Palychas
Citata: Zacharovna
Tešla pakyla pusantro ar du kartus
Citata: ang-kay
Ne per daug
Sulaužyti mano šabloną)
ang-kay
Citata: Rita
1,2 litro.
Turėjau eiti matuotis. Taip. Toks tūris.
Citata: Rita
kai jis buvo išdėstytas formoje. Ir šoka iš čia.
Mažiau nei pusė formos. Tai visiškai nepasiekė krašto.




Citata: Palychas
Sulaužyti mano šabloną)
Tešla yra sunki. Neskystas.
Palychas
Citata: ang-kay
jei nenorite visko daryti pagal receptą.
Taigi aš išmatavau tikslų tūrį, kad jis būtų griežtai pagal receptą !!! Kas negerai?
Koks tešlos pradinis aukštis prieš kepant formoje? Mm galiu matuoti net slankmačiu). Parašykite skaičių.
Rita
Citata: ang-kay
Mažiau nei pusė formos. Tai visiškai nepasiekė krašto.
Pasirodo taip: 20x20x1,5 = 600cm3 - iš viso buvo 0,6 litro tešlos. O koks yra gatavo produkto aukštis?
Citata: Palychas
Sulaužyti mano šabloną)
Sužinokime viską
ang-kay
Igoris, Daviau savo formos tūrį. parašė, kiek testas buvo. Ką dar reikia parašyti?
Rita
Citata: Palychas
Koks tešlos pradinis aukštis prieš kepant formoje?
Apie 1,5 cm

Citata: ang-kay
Mažiau nei pusė formos.
tiek tešlos įdėta į formą
ang-kay
Citata: Rita
O koks yra gatavo produkto aukštis?
Citata: Rita
Sužinokime viską
Rita, Ar tu rimtai? Ar manote, kad turėčiau viską atsiminti? Jūs apie mane labai gerai manote.
Rita
Citata: ang-kay
Ar manote, kad turėčiau viską atsiminti?
Na, apytiksliai? Mes turime labai gerą nuomonę apie jus!
Palychas
Rita, Supratau ... tada nieko nereikia koreguoti, viskas kaip recepte. Jis pasirodys iki šono vidurio, gal šiek tiek mažiau ... ant stalo, ant sienų, ant lubų bus dalis.




O ką ir kaip rašyti užrašą? Greitai džiūstančiame mėgintuvėlyje nėra tokio paruošto kremo? Variantai su oro kond. maišeliai, kremai netrauks.
Rita
Palychas, parduodant yra vamzdeliai su spalvota glazūra, su kuriais galite nedelsdami padaryti užrašą. Manau, kad tai gavome iš daktaro Etkerio. Tai lengviausias variantas. Arba paimkite baltąjį šokoladą, įdėkite jį į mažą maišelį, ištirpinkite pasaulyje, iš kampo padarykite mažą skylę maišelyje ir padarykite užrašą.
Palychas
Rita, ačiū, supratau. Tada darysiu tą patį su juoda spalva, turiu iš viršaus nupiešti „kirminus“ kaip originale. Kiek sekundžių ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. esant 800 W? Tada reikia treniruotis ant kačių.
ang-kay
Citata: Palychas
kiek sekundžių esant 800 W?
20 sekundžių, išimkite, išmaišykite. Kita vieta. Kai tik ištirps daugiau nei pusė, paprasčiausiai maišykite be mikros.
Rita
Palychas, geriau kaitinti ne maksimalioje temperatūroje. Gali išdžiūti. Taip, geriau tai išbandyti pirmiausia.
Mažasis angelas žino geriausiai.
Palychas
Nusipirkome juodų ir baltų šokolado lašų. Ar jie eis? Panašu, kad šie turėtų būti ištirpdyti.
O aš įdėjau 150 g graikinių riešutų, tada sutvarkysiu, yra tamsių kartaus. Kaip jie turėtų būti paruošti? Lengvai kepti? Arba atvirkščiai - mirkyti vandenyje?
Taip, ir maišelis vanilinio cukraus, bet jis yra 8 g, o ne 10 - kodėl gi neužspausdinus vanilino?
Cirre
Angela, ačiū už receptą. Riešutų nebuvo, bet buvo šokolado su riešutais, jis pasirodė puikus. Kepta pyragėlyje, porcijomis. Kai kurie buvo tiesiog užpildyti šokoladu, o kiti buvo perpjauti per pusę, ištepti spanguolių uogiene ir papuošti plakta grietinėle. Labai skanu, rytoj parodysiu nuotrauką (su likučiais)

Deja, tai nėra patys gražiausi palaikai. Bet visi valgė
🔗
ang-kay
Citata: Palychas
šokolado lašeliai, juodos ir baltos spalvos. Ar jie eis?
PalychasManiau, kad rudakiai buvo kepami ir valgomi ilgą laiką
Lašai eis.
Citata: Palychas
Kaip jie turėtų būti paruošti? Lengvai kepti? Arba atvirkščiai - mirkyti vandenyje?
Ir aš turiu tai parašyti kepti ar mirkyti? Galite kepti, bet ne mirkyti.
Citata: Palychas
bet jis 8 g, o ne 10
Tebūna 8.
Citata: Cirre
įvyko
Galina, ačiū, kad pasidalinai įspūdžiais. Džiaugiuosi, kad man patiko rezultatas)
Palychas
Angela, kad neskaitėte mano „pasakojimo“ kita tema ir kaip aš „patekau“ pas konditerį ir ne tik. Visa tai nustebino mano žmoną iki 31-osios, jos gimtadienis yra tik NG.
Vakar kepiau apie penkias minutes ir asmeniškai sumaišiau kiekvieną burbulą rankose, pašalindama tamsią luobelę, tada iš dubens išpyliau į dubenį ir pūtiau))), tuo pačiu metu ir padalinau į vidutinius gabalėlius. Suvalgiau, skaniai. Paaiškėjo, kad 117 gr. Dėl mirkymo aš perskaičiau, bet tada apie šviežius riešutus, su minkšta plėvele, tada jis gerai pašalinamas.
Kai kepu, turbūt 30-tą vakaro, ji eina „naktimis“ į darbą, aš švyturiu, man gali prireikti operatyvinės paramos). Ir tada leiskite jam atvėsti ir perkelti į šaltą lodžiją? Jei ta diena, iki 1-osios ryto, stovės, nepablogės?
Čia
Naujųjų metų 2020 m. Meniu aptarimas # 2897
Iš 100 500 siūlomų desertų variantų pasirinkau jūsų, šį.
ang-kay
Igoris, nepablogės. Įdėkite į pakuotę.
Palychas
Kepiau apie dešimt minučių ... kada pašalinti formą ir popierių? Iškart ar atšalus? Ir nupieškite užrašus.
ang-kay
Igoris, jei popieriuje, tada nedelsdami išimkite iš formos. jei ne, tada palaukite 5-10 minučių. Užrašas atvėso rašyti.
Palychas
Angela, taigi, praėjo pusvalandis, sukrėtė iešmą ... pusiau skystas ... taip pat nustatė laikmatį 10 minučių. Bet net mano priduriu. termometras rodo 165 ° C, yra tikimybė, kad temperatūra buvo šiek tiek žemesnė nei 175 ... ir svarbiausia - įtrūkimas ant paviršiaus, kas?
ang-kay
Igoris, neeksponuokite. Iešmas turi išeiti drėgnas. Gali būti plyšys. Iškart pluta perėmė.
Palychas
viskas ... phew. Jis atvės ant lodžijos, kažką nupieš ir nufotografuos.
Palychas
Nuotraukos nebus, visi ją valgė.) Taip, tikriausiai per penkias minutes perlaikiau. Bet taip skanu. Užrašas pasirodė gremėzdiškas (. Tada ji man parodė, kad yra įvairių priedų dėžutės grindys, tačiau „parašė“ su perforuotu krepšiu.
ang-kay
Igoris, phew, tai gerai veikė. Pirmasis blynas nėra vienkartinis. Dabar mes turime patirties.
Palychas
Angelataip, dabar aš esu desertų gamintoja). Likusius defkamus nešiojau į darbą - man patiko, jie gyrė.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas