Grikių košė su lęšiais

Kategorija: Kulinariniai receptai
Grikių košė su lęšiais

Ingridientai

Grikių grūdai 1 st
Greitai virškinantys lęšiai 0,5 st
Druska 0,5 val. L
Vanduo 3 st
Aromatizuotas alyvuogių aliejus

Gaminimo būdas

  • Nesu grūdų maišymo mėgėja, tačiau ši galimybė mane laimėjo. Lęšiai suteikia grikiams labai įdomų riešutų skonį.
  • Labai svarbu: lęšiai turi būti greitai virškinami. Aš turėjau „Mistral“.
  • Taigi, užpilkite 0,5 stiklinės lęšių vandeniu ir troškinkite ant vidutinės ugnies 10 minučių. Suberkite grikius ir druską. Mes laukiame, kol užvirs. Mes sumažiname temperatūrą iki minimumo. Aš turiu indukcinę viryklę ir gaminau ant jos. Košė vos užvirė. Uždarykite dangtį ir palikite garą, kol suminkštės. Patiekite su lašeliu skonio alyvuogių aliejaus. Aš naudojau baziliką. Skanaus!


sweetka
Aš įsmeigiu lęšius į bet kokį patiekalą, taip. bet negalvojau apie grikius. ak, ačiū !!! (Manau, kad čia bus ir mungo pupelių su riešutinėmis natomis).
Babuška
sweetka, Aš irgi lęšių mėgėja!
lega
Sveiki! Aš atėjau su klausimais. Greitai virškinantys lęšiai - kas tai? Turiu keturių rūšių lęšius. Vienas sako, kad raudona, iš tikrųjų ruda, didžiausio dydžio. Yra dar vienas, kuriame taip pat sakoma „Raudona“, tačiau jis yra oranžinis ir mažesnis. Taip pat yra turkiška geltona skalda, spalva dera. Taip pat yra labai maža žalia.
Aš susidomėjau lęšiais ir dabar nelabai žinau, ką su jais daryti. Aš paėmiau žalią amalų saldainiams, bet kažkodėl datos visada baigdavosi, kol ruošiausi gaminti šiuos saldainius. Porą kartų į sriubą įdėta raudonos spalvos, kuri yra ruda.
Sekdamas Svetka atėjau į šią temą ... Aha! Pagavau? Jūs abu mėgstate lęšius, dabar aš jus baisiai kankinsiu. Ką dabar turėčiau daryti su savo lęšių turtais? Aš jau bandžiau virti jūsų košę (pusė dozės). Skaninto sviesto neturėjau, įdėjau sviesto. Aš paėmiau turkiškus geltonus lęšius. Rašoma, kad reikia greitai paruošti, bet turkų kalba parašyta - susmulkinta. Lęšiai išverdami į absoliučią vieną masę pagal grynų žirnių skonį. Košės iki šiol padarė nesuprantamą įspūdį - valgomas, bet be malonumo. Iš čia kyla klausimas ... Gal su ruda būtų geriau? ar su raudonai oranžine spalva? Gal nereikia virti bulvių košėje? Apie virimo laiką - aš jo tikrai nepastebėjau, bet jis virė neilgai.
O kaip geriausia užtepti likusius lęšius? Bet kokie paprasti mėgstami receptai? Aš vis tiek ketinu paversti žalią saldainiais.
sweetka
Galyunya, lęšiai yra džiaugsmas! Aš darau pirmą, antrą ir kompotas desertas!
yra daugybė rūšių ir veislių. Visi turi pagrindinę pupelių natą, tačiau skiriasi kaip riešutų niuansai kaip papildoma nata. Aš jau kažkur parašiau, kad labiausiai riešutas yra juodasis Beluga. tada skonis tampa grubesnis raudonai geltonai žaliai rudai. lęšių grožis yra tas, kad jie greitai užverda ir jų nereikia mirkyti. raudona, kaip jau pastebėjote, virinama šiukšliadėže. žalia ir ruda lieka žirneliais, tačiau labai greitai verda sriubose ir pagrindiniuose patiekaluose (skirtingai nei žirniai).
labiausiai paplitęs patiekalas yra ryžiai su lęšiais - KICHARI. dar pridedama visokių prieskonių. labai naudingas ir skanus dalykas.
beje, nuotraukoje yra grikiai su rudais lęšiais. gal su ja tikrai geriau, nes ji nevirsta į šiukšliadėžę. Raudoną naudoju tik tyrėse sriubose.bet kichari - arba žalia, arba ruda.
Galyus, kaip tu apskritai jautiesi ankštinėms daržovėms?
lega
Svetik, merci!

