Tiramisu (fantazija tema)

Tiramisu (fantazija tema)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Keksiukas: kiaušiniai	2 vnt.
Miltai	250 gr.
Grietinė	200 gr.
Tirpi kava	2 šaukštai. šaukštai
Cukrus	6 šaukštai. šaukštai
Kepimo soda	1 šaukštelis
Kremas: minkštas sūris (geriausiai tinka Mascarpone)	200 gr.
Kremas (geriau nei 20%)	100 ml
Cukraus pudra	1 valgomasis šaukštas šaukštas
Likeris „Amaretto“	4 šaukštai. šaukštai
Kakavos milteliai, skirti pabarstyti viršuje

Gaminimo būdas

• Dėl to, kad dievinu tiramisu, visur ieškau naujų jo paruošimo receptų. Šį kavos pyrago receptą radau internete, nusprendžiau pabandyti jį iškepti savo „Steba“ ir paversti mėgstamiausiu desertu „tiramisu“. Aš esu pradedantysis, jį paėmiau be baimės.
• Kiaušinius plakite su cukrumi apie 2 minutes. Rezultatas yra erdvus ir šilkinis putplastis.
• Praskiedžiame kavą 3 šaukštuose vandens. Įdėkite jį į kiaušinius.
• Į tešlą įvedame grietinę ir sodą. Plakti lėtai.
• Suberkite miltus. Turėtų būti tirštos grietinės konsistencijos.
• Ji kepė keramikiniame dubenyje, ant dugno uždėjo kepimo popierių, sutepė sviestu.
• Aš įdėjau programą „Kasha 0.3“ 1 valandai 10 minučių.
• Kai pasigirdo signalas apie programos pabaigą, kepimo kvapo visai nebuvo! Maniau, kad tai nepasiteisino ... Bet kai atidariau dangtį po 5 minučių, pajutau nepaprastą kavos aromatą! Mano rudas stebuklas nebuvo labai aukštas - 5 centimetrų ūgio, manau, kad dėl pirmos rūšies miltų (namuose yra daug namų šeimininkių, aukščiausias staiga baigėsi). Leiskite atvėsti, supjaustykite pyragą į 2 dalis. Keksiukas buvo iškepęs tolygiai ir pasirodė labai nosies.
• 
• Kol pyragas atvėso, gaminau kremą iš minkšto „Violetta“ sūrio (bandžiau pirmą kartą) ir grietinėlės. Bet konsistencija pasirodė ne visai reikalinga, teko taisyti situaciją su „Mascarpone“ sūriu ... Įmaišiau cukraus pudrą, išplakiau maišytuvu (šluotele). Pasirodė puiki konsistencija, kuri yra būtina! Kiekvieną dalį pamirkykite likeriu „Amaretto“, apatinį pyragą ištepkite viena kremo dalimi, antrą - ant viršaus. Viršuje per koštuvą pabarstykite kakavos miltelius. Palikau šaldytuve porai valandų. Mano darbas buvo skirtas mamai ir seserims, dukterėčioms ... Po 3 valandų išbandėme pyragą ... Visiems labai patiko sodrus likerio-kavos skonis ir šilkinė sausainio tekstūra. Prieš tai sugadinau artimuosius tiramisu iš parduotuvėje pirktų sausainių. Kremas vėl beveik visiškai susigėrė, galbūt turėjau paimti daugiau sūrio. Visa tai buvo nuteista! Ir aš turiu problemų su nuotraukomis - negaliu jų patalpinti tekste ...
• 

Laikas pasiruošti:

1 valanda 20 minučių

Gaminimo programa:

Košė 0,3

Pastaba

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, receptas geras ... pažymėta.
Bet jis pasiklys be nuotraukos ... atsiprašau.

Ačiū už jūsų atsiliepimus! Negalėjau įkelti nuotraukos iš savo telefono, nuėjau iš savo kompiuterio, kažkodėl buvo įkelta tik 2 nuotraukos, nors šiek tiek kreiva ... Iškirpta nuotrauka neįkelta ... Atsiprašau ...

Žymės tikrai, man patinka tokie subtilūs pyragai.

Svetlana, su iniciatyva!
Labai mielas receptas ir, matyt, neįmantrus.

Redaguokite receptą, kad galėtumėte iš karto pamatyti, kurie ingredientai tinka sausainiui, o kurie - kremui.
Be to, neaišku, ar kepėte multivarke, ar greitpuodyje?
Matyt greitpuodyje. Bet ne visi jų turi, todėl ne visi supras, kas yra „košė 03“.
Dangtelį atidarėte praėjus 5 minutėms po programos pabaigos - ar tai esminis dalykas, ar galite jį atidaryti iš karto?
Be to, būtų malonu nurodyti pirminį recepto šaltinį (nuoroda)
Tuo pačiu metu įdėkite trūkstamas nuotraukas.
Sėkmės!

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, receptas įdomus, nunešiau į šiukšliadėžes, ačiū!
Tikiuosi, jūs galite tai suprasti su nuotraukomis ir viskas bus puiku!

[Svetlana]

Svetlana, 🔗 atvyks mano shtebochka ir jūs galite tai pakartoti, bet kol kas pažymėkite

[Albina]

Albina, panašiai!

Ačiū visiems už jūsų gerus žodžius! Apskritai labai dažnai mėgstu eksperimentuoti, dažnai taip sakant nukrypstu nuo recepto. Aš tiesiog nukopijavau receptą iš kūno ekrano ant popieriaus lapo, bandysiu, žinoma, ieškoti nuorodos. Ieškojau jogurto receptų savo dukters multivarkui, susidūriau su savo mėgstamu desertu ... Parašiau ingredientus eilės tvarka, pirmiausia viską pyragui, o paskui viską kremui. Pabandysiu redaguoti. Aš viriau būstinės DD2. Taip, atidariau po 5 minučių, manau, kad tai nėra svarbu. Aš tiesiog išsivadavau iš kitų namų ruošos darbų ir nuėjau į skautus ...