Brownies "Faberge Egg" kiaušinių lukštu

Kategorija: Mielinė duona
Brownies Faberge kiaušinis kiaušinio lukšte

Ingridientai

Tešla:
kartaus šokolado 70–75% 100 g
sviesto 60 g
granuliuotas cukrus 75 g
kiaušinis (didelis) 1 kompiuteris
Kvietiniai miltai 50 g
kakavos milteliai 1,5 šaukštai. l
žiupsnelis druskos
Papildomai:
Valgomoji druska 100 g
vandens 1 l
kiaušinio lukštas 7 vnt

Gaminimo būdas

  • Pirmoji Marlezono baleto dalis. Daugiausiai laiko.
  • Pirmiausia turime paruošti kriaukles. Norėdami tai padaryti, iš bukosios kiaušinio pusės padarykite skylę stora adata (žalia ir kruopščiai nuplauta iš anksto). Tada mes paimame medinį iešmą ir išplečiame šią skylę iki 5-7 mm skersmens. Tai reikia daryti labai atsargiai, kad maži lukšto gabalėliai nepatektų į kiaušinio vidų. Kai skylė pasieks mums reikalingą dydį, iešmu (kiaušinio viduje) išmaišykite trynį ir supilkite turinį į dubenį. Tai darome su visais 7 kiaušiniais. Atminkite, kad bandymui mums reikia vieno kiaušinio!
  • Gatavus lukštus plauname tekančiu vandeniu. Paruošiame druskos ir vandens tirpalą, įdedame kriaukles, kad jos jame nuskęstų, ir paliekame 30 minučių. Tada apvalkalus dar kartą nuplauname vandeniu ir leidžiame jiems išdžiūti.
  • Į kiekvieną apvalkalą supilkite 0,5 arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus (patogiausia tai padaryti su aliejaus buteliu su dozatoriumi), gerai supurtykite lukštus, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite aliejui nutekėti.
  • Kepinių formelėse darome folijos „lizdus“, o lukštus pastatome taip, kad jie nenukristų ir gerai laikytųsi.
  • Antroji Marlezono baleto dalis. Imame šokoladą ir stengiamės jo nevalgyti.
  • Imame šokoladą, suskaidome į mažus gabalėlius, dedame į puodą. Taip pat ten siunčiame sviestą ir granuliuotą cukrų. Mes visa tai dedame į vandens vonią ir pakeliame vienodą būseną, kartais maišydami mažo puodo turinį. Leiskite jam atvėsti.
  • Įpilkite kiaušinį, su kakavos milteliais persijotus miltus ir druską. Minkome tešlą.
  • Tešlą perkeliame į sandarų maišelį, nupjauname nuo jo kampą. Galite įdėti į konditerinį švirkštą ir naudoti ploną antgalį (aš iš tikrųjų tai padariau, bet tešla pasirodo labai tiršta, sunku ją išspausti). Mes užpildome lukštus 3/4.
  • Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 165-170 laipsnių, ir kepame 15 minučių. Jei orkaitė ilgesnė, rudieji bus sausi.
  • Prieš patiekdami, leiskite visiškai atvėsti.
  • Brownies Faberge kiaušinis kiaušinio lukšte
  • Toks yra neįprastas patiekalas, kuriuo, tikiuosi, galite nustebinti savo šeimą ir draugus.

Indas yra skirtas

7 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

mūsų receptas yra čia: 🔗

MariS
Manechka,Faberge didžiuotųsi jumis - viskas pateikiama estetiškai!
Šauniai padirbėta! Labai originalu !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Marinochkakokia originali idėja, Bravo!

Techninis klausimas: kaip tada valyti apvalkalą? gerai sekasi nuo testo? ar yra kokių nors gėrybių praradimų? Prisimenu apie sviestą lukštais
Sonadora
Marish, dėkoju!
Man atrodo, kad tokius „kiaušinius“ galima paruošti Velykoms, tik papildomai papuošti. Bus ką nustebinti ir pradžiuginti artimuosius.

KsyušaJei jis gerai suteptas aliejumi ir leidžiamas visiškai atvėsti, apvalkalas lengvai atsikabina. Tai darykite tik (nuplėškite lukštą) atsargiai.
MariS
Žmogau, aš gaminau pyragus su lukštais tik Velykoms (idėją radau čia, svetainėje). Ir kepta ant kepimo skardos druskoje - labai patogu, nenukrisk!
Omela
Faberge nervingai rūko nuošalyje !!!
Sonadora
Marish, aš to nemačiau! (pyragai lukštuose). Turime ieškoti recepto!

Citata: Omela

Faberge nervingai rūko nuošalyje !!!
Ir tada! Jis nesityčiojo iš kiaušinių!

Ksyuša, Šiukšliadėžėse turiu kitą receptą ir jo jau yra šokolado plytelė! Svarbiausia, kad kažkas nerastų jos anksčiau laiko.
MariS
Žmogau, atskiro recepto nėra. O mano receptuose, jei jus domina, pažiūrėkite - ten, Velykinio torto nuotraukoje, galite pamatyti mažus velykinius pyragėlius su lukštais.
Tanyulya
Marisha, su kiekvienu nauju receptu
Sonadora
Marisha, radau!

Tanyushas, Ką tik pakartojau, receptas ir idėja nėra mano.
Tvist
Marisha, nuimdamas kepurę !!!
Sonadora
Marish, dėkoju! Aš tikiu, kad tu gali padaryti dar geriau!
Tvist
Marish
Kraštietis
Citata: Sonadora

Į kiekvieną apvalkalą supilkite 0,5 arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus (patogiausia tai padaryti su aliejaus buteliu su dozatoriumi), gerai suplakite lukštus, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite aliejui nutekėti.

Tam rekomenduoju naudoti įprastą vienkartinį 5-10 ml medicininį švirkštą, adatą pakeičiant 10-15 cm plastikinio vamzdelio gabalėliu iš lašintuvo.
Atsiprašau už palyginimą, bet tokiu būdu grandininiam pjūklui dozuoju dviejų taktų mišinį (alyva-benzinas 1:50). Tikslumas didelis ir užduotis panaši. Įrankis yra centas, be vargo. Ir švirkštą galima pakartotinai naudoti.
Merri
Čia čia apie mažus velykinius pyragus kiaušinių lukštuose.
Sonadora
Kraštietis, labai ačiū už patarimus! Aš tikiu, kad tai pravers!

Irisha, dėkoju! Nuėjau mokytis!
Taramara
Citata: MariS

Žmogau, aš gaminau pyragus su lukštais tik Velykoms (idėją radau čia, svetainėje). Ir kepta ant kepimo skardos druskoje - labai patogu, nenukrisk!
nimartas
Sonadorakoks skanus ir gražus receptas

apie kiauto formeles: mes su vaikais gaminome želė: saldžią su vaisiais ir nesaldintą (pavyzdžiui, aspiką)

taip pat turi pabandyti kepti
Sonadora
nimartas, Aš labai džiaugsiuosi, jei jums tai patiks.
Citata: nimartas

apie kiauto formas: jose su vaikais gaminome želę: saldžią su vaisiais ir nesaldintą (pavyzdžiui, aspiką)
O kaip su receptu?
nimartas
Citata: Sonadora

nimartas, Aš labai džiaugsiuosi, jei jums tai patiks. : gėlės: O receptas?

trumpai taip: klojamas užpildas ir pilama želė. sukietėjus, lukštas nulupamas.

Aš perskaičiau receptą „Namų kaleidoskope“ - žurnalo „Rabotnitsa“ # 8 priede 1991 m.
autorius A. Galkina, kilęs iš Podolsko, Maskvos srities
aš pjausiu

"Linksma"
Taip pat paruošiami tušti lukštai, nors lubrikantas neminimas. Alyva
Želė ruošiama (kaip jums patinka), filtruokite ją (nebūtina)
Į tuščią apvalkalą:
maža slyva, vyšnia, serbentų šakelė, braškė (nebūtina)
- arba
virtos mėsos ar žuvies produktų, žalių petražolių lapų, ramunėlių ar morkų žvaigždžių, baltymų otv rinkinys. kiaušiniai

užpilkite želė (saldžia ar ne) ir -šaldytuve. Tada atsargiai išvalykite. Viskas.

su mūsų forumchanovskaya vaizduote - šedevrai praėjo, yra ir bus !!! Dėkojame mūsų forumui už tai, ko galite sužinoti ir pasidalinti
Sonadora
nimartas, Manau, kad ši idėja verta atskiros temos!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas