Obuolių trapios tešlos pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: japoniškas
Obuolių trapios tešlos pyragas

Ingridientai

Tešla
Sviestas 150 g
Cukrus 40 g
Romas 2 šaukštai. šaukštai
Pienas 2 šaukštai. šaukštai
Miltai 350 g
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Kiaušinis 1 kompiuteris
Užpildymas 4 dalykai
Cukrus 45 g
Cinamonas 1 šaukštelis
Žiupsnelis druskos / nenaudojau žiupsnelis
Miltai 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Sviestas 2 šaukštai. šaukštai
Citrinos sulčių 2 šaukštai. šaukštai
Dideli obuoliai 4 dalykai
Už pabarstymą
Cinamonas 1 šaukštelis
Cukrus 2 šaukštai. šaukštai

Gaminimo būdas

  • Nuluptus obuolius supjaustykite ~ 1,5 cm kubeliais. Į puodą suberkite obuolius, cukrų ir cinamoną, išmaišykite ir padėkite ant ugnies. Nuo to momento, kai išsiskyrusios sultys užvirs, palaikykite ugnį maždaug 5–7 minutes, kartais maišydami. Išjunkite ugnį, į obuolius įpilkite sviesto, miltų, išmaišykite ir supilkite citrinos sultis.
  • Kol obuoliai vėsta, pasidarykite tešlą. Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišykite minkštą sviestą, cukrų ir romą. Tada dalimis supilkite kiaušinį. Po kiekvieno įdėjimo sviestą išmaišykite. Tada įpilkite pieno ir išmaišykite. Miltus ir kepimo miltelius suberkite į sviestą ir rankomis minkykite tešlą. Tešla minkoma puikiai. Tešlos meduolius padalinkite į 2 nevienodas dalis. Pirmiausia tešlą plonai iškočiokite maistine plėvele ir padėkite kepimo indą (28x28 cm), kuris iš anksto padengtas folija. Kepiau Celikon, dariau be folijos. Tada uždėkite obuolius ant tešlos ir uždarykite ant viršaus antru tešlos sluoksniu. Tešlą gerai suimkite išilgai krašto. Viršų pabarstykite cinamono cukrumi. Kepkite 40 minučių 170-180 laipsnių temperatūroje. Mano pyragas atvėso formoje.
  • Obuolių trapios tešlos pyragas
  • Už pabarstymą

Pastaba

Tortas mums labai patiko, viskas saikingai ir viskas labai ne vietoje))
Receptas iš Zuli Nakagawa su FB.

yasminas
Kiek kiaušinių yra recepte? Maišytuvu plakite sviestą ir įpilkite kiaušinių? Pyragas man labai patiko, noriu jį virti.
celfh
Jasminas, dėkoju! fiksuotas. Reikia vieno kiaušinio. Šakute truputį mušiau ir trimis žingsniais įmaišiau į aliejų)) Maišytuvu nieko nemušiau, į viską kiščiausi kiaurasamčiu
fronya40
Tanyuša, nuostabus pyragas! ačiū, kad pasidalinai su mumis!
win-tat
Tanja, koks nuostabus kūrinys, man labai patinka trapios tešlos kepiniai, todėl pažymėkite receptą!
pone
Tanyuša,
Man patiko kompozicija ir ypač tai, kad nereikia klausytis mikserio ūžesio, manau, kad tu gali apsieiti be romo, aš jo neturiu
celfh
Merginos, ačiū!
Kalbant apie alkoholį, manau, kad galite užpilti 2 valg. šaukštai degtinės
SanechkaA
labai įdomus tortas! Turėčiau pabandyti kepti
Loja
Pažymėta!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas