Varškės troškinys

Varškės troškinys

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kiaušiniai	4
Cukrus	1-oji
Vanilinis cukrus	1pakuotė
Grietinė	2-oji. l
Varškė	2 * 250g = 500g
Alyvos nutekėjimas.	120gr
Miltai	2 stiklinės
Kepimo milteliai	0,5 pakuotės arba 1,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

Norėjau pagaminti varškės troškinį, bet varškės visiems neužteko, nusprendžiau pagaminti varškės pyragą, bet čia varškės atrodo per daug, ir paaiškėjo, kad kažkas yra tarp troškinio ir pyragas.
Taigi tai yra mano ekspromtas.
Kiaušinius ir cukrų išplakite iki purumo. Tada įpilkite grietinės, tiesiai plakant, ir varškės.
Į išplaktą masę suberkite ištirpintą sviestą ir sumaišykite.


Suberkite miltus, kepimo miltelius, sumaišykite. Tešla nėra tiršta, bet ir ne skysta.
Kepimui paskleidžiame doze, uždengtoje kepimo popieriumi. Turiu 40 * 25 dydį.


Mes dedame į įkaitintą orkaitę, 180-170 * 25-30 minučių, priklausomai nuo orkaitės. Mes stengiamės su atplaiša dėl pasirengimo.

Supjaustykite gabalėliais, pabarstykite milteliais.
Pasirodė įdomu, tai ne pyragas, bet ir ne troškintuvas, porėta, sultinga struktūra, su šiek tiek varškės rūgštumu, varškė pripažinta kepiniuose, tačiau, kita vertus, atrodo kaip pyragas.
Man patiko, neįprasta, įdomu.
Norėjau pridėti daugiau razinų, bet neradau, kažkur paslėpiau))
Skanaus!!

Gavai kažką panašaus į sūrio pyragą, Lereleshka! Aš paėmiau jį į žymes, dažnai reikia pridėti grietinę ir varškę, jūsų receptas yra teisingas!

[Rada-dms]

Rada-dms, Net nepasakysiu, kad sūrio pyragas, nors varškė stipriai jaučiama, bet ir ne pyragas, nors ir primena kepinius)) trumpai tariant, kažkas vidutinio.
Na, įmaišiau varškės, kol pasibaigė galiojimo laikas, ir kažkas nutiko arbatai, ji netgi primena truputį meduolių.