Ant grotelių kepta vištiena Ninja (keptuvė)

Ant grotelių kepta vištiena Ninja (keptuvė)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos krūtinėlės filė	3 vnt.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Vištienos kiaušinis	2 vnt.
Majonezas	1 valgomasis šaukštas l. ant arklio nugaros
Grietinė	1 st. l. ant arklio nugaros
Kukurūzų krakmolas	2 šaukštai. l. ant arklio nugaros
Svan druska	0,5 šaukštelio
Jūros druska	0,5 šaukštelio
Cilantro ir krapai	mažas ryšulėlis
Malti juodieji pipirai, granuliuotas česnakas ir malta ožragė	po žiupsneliu
Augalinis aliejus (kokosų), skirtas tepti ar kepti	1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

Vištienos filė be odos, galite ir su oda, tiesiog nupjaukite riebalų perteklių, nuplaukite ir nusausinkite. Iškirpkite aštriu peiliu pirmiausia išilgai, o po to skersai. Po to pradėkite kapoti peiliu į skirtingas puses iki vientisos masės.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir supjaustykite peiliu ir filė. Aš supjausčiau svogūną ant ploniausio įdėklo „Gigant“ tarkui.

Įpilkite krakmolo, majonezo ir grietinės (galite jų turėti tinkamu kiekiu), žolelių, druskos ir prieskonių.

Įdėkite į dubenį ir įpilkite kiaušinių.

Maišytą mėsą išmaišykite beveik iki siūlų.

Patepkite lašelių dėklą augaliniu aliejumi ir padėkite ant žemos grotelių ir pašildykite grilyje, kepdami 180 C laipsnių temperatūrą. Kai tik grilis informuoja apie nustatytą temperatūrą, šaukštu padėkite faršą ant padėklo. Nustatykite 12-13 minučių.

Po šešių minučių teptuku atidarykite ir patepkite pyragėlius augaliniu aliejumi.

Tai yra skanūs kotletai.

Teisybės dėlei, kotletai pasirodė sultingesni keptuvėje po dangčiu, tačiau skonis pasirodė ryškesnis iš grotelių.

Pastaba

Svetainėje yra keletas panašių receptų, aš siūlau savo versiją ant grotelių. Bet keptuvė ne ką prastesnė.
Aš truputį pasūdau, o filė skiriasi, prašau į tai atsižvelgti.

Kažkada 90-aisiais jie pradėjo skelbti receptus mažuose žurnaluose. Jų buvo daug iš skirtingų leidėjų, kurie pasirodė kaip grybai po lietaus. Su tokiu kepimo būdu buvo susidurta kartą kiekviename numeryje.
Tuo metu aš prisiėmiau nelengvą užduotį mokyti rusų kalbos mūsų kinų Wushu treneriui, nes visi jo pinigai buvo išleisti nuomojamam butui, o mes jį maitindavome, organizuodavome laisvalaikio veiklą pagal savo galimybes, trumpai tariant, rūpinomės kaip mes galėtume dėkoti, kad jis pasidalino ir išmokė tai, ko neįmanoma išmokti, ir rusų meistrų.

Natūralu, kad pamoka prasidėjo valgiu, nes nors mokymas buvo nuobodus iki pilvo, alkanas jis savo galva nieko naujo nesuvokė.
Ir tada niekas neturėjo marinuotų agurkų, jie taip pat nepardavė gyvačių, varlių, todėl tokie paprasti pelningi receptai padėjo.
Pirmą kartą patiekdama tokius kotletus su ryžiais nustebau, kad jis manęs paklausė, kaip aš žinau šį kinišką receptą. Jis teigė, kad labai ragavo kai kuriuos jų patiekalus ir vienu ypu susmulkino pusę keptuvės.

[Rada-dms]

Rada-dms, o kas neturi padėklo, ką daryti? Kepti keptuvėje ??
Jūsų kotletai atrodo spalvingi, turėsite pagaminti

[Lerele]

Lerele, ant popieriaus HC, traškiame krepšelyje, kuris yra.
Kepkite keletą keptuvėje, aš dažnai juos darau, Mickas mėgsta siaubingai kapotus.

[Rada-dms]

Rada-dms, Aš tokia tinginė, kažkada darydavau kažką panašaus, pjaustydavau rankomis, dabar tai yra pulsas virtuvės mašinoje. Tuutas pamiršo kažką panašaus, ačiū, kad priminė.
Į receptą įdėkite tortilijų, ir kepsnys būtų puikus. Šiaip ar taip, jie vis tiek nusipirks tokias groteles. Kai būsiu apsižvalgęs, žinau, kur ieškoti, ir kas neskaitė temos nuo pat pradžių, tas ją ras.
Noriu moderatoriaus temoje. Suprantu, kad darbo yra daug, bet staiga ...

[Lerele]

Lerele, Pabandysiu susmulkinti užšaldytą filė „Ninza“, kad ji liktų maža gabalėliais.

[Rada-dms]

Rada- Dms !!! Subtilūs ir purūs kotletai, teisingi ir prašo pavadinimo Paukščių pienas !!! Šauniai padirbėta!!!

Rada-dms, o kas neturi padėklo, ką daryti? Kepti keptuvėje ??
Jūsų kotletai atrodo spalvingi, turėsite pagaminti

keptuvę galima pasirinkti dydį

Mes labai mėgstame šiuos kotletus! Aš dažnai gaminu valgį. Raudona žuvis taip pat labai skani, pagal tą patį principą. Olga, ačiū už receptą!

[Virėjas]

Virėjas, Cvetaal, draugai, ačiū už palaikymą! Mes kvėpuojame tuo pačiu oru mūsų Temko.
Vieta taip, kad vėliau neišrastų režimų, ir tai bus naudinga pradedantiesiems. Daugiau receptų palengvina jūsų nuomonę iš karto, todėl eksponuokite viską, viskas bus naudinga. 90-ųjų receptas, kas ir kaip jų negamino, yra milijonas variantų, ir visi yra labai skanūs. Aš atsispausdinsiu jam istoriją.

[Rada-dms]

Rada-dms, ir aš gavau formą iš „Teskoma“, joje galite
Aš eisiu pasigirti

[Rada-dms]

Rada-dmsKokie skanūs kotletai! Mmm .. Ninzi, ne, ir nenumatyta, už tai galite gaminti maistą afochkoje, belieka gauti gerą filė žaidimą) Ačiū, Olga, nunešėte į piggy banką.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nataša, čia galite turėti labiausiai įstrigusį filė, nebūtinai aukščiausio lygio.
Ir ten pridėkite viską, taip pat galite mėsą iš šlaunų, ji bus dar skanesnė, ji nėra tokia liesa.
Kai trūksta, nuplėšiau vištienos mėsą, puodą sriubos iš kaulų, iš minkštimo ar tokių kotletų, į jas visada įmaišiau tarkuotų bulvių, o jei ne kotletų, tai arba plovo, arba troškinau, ir jis pasuko dvi dienas valgyti.
Aš visada prašiau kotletų.
Tada kažkaip tai buvo pamiršta, buvo kitas maistas, bet jo negalima pjaustyti rankomis

[lettohka ttt]

lettohka ttt, „Affochka“ tai puikiai pasiteisins, bet padarykite dalį keptuvėje, palyginkite. Ačiū tau, Natusya, už nuolatinę paramą mano „kūrybai“!

lettohka ttt, Nataša, čia galite gauti didžiausią filė, nebūtinai aukščiausią.

Tiesiog nupjaukite viską peiliu, kad ir ką pataikytumėte, netgi oda yra įmanoma, tik mažesnė. Mes taip ir padarėme. Mes tuo išgyvenome!

Aš taip pat labai mėgstu tokius kotletus, nors vietoj majonezo ir grietinės imu natūralų jogurtą, vietoj krakmolo, avižų sėlenų gausite PP kotletus!