Ledų gamintojas: apžvalgos, instrukcijos, pirkimo ir naudojimo klausimai

[Qween]

QweenNepamenu, ar sakiau, ar ne. Aš gavau ledų gamintoją. Labai ačiū už patarimą. Kol neturėjau to patirti, mes ir vaikai susirgome.

[Rina72]

Rina72 esate laukiami. Įsivaizduoju, kaip medžioti, kad išbandyčiau ledų gamintoją.

Gera diena!
Kur galima nusipirkti ledų šaldiklį ar ledų gamintoją Ukrainoje,
Būsiu labai dėkinga už jūsų pagalbą, parduotuviniai ledai nėra medžioklė.
Ačiū visiems

Sveiki! Kuo skiriasi „Nemox DOLCE VITA 1,1 / 1,5“ ir „Nemox GELATO HARLEQUIN 1,5 / 1,1“ ledų gamintojų savininkai? Aš tai suprantu tik pagal kainą. Kas mane pataisys?

Aš turiu arlekiną. Gal „Dolce Vita“ turi metalinius peiliukus (aš turiu plastikinius) ... Yra pigesnis modelis nei „Harlequin“, atrodo, kad yra pats puodas - aliuminis ir plastikinė mentelė.

Sveiki! Kuo skiriasi „Nemox DOLCE VITA 1,1 / 1,5“ ir „Nemox GELATO HARLEQUIN 1,5 / 1,1“ ledų gamintojų savininkai? Aš tai suprantu tik pagal kainą. Kas mane pataisys?

Duok man nuorodą

Ir slapyvardis jums tinka 100%

[Karalienė]

Karalienė!
Ir laikas parodė, kad erdvė yra patikimesnė !!!
Laukiu tavęs marinatoriuose!

Duok man nuorodą

🔗

Paskambinau į firmos „Perfi“ Sankt Peterburgo skyrių (anksčiau buvo pateikta nuoroda į jų svetainę), todėl jaunuolis - vadovas - net nežino, kurie automatinių šaldiklių modeliai turi plastikinius, o kurie metalinius. Ir kai aš jį pasiunčiau 🔗 , kur yra PDF dokumentas, kur apie tai kalbama, jis net negalėjo rasti šios informacijos. Tai daug pasako apie kompetenciją. Ir jis mane įtikino, kad plastikiniai peiliukai yra visur - tai pusiau profesionalūs modeliai !!! Tų modelių, kuriuos jie turi, kainos įkandamos, pavyzdžiui, „Gelato Chef 2500“ - 42 000 rublių. Aš, žinoma, suprantu, kad kažkas perka buitinę techniką už didelius pinigus, bet vis tiek ... Bet aš jau puoselėju norą įsigyti kokybišką vienetą! Bet aš fiziškai nesu pasirengęs tokiai sumai.

[mish]

mish, kai nusipirkome savo, bandėme su Sankt Peterburgo pardavėjais pasikalbėti apie ledų gamintojų skirtumus. Net nenoriu pasakoti viso šito kvailo epo. Dėl to nulis informacijos.
Tada jie spjovė ant mūsų ir paskambino į Maskvą, čia yra telefonai: 🔗
Taigi viskas buvo gerai ir aiškiai mums ten paaiškinta. Kiek pamenu, metalinį tvirtinimą turi tik modelis, kuris yra bent dvigubai brangesnis už mano.
Bet man atrodo, kad plastikinė mentelė sulūš tik tuo atveju, jei specialistas ją bandys nulaužti.

Bet man atrodo, kad plastikinė mentelė sulūš tik tuo atveju, jei specialistas ją bandys nulaužti.

fokstraderis, tai yra, plastikas yra pakankamai tvirtas? Ir aš laisvai panikuoju? Į galvą tiesiog liejasi mintis, kad kadangi tai yra retai perkama technika, jei kas nutiks, nerasite jai atsarginių dalių, o pinigus geriau išleisti iš karto, bet nusipirkite, taip sakant, „už šimtmečius “.

Na, tiesą sakant, aš panikuoju. Kiekvieną kartą, kai mentė pradeda sunkiai pasisukti ... Ji tampa nebyli ... Toje pačioje vietoje išjunkite ledų virimo aparatą, kai mentelei sunku pasisukti. Ir kaip jai sunku nustatyti ar ne? Tris kartus keisdamas kryptį, aš jį išjungiu. Jei tai būtų metalas, gal būtų išlaikęs ilgiau ...

[mish]

mish , kaip ir plaukų segtukas visą laiką drebėjo pradžioje. Porą kartų ji taip užsidegė manimi, kad pamaniau, kad jos pečių ašmenys baigiasi. Ne, gerai, tai veikia. Atrodo ne taip patikimai, kaip yra iš tikrųjų. Ir tada, manau, nebus taip sunku užsisakyti šį kastuvą net iš Maskvos, jei taip.Dabar, jei variklis skrenda Žodžiu, ašmenys yra mažesnė blogybė. Tiesiog permokėti dvigubai daugiau už ledų gamintoją, kad negąsdintų plastikinės mentelės vaizdas, jau yra per daug. Mano ledų gamintojas jau yra labai vertas.

O ir ką dabar turėtume padaryti, kai nušąla. O vokiečiai ją giria. Bet gal reklamos triukas. Aš paskambinau „Nemox“. jie teigė to tikėjęsi gegužės pabaigoje.

Vasilinava. tai guodžia, nors tu esi Maskvoje ... Gal jie nuves pas Petrą ...

Vasilinava. tai guodžia, nors tu esi Maskvoje ... Gal jie nuves pas Petrą ...

Maskva nėra Vokietija ir kraštutiniu atveju ją galima pervežti traukiniu.

Aš jau kažkur čia parašiau .. tai ne apie traukinį .. galite jį perkelti ... Tai yra aptarnavimas. To perteikti neįmanoma - tai bus Maskva. Ir pirmiausia norėčiau sužinoti, ar visos galimybės yra išnaudotos, kur galėčiau gauti tokį ledų gamintoją su vietine garantija. Tai neveiks - todėl pasibelsiu šia tema ir paprašysiu maskviečių pagalbos.

Plaukų segtukas neperdeda, situacija išties nepaprastoji ir, mano nepaisant, produktai gali būti tikrai kvailai sugadinti. Prisijunkite b į užklausą (laukelis taip pat netinka jūsų!)

[Pysanka]

Aš gaminu paukščių pieną iš baltymų, ačiū Lyulekui už agarą
Eina su trenksmu

Pysanka, pasakyk man paukščių pieno receptą, jei įmanoma

Lolos pyragas iš paukščio pieno
sudėtis:
- 2 ploni sausainių pyragai (patartina mirkyti sirupu)
- 2 šaukšteliai agaras agaras
- 1 valgomasis šaukštas vandens (250 ml)
- 450 gramų cukraus
- 100 gramų sviesto
- 2 šaukštai. l. kondensuotas pienas
- 7 kiaušiniai
- 1/3 šaukštelio citrinos rūgštis
- vanilinas
- šokoladas (glazūruoti)

Paruošimas:

Į puodą supilkite stiklinę vandens, įpilkite agaro-agaro ir 400 g cukraus ir virkite sirupą, kol bandymas bus „ant kieto rutulio“.
Kol sirupas verda, 7 baltymus + 50 gramų cukraus suplakite į labai tirštas putas. Kai sirupas bus paruoštas, verdantį sirupą plona srovele supilkite į nuolat plakamą baltymų masę. Mes toliau mušame 5 minutes. Tada įpilkite sviesto + vanilino + sutirštinto pieno + citrinos rūgšties ir plakite dar 3 minutes.
Formą patepkite sviestu. Į ploną sluoksnį įdėkite šiek tiek gautos masės. Ant jo dedame ploną sausainių pyragą. Ant pyrago uždėkite visą išplaktą masę ir uždenkite ją antruoju sausainių pyragu. Dedame į šaldytuvą 2 - 3 valandoms, tada išimame, paverčiame formą ant lėkštės ir glaistome pyragą tirpintu šokoladu. Leiskite šokoladui šiek tiek sustingti ir pyragas yra paruoštas. Skanus!!!

Labos dienos visiems forumo dalyviams! Kaip pradedantysis noriu paklausti - gal kas žino, kur rasti instrukciją rusų kalba ledų gamintojui
KRUPS GVS - 241? (galite eiti į GVS-1 arba 2 arba 160 - jie beveik nieko
jie nesiskiria)

Viename sandėlyje Maskvoje yra naminių ledų gamintojų, kurių asortimentą sudaro Italijos gamintojas „Nemox“ - 🔗 Išsamus aprašymas gamintojo svetainėje
Ledų gamintojai pateikia receptų rinkinį rusų kalba, instrukcijas!

