Rytietiški kotletai

Kategorija: Mėsos patiekalai
Rytietiški kotletai

Ingridientai

Kalakutienos krūtinėlės filė 500 g.
Kiaušiniai 2 vnt.
Svogūniniai svogūnai 2 vnt.
Graikiniai riešutai 100 g.
Razinos 50 g.
Krapai ir kalendra 50 g.
Druska pipirai skonis
Džiūvėsėliai (miltai)
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Susmulkinkite graikinius riešutus.

  • Razinas užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite.

  • Nuplaukite ir nusausinkite žalumynus.

  • Supjaustykite mėsą gabalėliais. Dieną kalakutą marinavau vakuuminiame inde druskoje, prieskoniuose, svogūnuose. Tada aš naudoju šį svogūną maltoje mėsoje.

  • Mėsa, žolelės, svogūnai, razinos, riešutai, du kartus faršas (maišytuvas). Pagardinkite druska pagal skonį, įpilkite kiaušinių, kruopščiai sumaišykite.

  • Iš faršo šlapiomis rankomis suformuokite kotletus. Malta mėsa pasirodo gana skysta, todėl prieš formuodami kiekvieną kotletą, sudrėkinkite rankas vandeniu !!! Panardinkite juos į džiūvėsėlius (aš gaminu save iš vanilės džiūvėsėlių) ir kepkite įkaitintoje keptuvėje augaliniame aliejuje.

  • Rytietiški kotletai

  • Net virimo etape kvapas buvo -. Kepti kotletai paprastai yra daina !!! Tikiu, kad jei jų neišvirsi, nusikalsi prieš skrandį !!! O kaip !!

Pastaba

Receptas paimtas iš traukinių stoties. „Man patinka gaminti maistą“ su mano pakeitimais:
1. Originaliai jautiena.
2. 6 vnt svogūnai (ranka nepakilo).
3. Nenaudojau 1 citrinos sulčių.
4. Kotletai buvo apvolioti džiūvėsėliuose, po to kiaušinyje, paskui vėl džiūvėsėliuose.

Lisso
uhty, kas įdomu !! o kaip skonis ?? girdi tai razinų riešutus? įdomus?
Omela
Liudikas, dėl skonio sakyčiau, kad jis nėra girdimas .. Tačiau cilindro ir graikinių riešutų derinys = suteikia šią rytietišką natą. O pasakė ji !!!
Žirafa
Ar tai nusikaltimas? O kaip nenorite būti nusikaltėliu. Mano sūnus net nevalgo razinų šokolade, tarsi čia to nejaustum? Priešingu atveju tai darysiu tylėdamas, o vaikas įsižeis, kad vakarienė buvo apgauta
Omela
Citata: žirafa

Priešingu atveju tai darysiu tylėdamas, o vaikas įsižeis, kad vakarienė buvo apgauta
žirafa , skonis ir spalva !! Tokiais atvejais koldūnus visada laikau šaldiklyje !! Aš parduosiu jiems Tėvynę !!! Ir jūs įsitikinkite, kad kažkas įprasta skanus !!!
Antonovka
Omela,
Klausimas iš virdulio - kiek laiko reikėtų kepti? O kokia ugnis?
Omela
Antonovka , taigi ...

Viskas priklauso nuo viryklės ir keptuvės. Aš kepu trigubo dugno keptuvėje ant elektrinės viryklės 1 (iš 6 padalijimų). Pirma, jis šiek tiek parudavo iš abiejų pusių atidarytu dangteliu, tada uždarė dangtį ir troškino apie 10 minučių. gali sakyti sudegęs.

Čia principas yra toks: šiek tiek paruduokite iš abiejų pusių, uždarykite dangtį ir troškinkite, kol suminkštės.
Antonovka
Omela,
ir troškinkite, kol bus paruošta
Būtent dėl ​​to ir turiu problemų - visada bijau maitinti žmones žaliais, galų gale jie amžinai perdžiūvo
Omela
Virkite ant silpnos ugnies. Perveriu dantų krapštuku ir žiūriu į sultis - jei jos baltos, vadinasi, jos paruoštos. Ir tada, kad įtikinčiau, sulaužau vieną kotletą.
Antonovka
Ačiū, greitai paruošiu
Lisso
Mažaitai taipaaaaaau skanu !!!! sooooo skanus !!!

Aš tik kepu, nemoku rašyti, baigsiu - atsijungsiu !!

p.s. bet mažiems vaikams vis tiek bus viščiukų. apkepkite karbonadą
Lisso
kreidos gabalas, gerai, štai aš su ataskaita!

Rytietiški kotletai

Mamadaragaya, kas galėjo pagalvoti, kaip tai skanu !!!

mano pasirodė pertraukoje ir nuotraukoje žymiai tamsesnė - aš turiu jautienos, netoliese esančiame turguje nebuvo veršienos. taip pat, aš galėjau įdėti tik 33 g krapų, tai buvo didžiulė krūva, ir aš bijojau pranešti iki 50 g .. ir aš įpyliau citrinos sulčių, bet 1/2, ne sveikas ..

kai pažvelgiau į maltas razinas, išeinančias iš mėsmalės ... pradėjo abejoti įmonės sėkme, bet kai jos apkepo !!!! tai yra kažkas !! švelnus, sultingas, skonis tiesiog nuostabus !!! bet tai ne kotletai !! jie neturi tokio „kotleto“ skonio, tai kažkoks rytietiškas mėsos patiekalas, baisiai skanus

Bet taip, bijau, vaikai šiuo atžvilgiu yra konservatoriai, jie gali nesutikti su tokiu drąsiu eksperimentu, todėl reikia turėti ką apsidrausti.

Pamaniau, kad būtų puiku juos valgyti su kažkokiu padažu. su degutu-degutu, ar kas? ką tu galvoji, Melai?

Ačiū už tokį atradimą - niekada gyvenime neišdrįsčiau bandyti gaminti šio maisto, bet jūsų pasiūlymu praturtinau savo repertuarą
Omela
Ludik, gerai, tu duodi !!!!! Taigi aš viską aprašiau !!!! Tiesiai visi vakar išsakyti mano jausmai !!! Vakar aš taip pat važiavau iš džiaugsmo !!!
Ar neturėjai cilindro ??? Tik krapai ??? Aš gavau pirmą partiją to paties „įdegusio“! Kalbant apie padažą - esu konservatorius, pripažįstu tik šviežias daržoves !!

Citata: Lisso

Mamadaragaya, kas būtų pagalvojęs, kaip tai skanu !!!
Na aš gru, nusikaltimas - jei neišbandysi !!!
Lisso
ne, Melai, nebuvo cilindro .. krapų srovė .. bet skonis ... tai kažkas !!!

jis yra toks subtilus nestandartinis sunkiai suvokiamas dalykas, kad vos suvalgęs nori pasiimti kitą kotletą, kad jį atpažintų ir prisimintų .. ir jis vėl nuslysta .. rytai yra subtilus reikalas ..
Omela
Citata: Lisso

ne, Melai, nebuvo cilindro .. krapų srovė ..
Recepto pakeitimai !!!!

Aš tai laikau „carte blanche“ cukraus kiekio mažinimo prasme.

Lana
Džiuginantis receptas Omela
Diskusijos apie kotletus sukelia norą iš karto gaminti tiek kalakutienos krūtinėlę, tiek jautienos filė
Lisso
Jūsų malonumas ir kotletai, tai yra tai, kas tikrai ruošia rytietiškus kotletus pagal receptą Omela
Dėkoju!
Tvist
Aš tikrai nenoriu būti nusikaltėlis !!! Pabandysiu paslėpti kalakutą rytietiškų subtilybių pagalba, nes mano jos nesuvokia jokia forma. O mėsa yra dietinė ir sveika! Kaip gaminti maistą - atsisakykite prenumeratos.
Lisso
lana7386, Man asmeniškai jie labai labai patiko, tiesiog suvalgiau dar du, stengiuosi pagauti visą skonį ..

Net nežinau, tiesiog bijau ką nors nuvilti savo nepataisomu malonumu - visi turi skirtingus skonius, bet kas man - tai tikrai skanu!
Lana
Citata: Lisso

lana7386, Man asmeniškai jie labai labai patiko, tiesiog suvalgiau dar du, stengiuosi pagauti visą skonį ..

Net nežinau, tiesiog bijau ką nors nuvilti savo nepataisomu malonumu - visi turi skirtingus skonius, bet kas man - tai tikrai skanu!
Liudochka-Lisso
Kaip aš mėgstu kotletus, taip patiks žavūs riešutai, kuriuos dedu visur ir visur, tai tikrai! Jaučiu receptus Ačiū!
Omela
Jūrų, šviesa, mergaites, aciu !!! Tikiuosi, kad jums patiks.

Citata: Tvist

Pabandysiu paslėpti kalakutą rytietiškų subtilybių pagalba, nes mano jos nesuvokia jokia forma.
Taip, mano vyras taip pat skeptiškai žiūri į ją ... ir tada jis sutrūkinėjo ir neužsiminė apie tą dietinę mėsą !!!
Lisso
bet stebina tai, kad negirdi riešutų ir razinų, tikėjausi apčiuopiamo poskonio, bet visa tai yra visuma

mano vyras yra baisus konservatorius, iš serijos „vištiena atskirai - ananasai atskirai“. todėl net jis negalėjo suprasti, kad yra riešutų ir razinų, jis labai nustebo, bet pritarė skoniui!
Lana
Citata: Omela

Tikiuosi, kad jums patiks.
Tikrai pranešiu, kaip gaminu
Tvist
Amalas, štai mano kotletai. Pasirodė labai labai skanu !!!
Pagaminti iš veršienos, mirkyti razinos vyšnioje, riešutai buvo naudojami kaip duona (jie daug malta) ir kepti orkaitėje.
Vyras su kotletais elgiasi kietai, bet čia jų buvo neįmanoma atitraukti nuo lėkštės! Perduoda lanką ir gilų dėkingumą

Kotletai - tiesiog super !!!.

🔗
Omela
Tvist , puikūs kotletai !!!! Džiaugiuosi, kad tau patiko !! Sveikas vyras!
Tvist
Tikrai praeisiu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas