„Kitfort“ KT-1647. Grotelių raketė

„Rakletnitsa“ kepsninė „Kitfort KT-1647“

Rakletnitsa yra įvairių užkandžių ruošimo prietaisas, be to, ji gali suvienyti aplink save šiltą draugų grupę.



„Raclette“ yra savotiškas šveicariškas sūris, pavadinimą gavęs iš prancūziško žodžio racier - „įbrėžti“. Šveicarijos aviganiai iš Valė kantono padėjo patiekalo pamatus, kai sugalvojo ant iešmelių prie ugnies ištirpinti sūrį. Tada jie nugraibė rūkytą sūrio sluoksnį ir į jį suvyniojo įvairius maisto produktus, dažniausiai keptas bulves. Šis sūrio gaminimo būdas vėliau buvo vadinamas rakečiu. Šiandien senovės Alpių patiekalas gaminamas restoranuose specialiose krosnyse. Namuose „raclette“ galima paruošti elektrinėse „raclette“ gamintojose.

Šiuolaikinė raketinė KT-1647 turi dvi pakopas. Apatinėje pakopoje sūris gaminamas porcijomis, viršutinė pakuotė yra kombinuota keptuvė, kurioje galite gaminti mėsą, krevetes, keptas dešreles, daržoves ir daug daugiau. Geriausia mėsą kepti ant akmeninės viryklės, o nelipnios plokštės briaunotas paviršius puikiai tinka daržovėms.

Rakletnitsa įrengtas termostatas ir šildymo indikatorius.

Pakvieskite svečius ir artimuosius ir surenkite „raclette“ vakarėlį. Tirpstant sūriui svečiai paruoš patys savo įdarą: jie keps bulvių ar pipirų gabalėlius, o ant akmens iškeps kepsnį ar dešreles. Jums reikia tik paruošti ingredientus ir padėti juos ant rakletės stalo. Mėgaukitės puikiu vakaru geroje kompanijoje ir neskubėdami kalbėkite su baltuoju vynu.

Techninės „Kitfort KT-1647“ grotelių rakečių charakteristikos

• Įtampa: 220–240 V, 50/60 Hz
• Galia: 1200 W
• Apsaugos nuo elektros smūgio klasė: I
• Kepimo paviršiaus dydis: 200 x 190 mm
• Indo dugno dydis: 70 x 70 mm
• Maitinimo laido ilgis: 1 m
• Įrenginio dydis: 520 x 354 x 125 mm
• Pakuotės dydis: 550 x 150 x 235 mm
• Grynasis svoris: 3,4 kg
• Bendras svoris: 3,8 kg

„Kitfort“ KT-1647 grotelių „raclette“ rinkinys

• Rakletnitsa - 1 vnt.
• Akmens plokštė - 1 vnt.
• Neprideganti plokštė - 1 vnt.
• Neprikimpančios porcinės keptuvės - 8 vnt.
• Naudojimo instrukcija - 1 vnt.
• Garantijos kortelė - 1 vnt.
• Surenkamas magnetas - 1 vnt. * Pasirenkama.

Grotelių raketės aparatas „Kitfort KT-1647“

Rakečių grotelių „Kitfort KT-1647“ aprašymas

Įrenginyje yra kaitinimo elementas, po kuriuo yra specialios įdubos sūrio keptuvėms. Šildymo elemento viršų dengia akmens plokštė ir skydelis su nelipnia danga, leidžiančia kepti mėsą, grybus, dešreles, daržoves ar kiaušinius. Aukščiausio lygio plokštės receptuose dažnai vadinamos grotelėmis.

Virš kaitinimo elemento yra viršutinė raketės pakopa, o po kaitinimo elementu - apatinė. „Raclette“ šildytuvas sušildo lėkštę ir grilio skydą ir kartu ištirpdo sūrį keptuvėse.

Temperatūrą reguliuoja termostatas. Galite sklandžiai pakeisti temperatūrą naudodami prietaiso korpuso rankenėlę.

Šildymo indikatorius dega, kol prietaisas pašildomas. Kai kaitinimo elemento temperatūra pasiekia termostato nustatytą vertę, šildymas išsijungs ir užges indikatorius. Tada šildymas periodiškai įsijungs ir išsijungs, kad būtų palaikoma temperatūra. Taigi, gaminant maistą, šildymo indikatorius periodiškai užsidega ir užgęsta.

Prieš pirmą naudojimą

Išpakuokite raketės laikiklį ir išimkite visą pakavimo medžiagą. Padėkite ant lygaus, horizontalaus, stabilaus paviršiaus bent 15 cm atstumu nuo sienų ir kitų daiktų ir mažiausiai 10 cm atstumu nuo stalo krašto.Jei montuojate „raclette“ lentyną po spintele, nepamirškite, kad nuo prietaiso viršaus turėtų būti bent 50 cm laisvos vietos. Paviršius, ant kurio įrengtas prietaisas, turi būti atsparus karščiui, kitaip naudokite karščiui atsparius įklotus.

Prieš naudodami pirmą kartą, kaitlentę, kaitlentę ir keptuves išplaukite šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu ir nusausinkite. Ratleto laikiklio korpusą nuvalykite sausa šluoste. Įdiekite plokštę ir skydą viršutinėje pakopoje. Plokštę įstatykite grioveliais išilgai perimetro į viršų ir su centriniu įdubimu link temperatūros reguliatoriaus. Ant bėgių su įpjovomis uždėkite nelipnų skydą. Prijunkite prietaisą prie tinklo, temperatūros reguliavimo rankenėlę nustatykite į „MAX“ ir pašildykite prietaisą, kol užges šildymo indikatorius. Leiskite prietaisui veikti 10-15 minučių. Šildant gali būti nedidelis dūmų ir kvapo kiekis, tai normalu. Išjunkite „raclette“ virimo aparatą ir leiskite jam atvėsti, tada nuvalykite plokštes. „Rakletnitsa“ yra paruošta naudoti.

Naudojant

Viršutinio denio viryklę ir skydą arba gaminamą maistą lengvai patepkite aliejumi. Tai apsunkins gaminio sukibimą su paviršiais.

Prijunkite prietaisą prie maitinimo šaltinio. Nustatykite norimą temperatūrą ir palaukite, kol raketė sušils.

Kai kaitinimo elementas pasieks darbinę temperatūrą, šildymo indikatorius užges.

Dėkite maistą ant viršutinio denio ir keptuvėse. Įdėkite keptuves į apatinio prietaiso lentynos griovelius.

Virimo pabaigoje nustatykite temperatūros kontrolę į „MIN“ ir išjunkite „raclette“ virimo aparatą atjungdami jį nuo maitinimo šaltinio.

Išimdami ir vartydami maistą naudokite tik medinius ar plastikinius samtelius, kurie gali atlaikyti aukštą temperatūrą. Nenaudokite metalinių daiktų, kad nepažeistumėte nelipnios plokštės dangos.

patarimai ir triukai

Pasigaminti tikrą šveicarišką „raclette“ lengva. Nėra griežtų reikalavimų ir griežtų taisyklių. Tačiau yra patarimų, kurie padės jums sukurti įvairius ir skanius patiekalus pagal Alpių patiekalą.

Be raclette sūrio, kuris yra gana brangus, galima naudoti ir kitas veisles. „Raclette“ su „Gouda“, „Roquefort“, „Tilsiter“, „Emmental“, „Svala“, „Gruyere“, „Cheddar“ bus ne mažiau skani. Naudokite bet kokį puskietį sūrį, pagamintą iš karvės ar ožkos pieno. Iš suluguni gaunamas įdomus patiekalas.

Prieš ruošdami raketę, išimkite sūrį iš šaldytuvo ir palikite keletą valandų, kol atsikvėps.



Populiariausi maisto produktai, su kuriais šveicarai patiekia raclette, yra švarkinės bulvės ir rūgštyje sūdyti kornišonai. Be to, virti pagal klasikinį receptą yra laukiami šie produktai:

• cukinijos cukinijos, baklažanai, marinuoti svogūnai, jaunos kukurūzų burbuolės, pomidorai;
• marinuota kiauliena, paukštiena, mėsos dešros, krūtinėlė, kumpis, kepsnys;
• Prancūziškas kepalas, kelių grūdų duona, kiaušiniai, grybai, žolelės;
• lašišos ir jūros gėrybės;
• obuoliai, kriaušės, abrikosai, figos, mangai, slyvos.

Maistą supjaustykite ne per storais gabalėliais, kitaip kepimo laikas bus pernelyg ilgas.

Rakletnitsa yra patogi tuo, kad joje galite virti kelis produktus vienu metu. Kol sūris tirpsta porcijose, ant akmeninės viryklės kepamas kepsnys, o ant nelipnios lėkštės - pomidorai ir ant grotelių kepami baklažanai. Šis prietaisas tinka kurti savo receptus. Gaminimo metu kiekvienas gali eksperimentuoti su skirtingais maisto produktais ir jų deriniais.

Akmeninė viryklė puikiai tinka kepsniams gaminti, nes dėl didelės šilumos talpos ji neatvėsta iškart uždėjus šaltą mėsą.

Prieš dėdami kitą porciją, pašildykite „raclette“ virimo aparatą: palaukite, kol užges kaitinimo indikatorius, ir tik tada padėkite maistą.

Dėmesio! Nestatykite keptuvių ant viršutinio denio, nes plastiko rankenos gali ištirpti.

Kai gaminate maistą ant nelipnios plokštės, maistas įgauna jam būdingą dryžuotą raštą.Jūs galite gauti languotą ar deimantinį piešinį, jei maisto ruošimo metu maisto gabalėlius pasuksite 90 ° ar kitu kampu.

Įdarą galima kepti ant plokščių arba keptuvėse su sūriu.

Jei valgysite tiesiai iš keptuvių, būkite atsargūs, kad nesusibraižytumėte nelipnios dangos metaliniais indais.

Arbata, baltasis ar vaisinis vynas laikomi idealiais „raclette“ gėrimais.

Puiki idėja yra surengti „raclette“ vakarėlį vaikų gimtadienio proga. 7–12 metų vaikai mėgsta patys kurti įvairius patiekalus. Žinoma, prižiūrint suaugusiems.

Valymas, priežiūra ir sandėliavimas

Prieš valydami ir prižiūrėdami, atjunkite „Racklet Maker“ kištuką ir įsitikinkite, kad jis yra šaltas.

Dėmesio! Nepilkite šalto vandens ant karštų keptuvių ir skydo, nes danga gali nulupti nuo staigaus temperatūros kritimo. Akmens plokštė gali įtrūkti ir suskaidyti nuo temperatūros pokyčių.

Akmens plokštę, nelipnę plokštę ir keptuves išplaukite po tekančiu vandeniu ir plovikliu. Nenaudokite agresyvių ir abrazyvinių ploviklių ir šveitimo pagalvėlių. Atminkite, kad nelipni plokštės ir keptuvių danga gali būti lengvai pažeista. Nemerkite rakletų gamintojo į vandenį ir neplaukite jo po čiaupu. Šildymo elementas, išoriniai korpuso paviršiai ir apatinės pakopos paviršius nuvalomi drėgna, tada sausa šluoste. Jei ant apatinės pakopos paviršiaus nutekėjo riebalų, nuvalykite jį popieriniu rankšluosčiu arba muiline kempine, o tada drėgna ir sausa šluoste. Nenaudokite abrazyvinių medžiagų, kad nesubraižytumėte paviršiaus.

Dėmesio! Po kelių naudojimo apatinės pakopos paviršius gali būti neištrinamai nudažytas lašančiu tepalu. Kadangi paviršius nesiliečia su gaminamu maistu, tai neturės įtakos jūsų maisto skoniui.

Dėmesio! Dėmės ant akmens plokštės atsiranda dėl drėgmės, kurią plokštė sugeria iš maisto. Tai nėra gedimas. Beicuota akmens plokštė gaminamam maistui suteikia ypatingą skonį.

Raketę laikykite vėsioje, sausoje, vaikams nepasiekiamoje vietoje.

Vaizdo įrašas apie „Kitfort KT-1647“ ant grotelių keptą raketę