Namų stiliaus kepsnys

Namų stiliaus kepsnys

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Virta mėsa
Svogūniniai svogūnai
Česnakai
Jautienos prieskoniai
Bulvės
Builonas
Vanduo
Pomidorų pasta

Gaminimo būdas

• Vis tiek šiandien dar išbandžiau, jau automatiniu režimu, viskas pasirodė puiku!
• Vakar viriau mėsą bandymams viename dideliame gabale - ypač bandymui, paėmiau gana kietą mėsą ir kepiau rankiniu režimu. Tai yra, ji pati nustatė kepimo laiką. Ir šiandien galvojau, galvojau, ką man dabar daryti su šia mėsa. Todėl mėsą pagavau iš sultinio. Ji visiškai atidėjo sultinį į šalį. Mėsą supjausčiau 3x3 cm dydžio kubeliais. Pirmiausia svogūnus pakepinau greitpuodyje - man patiko, kaip ji apskrunda - ji galingesnė už daugiasluoksnius, o produktų skaistalai šiek tiek geresni. Tada į keptus svogūnus įdėjau smulkintos mėsos, sutrintų česnako skiltelių, jautienos prieskonių. Visa tai irgi šiek tiek pakepė. Įpyliau didelių gabaliukų bulvių, užpyliau trupučiu sultinio, įdėjau truputį pomidorų pastos. Išmaišyta. Stogai ku uždarytas, kaip tikėtasi, vožtuvas taip pat. Programą pasirinko „Pupelės ir mėsa“. Palaukiau, kol pati programa viską išspręs, ir pati nuleidau garą - viskas užtruko nemažai laiko, ne daugiau kaip 30 minučių. Bulvės nesubyrėjo, tačiau mėsa pasirodė esanti labai minkšta - ir tai, atsimenu, nėra pačios geriausios kokybės mėsa.
• Todėl pasirodė turbūt „Skrudinta namuose“ - greita ir labai aromatinga bei skani. Apskritai, šis greitpuodis yra labai geras daugialypės viryklės priedas.

Jei mėsa yra virta, tada laiko atžvilgiu geriau sutelkti dėmesį į bulvių virimo laiką (13 minučių).