Rūgštynių kopūstų sriuba su mėsos kukuliais - braukite išilgai dugno

Rūgštynių kopūstų sriuba su mėsos kukuliais - braukite išilgai dugno

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Vanduo	2 litrai
Ryžiai	Sauja (0,5 šaukštai)
Sausas šaknų mišinys	Didžioji Žmenka
Pagardinti 10 daržovių ir žolelių	Didžioji Žmenka
Lemputė	2 vnt (vidutinis)
Rūgštelė	Didelė pakuotė
Kiaušinis	3 vnt
Druska	Skonis
Ghee sviestas	1 valgomasis šaukštas l

Gaminimo būdas

• Gaminimas ant viryklės

Indas yra skirtas

3 litrai

Laikas pasiruošti:

Apie valandą

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Mėgstu virti sriubas keramikiniame puode - jų skonis skiriasi.
Namuose buvo rūgštynė, ir ji būtų šiek tiek dingusi. Pradėjau kopūstų sriubą, bet bulvių nebuvo, bet buvau pasiryžusi.
Smulkiai supjaustykite svogūną, aš įtryniau degikliu parodoje 3 mm. Tada patroškinkite svogūną ghi iki auksinės rudos spalvos. Mes siunčiame svogūną į keptuvę. Įpilkite verdančio vandens (keraminis puodas, karštas svogūnas, šaltas vanduo neišdrįso), įdėkite į keptuvę didelę džiovintų šaknų žmenką (aš esu įsigijusi, įskaitant petražoles, pastarnokus, salierus), taip pat yra 10 daržovių ir žolelių prieskonių (įskaitant džiovintas morkas, svogūnus, papriką, žoleles), įpilkite ryžių, pradėkite mėsos kukulius ir virkite 15-20 minučių. Kol sriuba verda, nuplaukite rūgštynę, nupjaukite lapkočius, supjaustykite. Virimo pabaigoje į sriubą įberkite druskos. Mes įmetame rūgštynę, ištirpiname kiaušinius, paliekame virti 2-3 minutes. Patiekite su grietine. Ryžiai šioms kopūstų sriuboms suteikė kreminės ir želė struktūros. Man tai patinka.
Tikiuosi, kad tai kam nors naudinga

[Olga]

Olga, puikus receptas! dėkoju! tik kiek ir kokių mėsos kukulių turėtumėte dėti į sriubą?
Mes neturime rūgštynės, todėl aš ją virsiu su špinatais.

[Mirabel]

MirabelAš pats užšaldžiau mėsos kukulius, visada jų turiu šaldiklyje, gaminu šiek tiek didesnius nei vyšnios. Kompozicijoje turi būti keptas svogūnas, malti pipirai, druska, mėsa ir viskas. Aš skaičiuoju 6 porcijas. Ledai paprastai būna 18–22 vnt. Mėsa šį kartą yra kiaulienos mentė. Dėkojame už susidomėjimą receptu

Aš pats užšaldžiau mėsos kukulius,

Taip! Aš taip pat ledu iš anksto. Taigi aš juos pridėsiu. Ačiū dar kartą!