Chanas su daržovėmis (+ vaizdo įrašas)

Chanas su daržovėmis (+ vaizdo įrašas)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: uzbeku

Ingridientai
Kopūstai	300 g
Bulvės	1 kompiuteris
Morkos (1 - įdare, 1 - kepsnyje)	2 vnt
Svogūnai (1 įdaras, 1 kepimas)	2 vnt
Žalieji	1 paketas
Prieskoniai	skonis
Druska	skonis
Česnakai	3 gvazdikėliai
Salierai	2 stiebai
Pomidorų padažas	3-oji. l.
Augalinis aliejus kepimui
Nerauginta tešla

Gaminimo būdas

Įdarui smulkiai supjaustykite kopūstus, svogūną ir žoleles. Morkas ir bulves sutarkuokite stambia tarka. Pagal skonį įberkite prieskonių ir druskos ir išmaišykite.
Katile arba gilioje keptuvėje paskleiskite svogūnus, morkas, česnakus ir salierus. Supilkite pomidorų padažą ir šiek tiek pakepinkite viską kartu.
Tešlą iškočiokite į platų, 2-3 mm storio sluoksnį, kaip ant koldūnų. Užtepą paskleiskite per visą paviršių ir susukite į ritinį, tvirtai sugniauždami kraštus.
Įdėkite ritinį ant keptuvės katile ir užpilkite verdančiu vandeniu. Pagal skonį įberkite druskos, užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 30–40 minučių po dangčiu.
Supjaustykite gatavą ritinį porcijomis ir patiekite su padažu ir grietine.

Pastaba

Tai skani be mėsos chano versija, kuri nėra garuojama, o padažu. Galite pasiimti bet kokią šviežią tešlą, pavyzdžiui, ant koldūnų. Jei gaminsite ant liesos tešlos ir patieksite be grietinės, tai puikus pasirinkimas liesiems pietums ar vakarienei.

O ar viskas tešloje? O kur jis rikiuotėje?
Atėjau iš nuotraukos - man patiko!
Ačiū už receptą, jis turėtų būti skanus!

atrodė įdaryti kopūstai, bet pasirodė tešla
atrodo labai apetiškai

labai skanu, viriau su morkomis, bet nemaniau į įdarą dėti kopūstų - išbandysiu tavo receptą, ačiū

Aš tokį patiekalą gaminu „Post“, bet kiek kitaip. Išbandysiu ir šį variantą. Ačiū tau, Tanja!
Tešlą verdavau moliūgų tyrele. Tešla pasirodo oranžinė, graži ir skanesnė.

[Marina]

Marina, bent po spoileriu arba asmeniškai parašykite, kaip gaminate tešlą. Aš taip pat noriu su moliūgais

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Tai padariau atlikdamas šį testą. Tai liesa tešla.

Naujokas, taip, tešla. Išbandykite, tai skanu.
kavmins, Išbandžiau įvairias daržovių veisles, man ši labiau patinka nei kitiems.
marika33Ačiū už moliūgų tešlos idėją!

[Tatjana]

Tatjana, pačiame recepte reikia pridėti tešlą prie ingredientų. Ir neaišku, kiek ir ko vartoti ...
Aš taip pat maniau, kad būtina jį suvynioti į kopūstą))

[tatjana1]

tatjana1, Įdomus receptas, ačiū už receptą ir vaizdo įrašą! Tikrai pabandysiu!

[Daria]

Daria, Man patinka šis tešlos receptas.
Gaminimo receptas (autorius Yuliya K): „Chouxed“ nerauginta tešla kepiniams pyragams ir jūsų mėgstamiausiam moliūgų įdarui.
Tik vietoj vandens imu moliūgų tyrę.

[tatjana1]

tatjana1koks skanus receptas !!!!! Ačiū!

[Tatjana]

Tatjana, pačiame recepte reikia pridėti tešlą prie ingredientų. Ir neaišku, kiek ir ko vartoti ...
Aš taip pat maniau, kad būtina jį suvynioti į kopūstą))

Pridedama prie ingredientų. Nuo pat pradžių norėjau pridėti tešlos nuorodą tiesiai į receptą, bet nežinau, ar įmanoma tai padaryti.

[Tatjana]

Tatjana, Šiandien paruošiau ritinius. Ji negamino padažo. Ir aš jau pritaikiau įdarą. „Choux“ tešla su moliūgų tyrele. Pasirodė labai skanu! Labai ačiū už receptą!

[marika33]

marika33, jie atrodo kaip kepiniai. Arba ne?

[Tatjana]

Tatjana, ne, jie nėra kepti ar kepti. Šiek tiek parudavęs įpyliau šaukštą vandens, kad nesudegtų.
Aš viriau su padažu, jis taip pat buvo skanus, bet šiandien aš nusprendžiau tai padaryti be jo.