Vyšnių-grietinėlės pyragas iš paruošto sluoksniuoto tešlos

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Prancūzų kalba
Vyšnių-grietinėlės pyragas iš paruošto sluoksniuoto tešlos

Ingridientai

sluoksniuota tešla be mielių 500 gr.
šaldytos vyšnios 300-500 gr.
cukraus 2-3 st. l. (skonis)
cinamono 1 šaukštelis
krakmolas 1 valgomasis šaukštas l.
grietinė (arba grietinė, jogurtas) 300 gr.
zefyras (arba cukrus pagal skonį) 2 vnt.

Gaminimo būdas

  • Vyšnių-grietinėlės pyragas iš paruošto sluoksniuoto tešlos
  • vyšnia (šįkart turėjau mažą 300 gramų maišelį, bet galite paragauti daugiau) - sušalusias vyšnias dėkite į puodą / samtį ant ugnies, įberkite cukraus 2–3 valg. l. (gal daugiau - pagal jūsų skonį), užvirkite. Maišant pavirkite porą minučių. Įpilkite cinamono, išmaišykite, užpilkite krakmolu, praskiestu šaltu vandeniu (aš turėjau kukurūzų krakmolo, neprisiminiau, kiek man reikia - 1 valgomasis šaukštas. L.). Palaikykite porą minučių, kartais maišydami. Viskas, pasirodė vyšnios želė (arba želė - nebaisu). Palikite atvėsti.
    Pyragai - tešla jau atitirpusi, mano „traškučiai“ naudojami stiklinei (apvaliai ar kvadratiškai) formai surinkti ir patiekti, kad pyrago kraštai būtų maksimaliai prisotinti kremu. Remdamiesi tuo, mes supjaustėme tešlą (kepame 4 pyragus iš 500 gramų), aš turėjau 2 kvadratinius sluoksnius - aš supjaustiau kiekvieną per pusę, iškočiojau, galite iš karto iškirpti apskritimus arba kepti kvadratuose (jei yra likučių) , mes taip pat juos kepame). Prieš kepdama iškočiotą ir „laukiančią sparnais“ tešlą laikau šaldytuve. Pyragėlius kepiau iš anksto pašildytoje princesės picų viryklėje, paeiliui, 15 minučių. Pyragėlius ji paliko atvėsti.
    Kremas
  • Vyšnių-grietinėlės pyragas iš paruošto sluoksniuoto tešlosSmefiras ar zetana :-)
    (Zebra)
    Prisiminiau tortą šio deserto / grietinėlės dėka. Suplakite grietinę su zefyro gabalėliais trintuvu (šįkart aš turėjau 2 indelius „Valio“, 23% - tai kaip grietinėlė); o kitą kartą darysiu su jogurtu ar mažiau riebia grietine. Naudota naudoti 33% grietinėlės, plakta su cukrumi; greičiui greičiausiai galite naudoti paruoštą plakamą grietinėlę iš skardinės.
  • Surinkimas:
  • Susirinkime pagrindinis dalykas - nestovėti ceremonijoje su pyragais. Kraštus, jei reikia, nupjauname / nulaužiame pagal formos dydį (paliekame visus laužus, trupinius).
  • Pirmąjį pyragą uždėkite ant formos dugno, paspauskite ir išlyginkite, supilkite likučius ir trupinius aplink kraštus, aptepkite vyšnias žele (1/3), paskirstykite, užpilkite grietinėlę (1/3), ypač kraštus;
  • ant plokštelės išlyginkite antrąjį pyragą, suberkite jį į formą, paspauskite ir pakartokite - trupiniai, vyšnios, grietinėlė. Mes darome tą patį su trečiuoju pyragu; nieko nededame ant ketvirtojo pyrago iš viršaus.
  • Užpildytą formą uždarome viršuje su plokštele, paspaudžiame ir išsiunčiame į šaldytuvą, žinoma, geriau naktį, kad visi sluoksniai būtų prisotinti ir kremas "sugriebtų".
  • Kadangi šis pyragas yra tingus, šeimai palieku jį stiklinės formos, gabalėliai puikiai supjaustomi ir išimami, išlaikykite savo formą (bet aš vis tiek esu virėja, galbūt jums nereikės formos). Svečių / šventiniam stalui tikriausiai galite pagaminti jį nuimamą formą, tada papuošti šonus ir tt ir patogu.
  • Tiems, kurie turi smaližių, „ypač apleistoje formoje“ galima pabarstyti tarkuotu šokoladu arba papuošti šokolado glaisto virvelėmis ir pan., Ir pan.
  • Internete sužinojau, kad vyšnioms vis dar galite naudoti raudoną vyną (originaliame recepte buvo naudojamas vyšnių kompotas); taip pat galite tiesiog sumalti vyšnias su cukrumi maišytuvu; juk galite naudoti uogienę, o ne tik vyšnias ...
  • Bet man šis variantas yra pats skaniausias - sluoksniuota tešla, grietinėlė ir vyšnios, su vos juntamu cinamono aromatu ... Puikus apetitas!

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Pastaba

Šio recepto „kojos“ „auga“ iš žurnalo „Burda“ (manau, kad tai dar buvo 80-ųjų pabaiga), tačiau pats receptas jau buvo pamestas, liko pagrindu, todėl dar kartą pabrėžiu - daryk tai pagal savo skonį, lengvai ir greitai !!!

