Vyšnių ir morkų uogienė

Vyšnių ir morkų uogienė
Kategorija: Blankai
Ingridientai
Vyšnia (svoris su sėklomis) 1 kg
Nuluptos morkos 0,5 kg
Citrina 1 vnt.
Cukrus 1,3 kg
Gaminimo būdas

Pirma, x / n parinktis. Atlaisvinkite vyšnias nuo sėklų. Nuluptas morkas supjaustykite kuo plonesnėmis riekelėmis. Susmulkinkite citriną (apskritimai, kubeliai ir kt.). Įdėkite viską į medvilninį kibirą, užpilkite cukrumi ir palikite pastovėti (aš palikau visą naktį). Tada virkite „uogienės“ režimu.
Galimybė gaminti maistą ant viryklės yra kruopštesnė. Dedame į vyšnių puodą be kauliukų ir dedame 700 gr. Sachara. Palikite, kol išsiskirs sultys. Nupilkite sultis, įpilkite 600 gr. cukraus ir paruoškite sirupą. Į sirupą suberkite vyšnias, nuluptas ir supjaustytas morkas bei supjaustytą citriną. Vėl viską užvirkite ir troškinkite 2-3 minutes. Tada kartą per tris dienas virkite uogienę 2-3 minutes. Po 3 dienų uogienę suberkite į stiklainius.
Pirmuoju atveju (gaminant šaldytuve) įdėjau „Zhelfix 1 + 1“, virtą puode be jo.

Pastaba
Tai pasirodė neįprasta ... Mano šeimai tai patiko ...

Krosh, domiuosi receptu. Yra HP, yra pektinas ir agaras (be Zhelfix), pirksiu vyšnias ir morkas. Aš gaminsiu uogienę HP. Ir kaip toliau, kaip jūs galite jį suvynioti?

[kipitka]

kipitka
Šią uogienę laikiau virtuvės spintelėje po plastikiniais dangteliais. Tačiau norint užtikrinti didesnį patikimumą, galite jį susukti po skarda.

Sveiki, ar galėtumėte tamsiam žmogui paaiškinti, kas yra „Zhelfix“, ar jis tikrai reikalingas ir kaip jį pakeisti? dėkoju

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka

Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.
Su obuolių ir citrusinių vaisių pektinu.
Specialus gelio sukėlėjas, išsaugantis šviežių vaisių skonį, taupo
cukraus.
Už 1 kg vaisių - 1 kg cukraus.
Sudėtis: citrinos rūgštis (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga), dekstrozė, pektinas.

🔗

Taip pat yra 1 kg „Zhelfix 2: 1“. vaisiai / uogos - 0,5 kg. Sachara. Man tai labiau patinka.

[Ussuro4ka Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.]

Ussuro4ka
Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.

suprantama, ačiū, jaučiu, kad turiu eiti į parduotuvę .. mano gana dideliame prieskonių arsenale nėra tokių dalykų kaip pektinas ... Aš niekada nenaudojau

O jei vartosite zhelfix 2: 1, ar jums reikės 2 kartus mažiau cukraus?

[Leima]

Leimanatūraliai ...

Aš pats seniai perėjau prie 2: 1, o saldumynų yra mažiau (o tai man jau skaniau), o cukraus taupymas vėl yra puikus ...

[Kroooosh]

Kroooosh, o ne MOfturite atsakyti asmeniškai - išvalykite. Beje, principas labai panašus į jūsų viryklėje

Išvalyti

Jau !!!

dažnai darėme morkas su citrina. Įdomu išbandyti su vyšniomis, ačiū