Kreminiai suktinukai (receptų rinkinys)

[Kremas]

Kreminiai suktinukai (receptų rinkinys)

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Kremas
Miltai	1 valgomasis šaukštas l.
Pienas	300 ml
Cukrus	150 g
Kambario temperatūros aliejus	300 g
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Vanilinas

Gaminimo būdas

• Šį kartą nusprendžiau palengvinti savo gyvenimą ir 1 minutę smulkintuvu susmulkinau margariną su miltais ir gavau homogenišką trupinį, kuris, matyt, suvaidino savo vaidmenį, nes mėgintuvėliai pasirodė beveik dribsniai:
• Tešlą iškočiojau ir supjaustiau juostelėmis.
• Maišytuve išplakite sviestą, plakikliu sumaišykite pieną, kiaušinį, cukrų, vaniliną ir padėkite ant ugnies, visą laiką maišykite, užvirkite (masė sutirštės) ir atvėsinkite. Mažomis porcijomis įpilkite aliejaus mažu maišytuvo greičiu ir prikimškite vamzdelius
• 
• ir šitaip, pradedant nuo siauro galo, aš jį suvyniojau:
• 
• 

Indas yra skirtas

30 mėgintuvėlių

Pastaba

Čia mano šiaudai

Kiekvienas mėgintuvėlis buvo pateptas šepetėliu su baltymu ir apibarstytas cukrumi ir į 200 * krosnį 15-20 minučių (reikia saugotis):

Aš jau atvėsusį „Charlotte“ kremą užpildžiau grietinėle ir dabar jie yra paruošti:

[riešutas]

Visai kaip mano! Tik aš stengiuosi nekepti, kad jie taip netrupėtų.
riešutas, o, kokios eglutės! Jie jau skanūs, o jūs taip pat esate baltymai ir cukrus, taigi grobis visiškai sukibs

[riešutas]

riešutas, Grožis !!!!

[Riešutas!]

Na, teisingai, kad mano siūlės iširo !!!! Na daviau sutapimą 1-2 mm Klaida suprasta
Riešutas! Tai labai aiški, turima nuotrauka! Ir stipriai erzino !!!

[riešutas]

Ačiū, riešutas! Šis kremas, tikriausiai, ekleruose galite 🔗

[Smulkioji tešla šiaudeliams]

receptas nėra mano asmeniškai, sakyčiau, liaudies receptas.

Smulkioji tešla šiaudeliams

- 1 pakelis margarino
- 4 šaukštai. miltai
- 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara
- 4 tryniai
- 200 g grietinės

Prieš kepdami nieko netepkite ir nepabarstykite.
Iš šio skaičiaus gausite tiek daug vamzdelių. Aš dažniausiai darau pusę, nors viskas priklauso nuo valgytojų skaičiaus ir jų greičio.

Vamzdžiai lengvai atsikabina, aš nebeldžiu į stalą. Mano vamzdžiai yra ne firminiai, o įprasti lipni alavo iš rinkos.

Man patinka įdaryti kremą, tačiau daugelis mėgsta sviestą.
Tik tuo atveju, aš duodu savo

Kremo receptas

- 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
- 4 tryniai;
- 2 šaukštai. l. miltai;
- 1 valgomasis šaukštas. l. krakmolas;
- 0,5 l pieno;
- 200 g sviesto.

Valgyk savo sveikatai!

Mergaitės, ar tešla ant tūtelių nepūsta?

Tinkamu laiku gaminau iš netikro pūtimo. Ech, buvo skanu ...

[Teta Besya]

Mergaitės, ar tešla ant tūtelių nepūsta?

Teta Besya, receptą, kurį išvardinau trapia tešla.

Ir dar skanu iš Chruščiovo mielių tūbelių ... Su obuolių uogiene ... Arba su salotomis

Nepasakyčiau, kad tešla yra smulkioji tešla, turiu mėgintuvėlius, kurie nuotraukoje beveik pleiskanoti, net ant pirmojo mėgintuvėlio matomi burbuliukai. Smiltainių tešla yra visiškai kitokio konsistencijos
Galbūt tai įvyko dėl to, kad kapojau ne peiliu, o kombainu - masė (miltai + margarinas) buvo prisotinta deguonies ir toliau labai minkiau rankomis, todėl nufotografavau po kąsnį ir aišku, kad tešla jokiu būdu nėra trumpoji tešla:

[Riešutas]

LABAI APETITE !!!!!
Riešutasir kokį receptą naudojate tešlai gaminti? Už tą patį RybkA rezultatas aukščiau?

Mes su Rubka turėjome tą patį receptą, tik jei nuspręsite tai padaryti, supjaustykite margariną su miltais kombinate, jei turite

Grožis! Yummy nuo vaikystės! O kurioje internetinėje parduotuvėje galite išrašyti tokių kūginių formų? Pasakyk man, pliz ...

[kolyma]

kolyma
🔗
🔗

Mergaitės, šiandien mano eksperimentų diena. Tešla yra iš mėgintuvėlių recepto, bet aš į ją įmaišiau kepimo miltelių dr. Etker maišą ir iškepiau tokias lazdeles (lazdos, žinoma, buvo užtrenktos pas mus), nusprendžiau, kas bus pasitaiko, bet tokios skanios lazdelės kartais nesmulkėjo ar šiek tiek susmulkėjo - trumpais traškučiais
Viduryje šiek tiek pakepinta sau, likusiems mylima ratu

[Smulkioji tešla šiaudeliams]

Tiems, kurie yra bake, ir kur yra mėgintuvėlių bandymo receptas
Šitas?

receptas nėra mano asmeniškai, sakyčiau, liaudies receptas.

Smulkioji tešla šiaudeliams

- 1 pakelis margarino
- 4 šaukštai. miltai
- 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara
- 4 tryniai
- 200 g grietinės

Savo receptą eksponavau taip, kaip turėtų būti, išsamiai rašiau apie tešlą ir jos sudėtį, bet neįsivaizduoju, kur viskas dingo ir pati nebegaliu jos pridėti.

[riešutas]

riešutasIrina vakar gamino šiaudelius pagal jūsų receptą. Jūsų nuotraukoje jie kažkokie pleiskanoti, bet aš taip neatrodau. Kramtant tešla, be abejo, atrodo kaip pūtimas, bet kažkaip ji vis tiek nėra tokia kaip tavo. Apskritai, skanu. Jūs rašote, kad sviestą aš tik minutę kapojau sviestu ir aš užtrukau ilgiau, galbūt tai klaida.

[Nataša]

Nataša , atsiprašau, aš seniai nebuvau čia, bet aš atsakysiu - staiga nuspręsite pasigaminti mėgintuvėlius. Pirma, margarinas (250 g) „Pyshka“ turėtų būti beveik ne šaldiklyje. , tai yra, ne sušalęs į akmenį, bet LABAI šaltas - supjaustyti gabalėliais ir su miltais kombaino peiliais pažodžiui 5–10 sekundžių, kad nesutrintų į miltus, bet kad margarino gabalėlių būtų šiek tiek mažiau nei ryžių grūdai - tada dedate visus kitus ŠALTUS produktus ir greitai minkote tik rankomis, viską surenkate į rutulį. Tešloje bus matomi margarino gabalėliai. Taip pat noriu pasakyti - čia aš naudoju tik margariną, kuris man nepatiko sviesto

[riešutas]

riešutas, Irina dėkoja už atsakymą. Aš tai dariau dar kartą prieš tris dienas. Ji pati spėjo, būtent tai, ką jūs parašėte, ilgai minkė ir pavertė miltais. Antrą kartą, žinoma, man labiau patiko, bet vis tiek ne sluoksniuota tešla, apie kurią jie rašė sluoksniuotą tešlą. Tikrai tai darysiu reguliariai, tam net nusipirkau brangių „Teskomovsky“ formų. Na, minkymo klaida yra ta, kad aš iš karto įdėjau produktus į kombainą ir supjaustau margariną ant viršaus. Dabar darysiu taip, kaip tu parašei. Taip gražiai pasirodo, kai supjaustai tešlos juosteles į gvazdikėlius. Kol kas dariau tik su baltyminiu kremu, nes baltymai lieka. Dabar noriu pasigaminti kondensuoto pieno-sviesto kremo. Dar kartą ačiū už receptą ir paaiškinimus.

ir ką rišti?

Čia yra mano šiaudeliai, labai ačiū už užmirštą receptą nuo vaikystės. Kitą kartą darysiu su šlapia meringue.