilija“

Svoris: 600g
Sudėtis: ryžių miltai, kukurūzų miltai, sėmenų miltai, burnočių miltai, krakmolai: tapijoka, kukurūzai, pieno milteliai, kiaušinių milteliai, cukrus, druska, kepimo milteliai - natrio bikarbonatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga - citrinos rūgštis, tirštiklis - ksantano derva.

Miltų mišinys specialiai sukurtas greitai paruošti tradicinius Rusijos nacionalinės virtuvės blynus. Į mišinį įpilkite vandens arba pieno, o jūsų tešla bus paruošta originaliems ir sveikiems blynams gaminti.

Kompozicija turtinga, tačiau skonis mažai kuo skiriasi nuo tradicinių blynų, kitaip mano šeima tokia konservatyvi

[Sveta]

Sveta, blynai yra labai plastiški, laikant nesutrūkinėja (jie kelias dienas guli maišelyje šaldytuve, valgydami juos po gabaliuką), ne todėl, kad jie yra neskanūs, o todėl, kad „jums reikia mažiau ...“ Ir apskritai , Šie blynai man patiko labiau nei iš kvietinių miltų. Šie blynai yra lengvesni ir mažiau tankios struktūros.
Šiandien vėl kepsiu, pienas rauginamas ant stalo.

Galų gale galite pagaminti pusę mėginio.

Šių ir panašių miltų prisitaikiau pridėti prie sūrio pyragų, todėl jie yra skanesni ir ne tokie „sunkūs“. Aš taip pat prieš kepdama vynioju žuvį ir dar ką nors - puiku!

Pakartosiu mergaičių kompoziciją:
Sudėtis: ryžių miltai, kukurūzų miltai, sėmenų miltai, burnočių miltai, krakmolai: tapijoka, kukurūzai, pieno milteliai, kiaušinių milteliai, cukrus, druska, kepimo milteliai - natrio bikarbonatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga - citrinos rūgštis, tirštiklis - ksantano derva.

Gamintojas yra „Garnets“ įmonė, kuri specializuojasi produktų be glitimo gamyboje.

[Zeamays]

Zeamays, Administratoriusačiū mergaitėms!

Šiandien patiekiami blynai be glitimo O, skanu! Aš praradau galiausiai penkis, didelius blynus, negaliu sustoti. Aš likau be įprastų pietų, jie lauks rytojaus

Vienintelis tešlos pakeitimas - įdėjau 2 kiaušinius (vietoj 1 pagal receptą), todėl tešla ir kepiniai man labiau patiko

Specialiai nufotografavau iš skirtingų kampų, norėdamas parodyti tešlos plastiškumą ir kad susisukęs nesulūžtų, o tai tinka blynams įdaryti.
Šiandien kepiau blynus elektriniame blynų virimo aparate, labai nepatogu pilti ir paskirstyti formą, kraštai suplyšę.







Puikaus apetito, visi! Kepimas be glitimo nėra baisus, bet net labai skanus

Tatjana, atsiprašau už klausimą, ar yra ne vegetarams skirtų blynų (koks skirtumas)? Aišku apie glitimą (bet tai neturi nieko bendro su vegetarizmu).

[Ira]

Yra blynų, skirtų ne vegetarams, jų yra daug forume, įskaitant ir mano. Paprasti blynai skiriasi nuo miltų be glitimo, juose nėra kvietinių miltų ir visų ingredientų, kuriuose gali būti glitimo.

Per savo vegetaro gyvenimo metus (be mėsos visomis formomis) išmokau suprasti „kas yra kas“ vegetarizme. O mano ženklas receptuose tik sako, kad šį receptą dėl tam tikrų produktų naudojimo patiekale gali naudoti „vegetarai / veganai“ arba tik vegetarai.
Forumo skiltis „Veganams“ remiasi tuo pačiu principu.

Glitimas yra tiesiogiai susijęs su vegetarais / veganais, jei žmogus turi problemų dėl glitimo - vienas kitam netrukdo, o tik papildo, kad pagerintų sveikatą.

Ira, Čia neišvystysiu vegetarizmo temos, aš jau pasakiau viską, ko reikia, ir manau, kad nedera įrodyti ką nors kita, o juo labiau ginčytis.
Kokios yra problemos?

Kol įvaldau kepinius be glitimo, vietoj duonos kepu blynus. Labai skanūs, man patinka

Yra blynų, skirtų ne vegetarams, jų yra daug forume, įskaitant ir mano. Paprasti blynai skiriasi nuo miltų be glitimo, juose nėra kvietinių miltų ir visų ingredientų, kuriuose gali būti glitimo.

Tatjana, paklausiau, nes niekada nesu vegetarė, bet į tavo žymes paėmiau tavo blynus ir juos gaminsiu, tik aš gausiu tokių miltų. Klausimas nebuvo „ginčytis“, jokiu būdu, aš tiesiog nesuprantu vegetarizmo ir be glitimo ryšio. Dabar, jei blynai būtų be kiaušinių, tai būtų kažkaip suprantama, bet taip

[Ira]

nesuprantu ryšio tarp vegetarizmo ir be glitimo.

Ira, vienas netrukdo kitam. Ir dar labiau, kai organizmas suvokia glitimą, kyla asmeninių problemų. Apie tai parašysiu temoje Mano įėjimas į vegetarizmą (kelyje į sveikimą)

Ir šie blynai yra labai skanūs, labai! Ir jūs net negalite iš karto pasakyti, kad juose nėra kvietinių miltų. Svorio mažinimo tikslais jie labai tinka

Pirmajame etape esu PESCO vegetaras - jie valgo beveik viską, išskyrus bet kokios formos mėsą, įskaitant kiaušinius

Parašysiu apie tai tema „Mano įėjimas į vegetarizmą“ (kelyje į sveikimą)

Būsiu labai dėkinga! Galbūt yra kokia nors reakcija į glitimą, ir mes nežinome. Kaip tai sužinoti?

Mes čia visai atsitiktinai sužinojome, kad mano vyras netoleruoja pieno Na, tai yra gatavame patiekale, jei, tada viskas gerai, bet negalima gerti gryna forma.

Ira, kad nenumestų manęs, palaukite dar šiek tiek - apie tai parašysiu išsamiai temoje, pats susidūriau su daugeliu dalykų, apie kuriuos nebuvau pagalvojęs
Norėčiau apie tai parašyti išsamiai ir prieinamai, atsirenku mintis, tekstą, kurį turėčiau sujungti