Arbatos pyragai

Kategorija: Mielinė duona
Arbatos pyragai

Ingridientai

Miltai,
minkykite tešlą, kol ji nebelips prie rankų,
nedėkite visų 400 vienu metu,
bet pridėk šiek tiek
apie
400 g
Druska 1/2 šaukštelio
Cukrus 150-200 g
Margarinas
(arba 50/50 su sviestu)
200 g
Šviežios mielės
(arba 10 g sauso)
50 g
Soda 1/3 šaukštelio
Kiaušinis 3 vnt.

Gaminimo būdas

  • Užminkykite tešlą be cukraus ir palikite tešlą kelioms valandoms.
  • Įpilkite 150-200 gr. Sachara. Dar kartą išminkykite ir padalykite tešlą į 2 nevienodas dalis. Didesnę dalį iškočiokite ir perpilkite į riebalais pateptą formą. Įdėkite įdarą ir užpilkite likusia tešla. Suimkite kraštus. Viršų galima apibarstyti trupiniais iš bet kokio slapuko.
  • Pašaukite į orkaitę.
  • PILDAI:
  • Citrina - 1 citrina, 1 obuolių faršas ir įpilkite cukraus pagal skonį. (apie 100-150gr.)
  • Slyvos - gr. 300–400 džiovintų slyvų faršo suberkite cukrų. Bus labai skanu, jei įdėsite smulkintų riešutų
  • Džiovinti abrikosai - džiovintus abrikosus patariama virti nedideliame kiekyje vandens (100gr) 5-10 minučių, priklausomai nuo veislės, faršą ir įdėti cukraus.
  • Įdaras turi būti minkštas ir lengvai tepamas. Skiedžiu arbata. Galite naudoti sirupą arba tiesiog vandenį.
  • Įdaras gali būti bet koks - obuoliai, varškė, virtas sutirštintas pienas ar tiesiog uogienė.

Gaminimo programa:

Kepu 220-240.

Pastaba

Tai mano mėgstamiausi pyragai. Kai mama juos kepa, tai mmmm ...

GruSha
Figos arbatos pyragas

Arbatos pyragai

Užpildymas

Per mėsmalę sukite džiovintas figas (~ 300 g). Įpilkite vandens arba sirupo iš bet kokios uogienės. Įdaras turi būti minkštas ir lengvai tepamas ant tešlos.
Zubastikas
„GruSha“ ir ištirpinkite tešloje margariną ar tiesiog minkštą?
GruSha
Zubastikas
margarino reikia tik minkšto (suminkštinto), pabandykite 50/50 su sl. Alyva
Korata
Ir kaip tada šį cukrų galima įmaišyti į jau išminkytą tešlą? ir už ką? jei iškart - pasirodys neteisinga?
GruSha
Taip, cukraus vėliau, tešla bus kitokia ...
Nėrimas
Citata: GruSha

cukraus vėliau tešla bus kitokia ...
Oi, kaip įdomu !!! Niekada nebandžiau minkyti tešlos tokiu būdu ...

Ne mažiau įdomu, bet kuo ši tešla tiksliai skiriasi nuo tos pačios, tačiau minkytos klasikiniu būdu?
kavmins
toks neįprastas maišant cukrų - reikia pabandyti .. ačiū!

ir dar daugiau - priimk mano sveikinimus per tavo gimtadienį !!!
maha i
Citata: GruSha
: Gulsinas
Pasakyk man prašau! Ar galima gaminti šią tešlą su džiovintais abrikosais? Man reikia padaryti tikrą totorių slenkstį su džiovintais abrikosais minėjimui ar patarti ką nors kita
Tapyba
maha i, Marina, 3 punktas, įdaras džiovintais abrikosais. Labai skanus!
Helen
Labai įdomus receptas, kai praėjau pro šalį ..
maha i
Dėkoju! Atrodo, kad receptą perskaičiau 10 kartų: - \ aA po šaldytuvo tešla turi sušilti?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas