Skandinaviški mėsos kukuliai

[Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Skandinaviški mėsos kukuliai

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Mėsos kukuliai
sumaišyta malta mėsa (jautiena + kiauliena)	500 g
pieno	60-80 g
duonos trupiniai	45 g
mažas kiaušinis	1 kompiuteris.
ropės svogūnas	1 kompiuteris.
sviesto	15-20 g
druska	skonis
pipirų mišinys	skonis
muskato riešutas	traškučiai.
krapai	2-3 šlapias
daržovių aliejus	kepimui
Grietinėlės padažas
miltai	2 šaukštai. l
sviesto	20-30 g
sultinys	500 ml
grietinėlės arba riebios nerūgščios grietinės	3-4 šaukštai. l.
sojų padažas	1 valgomasis šaukštas l.
karštos garstyčios (turiu įprastų ir su ciberžole)	1 šaukštelis
maltų juodųjų pipirų	skonis
druska	skonis
žalumynai	3-4 vet.
Bruknių ar spanguolių padažas
spanguolės (bruknės)	130 g
vandens	50 ml
cukraus	70 g
cinamono	1/4 šaukštelio

Gaminimo būdas

Supilkite džiūvėsėlius su pienu. Leiskite šiek tiek pastovėti. Turėtumėte gauti košę.

Supjaustykite svogūną mažais kubeliais. Kepkite lengvai. Leiskite atvėsti. Smulkiai supjaustykite krapus ar kitas mėgstamas žoleles.

Atidarykite kiaušinį į faršą. Įdėkite išmirkytus krekerius ir keptus svogūnus. Pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite žalumynų ir truputį muskato.

Gerai sumaišykite faršą ir šiek tiek išplakite.

Suformuokite nedidelius mėsos kukulius. Nesu smulkmena. Aš juos darau didesnius, nei reikia.

Kepkite mėsos kukulius iš abiejų pusių. Išdėstykite ir padėkite į šalį.

Ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir apkepkite.

Supilkite sultinį. Gerai išmaišykite. Įpilkite grietinėlės arba grietinės. Turiu turgaus kremo.

Garstyčios.

Supilkite sojos padažą.

Pagardinkite druska ir pipirais. Leiskite jam užvirti.

Į padažą dėkite mėsos kukulius. Paskirstykite taip, kad jie būtų visiškai padengti padažu.

Pridėti žalumynų. Uždenkite, sumažinkite šilumą. Troškinkite 10-15 minučių.

Į troškinį suberkite bruknes (aš turiu spanguolių). Supilkite cukrų, užpilkite vandeniu. Uždek. Virti. Sumažinkite ugnį.

Virkite 10–15 minučių. Įpilkite cinamono ir plakite maišytuvu.

Patiekite mėsos kukulius su mėgstamu garnyru, apšlakstykite padažu. Uogų padažą patiekite atskirai.

Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Recepto idėja buvo šnipinėta „YouTube“ kanale. Receptą aš padariau aš su pakeitimais ir papildymais.
Labai skanus. Rekomenduok!

Kokie skanūs mėsos kukuliai, ačiū už receptą!
Pabandysiu tai pakartoti.

[Ksyuša]

Ksyuša, daryk. Labai skanus)

Taip, labai skanu! Aš patvirtinu. Nuo žiemos šaldiklyje turėjau briedžių mėsos (sesuo turi žentą - medžiotoją). Labai sausa, specifinio kvapo mėsa. Angela, pagaminai savo mėsos kukulių receptą. Krekerius mirkiau riebiame kreme, tarkuotame muskato riešute, įdėjau džiovintų petražolių. Padažas buvo gaminamas iš vištienos sultinio. Skanus maistas garantuotas! Vyras mėgsta padažą! Taip su bulvių koše! Bet aš negaminau spanguolių padažo. Dėkoju!!!



Jūsų padažas tirštesnis. Įpyliau 2 šaukštus miltų, bet sultinį užpyliau iš akies, gal daugiau, nei reikėjo.

Patiekalas tikrai ruošiasi greičiau, nei Angela paruošė receptą. Net jei gaminsite abu padažus.
Mėsos kukuliai yra minkšti, kvapnūs. Baltasis padažas yra atnaujinta klasika, labai įdomi. Raudonasis padažas dėl viso savo paprastumo buvo atšauktas. Korichka jame gerai žaidžia. Apskritai jis yra skanus, patenkintas, nemušamas ir labai panašus į namus.
Labai ačiū! Išsinešiu visam laikui

[Žana]

Žana, Irina, tu su mėsos kukuliais man! Puiku! Džiaugiuosi, kad jūsų šeimos yra laimingos.

briedžiai nuo žiemos gulėjo

Aš niekada nevalgiau. Net neįsivaizduoju.

gal daugiau nei reikia.

Labiausiai tikėtina.

tikrai greičiau nei Angela užpildė receptą.

Be abejo. Viską galima gaminti lygiagrečiai.

Korichka jame gerai žaidžia

Taip, cinamono ten tikrai reikia)

[Angela]

Skanūs mėsos kukuliai su gardžiu padažu! Angela, ačiū už receptą, ypatingas ačiū už uogų padažą, nors šiandien jo negaminau, bet tikrai gaminsiu. Toks įdomus poskonis padaže, grybas.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, šaunūs vaikinai! Į sveikatą)

[Angela]

Angela, dėkoju!
Surengė vaikams „Ikea“ filialą)))

[Žanikas]

Žanikas, Natalija, labai apetiška nuotrauka!

[Natalija]

„Ikea“ filialas)))

Natalija, atrodo labai apetiškai. Valgiau mėsos kukulius jūsų „Ikea“. Buvo skanu, bet negaliu palyginti skonio su šiais. Aš jo nepamenu. Bet aš džiaugiuosi, kad man patinka šis variantas.

[Angela]

Bet aš džiaugiuosi, kad man patinka šis variantas.

Angela, skirtingai nei daugelis, nesu ikeevskiz ​​mėsos kukulių mėgėjas. Na, jie man nėra tokie geri (bet šie atėjo tiesiai. Ačiū dar kartą!

[Natalija]

Natalija, Sutinku su jumis, kad naminiai vistiek yra skanesni.

Mums patiko šie mėsos kukuliai! Minkšta ir sultinga! Tik spanguolės su bruknėmis mūsų stepėse yra egzotiškos, todėl apsiėjome be uogų.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, džiaugiuosi, kad patiekalas man patiko.

Tik spanguolės su bruknėmis mūsų stepėse yra egzotiškos, todėl apsiėjome be uogų.

Mes taip pat. Aš visai nemačiau bruknių, bet spanguolės yra importuojamos.