Ant grotelių kepta menkė su pomidorais ir svogūnų-sūrio kailiu Ninja

Ant grotelių kepta menkė su pomidorais ir svogūnų-sūrio kailiu Ninja

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Menkių arba juodadėmių menkių filė ant odos	6 vnt.
Saldus svogūnas	1 kompiuteris.
Alyvuogės be kauliukų	12-18 vnt.
Mėsingi saldūs pomidorai	1-2 vnt.
Majonezas	6 šaukštai. l.
Kietasis sūris	būtinybės
Malta juoda druska ir pipirai	skonis
Kalkės arba citrina patiekimui

Gaminimo būdas

Atšildykite menkių arba juodadėmių menkių filė apatinėje šaldytuvo lentynoje. Džiovinkite, šiek tiek druskos ir pipirų su juodaisiais pipirais. Įdėkite žuvį į formą, oda žemyn.

Supjaustykite svogūnus labai plonais arba pusžiedžiais ir tolygiai paskirstykite ant žuvies gabalėlių. Aš sutarkavau Milžiną. Ant viršaus užberkite smulkintų alyvuogių.

Smulkiai supjaustykite vieną didelį, nevandenį, mėsingą pomidorą ir paskirstykite filė ant visų griežinėlių.

Visus žuvies gabalėlius tolygiai padenkite majonezu. Aš nenaudoju daug majonezo, kad neužgožčiau žuvies skonio - labiau skirtas paskirčiai ir sultingumui.

Pabarstykite mūsų filė su tarkuotu kietu sūriu ant majonezo. Man patinka kartu naudoti parmezaną ir čederį - jie puikiai dera. Sūrio dedu nedaug, tik jei filė sausa. Tada imu daugiau majonezo, kad sukurčiau prabangesnį paltą. Beje, pabandykite svogūną visiškai uždengti sūrio kailiu, nes kepdamas jis gali degti.

Norėdami užtikrinti geresnį oro srautą iš apačios, pagrindinės formos apačioje sumontuokite bet kokią žemą metalinę atramą.

Žuvis kepame kepimo režimu 160 ° C temperatūroje pažodžiui 10–12 minučių nuo to momento, kai prietaisas paprašė „Pridėti maisto“. Aš įdėjau pelėsį tiesiai į šaltą grotelę, tada po instrukcijos Pridėti maistą, atidarytą ir uždarytą grotelių dangtį. Dešimtą minutę patikrinkite temperatūrą gabalėlių viduje temperatūros zondu. 60 ° C temperatūra kūrinio viduje rodo, kad produktas yra beveik baigtas. Mes ištraukiame formą iš grotelių, uždengiame folija ir leidžiame jai stovėti ir pailsėti, kad išlygintume temperatūrą žuvies gabalėlyje ir pasiektume žuvies parengties temperatūrą - 62–63 C. Esant tokiai temperatūrai, žuvis yra paruošta, o jis išlieka švelnus ir sultingas.

Žuvis pasirodo švelni, aromatinga, nelabai riebi ir sultinga. Patiekite su kalkėmis arba citrina. Bulvių košę geriausia patiekti kaip garnyrą. Puikus apetitas su savo šeima ir draugais.

Pastaba

Tokią žuvį galima lengvai paruošti tiek orkaitėje, tiek „Airfryer“. Ką aš darau visą laiką.
Jei imsite juodadėmę menkę, rezultatas visada bus puikus, nes mūsų menkė dažnai būna sausoka dėl netinkamo užšaldymo ar laikymo.
Aš turiu juodadėmių menkių visiems ir visada rekomenduoju. Ši žuvis yra laukinė, neutralaus skonio ir tankios sultingos struktūros, todėl tinka bet kokiems žuvies patiekalams.

Jokių grotelių, jokių menkių ir net juodadėmių menkių, tačiau idėja gera, o sūris su pomidorais tikrai papuoš žuvį !!!

[Lerele]

Lerele, na, bus taip! Jei norite, galite nusipirkti fileshki ir virti mūsų puode. Tas pats nutiks. Pats oro kondicionieriuje!
Arba pakraukite groteles, žuvį, vyrą, Muską ir eikite pas jus?

[Rada-dms]

Rada-dms, Skani žuvis! Mes mėgstame žuvį!

[Rada-dms]

Rada-dms, Puiki žuvis! ehh jokių grotelių, be žuvies Ol, susitink, eik lauk Ačiū už receptą, nunešei į šiukšliadėžes

[Rada-dms]

Rada-dms, vienas receptas geriau nei kitas !!! Žuvis yra super !!! Aš ketinu ieškoti juodadėmės menkės pietų metu, esu visiškas žuvų pasaulietis. Kokią formą turite? Ar galiu turėti tvirtą ir dydį?

Receptas yra super! Žuvis yra puikus vaizdas!

[Rada-dms]

Rada-dms, Skani žuvis! Mes mėgstame žuvį!

Daryk tai, Tonya, orkaitėje, visi produktai yra prieinami! Dėkojame už dėmesį ir palaikymą!

