Keksiukas su cukinijomis, cinamonu ir citrina "Original"

Keksiukas su cukinijomis, cinamonu ir citrina "Original"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai	190 g
Druska	½ šaukštelio
Cukrus	150 g
Daržovių aliejus	120 ml
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Cukinijos arba cukinijos (šiurkštus arba vidutiniškai tarkuotas) (Turiu jauną, taigi su oda)	185 g
Soda	½ šaukštelio
Kepimo milteliai	¼ val. L.
Cinamonas	1 šaukštelis
Citrinos žievelė	2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

• Sumaišykite tarkuotas cukinijas su cukrumi, kiaušiniu ir augaliniu aliejumi. Miltus persijokite į kitą dubenį, gerai sumaišykite su druska, soda, kepimo milteliais, cinamonu ir smulkiai tarkuota citrinos žievele. Sumaišykite dviejų indų turinį. Gerai ismaisyti.
• Tepkite pelėsį (jei ne silikoninį) ir pabarstykite miltais. Kepiau su konvekcija 160 gr.
• Leiskite atvėsti 10 minučių. formoje, tada išimkite ir palikite atvėsti ant grotelių.
• Mano komentarai:
• Recepte buvo kepimo soda ir kepimo milteliai, ir aš juos naudojau. Bet man atrodo, kad galite naudoti tik kepimo soda arba tik kepimo miltelius, kaip norite. Aš patariu padaryti dvigubą porciją!

Laikas pasiruošti:

apie 45 min. prie sauso pagaliuko.

Gaminimo programa:

Supilkite tešlą į formą ir kepkite pašildytą iki 170 gr. orkaitė

Pastaba

Cukinijos yra neutralaus skonio, sveikos ir skanios. Rezultatas - nuostabus cinamono ir citrinos skonio pyragas! Gaminau eksperimentiškai ir nesigailėjau!

Skanaus!

Panašūs receptai

Cukinijos ir kokoso pyragas (ang-kay)

Moliūgų moliūgų liesos bandelės (Elena_Kamch)

Cukinijų pyragas („Steba DD1“ greitpuodis) (marlanca)

Kaip tai skanu ir aromatu !!! Turėjau dar kartą kepti už encorą! Kas turi cukiniją, nežiovaukite, iškepkite šį pyragą ir jūsų šeima bus jums be galo dėkinga! Šį kartą kepiau pusantros porcijos.

Eime į orkaitę

[Vasaros gyventojas]

Vasaros gyventojas, Tu to nepasigailėsi

Dviguba porcija jau yra orkaitėje.

Gerai, kad padarei dvigubą! Kitaip aš tai dariau pusantro ir gailėjausi! Mums reikėjo daugiau!

Keksiukas tikrai nuostabus. y) subtilus, labai kvapnus. Skonis ar kvapas net nėra užuominos cukinijų, tik aš ją tamsiau. Tikriausiai kitoks cinamonas.

Mielasis, labai ačiū !!!!

[Vasaros gyventojas]

Vasaros gyventojas, tavo sveikatai! Aš taip pat myliu! Taip, nėra jokių cukinijų skonio užuominų, o tuo pačiu figūrai ji tampa ne tokia mirtina, o vyrai su malonumu apipila save

Atnešė dar vieną AČIŪ už pyragą
Šiandien tiesa du kartus su patisonu kepė. Aš atsikėliau anksti ryte su tikslu savo mylimam vyrui pusryčiams išsikepti bandelės. Kaimynai su puodeliais siekė kvapo. Gydymas pasibaigė labai greitai. Turėjau pakartoti BIS. Nepaisant to, kad abu kartus kepiau dvigubą porciją

[Vasaros gyventojas]

Vasaros gyventojas, dėkoju
Man patiko ir šis cupcake'as! Gydžiau kolegas darbe. Tik teigiami atsiliepimai!

[Mila007]

Mila007, bet be cinamono bus daug blogiau? Jie nemėgsta cinamono namuose.
Noriu gaminti rytoj, juolab kad jau turiu sėkmingą cukinijų bandelių kepimo patirtį.

Cinamonas su žievelėmis suteikia labai skirtingą skonį. Manau, kad galiu tai atmesti. nei receptas.

[Mila007]

Mila007, bet be cinamono bus daug blogiau? Jie nemėgsta cinamono namuose.
Noriu gaminti rytoj, juolab kad jau turiu sėkmingą cukinijų bandelių kepimo patirtį.

Jei nemėgstate cinamono, tuomet geriau negulėti. Ji, be abejo, puikiai dera su šiuo keksiuku. Bet įdėkite žievės ir kepkite drąsiai, pakankamai aromatui. Keksiukas vis tiek bus skanus!

[Mila]

Milair man patinka šis pyragas! Perrašykite ir padėkite į eilę.
Ar manote, kad jei sumaišysite cukiniją maišytuve „į dulkes“, ar tai paveiks pyrago tekstūrą?
Man patinka ką nors padaryti su staigmena, kad niekas neatspėtų, ką.

Ar manote, kad šį pyragą galite iškepti duonos virimo aparate ar daugialypėje viryklėje?

[Elenka69]

Ar manote, kad jei sumaišysite cukiniją maišytuve „į dulkes“, ar tai paveiks pyrago tekstūrą?
Man patinka ką nors padaryti su staigmena, kad niekas neatspėtų, ką.

Elenka69, Susmulkinau maišytuve su „rupios tarka“. Ir todėl niekas neatspėjo, ko jis neišbandė peiliais „dulkėse“, tiesą pasakius.

Ar manote, kad šį pyragą galite iškepti duonos virimo aparate ar daugialypėje viryklėje?

Lisistrata, Nesu bandžiusi duonos virimo aparate, bet neturiu multivarko.
Bet man atrodo, kad galite pabandyti. Kepami kiti bandelės. Ir šis skiriasi nuo kitų? Kepimas kaip ir kiti bandelės ... Jei bandysite, būtinai parašykite apie savo patirtį. Tai tikrai bus kam nors naudinga ..

Kartą į dulkes sutrinau cukiniją (šokoladinį cukinijos bandelę). Tešla pasirodė skysta, todėl geriau ant trintuko.

Recepte buvo kepimo soda ir kepimo milteliai, ir aš juos naudojau. Bet man atrodo, kad galite naudoti tik kepimo soda arba tik kepimo miltelius, kaip norite.

Kepimo milteliuose (kuriuos dažniausiai sudaro soda ir rūgštis) sodos ir rūgšties dalis parenkama taip, kad cheminė reakcija vyktų be likučių. Bet jei recepte yra ingredientų, galinčių sukelti stiprią rūgštinę reakciją, jiems reikia papildomos soda, kurią dedame atskirai nuo kepimo miltelių. Tokie produktai yra fermentuoti pieno produktai (grietinė, kefyras, jogurtas, varškė, jogurtas, išrūgos), vaisių ar uogų sultys, citrusinių vaisių žievelės, medus ir citrinos rūgštis.

[Mila]

Mila, iškepiau šį pyragą, kaip buvau pažadėjęs. Skanaus ir aromatingo!
Aš padariau dvigubą porciją iš karto (kad jos nepakaktų)
Štai ką aš pagalvojau, galbūt jūs galite tą patį pyragą žiemą pasigaminti su obuoliais, o ne su cukinijomis. Tiesa?
Ačiū už receptą, Mila!

[Elenka69]

Elenka69 , gera idėja
Kodėl gi neišbandžius! Tik obuoliai greičiausiai bus šiek tiek sultingesni. Norint išsaugoti struktūrą, gali tekti naudoti šiek tiek mažiau skysčių
O cinamonas su žievelėmis tiks prie obuolių.
O su cukinijomis galiu kepti ištisus metus. Jas perku ir žiemą, ir vasarą ...
Man taip pat labai patiko šis pyragas ... O mano vyras ...

[Elenka69]

Elenka69 , gera idėja
Kodėl gi neišbandžius! Tik obuoliai greičiausiai bus šiek tiek sultingesni.
O cinamonas su žievelėmis tiks prie obuolių.

O, bet man atrodo, kad nėra nieko sultingesnio už cukinijas.
Obuoliai yra skirtingi, jie tikrai labai „draugiški“ su cinamonu ir citrina.
Aš pabandysiu!
Cukinijų turime beveik iki lapkričio, joms pavyksta nuobodžiauti.

Na, tada pažiūrėkite į sultingumą. O čia cukinijos nėra tokios sultingos, todėl parašiau ...

Aš vėl jį iškepiau
Na skanu juk
Aš bandžiau vietoj augalinio aliejaus su sviestu, riebalų kiekis 40%. Norėjau, kad tai būtų mažiau kaloringa. Jei atvirai, man tai atrodė dar skaniau! Mažiau riebi ir kreminė. Ir figūrai, kuri nėra tokia mirtina
Dabar visada kepsiu su sviestu!

Ir jei įdėsite apelsino žievelę, deja, nėra citrinos. Ar nesugadinsite produkto?

Ir jei įdėsite apelsino žievelę, deja, nėra citrinos. Ar nesugadinsite produkto?

Žinoma ne! Viskas skoniui yra jūsų skonio! Nemėgstantys cinamono gali išsiversti ir be cinamono. Tiems, kurie mėgsta apelsinų aromatą, tai įmanoma su apelsinų žievelėmis. Kai tik neturėjau jokio azarto, kepiau jį be jo. Buvo tik cinamono kvapas. Skanus tas pats! Kepkite savo sveikatai! Tikimės, kad jums patiks

Ačiū už informaciją, aš čia sėdžiu ir laukiu atsakymo, kurį įkvėpė puodelis. Aš padarysiu ...

[Mila]

Mila,
Pagaliau priėjau prie šio recepto, tuo pačiu metu išbandžiau naują silikoninę formą, kad veiktų bandelės.



Keksiukai pasirodė labai kvapnūs ir švelnūs. Dėkoju!

[Sonadora]

Sonadora , ir ačiū už jūsų pranešimus, įvertinimus ir komentarus! Nuostabus bandelė nuotraukoje
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas

Mila, ačiū už receptą! Nuotraukos nėra, nes pusę mano vyras pasiėmė į darbą, pusę tuojau prarijo. Testavimui padariau vieną porciją - nepakanka
Aš kepiau pyragą su tam tikromis modifikacijomis: vietoj cinamono ir citrinos žievelės įmaišiau šiek tiek kakavos miltelių. Kadangi mano vyras visiškai negerbia cinamono ir nebuvo jokio azarto.

Čia yra klausimas visiems pakeliui: kaip jums įgyti malonumą? Ar turėtumėte patrinti citrina? O kur tada citrina be odos? O kiek citrinų, tarkime, gausite šio recepto potraukį (2 šaukšteliai)? Pavyzdžiui, man tiek daug veržlumo yra beveik kaip žaliavos pramoniniu mastu
Ar galite nusipirkti žolelių, pavyzdžiui, žolelių ir prieskonių?

Žievė turėtų būti tarkuota šviežia citrina. Supjaustykite citrina be odos ir pabarstykite cukrumi. Leisk jam parodyti save ir paleisk sultis. Vėliau jį gerti su arbata yra malonus dalykas. Arba praleiskite mėsmalę:

Citrinų cukrus

Aš turiu daug citrinų šašlykams. 3-4 gabalai vienu metu.

Chuchelka ji atsakė teisingai ir tinkamai!
Ačiū mieloji!
Tada iš citrinos be odos išspaudžiu sultis ir pamarinuoju žuvį. Arba tos pačios skiltelės arbatos dėžutėje. Neišnyksta apskritai

Ačiū už atsakymus! O nuoroda į citrininį cukrų - kad ir kur eisčiau, todėl tema „gėrimai“ (nors forume yra ir daugiau svarbių ir įdomių)
Paprastai citrinas supjausčiau griežinėliais, į stiklainį, pabarstau cukrumi, tada į arbatą, vandenį ar šiaip. Ir jei jūs jį sumalate, tiesiog atsiveria daugybė taikymo sričių.
Eisiu apsipirkti citrinų

Čia yra klausimas visiems pakeliui: kaip jums įgyti malonumą? Ar turėtumėte patrinti citrina? O kur tada citrina be odos? O kiek citrinų, tarkime, gausite šio recepto potraukį (2 šaukšteliai)? Pavyzdžiui, man tiek daug veržlumo yra beveik kaip žaliavos pramoniniu mastu
Ar galite nusipirkti žolelių, pavyzdžiui, žolelių ir prieskonių?

Nulupkite citrinos arba apelsino žievelę ir sumaišykite ją su cukrumi santykiu 1: 2. suberkite į stiklainį su dangčiu ir laikykite šaldytuve. Pasiruošęs malonumas visada yra jūsų paslaugoms visus metus.

Turiu šį sezono cupcake hitą. Čiulpų-patisonų jūra. Su tuo, ko aš tiesiog nepadariau, ir su kakava + vyšnia ir šokolado glaistu. ir su šokolado gabalėliais bei razinomis. Visada puikus rezultatas. Aš netgi užšaldžiau cukinijas žiemai, ypač šiam pyragui.

[Vasaros gyventojas]

Oi, Vasaros gyventojas, kaip malonu man tai girdėti ... tu neįsivaizduoji! Ačiū už malonius žodžius! Aš taip pat jau daug kartų kepiau .. Ir su daržovėmis ir sviestu. Skanu visais atžvilgiais! Ir mano vyrui tai patiko, ir mano kolegoms! Jie stebėjosi, stebėjosi ir neatspėjo, kuo taip kepta ??

Turiu šį sezono cupcake hitą. Aš netgi užšaldžiau cukinijas žiemai, ypač šiam pyragui.

Prašau, pasakykite man, kokia forma užšaldėte cukinijas šiam pyragui? (Neaišku, kaip trinti kubeliais, o sutarkuota man atrodo, kad po atšildymo daug skysčių). Cukinijos baigsis, aš vis tiek galiu ją pasigaminti

Labai ačiū! Labai skanūs cupcakes pasirodė!
Aš ledo čiulpai!

[Markilena]

Markilena Džiaugiuosi, kad jums patinka mano pyragas ... man jis taip pat labai patinka ... Ir ne tik aš, bet ir mano vyras, ir visi mano draugai ..

Na? Ar toliau naudojame cukinijų derlių ir gurmaniškus užkandžius?

[Įdegis]

Įdegis, apie perdirbimą dar anksti kepti ant grotelių !!! Toka-toka nuėjo, bet ruošiasi !!!

Xun, tu ką tik nuėjai, bet mes jau turime perdirbimą, pilną šaldytuvą ir daržovių sodą

Aš taip pat kepu panašų pyragą, tačiau šiek tiek skiriasi proporcijos ir papildomi ingredientai:

300 g cukinijų (moliūgai, moliūgai, melionai, obuoliai - aš viską išbandžiau),
300 g cukraus
350 g miltų
2 kiaušiniai,
200 g bekvapio augalinio aliejaus arba lydyto margarino,
150 g susmulkintų graikinių riešutų
1 šaukštelis sausų mielių,
2 kavos šaukštai cinamono arba keli lašai kito skonio,
visa citrina, sutrinta maišytuve su oda, bet be sėklų,
žiupsnelis druskos,
0,5 šaukštelio sodos.

Procedūra ta pati: kiaušinius išplakite su cukrumi, įberkite tarkuotų daržovių / vaisių, sviesto / margarino, miltų, mielių, sodos, cinamono / kvapiųjų medžiagų, druskos, citrinos, riešutų, sumaišykite, uždenkite formą kepimo popieriumi, supilkite tešlą, pašaukite į šaltą orkaitę, įjunkite mažiausią ugnį.
Su riešutais gaunamas visiškai „rytietiškas“ skonis ...
Tuo pačiu metu pyragas turi nepaprastai daug kalorijų - beveik 300 Kcal, todėl jis valgo grybus ir svečius, o aš tiesiog išbandysiu gabalėlį.

Oi!! o aš labai noriu šitai kepti, tik aš dar neturiu orkaitės, tik duonos virimo aparatas, gal kas žino ir jai toks receptas?

[Mila007]

Mila007, tačiau kepta su cukinijomis! Dėkoju! Įdomus skonis pasirodė: įpyliau cinamono, o muskato skonio;) Pakartokime! Aš kepiau mikrobangų krosnelėje ant konvekcijos, manau, kad orkaitėje bus dar geriau !!

Vienas iš mano mėgstamiausių vasaros receptų! Labai ačiū autorei!