Sveiki! Ar galėtumėte man pasakyti, kur nusipirkti „Nemox“ ledo gamintoją internete? Aš gyvenu Surgute ir norėčiau tokį sau užsisakyti, tačiau nėra galimybės atvykti į Maskvą

Sveiki ! Gal galite pasakyti, kur nusipirkti ledų gamintoją Kijeve?

sveiki, ledų gamintoją galite įsigyti čia: 🔗

[Padėk man, prašau!!]

Padėk man, prašau!!
Uošvė pristatė savo seną „SALTA-2“ ledų gamintoją (pati to nenaudojo). Dalis instrukcijos yra negrįžtamai prarasta! prašau papasakok kaip ja naudotis?!?!?! Gal kas nors turi senų instrukcijų, esančių šalia))

[Padėk man, prašau!!]

Padėk man, prašau!!
Uošvė pristatė savo seną „SALTA-2“ ledų gamintoją (pati to nenaudojo). Dalis instrukcijos yra negrįžtamai prarasta! prašau papasakok kaip ja naudotis?!?!?! Gal kas nors turi senų instrukcijų, esančių šalia))

Nenoriu jūsų nuliūdinti, bet vargu ar jums pavyks. Turiu „Salta-3“ - čia jau eksponavau savo eksperimentus - skysta masė išliko, kad ir kaip stengiausi.

Rina72! Mane labai domina šokoladiniai ledai! Jei tai nėra sunku - receptas,
Prašau! O koks buvo tų ledų „Sundae creamy“ skonis? Kaip už 48 kapeikas?
Beje, bet kurį žodį „“ visada galite patikrinti. Iš anksto dėkoju už receptą.

NatalijaN

Nenoriu jūsų nuliūdinti, bet vargu ar jums pavyks. Turiu „Salta-3“ - čia jau eksponavau savo eksperimentus - skysta masė išliko, kad ir kaip stengiausi.

gal bent yra visa instrukcija? kitaip joje neturiu pusės puslapių. kur ir kaip dėti ledų gamintoją? aišku tik tai, kad ledų gamintojas dedamas į šaldiklį 5 šaukštams vandens.

[B. T. Aš]

B. T. Aš., Nežinau, kaip po 48 centus (mes turėjome 20 ir ant pagaliuko), bet jis buvo gana panašus į mūsų. Nebent persistengiau su kondensuotu pienu ir jis pasirodė per saldus. Pažvelgiau į GOST, man atrodo, kad šis receptas paliko ne toli nuo GOST, kažkur šalia jo gulėjo. Tikrai kas yra arčiau nei receptai su kiaušinių tryniais.

P.S. Bijau, kad moderatoriai įsijungs ir pradės kalbėti apie raštingumo temą.

Aš bandžiau gaminti ledus SALTA 2. Iš pradžių man tai tinka - maišomi ingredientai. ir tada jis sustoja viduryje - ir nieko (ką daryti?
Aš laukiau valandą. bet nesėkmingai. Neturiu instrukcijų. taip ir turėtų būti? ar kažkas su ledų gamintoju?

Šiandien gaminau braškes su grietinėle ir cukrumi. mmm pasirodė labai skanu!
🔗

Ir mes tai padarėme vakar - labai skanu. Tiesa, aš turėjau 20% grietinėlės, bet ji dar skanesnė. Ačiū už receptą! Tai pasirodė tikras šaldytas desertas! Negaliu nuvaryti vaiko nuo šaldiklio, jis valgo tiesiai iš konteinerio, net nespėju jo įmesti į dubenį

Šiandien nusipirkome šviežių braškių. Teks išbandyti šviežiai.

merginos prireikus rado mėtinį parfetą, atspausdinsiu

merginos prireikus rado mėtinį parfetą, atspausdinsiu

žinoma tai būtina !!!

Mėtų ledai
4 porcijoms mums reikia: 100 g mėtų, 100 g cukraus, 100 ml vandens, 30 g želatinos, 300 ml grietinėlės, 3 kiaušinių tryniai, 2 šaukštai. l. sausas baltas vynas
2a. Išvirkite cukraus sirupą. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite cukrų vandenyje ir užvirkite. Įpilkite mėtų ir virkite 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir plakite maišytuve iki skystos tyrės. Mėtų tyrę įtrinkite per sietą.

2b. Sugerti želatiną nedideliame kiekyje šalto virinto vandens. Kai išbrinks, sumaišykite su mėtų tyrele, įdėkite į vandens vonią ir virkite nuolat maišydami, kol želatina visiškai ištirps. Nuimkite nuo ugnies.

2c. Kiaušinių trynius ir cukrų sumalkite ugniai atspariame dubenyje. Įdėkite dubenį į puodą, pripildytą verdančio vandens, ir palaikykite ugnį, nuolat plakdami, kol trynys sutirštės.
Trynius nukelkite nuo ugnies ir suberkite į dubenį su ledu. Supilkite vyną ir toliau plakite 5-7 minutes, kol aplink dubenėlio kraštus pasirodys putplastis.

2d. Grietinėlę plakite mikseriu, nepridėdami cukraus, į tirštą putą. Sumaišykite mėtų tyrę su plaktais tryniais ir grietinėle, išmaišykite, išdėliokite skardose ir užšaldykite 5 valandas. šaltinis - „Gastronome School“ - receptų rinkinys Nr. 13 2008 (ledai)

Mėtų semifredo su šokoladu


Porcijos: 4
Ko tau reikia:

kiaušiniai - 3 vnt.

cukrus - 80 g

grietinėlė 35% riebalų - 400 ml

šokoladas - 150 g

mėtų sirupas - 50 ml

pienas - 150 ml
Padažui:

cukrus - 2 šaukštai. l.

mėtos - 4 šakos
Papuošimui:

mėtos - 4 šakos
Ką daryti:
1 žingsnis

Atskirkite trynius nuo baltymų. Vandens vonioje trynius išplakite su cukrumi, kol cukrus visiškai ištirps. Nuimkite nuo ugnies.

2 žingsnis

Toliau plakant, į trynius įpilkite mėtų sirupo. Atidėti.

3 žingsnis

Atskirai išplakite grietinėlę. Šokoladą sutarkuokite stambia tarka, pusę atidėkite padažui, o kitą pusę įmaišykite į grietinėlę ir kruopščiai išmaišykite.

4 žingsnis

Baltymus išplakite į stiprią putą, suberkite išplaktus trynius ir plakamą grietinėlę, sumaišykite.

5 žingsnis

Stačiakampę formą uždenkite plėvele taip, kad plėvelės galai pakibtų į išorę, ir supilkite gatavą masę. Uždenkite formą laisvaisiais plėvelės galais. Įdėkite į šaldiklį 3 valandoms.

6 žingsnis

Paruoškite padažą. Susmulkinkite mėtas, sumaišykite su pienu ir cukrumi, sušilkite, 3 minutes, nukoškite. Iškart prieš patiekiant vandens vonelėje ištirpinkite likusį šokoladą, plona srovele supilkite į jį mėtų aromato pieną ir sumaišykite. Išdėstykite semifredo stiklinėse, užpilkite padažu, papuoškite mėtų šakelėmis.

[Krasnodaras]

Man nepavyko atlikti užsakymų ir aš esu Krasnodaras atsiuntė papildomą ledų gamintoją. Gal kam reikia jos čia nebesiųsti?

[Anastasija]

Šiandien gavau ledų gamintoją (ačiū Tillotamai!), Neturėjau kantrybės laukti 24 valandas - vidinis dubuo šaldiklyje buvo tik 10 valandų ties t -23 *. Ledai pasirodė labai skanūs, jie buvo paruošti per 40 minučių. Kompozicija yra tokia: sutirštintas pienas su kakava 150,0; kremas 22% 250ml; maišelis vanilinio cukraus. Plakite maišytuve 3 minutes. Kiti ledai mano ruožtu nuo Anastasija [

Tillotama, pasakyk man, kokia yra didžiausia jūsų ledų gamintojo galia?

[ml]

Tillotama, pasakyk man, kokia yra didžiausia jūsų ledų gamintojo galia?

Aš būsiu atsakingas už Tillotamą. Ledų gamintojas pila apie 700 ml... mišinio, minkant ledus, tūris padidėja. Rezultatas yra gramas 650–700 ledų.

O užšaldžius ledų gamintoją, kiek porcijų jis gali užšaldyti? Ar užtenka šalčio 2 ?, nebent, žinoma, maistas ten šaltas? Arba po kiekvienos porcijos turėtumėte vėl įdėti į šaldiklį 8 valandoms ir tik tada pagaminti kitą porciją? Atsiprašau už tokius kvailus klausimus

1. Čia nėra kvailų klausimų. Kiekvienas iš mūsų kartą taip pat gavo ledų gamintoją ...
2. Gaunu nuo dviejų iki penkių puodelių. Tai priklauso nuo to, kaip gerai muša;
3. Pagrindinė problema yra plauti šaldiklį. Antrame apskritime neplautas šaldiklis neveiks. Ten, apačioje ir sienose, ledai virs ledais. Karštas vanduo, net per šiltas, nėra būtinas - temperatūrų skirtumas per didelis. Geriau tik šiek tiek drungnu ir ooooooooooooo greitai. Ir nuvalykite sausai. Ten akimirksniu sustingsta ledas.
4. Aštuonios valandos yra neprivalomos. Gali pakakti poros valandų. Bet aš turiu „Nemmox“.

Ačiū, šiandien aš eksperimentuosiu ... jei kažkas pasiseks, aš pranešiu

Pranešu, vakar gaminau ledus iš Anastasijos, iškart pasakysiu, kad man patiko, bet arba šiek tiek išplakiau tai, kas nebuvo tokia oro, pasirodė, LL tikrai gamino ledus apie 40 minučių ir aš perstūmė ne taip sustingusį, kas įdomu yra nepakankamo dubens užšalimo problema?, naudojo pirmą kartą ir todėl, kaip nurodyta instrukcijose, 24 valandas laikė šaldiklyje, nedrįso daryti antrą porciją po 2–3 valandų leiskite jai gerai sustingti. šiandien gaminsiu vaisius, tiksliau uogas, mane glumino tik tai, kad kiaušiniai lieka žali ...
Ir ištirpsta tikrai greitai, tikriausiai todėl, kad yra natūralus be jokių stabilizatorių, bet dukrai tai patiko ir tai mane džiugina
Ačiū visiems už patarimus

Kokia jūsų šaldiklio temperatūra? Jei mažiau nei -18 *, tada jis stipriai užšals. Po ledų gamintojo minkštus ledus gerai palaikyti šaldiklyje apie valandą, tada yra sėkmė

Aš turiu šaldytuvą nuo šaldytuvo ir ten yra ne daugiau kaip -18, tai tikrai, praėjusią naktį aš padariau sprogstamą mišinį, aš jį taip pavadinau, nes ten buvo 200 g 20% ​​grietinėlės, 400 g pieno 6%, 9 putpelių kiaušiniai 1,4 stiklinės cukraus, kiaušinius išplakite su cukrumi, pašildytą pieną su grietinėle beveik iki užvirimo, viską sumaišykite, užvirinkite vandens vonelėje, įpilkite 3 šaukštus. šaukštai nesvik (vietoj šokolado namuose nebuvo šokolado be įdaro, o dukra paprašė šokolado), nukelti nuo ugnies, pirmiausia atvėsinti šaltame vandenyje. ir tada pašildyti šaldytuve (šaldiklyje) iki vėsios būsenos ir ledų virimo aparate, paruošimo proceso metu įpyliau 1 indelį natūralaus jogurto be papildomų skonių. viskas puikiai sustingo, bet gal jogurto buvo per daug. Dukrai tai patiko labiau nei vakar

Aš gaminu tokius ledus (ledų neturiu):

Braškių
cukraus
grietinė (20%, ar net geresnė rinka)

Viską sumaišykite ir plakite maišytuvu, supilkite į stiklines ir į šaldiklį.
Labai skanus!

[Julija]

Julija
Labai įdomus derinys. Man patinka grietinė, braškės, bet cukrus, tai cukrus ir Afrikoje ...

Ir šioje karštyje aš tiesiog maišytuvu beldžiu braškes su šaltu pienu. Tai mano pusryčiai, pietūs ir vakarienė

Sveikiname, pagaliau Kijeve nusipirkau ledų virimo aparatą ir vaflinę „Klatronic“ !!!! Pažvelk čia 🔗
Dabar yra veiksmas dėl 2 nuostabių įrenginių tik už 640 UAH. Gal kam nors taip pat reikia

Merginos, prašau, pasakykite, kas galėtų būti: turiu naują ledų gamintoją ir jis visiškai NEMOKA ledų. Viskas lieka skysta. Savo žurnale ji gamino grietinėlę ir kondensuotą pieną, kaip Tillotama, tačiau viskas liko taip pat, kaip skystas šaltas pienas. Sukosi 40 minučių, tačiau jokių smūgio ženklų nebuvo