Ačiū už receptą, nunešiau į šiukšliadėžes

Natus, laukiam, stalas padengtas! Jūs gaminate iš skumbrės, atrodo, kad ją turite, ji taip pat pasirodys skanu!

Aš ketinu ieškoti juodadėmės menkės pietų metu, esu visiškas žuvų pasaulietis. Kokią formą turite? Ar galiu turėti tvirtą ir dydį?

Dėkojame už jūsų pritarimą! Forma yra Teskomovsky, aš ją parodžiau „Temko“, bet aš ieškosiu nuotraukos, atnešiu čia ir ten. Ir nusipirkite visą juodadėmę menkę - labai pelningą žuvį, tik atrodykite žvaliau, žiūrėkite į pilvą, kad jis būtų baltas. Iš galvos ir uodegos sriuba pasisuks, iš kotleto vidurio ir pagal šį receptą visos vidurinės žuvys išnyks. O ko aš jus mokau!

Receptas yra super! Žuvis yra puikus vaizdas!

Svetochka - tu pati superiška, o aš jau paragavau tavo žuvies mūsų Temkoje!

Rytoj eisiu žuvies, aš jau seniai nevalgiau ... bet šita, jūs paprastai praryjate liežuvį ...

nusipirkti visą juodadėmę menkę

Velnias, ir aš bandžiau ieškoti filė))). O kur ne
Nekenčiu blaškytis su žuvimi, bet labai noriu išbandyti maisto gaminimą, todėl privalau

[kaprizas23]

kaprizas23, filė taip pat yra gera, bet jūs perkate visą žuvį, ji vis tiek yra sultingesnė, ją išvalote, padalijate į dalis ir ji visada yra prieinama keliems patiekalams. Tik neatšildykite iki galo.

o aš jau paragavau jūsų žuvies mūsų Temkoje

Olga, ačiū! Toks mielas pasirodė, vyras sutrupino 2/3 kepimo skardos. Rytoj pakartosiu. O žuvį pirkau Vkusvilyje, tik namuose pamačiau, kad tai menkė, bet labai!

[Cvetaal]

Cvetaal, atnešk čia savo nuotrauką, leisk žmonėms pamatyti, kokia didelė gaminti!
Turiu atvirų itališkų pomidorų, taip pat darysiu.

koks didelis virti!

Olai, ar tu juokauji? Jūs žinote kepimo skardos apimtį (dydis 18x24x2)

Taigi galbūt kas nors padarys visumą ant didelės kepimo skardos! Kepimo skarda, tai kepimo skarda! Ir dydis nesvarbu !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Cvetaalmergaitės, kokia turite žuvis, galite būti apstulbinta! Aš irgi užsidegiau! Olga, o pusseserėje, kaip tai sutvarkyti?

[Jiri]

Jiri, Irochka, ačiū už malonų pagyrimą! Ir Kuzinkoje pasirodys bet kokia žuvis. Krosnies režimu, manau, būtina virti laipsnius 170 ° C temperatūroje. Aš jame ilgai neviriau ... Galite tam tikro apvalumo pavidalu, bet galite savo puode. Čia svarbiausia, kad žuvis ir svogūnai būtų iškepti, o viršus nedegtų. Svogūnai, jei nėra labai sultingi, gali likti šiek tiek al dente. Jei man pavyks jį paruošti, laukiu atsiliepimų, įdomiausia, kaip tai pasisuks Kuzine. Ji manęs ilgisi.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, ačiū už atsakymą! Nusipirksiu žuvies ir bandysiu pranešti. Citrina jau paruošta, tiesa?

[Jiri]

Jiri, taip, paruoštas, aš tiesiog beveik viską valgau su citrina ar kalkėmis, ypač mėgstu mesti ar išspausti gabalėlį į žuvies sriubą ar barščius. Sėkmės !!!

Olya! Na gundytojas. Man reikia ką nors išvirti gal rytoj. Taip, ir tik ketvirtadienį mūsų vaikystėje ir jaunystėje buvo žuvies diena.

[Volgas]

Volgas, Sveta, aš patariu jums gaminti maistą, receptas yra paprastas, bet beveik bet kokia žuvis skamba labai skaniai! Aš net aptarnauju svečius, pasidarau tik didesnį kailį. Aš pati stengiuosi nevalgyti per riebiai.
Dėkoju mielai už dėmesį mano receptams!

Na, taip sakant ataskaita. Skanus! Jie valgė viską! Olya, ačiū !!!

[Volgas]

Skanus! Jie valgė viską! Olya, ačiū !!

Volgas, Šviesa, ir jie manęs nepaliko? ŠYUTKA! Pagrindinis rodiklis, kurį visi valgė, ir man tai džiaugsmas, kad receptas nenuvylė! Ir bokštas vis dar yra ryžiai! Ačiū už pranešimą, malonu !!!!!
Kokia tai buvo žuvis?

Olya, buvo juodadėmės menkės. Buvo ir plaukė, hee hee.

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“

Olga, sveikinu! Jei artimiausioje parduotuvėje, kur man leidžiama eiti, būtų parduodama menkių, būčiau ten puolęs, jūsų receptas toks apetiškas.

Olenka, sveikinu

Sveikiname!

[Castellan]

Castellan, Labai ačiū! Smagu, kad jie atkreipė dėmesį į paprastą, prieinamą ir gyvybiškai svarbų receptą.



gala10, Varnelė,Tatjana1103, Tanechka, Oroma, Olga, mielos mergaitės! Dėkoju už sveikinimus ir palaikymą! Nuotaika pakilo! Gražių švenčių jums visiems!

[Rada-dms]

Rada-dms, wow wow, o receptas prašmatnus, o šeimininkė prašmatni, o šefas taip vertino nišą

[Rada-dms]

Rada-dms, wow wow, o receptas prašmatnus, o šeimininkė prašmatni, o šefas taip vertino nišą

Lerele, na, viskas ... Pakėliau nosį ir nuėjau eiti tvora priešais kaimynus!

[Rada-dms]

Rada-dms, tiesiog laikykitės 2 metrų atstumo, nors defile laiko atstumą, ar mūvėjote guminius batus ??

[Rada-dms]

Rada-dms, Sveikiname su pergale! Skani žuvis!

[Anatoljevna]

guminiai batai ??

Oi, airiai, mes atvykome iš Juodkalnijos, tu, tu, bastiniai batai sulenkti ... Jie daro pratimus, žaidžia stalo tenisą, vaikšto baltomis kojinėmis, nemoka gaminti. „Virėjas“ nespėjo išeiti. Ir šuniukai yra vijojami, jie nėra šeriami ... Taigi dabar aš neišeinu be makiažo!
Na nieko, netrukus lapija juos paslėps nuo mūsų, o mes nuo jų, aš atsipalaiduosiu: batai ir sportinės kelnės yra mūsų viskas!

Mano vyras rytoj eis į gatvę daryti jogos, gaila, kad jie man dar neleido ...

Anatoljevna, Tonya, su malonumu klausėmės menkės ir mūsų mylimosios Ninzi garbei skirto koncerto!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, sveikinu! Receptas tikrai puikus!
Čia aš su žuvimi. Man labai patiko! Tikrai pakartosiu dar kartą. Dėkoju!

Aš nusipirkau sau „Teskomov“ uniformą, bet dar nespėjau jos atnaujinti)

[Rada-dms]

Rada-dms, Urrah, Urra Olga, sveikinu!

[kaprizas23]

kaprizas23, Natochka, džiaugiuosi, kaip tu tai padarei! Filė nėra perdžiūvusi, balta, sultinga, švelniai iškepta danga!
Kokią žuvį jūs gaminote ir kokiu prietaisu? Puikus pranešimas!
Ir be galo malonu, kad naudositės receptu. Man patinka šis variantas su žuvimi.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya, ačiū, mielasis, už sveikinimus ir orkestrą, aš ir toliau bandysiu!

Jei menkė būtų parduodama artimiausioje parduotuvėje, kur man leidžiama eiti, būčiau ten puolęs, jūsų receptas toks apetiškas.

"Checkmark", taip galite pagaminti juodadėmių menkių, vėgėlių ar jūrų lydekų filė, net ešerius. Ir čia aš galvojau pabandyti pagaminti šį patiekalą iš skumbrės. Skumbrė labai draugiška su pomidorais.

[Olčikas]

Olčikas, Sveikiname su pergale !!! Aš jau viriau, tik nepranešiau ... kai tik pakartosiu, atnešiu, parodysiu ...

[Helen]

Helen, Lenochka, ačiū už sveikinimus!
Šnabždesiu ...

Na, kadangi jūs ketinote tai pakartoti, tada viskas pasirodė gerai?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya kepė ant grotelių. Žuvis yra juodadėmė menkė. Man labai patiko! Pirmą kartą viriau žuvį termometru. Kaip puiku vadovautis temperatūra! Dabar nesiskiriu su termometru. Žuvis pasirodė labai švelni ir neperdžiūvusi, sultinga. Gaminti užtruko mažiau laiko nei jūsų, nes gabalėliai buvo plonesni. Bet jei vadovautųsi tik laiku, tikrai išdžiūčiau

galite pasigaminti juodadėmių menkių, vėgėlių ar jūrų lydekų filė, netgi ešerius

Ir nieko iš to mano parduotuvėje ...
Mūsų penkiose žuvyse tik konservai.

[Rada-dms]

Labai švelni ir skani žuvis. Gaminimas orkaitėje, menkė žuvis.
Rada-dms, Olya, ačiū! Puikus receptas!

[4er-ta]

4er-ta, Tanja, aišku, kad man pasisekė dėl žuvies kokybės, bet be tavo auksinių rašiklių toks grožis vis tiek neveiktų!
Ačiū už pagyrimą už receptą ir nuostabų pranešimą!