(artimiausi variantai yra prancūziškas „Mille feuille“ ir mūsų „Napoleonas“)


Vyšnių-grietinėlės pyragas iš paruošto sluoksniuoto tešlos

Atsiprašau už nuotraukos kokybę, žingsnis po žingsnio nuotraukų trūkumą ir recepto paprastumą.

gala10
Ponia. Addams, Arina, ačiū! Šis receptas man labai patiko, tikrai jį naudosiu.
Mandraikas Ludmila
Arina, puiki idėja, aš jį paimsiu!
Ponia. Addams
Galina, Vėdrynas, dėkoju!
marina-mm
Arina, įdomus receptas, greitas, kintamas, su skaniu produktų deriniu.
Privalome tai padaryti, ačiū!
nila
Šaldiklyje yra pakuotė be mielių sluoksniuotos tešlos. Aš nusipirkau už kažkokį receptą iš forumo, bet jau pamiršau, kurį. Ir čia yra toks pyragas, jūs turite užsiregistruoti, kad nepamirštumėte bent jau šio recepto.
„Arinai“ yra labai greitas, lengvas ir tikriausiai labai skanus pyragas!
Nataljuška
Jūs tikrai turėtumėte tai išbandyti, man patinka kepiniai su vyšniomis, ačiū už receptą.
Irishk @
Ponia. Addams, Pyragus vaikystėje įdėjau į keptuvę, aptepiau grietinėle, nebijodama jų sulaužyti. Toks nuostabus pyragas pasirodė. Pyragai buvo kepami iš netikros sluoksniuotos tešlos. Tortas buvo greitai mirkomas ir akimirksniu suvalgytas.
ginura
Ponia. Addams, Arina, ačiū už receptą. Be abejo, į taupyklę ir greitą egzekuciją!
Galleonas-6
O, ačiū už tokį receptą. Aš tikrai bandysiu jį virti.
Ponia. Addams
Marina, Nelya, Nataljuška-Natalija, Irina, ginura-Natalija, Elena, merginos, labai ačiū, kad užsukote!
Būtinai kepkite, į savo sveikatą!
marina-mm
Arina, Aš jį iškepiau. Ačiū už receptą!
Pirmiausia kepiau mažas sluoksniuotos tešlos pyragėlius ir pagal receptą įdariau vyšnių ir grietinėlės.
Pasiėmiau aplankyti, o nuotraukos nėra. Visiems labai patiko.
Paruošiau daug kremo iš karto. Vėliau kepiau pyragus ir gaminau juos pyrago pavidalu.
Tik ant papildomų šokolado kremo likučių, kad gėris neišnyktų.
Nuotrauka yra tokia, tik kaip vykdymo faktas. Skonis neturėjo įtakos.
Vyšnių-grietinėlės pyragas iš paruošto sluoksniuoto tešlos
Vyšnių-grietinėlės pyragas iš paruošto sluoksniuoto tešlos
Ponia. Addams
Marina, kietas pyragas, o pjūvis yra tiesiog nuostabus! Ir tikrai nesugadinsite šokoladu
Dėkoju!
Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko!
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
gala10
Arina, sveikinu su pelnytu medaliu!
zvezda
Arinočka su pelnytu atlygiu! laimingas už jus ir geras receptas!
Ponia. Addams
Virėjas, gala10, zvezda, didelis ačiū!
Labai netikėta ir labai malonu! Net gėda, kad toks kuklus receptas ir jo dizainas.

Dar labiau apsidžiaugsiu, jei man patiks pats pyragas
Prašau gaminti savo sveikatai !!!
nila
Ponia. Addams, Oho ! Šiandien aš ką tik kepiau šį pyragą ryte. Dabar stovi šaldytuve ir primygtinai reikalauja. Dar nepjovė ir nebandė.
Nuotraukas atnešiu vėliau.
Iki to laiko leiskite pasveikinti jus laimėjus savaitės receptą!
lettohka ttt
Arina, sveikinu! Receptas puikus! Su pelnytu medaliu ir pergale!
Eugenijus
Arina, sveikiname laimėjus konkursą! Ačiū už skanų receptą!
marina-mm
ArinaSveikiname!
nila
Arina, aš tau atnešiau tavo torto fotoreportažą. Skaniai, greitai ir be nereikalingų kūno judesių! Smefira ir vyšnių - kornelio sluoksnis padarė 2 kartus daugiau.

Vyšnių-grietinėlės pyragas iš paruošto sluoksniuoto tešlos
Ačiū už receptą!
Ponia. Addams
Nelya, labai ačiū už torto nuotraukų skaitymą - jis pasirodė nuostabus ir net su sedula
Ir jūs negalite sugadinti pyrago su grietinėle ir įdaru!
Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko!




nila, lettohka ttt, Eugenijus, marina-mm, merginos, labai ačiū jums už sveikinimus Temka ir „ačiū“, labai malonu!
nila
Arina, nors kremo yra daug, bet jis visas susigeria. Tortą surinkau be formos, dar turėjau šiek tiek kremo. Jei būčiau formos, viso kremo nebeliks.
Netyčia pridėta sedula. Pirmiausia užviriau vyšnių sluoksnį. Tada prisiminiau, kad jie gėrė kornelio kompotą, bet uogos liko stiklainyje. O štai vaisiai ir uogos iš kompoto visada išmetami. Man buvo gaila, kad sedula ją išmetė, ir perbraukiau per pasaverdurą ir sumaišiau su vyšniomis. Skanus rūgštumas ir aromatas pasirodė.
Svetlana11111
Arina, šeima dėkinga už skanius pusryčius. Dėkoju. Apgailestauju, kad išpyliau sultis, būtų buvę daugiau grietinėlės. Ji tai padarė dideliame dubenyje. Pjaustyti tikrai nėra patogu. Bet labai skanu.
Ponia. Addams
Svetlana11111, ačiū, kad pateikėte pranešimą. Džiaugiuosi, kad pyragas buvo jūsų skonio!

Nelya, gerai, kad viskas yra Verslas pyragas nuėjo, nei toks skanumas - išmesti uogas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas