Aštrus kriaušių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
sviesto	160 g
augalinis aliejus b / s	80 ml.
rudasis cukrus (baltas)	135 gr.
kiaušinis C1	3 vnt.
vandens	80 ml.
vanilinio cukraus	10 gr.
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	250 gr.
soda	1 šaukštelis
druska	1/2 šaukštelio
cinamono	1 šaukštelis
imbieras	1/4 šaukštelio
muskato riešutas	1/4 šaukštelio
maltų gvazdikėlių	1/8 šaukštelio
avižų dribsniai	1-2 šaukštai. l.
kriaušė	2 vnt.
-------	-----
forma 28 * 11 * 7

Gaminimo būdas

Visi maisto produktai turi būti kambario temperatūros. Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite.

Miltus sumaišykite su prieskoniais ir soda.

Sumaišykite dviejų rūšių sviestą, druską, cukrų ir vanilinį cukrų, kiaušinius.

Miltų mišinį persijokite iki skystų ingredientų.

Išmaišykite. Vidutinio tirštumo tešla.

Kriaušę perpjaukite per pusę. Nuimkite šerdį. Supjaustykite griežinėliais.

Tepkite formą ir pabarstykite miltais. Supilkite tešlą į formą. Į tešlą įberkite kriaušių griežinėlių. Pabarstykite dribsnių.

Kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 60 minučių. Noras patikrinti mediniu iešmu. Išimkite pyragą. Leiskite pastovėti formoje 10 minučių ir be jos.