Kaip apskritai jaučiate ankštinius augalus?
Aš jiems nepriklausau. Ne gerbėjas, aš tai suvokiu paprastai. Pupelių sriuba, žirnių sriuba, su lęšiais - nedažnai, bet aš ją verdu. Nute net patiko, netikėčiausia. Taigi bandysiu dar kartą. Ar jūs kada nors valgote lęšius su mažai angliavandenių turinčiomis daržovėmis?
Babuška
Galina, Dėkojame už Jūsų susidomėjimą! Sveta puikiai rašė apie lęšių veisles. Ji visiškai teisi. Iš savo patirties: paprastai sriuboms naudoju oranžinę, geltoną ir žalią. Bet, mažos veislės. Jie būna labai greitai virškinami. Man labai patinka turkiškos ir bulgariškos lęšių sriubos. Aš įsimylėjau juos pridėjęs pikantiško skonio. Prieš tai nejaučiau didelio džiaugsmo. Jei verdu grikius, tada dedu rudus lęšius. Jis nevirsta į šiukšliadėžę, bet ir labai ilgai nevirsta. Dideli žali lęšiai paprastai būna ilgai verdami. Tai mano patirtis. Norėčiau, kad jie rašytų ant pakuočių, bet tik ant importuotų jie rašo virimo laiką.
Babuška
Svetka, nuostabus lęšių ir nuostabios infos suvokimas! Iškart norėjau gaminti!
sweetka
Citata: Babuška

Man labai patinka turkiškos ir bulgariškos lęšių sriubos. Aš įsimylėjau juos pridėjęs pikantiško skonio.
Taaaaaaaaaaan! Bet iš šios vietos galite sužinoti daugiau? Mėgstu pikantiškus patiekalus ir čiobrelius, taip pat jų dedu į viską. Bet aš nežinau apie bulgariškas sriubas. Pasakyk man, eh!
sweetka
Na, aš ką tik padariau našlaitę septynių kibirų grikių lėkštę. Vargu ar galiu pajudėti, todėl vienu pirštu badau klaviatūrą. bet šis pirštas atkakliai nori skaitytojams perduoti tokio pobūdžio informaciją:
1. tai skanu! bet skanu tiems, kurie, kaip ir Tanya, aš amžinai myli lęšius. Jei nepriklausote šiai kategorijai, tuomet turite prie to priprasti, arba savo nuožiūra sumažinti grikių lęšių kiekį.
2. Šis patiekalas yra soooooooooooo užpildymas. man tai iš žiemos kategorijos. kai bėgate nuo stingdančio šalčio iki pat priedėlio ir norite užsukti stiklinė lėkštė kažko labai karšto ir tenkinančio, todėl t. atkurti šilumos mainus kūne. o jei dar ir ant mėsos sultinio ... taip su adjichka ... Aš galiu žiemą iš to pragyventi!
3. pagamintas animaciniame filme su rudaisiais lęšiais. Visai nesivarginau: pabarstiau stiklinę grikių, lęšių, įpyliau druskos ir vandens, įjungiau grikių režimą (pas mnu Panas) ir išėjau. atėjo pietauti - viskas paruošta.
4. pagrindas - grikiai + lęšiai. o tada - daugybė variantų! su sultiniu, sviestu, svogūnų kepimu, prieskoniais ir žolelėmis. trumpai tariant, kas ką myli. šį duetą labai sunku įsukti. nebent labai stengsitės.
5. ir tai taip pat labai naudinga. grikiai patys, lęšiai patys. ir kartu jie tėra ilgaamžiškumo eliksyras. ypač rekomenduojama vaikams ir vegetarams.
6. Vienintelis labai rimtas patiekalo trūkumas yra tas, kad mūsų šeimoje grynųjų pinigų valgytojai katastrofiškai greitai palieka.
Tanyuša, dar kartą ačiū!
lega
Citata: sweetka
1. tai skanu! bet skanu tiems, kurie, kaip ir Tanya, aš amžinai myli lęšius.

Šiandien išbandžiau vakarykštę košę - ji taip skrido normaliai! Ir nors aš toli gražu nemėgstu lęšių, galiu patvirtinti, kad jie yra gana skanūs. Norėdami pakeisti, galite net gaminti maistą. Po kurio laiko bandysiu dar kartą, šį kartą su ruda spalva, ir iškart virsiu kartu, kad lęšiai nevirstų bulvių koše.
sweetka
Galyun, virkite lengvą grietinėlės sriubą su raudonaisiais lęšiais. Tada iškart suprasite ir apie riešutų užrašą, ir apie kitą. būtent tokioje sriuboje lęšių skonis atsiskleidžia galybe ir pagrindiniu.
Babuška
Svetka, Galina, ačiū, kad rizikuojate ir gaminate maistą!

Patiekalas tikrai žiemiškas. Tą dieną pasidarė šalčiau ...
sweetka
Bet aš visi grikiai su lęšiais :)
Babuška
Svetka, tavo sveikatai!
Vėlyvas atsakymas. Kurį laiką čia nesilankiau forume.
sweetka
Taigi ilgai ten nebuvau. Tačiau šią žiemą kartą per savaitę tikrai buvo grikių su lęšiais! o antrą kartą - ryžiai su lęšiais. ji užsiregistravo kaip mano!
Babuška
Svetka, gerai! Aš taip pat gaminau didelius kviečius. Skanaus irgi!
sweetka
kviečiai su lęšiais? hmm ... variantas!
yildirimka
Įdomus variantas. Mėgstu ir grikius, ir lęšius. Pažiūrėkim, kas nutiks.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas