Ledų gamintojas „Steba IC 150“

Ledų gamintojo specifikacijos

• Skanūs ledai pagal jūsų receptą
• Automatinis ledų gamintojas su kompresoriumi
• Greita pradžia be išankstinio aušinimo
• Dubenėlio tūris 1,5 litro (nuimamas)
• Užšalimo temperatūra iki –35 laipsnių
• LED ekranas su temperatūros indikacija
• Laikmatis 60 minučių
• Dėklas su nerūdijančio plieno įdėklu
• Dangtis su skylute maisto papildymui
• Variklio apsauga
• Galia 150 W
• Svoris 10,5 kg
• Matmenys: (VSHG) 23x39x26

Ledų gaminimo aparatas „Steba IC 150“

• Kepurėlė
• Užpildykite skylę
• Ledų indas
• Maišymo ranka
• Laikmatis
• Skystųjų kristalų ekranas
• Įjungimo / išjungimo mygtukas
• Grandiklis
• Matavimo puodelis

Ledų gaminimas

• Paruoškite savo pagrindinį ledų mišinio receptą.
• Jei skystis kaitinamas pagal receptą, jis turi būti atšaldytas šaldytuve.
• Atšaldytą mišinį suberkite į ledų indą.
• Niekada neužšaldykite prietaiso ledų indo. Pridedant mišinio, ant indo šonų susidaro ledo plėvelė, kuri gali užblokuoti maišymo ranką.
• Įdėkite ledų indą ir maišymo ranką į prietaisą ir uždarykite dangtį.
• Niekada nedėkite mišinio į prietaisą!
• Kadangi užšaldymo metu ledai padidina savo tūrį, ledų indą reikia užpildyti tik iki 1%, kad jie neperpildytų.
• Prijunkite įrenginį ir paspauskite įjungimo / išjungimo mygtuką.
• Nespauskite kelis kartus iš eilės įjungimo / išjungimo mygtuko, kad nepažeistumėte kompresoriaus.
• Nustatykite laikmatį (daugiausia 60 minučių).
• Ledų konsistencija nustatoma pagal nustatytą laiką (10, 20, 30, 40, 50, 60 minučių). Mišinyje esantis alkoholis prailgina užšalimo laiką.
• Ekrane rodoma temperatūra ledų inde.
• Priklausomai nuo norimo nuoseklumo, laikmatį galima išjungti anksčiau laiko arba vėl nustatyti po 60 minučių.
• Veikimo metu per dangčio užpildymo angą galima įdėti papildomų ingredientų, tokių kaip razinos.
• Jei ledai tampa per kieti, užsikimšimas. Išjunkite įrenginį.
• Ledus išimkite medine arba plastikine mentele, kad nesubraižytumėte nuimamo ledų indo.
• Jei ledai iš karto nevalgomi, padėkite juos į šaldytuvą.

Patarimai

• Popsikliams naudokite tik prinokusius vaisius. Užšalimo pabaigoje per dangčio užpildymo angą galima įdėti vaisių ar uogų gabalėlių.
• Pabaigoje įpilkite nedidelį kiekį alkoholio (Įspėjimas! Vaikai)
• Niekada nemerkite į skylę pirštų ar kitų daiktų.
• Kuo didesnis ingredientų riebumas, tuo ledai bus riebesni.
• Ruošdami nepamirškite, kad šalti ledai bus mažiau saldūs nei šiltas žalias mišinys!
• Naminiai ledai nėra tokie kieti, kaip gamykliniai.
• Kitam ledų tipui rekomenduojama naudoti antrą ledų indą.

Ledų receptai Steba IC 150

Vaniliniai ledai

300 ml šalto pieno, 300 ml atšaldyto grietinėlės, 3 kiaušinių tryniai, 100 g cukraus, vanilė.

Pagrindinis receptas

Įkaitinkite pieną, grietinėlę ir žiupsnelį vanilės. Kiaušinių trynius sumaišykite su cukrumi, įmaišykite karštą paruoštą skystį ir išplakite. Palikite mišinį atvėsti šaldytuve.

Dabar atvėsintą mišinį suberkite į indą ir virkite ledus 30–40 minučių.

Ledai Malaga

Naudokite pagrindinius vanilinių ledų receptus ir įpilkite per užpildymo angą maišydami 50 g razinų, iš anksto pamirkytų 4 šaukštais. l. romo 12 valandų.

Šokoladiniai ledai

Naudokite pagrindinį vanilinių ledų receptą ir kaitindami kreminį pieną įpilkite 80 g kakavos.

Mocha ledai

Naudokite šokoladinių ledų receptą ir įpilkite 2 šaukštelius. espreso miltelius į kreminį pieno mišinį.

Jogurto ledai

300gr šalto paprasto jogurto, 400gr šalto kremo, 150gr cukraus pudros, 2 valg. l. citrinos sulčių. Jogurtą sumaišykite su cukraus pudra ir citrinos sultimis. Suplakite grietinėlę ir sumaišykite su jogurtu. Užpildykite indą ir virkite 30–40 minučių.

Uogų ledai

300gr šalto paprasto jogurto, 300gr šalto uogų mišinio, 150g cukranendrių cukraus. Sutrinkite nuplautas uogas ir supilkite glajų bei jogurtą. Užpildykite indą ir virkite 30–40 minučių.

Aviečių šerbetas

500gr šaltų aviečių, 125gr cukraus cukraus, 150ml baltojo vyno, 2 valg. l. braškių likeris. Paruoškite šaltą uogų tyrę su atšaldytu cukrumi ir baltuoju vynu. Užpildykite indą ir virkite 30–40 minučių. Pabaigoje įpilkite alkoholinių gėrimų.

Obuolių šerbetas

600 ml obuolių sulčių, 200 g cukraus, 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių. Išvirkite obuolių sultis, cukrų ir citrinos sultis. Laikykite šaldytuve. Užpildykite indą ir virkite 30-40 minučių.

Ananasų ledai

150 ml šalto pieno, 200 ml grietinėlės, 1 grūdelis vanilės, 3 kiaušinių tryniai, 120 g cukraus, 1 konservuotas ananasas (600g). Užvirkite pieną, grietinėlę ir žiupsnelį vanilės. Virkite 10 minučių. Suplakite kiaušinio trynį ir cukrų. Sumaišykite trynius su pieno ir sviesto mišiniu. Viską nuolat maišant pašildyti iki 85 ° C. Neleiskite mišiniui užvirti! Sutrinkite ananasą ir šiek tiek druskos ir supilkite į pieno mišinį. Mišinį šaldykite šaldytuve maždaug 5 valandas. Užpildykite indą ir virkite 20–40 minučių.

Sveiki! Kiek mišinys padidėja užšaldant? Tai yra, koks yra mišinio plakimas?