Ankstyvieji kopūstai ruginėje tešloje (+ vaizdo įrašas)

Ankstyvieji kopūstai ruginėje tešloje (+ vaizdo įrašas)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Kopūstai	1 kompiuteris
Kiaušinis	2 vnt
ruginiai miltai	2 šaukštai. l.
Druska pipirai	skonis
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

Kopūstą supjaustykite į 4 dalis išilgai koto ir pavirkite 5 minutes, kol suminkštės.

Kiekvieną ketvirtį supjaustykite dar 3 gabaliukais palei kotelį.

Tešlai sumaišykite kiaušinius, miltus, druską ir pipirus.

Kiekvieną kopūsto gabalėlį pamirkykite tešloje ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.

Patiekite su grietine arba pomidorų sultimis.

Pastaba

Ankstyvuoju kopūstų sezonu tai yra mano mėgstamiausias patiekalas. Bandžiau gaminti tešlą su įvairiais miltais, tačiau rugiai yra skaniausias derinys su kopūstais. Jie tiesiog sukurti vieni kitiems. Ir su grietine ar pomidorų sultimis - tiesiog bomba.

Įdomus variantas, aš tikrai pabandysiu!

O receptą jau atsispausdinau. Prie dachos šakių laukia jauni kopūstai

APIE! Labai skanu!)))

Kitas receptas su kopūstais. Eksperimentuosiu. Dėkoju.

[Galina]

Galina, Tatjana, Oksana, merginos, ačiū visiems už susidomėjimą receptu. Jei atvirai, abejojau, ar ilgai jį eksponuoti, ar ne. Viskas taip paprasta ir greita. Džiaugiuosi, kad pravertiau.

[tatjana1]

tatjana1, Tatjanakuo paprasčiau, tuo geriau. Ir skanu.

[tatjana1]

tatjana1, ačiū už receptą. Man labai patiko vaizdo įrašo dizainas.
Viskas buvo surinkta per 2 minutes, kad maisto ruošimo niuansai būtų aiškūs.
Aš paprastai susinervinu, kai recepte vietoj išsamaus aprašymo jie įdeda vaizdo įrašą 20 minučių. Na, atsiprašau, kad praleidau 20 minučių žiūrint !!! Geriau skaityti ir matyti paveikslėlius. Na, arba kaip jūs, 2 minutės ir viskas aišku.

[Šakelė]

Šakelė, mano nuomone, vaizdo įrašas yra daug informatyvesnis nei aprašymas. Neįmanoma apibūdinti visų niuansų. Pavyzdžiui, kokia tiršta tešla turėtų būti, ar kokią spalvą reikia kepti / kepti, aš paprastai nutyliu pjovimo / audimo / dekoravimo būdus. Ir vaizdo įraše viskas rodoma vienu metu.

[Tatjana]

Tatjana, taip, informatyvus. Turėsiu gaminti.

ankstyvųjų kopūstų nebėra. Šiais metais pagamintas iš kopūstų, gana tankus. Aš tiesiog viriau ilgiau.
Batonėlis yra viso grūdo rugių ir linų miltų mišinys.
Rytoj pakartosiu.

[MariV]

MariV, puikus rezultatas! Ačiū už nuotraukas. Dabar darau ir iš paprastų kopūstų.

Ačiū už receptą, buvo smagu gaminti. Deja, buvau įsitikinusi, kad mėgstu ilgai troškintus kopūstus.

Deja, buvau įsitikinusi, kad mėgstu ilgai troškintus kopūstus.

Na. Sužinojau apie save kažką naujo. Taip pat gerai.

[tatjana1]

Deja, buvau įsitikinusi, kad mėgstu ilgai troškintus kopūstus.

Pataisymas yra elementarus: virkite šiek tiek ilgiau. Ką aš padariau, kai viriau antrą kartą.
Pirmą kartą taip pat atidėjau per mažai iškeptas daleles.

tatjana1, Tatjana, Man patiko šis kopūstas, jokio vargo, o rezultatas skanus.

[Kaljuša]

Kaljuša, Galina, Ačiū už dalinimąsi. Aš taip pat reguliuoju virimo laiką pagal kopūstų kietumo laipsnį. Žinoma, jis iš to netampa troškintas, bet tikrai minkštas.