Krabų lazdelių salotos „Krabų valgytojo užkandis“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis

Ingridientai

Krabų lazdelės 500 g
Vidutinis svogūnas 1 gabalėlis
Citrina 1 griežinėlis
Lašišos dribsniai arba sūdyta raudona žuvis 125 g
Majonezas 1 lentelė. šaukštas
Salotų jogurto padažas skonis
Želatina 1 paketėlis (9 gr)
Vanduo 6 šaukštai

Gaminimo būdas

  • Kam atsibodo pjaustyti tradicines krabų lazdelių salotas? Čia yra alternatyva.
  • Nuimkite celofaną iš užšaldytų lazdelių, įdėkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po maždaug penkių minučių vandenį nupilkite (6 šaukštus palikite želatinai).
  • Vidutinį svogūną supjaustykite kuo mažesnį, ant citrinos riekelės išspauskite sultis ant svogūno, suberkite makaronais supjaustytas krabų lazdeles, lašišos drožles, majonezą, padažą. Druskos nereikia, nes lašišos traškučiai yra gana sūrūs.
  • Supilkite želatiną ant 6 stalo. šaukštus vandens iš krabų lazdelių ir paruoškite pagal instrukcijas ant pakuotės.
  • Želatiną sumaišykite su salotomis, užpildykite visas silikonines formas mišiniu ir laikykite šaldytuve, kol sustings.
  • Z. Y. Lašišos dribsnius lengva pakeisti bet kokia sūdyta raudona žuvimi, sukapota maišytuve.
  • Viršutinėje nuotraukoje krabų lazdelės buvo supjaustytos labai plonai.
  • Apačioje jis yra didžiausias.


Plaukų segtukas
Citata: Stеrn

„Crabeater“ užkandis

!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Aš beveik viską paruošiau, išėmiau želatiną, o ten parašyta - 1/2 litro vandens. Želatina iš Etker, 10 gramų.
Ar turėčiau visus 10 gramų užpilti šešiais šaukštais? Arba kaip?

Sternas
Špilechka, neskaitei instrukcijų! Koks vandens kiekis siūlomas mirkyti želatinos?
Drąsiai supilkite visus 10 gramų į 6 šaukštus!
Plaukų segtukas
Aš perskaičiau!
Kakavos turinį užpilkite 0,5 litro šalto vandens ir mirkykite 10 minučių.

Bėgau drąsiai supilti 10 gramų į savo 6 šaukštus.

P.S. Tik aš turiu tinkamų silikoninių formų tik su rožėmis ...
Sternas
Citata: segtukas

Aš perskaičiau!
Kakavos turinį užpilkite 0,5 litro šalto vandens ir mirkykite 10 minučių.

Bėgau drąsiai supilti 10 gramų į savo 6 šaukštus.

P.S. Tik aš turiu tinkamų silikoninių formų tik su rožėmis ...

Na, jūs privalote! Aš turiu tos pačios kompanijos želatiną, skirtą 500 ml vandens, ir jie siūlo mirkyti 6 šaukštuose.
Aš nervinuosi ir laukiu rezultato!

Z. Y. Tai bus labai gražu rožėse!
Plaukų segtukas
Rezultatas yra šaldytuve! Ant laižytų rankų - nuostabu.

Tik aš ilgai kentėjau dėl majonezo (jo nevalgau), tada atsipalaidavau ir pakeičiau jį grietine.

O kalbant apie želatiną, pirmiausia supyliau maišelį į puodelį, supyliau 6 šaukštais, išmaišiau ir palikau 10 minučių. Po dešimties minučių jis susirinko želė puodelio apačioje. Aš jį suglamžiau ... bet ... jokiu būdu. Tada ji atidarė antrąjį pakelį, vėl jį supylė ir maišė penkias minutes. Tada supilkite jį per koštuvą ant mišinio. Koštuve beveik nieko neliko. Tikriausiai neteisinga pilti želatiną vandeniu, bet priešingai. Ir aš pagalvojau, kad keičiantis vietoms ...

Sėdžiu patenkinta, kaip dramblys!

Ji atnešė savo rožių. Čia !!! Viskas pasirodė FOR-ME-CHA-TEL-NO !!!

Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis

Na, aš ne viską nufotografavau. Manau, kad pakanka dviejų.

Tačiau vietoj rožių reikia dar kažko. Na, pavyzdžiui, žuvis ...

Sternas
Citata: segtukas

Kalbant apie želatiną, pirmiausia supilau maišelį į puodelį, supyliau 6 šaukštais, išmaišiau ir palikau 10 minučių. Po dešimties minučių jis susirinko želė puodelio apačioje. Aš jį suglamžiau ... bet ... jokiu būdu. Tada ji atidarė antrąjį pakelį, vėl jį supylė ir maišė penkias minutes. Tada supilkite jį per koštuvą ant mišinio. Koštuve beveik nieko neliko. Tikriausiai neteisinga pilti želatiną vandeniu, bet priešingai. Ir aš pagalvojau, kad keičiantis vietoms ...
Sėdžiu patenkinta, kaip dramblys!

Plaukų segtukas, mane ištiko šokas! Kodėl reikia sutraiškyti želatiną? Jį reikėjo pakaitinti ir jis ištirps! O gal tai greitas veiksmas?
Bet gerai tai, kad jis gerai baigiasi!
Aš irgi dabar esu dramblys!
Teta Besya
Stеrn, Šiandien pagal jūsų receptą pagaminau „krabų užkandį“. Pasirodė labai skanu, bet nespėjau nusifotografuoti. Vietoj lašišos paėmiau namuose sūdytą lašišą, o vietoj želatinos - agarą (pastarojo, matyt, neturėjo daryti) .Pagalvojau kad agaras yra geresnis, nes užšąla jau esant 40 laipsnių temperatūrai. Aš paėmiau šaukštelį, pamirkiau 6 šaukštuose iš pagaliukų. Tada aš pradėjau kaitinti agarą ir jis pradėjo tirštėti prieš akis ... apskritai, Aš jo neužvirinau, nes jame jau buvo sunkiai maišoma masė, sumaišyta su majonezu ir salotomis. Čia už iniciatyvą baudžiama, bet namuose yra ir želatinos ...
Bet padorų dubenį (turėjau skubiai išsirinkti iš silikono ir patiekti salotų dubenyje) sutuoktinis su trenksmu suvalgė bulvių zrazy su grybais !!! Kas tai, sako, toks skanus ???
Aleksandra
Teta Besya ,

agaro visai nereikia mirkyti. Paimkite 1 gramą (0,5 šaukštelio) už kiekvieną 250 g produkto.
Užpilkite mažiausiai 50 g karšto vandens kiekvienam gramui ir maišydami virkite 1 minutę.
Tada sumaišykite su produktu, kuris turi būti bent kambario temperatūros ar šiltesnis, nes priešingu atveju agaras gelia gabalėliais. Kambario temperatūroje ji gelia, bet jei jos nevirsite, ji negelija.
Teta Besya
Citata: Aleksandra

Teta Besya ,

agaro visai nereikia mirkyti. Paimkite 1 gramą (0,5 šaukštelio) už kiekvieną 250 g produkto.
Užpilkite mažiausiai 50 g karšto vandens kiekvienam gramui ir maišydami virkite 1 minutę.
Aleksandra! Tada, matyt, aišku, kokia mano klaida! Pirmiausia 30 minučių mirkiau šiltame vandenyje (iš pagaliukų). Antra, paėmiau 5 gramus agaro, o ten buvo vanduo: šaukštai, aišku, nepakankamai. Bet kaip majonezas gali būti šiltesnis nei kambario temperatūra, aš kažkaip neįsivaizduoju?!?
Aleksandra
Taip, aš visiškai nesigilinau į konkretų receptą, todėl parašiau „produktą“, tai yra bet kurį produktą
Chantalas
Aleksandra, o kai nusipirkau agarą (didmeninės prekybos įmonėje), jie parodė man palydą į jį, kur rusams buvo parašyta balta spalva - pamirkius 15–20 minučių, atsiskleidžia gelio savybės esant 95 * (na, tai yra, tu gali virti, o ne virti) ir pradeda gelti, kai atvės iki 65 *

Teta Besya, reikėjo pašildyti mikrobangų krosnelėje, jis suskystėtų kaip mielas ir majonezas, kad nebūtų šalta .. na, dabar rankos niežti tai padaryti pačios
Teta Besya
Chantalas , oi, Stеrn paprašys mūsų potvynio savo temoje, Yazh jį mirkė du kartus. Pirmą kartą pradėjęs kaitinti mikrobangų krosnelėje, 30 sekundžių, išėmiau kietą masę į puodelį, aš įdėjau ją į kriauklę su puodelis. Antrą kartą jis pradėjo kaisti kauše ant viryklės, tačiau iškart pradėjo tirštėti ... Kai indai buvo išplauti, taurėje esanti masė tapo skaidri ir plastiko kietumas.
Chantalas
o mes paprašysime jus pašalinti mus rytoj

1 val l. (2g) 6 šaukštai agaro l. vandens (90g)? nepakankamai, bet ir ne kritiškai. jūs jį perkaitėte MKV, ir ar galite šiek tiek dvejoti? kai putos pakilo, mes nedelsdami jas išimame ir energingai įsikišame į kudanadą, ir voila!

bet apskritai dabar pažiūrėjau į receptą, man atrodo daug 1 val. l. agaras tokiam kiekiui skysčio, tuo daugiau majonezo - jis bus tirštesnis už vandenį, kurį apskritai įdėčiau kavos šaukštu, aš padarysiu ir pasakysiu, kiek tiksliai pakabinti gramais
Sternas
Teta Besya, gerai, ką tu gali padaryti! Deja, eksperimentai ne visada būna sėkmingi. Mes pasimokysime iš jūsų klaidų.
Niekada anksčiau nevartojau agaro ir dabar laukiu pranešimo Chantalas ... Merginos, koks čia potvynis? Tai tikra receptų diskusija!

milf
Aš gaminau užkandį krabų mėsa, nors vietoj drožlių paėmiau rūkytą pilvą. Ir dabar kilo mintis, jei pasiimsite krabų lazdelių, pilvo, sviesto, sumušite viską maišytuve, gausite skanų pasta sumuštiniams.Aš labai mėgstu sumuštinius su raudona žuvimi, tačiau jie pasirodys pigesni ir pastoje nėra konservantų (skirtingai nei parduotuvėje). Ačiū už idėją.
Chantalas
štai mano užkandis nuo krabų
Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis
Kadangi krabų mėsą ėmiau ne šaldytą, o atšaldytą, kilo klausimas - kuo skiesti agarą? Praskiedžiau vandeniu su sojos padažu, nemirkiau, nes laikui bėgant perkošiau 1 kavos šaukštą agaro + apie 60-70g skysčio, užvirinau mikrobangų krosnelėje ir iškart gerai sumaišiau su majonezu (apie 100g). ir įdėjo šį mišinį į likusius (iš anksto paruoštus) produktus, išdėstytus puodeliuose - ir voila! Pagaminau pusę porcijos, nes pilnai porcijai maisto nepakako - susitraukimas, susitraukimas ...

išvados:
pasirodė šiek tiek sūrus - reikia imti arba labai šiek tiek sūdytos žuvies, arba šaldytų krabų ir tada pagal autoriaus receptą - be sojos padažo
tačiau kai kurie nesūdyti garnyrai užkandžiui taip pat yra išeitis

ar geriau majonezą skiesti padažu ar grietine? , patarkite kaip geriausia? ir dar geriau būtų tikslus vokiško, bet tokio naminio jogurto padažo receptas, kitaip man kažkaip sunku nustatyti, kurie pagardai ir kokiu kiekiu turėtų būti, ir pats padažas? pusės su majonezu (1 valgomasis šaukštas) ar daugiau?

agaro pilnai porcijai, jums reikia kavos šaukšto su skaidriu, atskieskite krabų vandenyje, virkite mikrobangų krosnelėje, nedelsdami gerai sumaišykite su padažu ... ir pan.
Sternas
Chantalas, sūrus gali būti dėl sojos padažo. Jei nuspręsite
Norėdami tai padaryti dar kartą, praskieskite agarą tiesiog vandenyje.
Majonezo neskiesta grietine, tik padažu. Jo (majonezo) skiesti visai nereikia. Juk paprastas krabų lazdelių salotas paprasčiausiai pagardiname majonezu.
Mano užkandis toks: 3 lentelė. šaukštai majonezo, o tada padažas iki normalios konsistencijos salotų.
Persirengimas dar Aš to nedariau pats, nes parduotuvėse yra didžiulis pasirinkimas.


Teta Besya
Vėlgi, aš tempiu didžiulį ačiū už „Krabų valgytojo užkandį“. Šiandien aš jį gaminau su želatina ir viskas pasirodė puiku. Į kompoziciją įdėjau dar porą šaukštų raudonųjų ikrų, beje, pasirodė labai gerai, pirma, kiaušiniai gražiai atrodė baltai ir rausvai, antra, nuostabiai skanu, kai kiaušinis atėjo ir susprogo ant liežuvio. !!! Aš tai padariau didele asperve forma „Taperveevskoy“, kurios dangtelis ant viršaus palieka garbanotą atspaudą, pasirodė, kad tai tam tikras pyragas. Gaila, kad nefotografavau, bet manau, kad padarysiu tai visą laiką, aš vis tiek turėsiu AČIŪ !!!!!
Chantalas
Aš taip pat gaminau „pyrago“ užkandį krabaineriui tik paprastoje stačiakampėje dėžutėje, o konservuoti kukurūzai atliko ikrų vaidmenį
Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis
anynat
Sternasir pagaliau pasigaminau krabų valgytojo užkandį. Tik aš tai dariau ne mažomis formomis, o didelėmis - kaip „žiemos rūmai“. Rezultatas - dailus garbanotas riestainis!
asweta
Sеrn, ačiū už „Krabų valgytojo užkandžio“ (įdėtos kukurūzų) receptą, ačiū. Bandysiu dar kartą, noriu daug. Pasirodė skanu ir gražu.
Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis
Haskis
Sternas Atvykau aplankyti jūsų, norėdamas padėkoti už užkandį „crabeater“ ir parodyti, ką padariau.
Tiesa padarė nedidelius salotų ingredientų priedus. Aš įdėjau šviežią agurką, smulkiai supjaustytą juostelėmis, raudoną papriką ir krapus. Nuvalykite viską švariai !! Kitą dieną aš padariau viską taip pat, tik majonezą pakeičiau kreminės varškės „bonjour“ su žolelėmis. Sakyti skaniai reiškia nieko nesakyti. Dėkoju!!!

Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis
Pinagri
Sternas, ačiū už receptą. Vakar jį išbandėme su nedideliais pakeitimais (želatina nebuvo pridėta). Gražus įdaras pasirodė.
Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis
Virėjas
Stellair kiek apytiksliai įdėti padažo.
Sternas
Virimas, pagal skonį ir norimą konsistenciją.
dopleta
Sternas, dėkoju! Čia yra mano suflės. Tik aš (atleisk) pasiėmiau tikrą krabų mėsą, o vietoj skutimosi - tobiko ikrų.

Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis
Sternas
Dopletochka, brangusis, neturėtumėte atsiprašyti, priešingai!

Mano reikalas yra pateikti idėją ir tada daryk viską, ką nori, naudodamas receptą !!!
Kuo daugiau variantų, tuo įdomiau !!!

Kokį grožį sukūrėte!
Virėjas
Stelochka, atėjo bėgti minutei.Noriu parodyti atlikto darbo ataskaitą.

Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis

Ką galite pasakyti apie skonį .... Žmonėms šis receptas labai patiko. Gaminsiu naujiems metams. Stelochka, labai ačiū.

Kitą kartą įdėsiu dar padažą. Kažkaip to nepakako.
fugaska
merginos, man gėda paklausti ... o apsirengti yra koks žvėris?
Virėjas
Citata: fugaska

merginos, man gėda paklausti ... o apsirengti yra koks žvėris?

Žemės minos, tai jogurtas su majonezu.

Arba, tiksliau, kaip rašo Stella - salotų jogurto padažas
Kaljuša
Salotų padažas

Iš Vikipedijos, nemokamos enciklopedijos

Paruoštas česnako padažas
Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis

Salotų padažai, salotų padažai, padažai yra skirti suteikti salotoms papildomo skonio (pikantiškumą, sultingumą, saldumą, rūgštumą) ir derinti salotų ingredientus tarpusavyje. Tipiški salotų padažai Rusijoje yra augalinis aliejus, grietinė ir majonezas. Neseniai žalių daržovių salotose tapo įprastas prancūziškas padažas iš augalinio aliejaus ir acto mišinio, kartais pridedant kitų prieskonių. Taip pat žinomi šiek tiek storesni salotų užpilai, pagaminti iš natūralaus jogurto, kurie suteikia salotoms švelnaus rūgštaus skonio ir dažnai patiekiami atskirai, pavyzdžiui, panardinant padažus, tai yra užmerkiant daržoves į juos. Europos virtuvėje yra žinomi padažai, pagaminti iš grietinėlės, kremo ir pasukų. Salotų padažuose taip pat naudojamas vynas, garstyčios, kapotos žolelės, citrinų ar žaliųjų citrinų sultys ir pomidorų pasta.
riešutas
Taigi tai ... galbūt galite sužinoti, kas tiksliai yra jogurto padažas, todėl mes patys ... mes jį pagaminsime
fugaska
kad galėčiau tiesiog sumaišyti savo naminį jogurtą su majonezu ir pasiruošęs rengtis? O gal dar yra ką pridurti, užburti, pasakyti „krex-pex-fex“ ...?
Kaljuša
Visokios Calvas rūšys - padažai su krapais, agurkais ir tydy
fugaska
puikus dalykas - nathnennya! (tiems, kurie nesupranta, aš verčiu įkvėpimą)
Aš padariau šį crabeater! dabar mes apiplėšime pusgaminį, o rytoj nufotografuosiu „supakuotus“
paragauti pusgaminio -
dopleta
Citata: fugaska

kad galėčiau tiesiog sumaišyti savo naminį jogurtą su majonezu ir pasiruošęs rengtis? O gal dar yra ką pridurti, užburti, pasakyti „krex-pex-fex“ ...?
fugaska, galiausiai, „padažas“ yra bet koks padažas anglų kalba. Užkalbėk, kaip nori, tu turi visas teises!
Sternas
Citata: dopleta

fugaska, galiausiai, „padažas“ yra bet koks padažas anglų kalba. Užkalbėk, kaip nori, tu turi visas teises!

Būtent !!!

Tokiu atveju pasiimkite jogurtą, įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, druskos, cukraus, acto ar citrinos sulčių, šiek tiek garstyčių, žolelių ir žolelių. Išplakite, paragaukite, paragaukite ir gaukite nuostabų naminio jogurto padažą.

Aš laukiu nathnennya rezultato. 🔗
Virėjas

Stella, Aš tiesiog įdėjau jogurto. Ar turėjote su kuo nors maišyti?
Sternas
Taip. Tai savaime neskanu. Tikėkimės svogūnų ir žuvies.
Virėjas
Stella, žmonės jau viską nulaužė. Prašau patarti, ką dėti jogurte ant šventinio stalo?
Sternas
Citata: Stеrn

Paimkite savo jogurtą, įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, druskos, cukraus, acto ar citrinos sulčių, šiek tiek garstyčių, žolelių ir žolelių. Išplakite, paragaukite, paragaukite ir gausite nuostabų naminio jogurto padažą.

Viskas apie tai. Pasirodo kažkas panašaus į netikrą majonezą.
riešutas
Dabar nuėjau į super turgų ir ieškojau šio padažo, paklausiau apie tai konsultanto - jis taip padarė, o protingu žvilgsniu ėmiau ieškoti savęs ir radau:
Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis - ar ne, nes žodis padažas niekur nerašytas
Stella, ir jei aš paimsiu savo naminę sūdytą lašišą ir papeiksiu, kokia, tavo manymu, yra išeitis
Sternas
Riešutėlis, jis, apsirengęs, tebūnie negerai!

Naminė lašiša nėra išeitis, tai yra įėjimas !!!
Galite labai smulkiai subraižyti peiliu arba sumaišyti.
fugaska
štai jis, mano gražuolis!
Krabų lazdelių salotos Krabų valgytojo užkandis

Pusę kilogramo krabų lazdelių užpyliau verdančiu vandeniu (na, kaip nurodyta recepte), negailestingai sutrupinau maišytuvu, įmaišiau rūkytų kapelų ikrų, šiek tiek prancūziško majonezo (ant jo buvo nupiešta kažkas žuvingo) ir naminio jogurto. Svogūno nelabai sumalau - tingiu, bet jis dar geresnis, skanesnis!
250 g nuluptų virtų krevečių (taip pat užpiltų verdančiu vandeniu) tuojau pat padėjo į formą, sluoksniais.
želatinos maiše buvo 15 gramų - išpylė visus
skonis labai subtilus, nejaučiama želatina - puikus užkandis !!! merci už idėją!
Elenka
fugaska , grožis !!!!
Aš taip pat subrendau šiam užkandžiui. Viskas nuperkama. Aš lipdysiu NG. O kas tau labiau patinka - žuvims ar „krabams“? Kol kas neįsivaizduoju.
fugaska
ko jūs norite? taip, žinoma, ant krabų lazdelių !!! svaras jų ten !!!
Elenka
Na taip. Ir aš maniau, kad žuvies dvasia bus stipresnė. Bet tas pats turėtų būti švelnus.
fugaska
žuvies dvasiai būtina imti keturių siūlų žuvį ... ar daugiau žuvies įdaryti. gerai, pavyzdžiui, skutimosi ir daugiau žuvies
Galvoju pridėti dar keletą virtų kiaušinių ...
Elenka
... ir gausite tokias salotas žele, taip pat variantą!
Aš nusipirkau sūdytą lašišą, bet aš paruošiu pusę porcijos mėginiui. Staiga man tai nepatiks, bet aš nevalgysiu tiek daug - nevalgau daug. Aš liekna ir liekna!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas