Vovan
Sveiki visi ledų gamintojų savininkai ir ypač DEU ledų gamintojai. Sprendžiant iš forumo, daugelis, ypač kijeviečiai, pirko šiuos ledų gamintojus už 5ok. Mane taip pat traukė žema kaina. Ir dabar kelias dienas eksperimentavau. Tačiau norimas produktas, už kurį buvo nupirktas ledų gamintojas, nėra gaunamas. Išbandžiau kelis receptus. Receptus ėmiau tik tuos, kuriuose plakama grietinėlė ir kiti komponentai. Nebandžiau jokių kremų receptų. Yra problema - reikiamos konsistencijos ledai negaunami. Nuotraukoje daugelis prie išėjimo turi paruoštų ledų. O mano yra tyrės arba kreminės. Jis skanus, o baigęs šaldiklyje - puikus. Bet ... Nusipirkau ledų gamintoją vienam tikslui - viriau ir valgiau. Ir sustingti šaldiklyje - prarandama paties ledų gamintojo prasmė. Norėčiau gauti atsakymus į klausimus, iškilusius gaminant maistą. Pirmiausia vietoj grietinėlės naudoju naminę grietinę. Gerai išplakite, bet gal grietinėlė yra būtina? Antra - pati kolba dienomis guli šaldiklyje, matuojama temperatūra šaldiklyje -18 C. Gal šaldiklyje turėtų būti žemesnė temperatūra? Ar tik prietaisas neužšąla? Kviečiu diskutuoti.
kaušas
Turiu tą patį ledų gamintoją. Aš šaldau šaldytuve esant žemesnei -24 temperatūrai. Prieš dėdami mišinį į ledų virimo aparatą, būtinai atvėsinkite šį mišinį šaldiklyje 20 minučių. Ir per 20 minučių. ledai išlipa. Jis yra pakankamai minkštas, tačiau dedamas į šaldiklį tampa kietas. O kondensuoto pieno ar grietinės buvimas ar nebuvimas turi mažai įtakos konsistencijai
Vovan
Vakar nakčiai sumažinau šaldiklio temperatūrą. (Kokios temperatūros aš nematuodavau - tiesiog pasukau ratą 2 dalimis). Aš gaminau dviejų rūšių ledus - varškę ir vaisius. Pirmoje partijoje gaminau varškės ledus (naminį varškę, jogurtą, truputį sutirštinto pieno). Paruoštą mišinį pusvalandžiui dedu į šaldytuvą. Pasirodė, ko aš norėjau - po 15 minučių ledų virimo aparatas pradėjo dundėti, mišinys tapo tirštas. Antroje partijoje bandžiau pasigaminti vaisių, bet, matyt, dėl karščio ledų gamintojas greitai praranda šaltį. Ledai pasirodė kiek minkšti, užtruko pusantros valandos, kol juos pavyko paruošti šaldiklyje. Dabar galite eksperimentuoti toliau - rasta ankstesnių nesėkmių priežastis! Jums reikia tik stipriau užšaldyti kolbą nuo ledų gamintojo.
Sekhmet
Pasakyk man, ar konteineris su šaltu ... kaip jis ten vadinamas, ar jis pašalinamas iš plastikinio dėklo? Arba reikia įdėti visą kūną į šaldiklį?
Vovan
Net nebandykite jo išsiimti. Aušinimo agentas paspruks))) Uždėtas visas kūnas be viršutinio dangtelio.
Sekhmet
Ačiū, aš taip padariau.
Syroga
koks dubenėlio dydis šaldiklyje?
Arba šiame modelyje virimo metu turite viską įdėti į šaldiklį?
Vovan
Dedamas tik kibiras. Jo aukštis 15 cm, labai gerai tinka šaldiklyje.
Syroga
koks triukšmingas šis ledo gamintojas?
ar garsiau už tai (Ariete 637), ar tyliau?
(Nenoriu užvesti „traktoriaus“ virtuvėje)
Vovan
Negaliu palyginti, nes turiu tik „Daewoo“. Tai veikia, kaip man, ne garsiai, žinoma, yra triukšmas. Bet tai nesukelia nepatogumų, tai yra gana toleruotina. O jei išeinu iš virtuvės, tada jokio triukšmo nesigirdi. Nedvejokite - pirkite, kitaip vasara baigsis.
Syroga
suprato, ačiū už konsultaciją, bumas pirkti
Vovan
Jūs esate laukiami! Linksmų receptų! Padėkoti galite spustelėję mygtuką „ačiū“ mano žinutėje
sancho pancho
Vaikinai, aš pradedantysis.Švelniai tariant, mane taip pat domino „Daewoo“ ledų gamintojas, tačiau man buvo gėda dėl to, kad plastikinis kibiras pagamintas iš plastiko ir suprantu, kad jis gerai netraukia šalčio iš kitų, bet tai metalas, pasakyk man, kad aš klystu. bet taip pat nemalonu, kad viskas yra tas pats, jūs galite tai padaryti su maišytuvu ir šaldytuvu, jei kibiras nepasiteisina ... Pasakykite man, kuris ledų gamintojas teisinasi tiek kainos, tiek eksploatavimo. Dėkoju!
kaušas
Aš naudoju šį ledų gamintoją maždaug metus, esu labai patenkinta. Kibiras ten ne plastikas, o metalas. Žavi tai, kad jis puikiai telpa į šaldiklio dėklą. Pirkite nedvejodami, jie visi yra išdėstyti maždaug vienodai
Vovan
„Daewoo“ ledų gamintojas yra labai šaunus prietaisas. Kainos ir kokybės santykis - 100%! Šaltį sulaiko ne plastikas, o kibiro viduje esantis šaltnešis. Visų ledų gamintojų veikimo principas yra tas pats. Išskyrus labai brangius, kurie veikia kaip šaldytuvas. Todėl šiuo atveju permokėti paprasčiausiai nėra prasmės. „Daewoo“ ledų gamintoją naudoju maždaug pusmetį. Labai patenkintas. Žiemą, retai, tik atostogų metu. Bet net mintys nebuvo pakeistos kitu vienetu. Bet kuriame ledų virimo aparate kibirą reikia įdėti į šaldiklį, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip -25. Tada šaltnešis puikiai surenka šaltį ir jį palaiko, puikiai paruošdamas produktą. Na, tai priklauso ir nuo temperatūros kambaryje. Vasarą (kai buvo karščiausia) vienu metu nebuvo galima pagaminti daugiau nei 2 porcijas, šaltnešis greitai ištirpo. Naujiesiems metams pagaminau 3 porcijas, virtuvėje nėra tokios šilumos. Ir tikrai reikia priprasti prie recepto. Skirtingos kokybės pienas, grietinė, grietinėlė ar kiti ingredientai yra skirtingos konsistencijos ledai. Tačiau ledų gamintojui nėra ko nusidėti. Aš gaminu tik iš naminio pieno, grietinės, kiaušinių. Jau keletą metų pieną rinkoje perku iš vienos patikimos chelos. Taigi nedvejokite - drąsiai imkitės „Daewoo“! Skanaus !!!
sancho pancho
Ačiū vaikinai! Ieškosiu pigiau Kijeve. Viename iš pranešimų buvo sakoma, kad kibiras buvo metalinis, bet mačiau tik plastiką. Gal kas nors galės paskelbti informaciją šiuo klausimu, būsiu dėkingas, kas ją jau turi. Vaikai yra pagrindinis mūsų turtas, visų pirma jų sveikata.
sancho pancho
Aš padariau išankstinį užsakymą iš aybau, nekantrauju. Gyvename Černigovo regione, todėl mūsų močiutė paims užsakymą, ji dirba Kijeve, bet aš norėčiau viską paliesti vienu metu. Vaikinai, parašykite, kokius paprastus, pigius ir skanius receptus jau sukūrėte ant šio ledų gamintojo. Ish taip norėjo ... Ačiū!
Vovan
Kibiras yra plastikinis iš išorės, o metalinis - iš vidaus. Viduryje yra šaltnešis. Koks skirtumas nuo to, koks yra kibiro korpusas? Plastikas gali atlaikyti šaltį, o jei bijote, kad nukritęs jis sulūš, tada bet kuris gali būti sulaužytas. Čia svarbiausia, kad šaltnešis „nepabėgtų“, kitaip jį teks išmesti vėliau - šaldymo agentas yra svarbiausias dalykas tokio tipo ledų gamintojams. Kibiras puikiai nusiplauna, jokių problemų. O dėl receptų - taigi skonis ir spalva ... kaip sakoma ... Aš, atlikdamas eksperimentus, savo šeimai pasirinkau keletą receptų, kurie nėra susiję su skirtingų komponentų gaminimu. Kad mažiau netvarkyčiau, gaminu tik ledus, kurių receptai apsiriboja plakimu ir maišymu. Su vienu ar dviem maišytuvais - ir viskas. Sirupas ar vaisiai yra jūsų skonio mėgėjams. Bet, mano nuomone, reikia pradėti nuo paprastų receptų, kad nesugebėjus išversti daug produktų. Svarbiausia nuspręsti, ko tikiesi prie išėjimo. Pirmas mano įspūdis buvo nusivylimas ledų konsistencija. Iškart laukiau, kol storas tuoj sprogs, bet jis pasirodė minkštesnis, turėjau jį atsinešti į šaldiklį. Bet tada supratau, kad konsistencija priklauso nuo maisto kokybės, temperatūros šaldiklyje (iš anksto atvėsinant kibirą, T turi būti ne aukštesnė kaip -25 C) ir nuo aplinkos temperatūros kepimo metu. Aš pradėjau rugpjūtį, pačiame karštyje. Aš naudoju tik naminius pieno produktus.O ledams ir jogurtui kelerius metus turguje perku iš vienos patikimos chelos. Taigi nebijokite ir nesijaudinkite - drąsiai pirkite ir eksperimentuokite! Linksmų ledų!
tingus
nusipirkau tokį ledų gamintoją. 2 dienas atlaikė šaldiklyje (nes nesu labai tikras, kad temperatūra -24). Gamino ledus iš grietinėlės (nelabai riebių 12-15%) ir kiaušinių. Receptą radau ant duonos virimo aparato .. Visi ingredientai buvo iš šaldytuvo. Dėl to, pildamas į ledų virimo aparatą ir laikydamas jį ten 40 minučių, aš tiesiog gavau šaltą kokteilį prie išėjimo ... įdėjau jį į šaldiklį .. Aš baisiai nusiminusi. Ką aš blogai padariau?
Vovan
Gal parduotuvės kremas nėra gerai išplakamas? Sunku pasakyti priežastį - parašote receptą, tada bus lengviau atspėti nesėkmės priežastį.)))
tingus
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=142991.0...
Naminis kremas, todėl taip neaiškiai nurodžiau jų riebumą
Svetlana051
Man atrodo, kad kambaryje buvo tiesiog karšta temperatūra ir mišinys nebuvo pakankamai atvėsęs, todėl jis užšąla mano piene, iki minkštų ledų būklės, nes aš paprastai nevalgau iš karto, aš visada dedu tai šaldiklyje.
tingus
gal taip ... Gaila, todėl šiandien norėjau ledų .. o nifiga neveikia
Svetlana051
man atrodo šaldiklyje apie valandą ir viskas paruošta
tingus
Tikriausiai turiu blogą šaldiklį ir tai yra gedimo priežastis ... Ledai buvo tris valandas ir pusiau užšalę
Padėsiu termometrą, nors manau, kad rezultatas nedžiugins
Vovan
Kai pirmą kartą gaminau ledus, šaldiklyje termometru matavau ir T)))) O iš kur dar žinoti, ar reikia greitai pasukti reguliatorių) Nesijaudink - viskas pavyks toliau !!!
tingus
Ačiū visiems už palaikymą, bet greičiausiai turime pakeisti šaldytuvą, nes termometras rodė -12 ....... ir būtent tada šaldiklis kuo labiau įjungiamas. Aš siaubingai nusiminusi, ledų gamintojas stovės be darbo

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas