Tortas „Ladies fingers“

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Kovo 8-osios begalinis laikas yra penkeri!

Ačiū už puikų receptą. Choux tešlą ilgą laiką gaminau tik ant jo. Bet toks keistas klausimas: mano vaikas dabar prašo šio pyrago, ir aš jaučiu, kad jis paprašys eklero su virintu sutirštintu pienu viduje. ar manote, kad tai normalu (nesulimpa?))) deja, nėra laiko perskaityti visos temos, galbūt kažkas turėjo tokios patirties

ar manote, kad tai normalu (nelimpa)?))

priklauso nuo vaiko amžiaus / svorio ir sutirštinto pieno / sviesto santykio: jei sviesto bus pakankamai, jis nelips kartu

[alegrija]

alegrija,

Pagaminkite kremą pagal virtą sutirštintą pieną ir saikingai įsitaisykite kremo eklere. Viskas bus gerai.

dėkoju!)

[Vanduo tolygiai 500ml, miltai 350g, sviestas 200g, kiaušiniai 8 vnt., Žiupsnelis druskos.]

Esu pasirengęs susitikti su NG. Sėdžiu, gurkšnoju vyną ir mėgaujuosi gyvenimu.




Dviguba porcija ml ir gramais.

Vanduo tolygiai 500ml, miltai 350g, sviestas 200g, kiaušiniai 8 vnt., Žiupsnelis druskos.

Reikėjo 3 su puse grietinės !!! bankai 400gr.

Tuo pačiu metu kiaušinių masė, jei ne gabalais - 470g. Sugebėjau. Grynasis Turiu omeny, be apvalkalo.

Neseniai pagamino šį pyragą! Skanu iki neįmanoma! ... Jis malonus, lengvas, erdvus ir gaivus. Naujųjų metų atostogoms labiausiai! Kai valgysite visas gėrybes, norėsite lengvo deserto! Ačiū Natašai už puikų nepriekaištingo pyrago receptą.

Aš taip pat turėsiu šį pyragą, bet ne ant NG, bet anksčiau. Mano vyrui gimtadienis bus 24.12 d. Aš jo paklausiau - kokį pyragą turėtumėte gaminti? Atsakė - didelis ir skanus! Norėjau kažko naujo, todėl nusprendžiau šį tortą gaminti pirmą kartą, nors į jį žiūriu jau labai seniai.
Šiandien kepiau 1,5 porcijos eklerų pirštų, 7 kiaušiniams. Rytoj nusipirksiu 1,5 litro grietinės, pasversiu per marlę ir šeštadienį surinksiu pyragą.

[Nelya]

Nelya, Patariu mesti vyšnias tarp pirštų, tai labai papuoš pyragą. Galite virti sirupe arba pagaminti girtą, viskas skanu!

Taip, Sveta, aš taip sugalvojau. Arba virkite šaldytas vyšnias sirupe arba atidarykite indelį ananasų. Bet kadangi yra tik viena ananasų skardinė ir daugiau neplanuoju pirkti, geriau iš jos pasigaminti salotų. Ir yra vyšnių ir džiovintų, ir šaldytų. Bet užšalus vis tiek reikia jį iškasti iš krūtinės apačios, kažkur pačiame dugne yra dėžutė su vyšniomis.

[Nelya]

Jei turiu šaldytų vyšnių, jas visada naudoju šiame pyrage, labai sėkmingas derinys.
Bet aš jį ledu nulupu ir apibarstau trupučiu cukraus, tada jo nevirinu.
Nelya, Tiesiog reikalauju patekti į krūtinės apačią, tai verta.
Pakeliui pamatysite, kad dar kažkas sėkmingai pamiršta, jis tiks ir šventiniam stalui)
Kalbant apie ananasus ... Aš nenorėčiau: jie bus labai kieti, palyginti su likusiu pyragu, jūs suklupsite ant jų, ar tai būtina?
Atleiskite, kad patekau su patarimais, bet aš negalėjau praeiti ...

[Tatjana]

Tatjana, Turiu visas nuluptas vyšnias, kitos nebededu. Jūs vis tiek turite jį kasti, laikas eiti į vidurius žemės Krūtinę gauti. Bet nesitikiu iškasti nieko ypač naudingo šventiniam stalui, ta kryptimi yra tik vaisiai, uogos ir uogų tyrės.
Ačiū už patarimą, tada ananasai tikrai dings.

[Nelya]

Nelya, taip, ananasai čia nebus labai geri, bet tiks persikai iš kompoto.

Šiandien aš padariau 2 porcijas. Greita ir lengva. Patekau į šaldymo kamerą uogoms - vyšnia susidūrė pirmoji. Ji užmetė, kaip užuodė!)).

[Kaliausė]

Kaliausėtaip, tu žinojai FSE!

Th-t aš maniau, kad tu nesi gera vyšnia, saldi vyšnia, taip ...

o ką tu pertrauki apetitą priešais ng? ir net dviguba porcija?
ir net ramu, jums visiškai nesudėtinga nieko nedaryti)))

Aš iš karto norėjau vvalitstsa, pernelyg iššaukiantis postą!

[akis]

akis,

Aš nesuprantu žmogaus, kurio dar nesu įsiveržęs!)) Man buvo baisiai grasinta, pomnitsa ir niasilil)).

Ir aš žinau, ką daryti su NG ... arba šitą, arba medaus pyragą, arba ... Aš šiandien padariau alaus blauzdą ir pyragą. Mano pyragas negalėjo, prastas)).

Tiesą sakant, didžioji dalis nedidelio kvailo darbo ir net nesibaigiančios repeticijos bei spektakliai su šiais teatro šokėjais, ooh. Yura parsivežė juos namo 21.30 val. Išvyko 17.15 val.

penkiais skaičiais motina karalienė navayala ...)))
ne, Natus, mes vis dar atsikratome kintamojo ...
pyragas ... kol kas sau nubraižiau „Erlo griuvėsius“ su džiovintomis slyvomis ir riešutais ... jo nereikia daug, bet jo skonis ...
net mažu gabalėliu)

Vakar pavogiau dėmėtas, jei šiais metais pabandysite daug)), mmm ir meduolius ... ir imbierinius sausainius

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, atvedė parodyti savo pyragą! Tiesa, rytoj pjausime, pjovimo dar nėra. Bet vyras jau laukia aplink jį! Aš jį surinkau į suskaidytą žiedą, bet pusantros tešlos porcijos netilpo į 23 cm skersmens. Grietinė 1150 kg. Tai buvo 1,5 litro, bet pasvėrus liko šiek tiek daugiau nei 1 litras.

[nila]

nila,

Sooo gražus ir tvarkingas. Žiede patogiai sutalpinau dvigubą porciją, bet ją stūmiau beveik visiškai))

[nila]

nila, pasirodė labai gražus pyragas ir lėkštė yra tiesiai į temą

[Nata]

Nata, Bijojau nustumti jį iki pilno dydžio. Maniau, kad eklerų neužteks, nes turiu pusantros porcijos, maniau, kad pasirodys mažai. Apskritai norėjau, kad jis būtų plokščias, be skaidrių.
Bet dabar aš tai sužinosiu, o kitą kartą be baimės tai nustumsiu.
Wiki, tai ne lėkštė, tai besisukanti stiklinė pyrago plokštė.

[Nataša!]

Nataša! Jie sulaužė stereotipą ir pradėjo šventę tortu !!! Ir tada pyragui visada nepakanka jėgų.
Tortas pagal šį jūsų receptą, nors ir pridėjus želės su abrikosais. Bet viskas tas pats - receptas yra jūsų!
Tai FUCKING skanu!
Mano vyras sakė, kad tai yra pats skaniausias pyragas per pastaruosius 10 metų, ir aš visiškai su juo sutinku.
Nuskrido ošti.

Laimingų Naujųjų metų!
Ačiū, kad pasidalijote savo patirtimi, pozityviu, neišsenkančiu humoru su mumis! Man tu esi šaunios mamos, sumanios šeimininkės ir tiesiog žmogaus, kuris mane įkvepia būti geresniu, pavyzdys.
Štai jis, mano gražus ir skanus!

[Tričė]

Tričė, gražus tortas !!! Aš labai mėgstu šį pyragą, bet negalvojau apie želę!

[Tričė]

Tričė,

Oho, tik vakar man vienas vyras pasakė - ne mano, aš daugiau nebekepsiu. Todėl jūsų žodžiai yra tik balzamas. Jis yra mano mėgstamiausias.)) Geros sveikatos, laimingas!

Nataša, padėk man. Nerandu tavo „Mimosai“ salotų, niekas negali padėti. Pateikėte temoje Naujųjų metų meniu ...

[mamusi]

mamusi,

Laikykis

Naujųjų metų 2019 m. Meniu aptarimas # 1753

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, tu mano mieloji!)))
Šventiniai sveikinimai!
Laimės savo namams!

Ir šiemet turėjome šį Naujųjų metų pyragą. Po puotos šis pyragas pavyko labai gerai. Ilgai galvojau, kokią krosnį ir grietinę turiu įsidėti. Dėl to buvo pasirinkta. Pyragas iškepęs, o pusė jau suvalgyta.

[Olima]

Olima, Olya, kaip erdvu pasirodė, man patinka šis pyragas. Jis tiesiog nesvarus valgyti.

[Nata]

Tai va, valgėme kartu su vyru. Pradedant nuo 31 iki 2 kartų per dieną, gana didelis gabalas.
Mano vyras atsisakė pusę jo nešti uošviui, kaip planuota!
Rytoj kepsiu ir rinksiu naują, jei lengvame sirupe rasiu reikiamą torto želė ir abrikosus.
Šis pyragas padarė mūsų šventinį stalą! Labai skanus! Nesaldinta tešla, lengvumas ir sodrumas, vėsi grietinė su vanile, abrikosų rūgštumas - tiesiog stebuklas.

Nata! Ačiū dar kartą!

[Anastasija]

Anastasija, gal galite papasakoti daugiau apie tortą?
Eini į ringą? Viršuje - abrikosai iš sirupo ir pripildyti želė, tiesa? Abrikosų sirupo želė?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, taip, aš jį surinkau žiede (kad būtų daugiau grietinėlės) tiesiai ant didelio indo, apvyniojau žiedą maisto plėvele. Aš įdėjau "pirštus", storai maudomus grietinėlėje, ratu išilgai, kad būtų gražus pjūvis. Išlyginau kremą, kad jis tvirtai priglustų prie žiedo. Tada paėmiau 450 g skardinę abrikosų, visada lengvame sirupe arba savo sultyse - cukraus yra mažiau, o ne saldaus! Du pakeliai želė pyragui (aš turiu „Haas“), želė pyragui, kita neveiks, nes ji tekės žemyn. Pyragui jis užšąla tiesiog skrendant, einant, agaro-agaro kompozicijoje, nes kambario temperatūroje jis gelia. Nusausinau sultis ir viską pašildžiau žele mikronu pagal instrukcijas ant pakuotės. Virinama 10–15 sekundžių.
Aš uždėjau abrikosus ant „pirštų“, ploną srovelę supyliau visą želė, leidau atvėsti ir po plėvele į šaldytuvą. Takelyje. dieną ji nusiėmė žiedą, šonuose užkišo migdolų žiedlapius ir tuoj pat jį nupjovė. Ilgiau ir sunkiau paaiškinti nei padaryti!
Tortą labai lengva paruošti ir surinkti, o paruošimo paprastumo ir patogumo bei tiesiog nuostabaus skonio santykis paprastai yra stebuklas!
Patogu, kad „pirštus“ galima iš anksto iškepti, leiskite jiems atsigulti ir palaukti, jei kas. Taigi ką, per ilgai sėdėti, bet ne biskvitą, kurio beveik neišlipu. O grietinėlė - sumaišyta su šakute ir baigta - nereikia baltymų / grietinėlės valandų valandas plakti plaktukiniais kombainais. O mes visada spintoje budime stiklainį su kompotu.

Miela Natalija-Chuchelka !!!! Aš nuoširdžiai dėkoju už šio nuostabaus pyrago receptą ir išsamias instrukcijas !!!! Aš viską padariau pirmą kartą - tiek choux tešlą, tiek kepiau pirmą kartą, o jūsų dėka viskas pasirodė labai labai gerai ir skanu !!! Tai, kad šeimos prašymu šį pyragą jau du kartus pakartojo užkirsti, pasako daug!
LABAI AČIŪ

[Mirtsa]

Mirtsa,

Taip, pakartojimai dėl encoros sako daug)))

[Ekleras]

Aš parašysiu sau eklerų vadovą. Šiaip ar taip, ši informacija yra forume. Tikriausiai)).

Tai yra klasikinis choux tešla, naudojama gaminant eklerus. Jie yra būtent tie, ant torto. Moteriški pirštai, tik mažo dydžio. Kiekvieną kartą, kai pradedu gaminti maistą, aiškiai tikiu dėl savo recepto. Visa kita - orkaitės režimą, temperatūrą, virimo laiką, kokį purkštuką imu eklerams, kurį pirštams, kokį profiteroliams ir pan. - tikrai nepamenu dėl natūralaus polinkio eksperimentuoti ir pan.)) Ir kiekvieną kartą viskas yra pusė nulio ... Taigi pataisysiu geriau. Taigi ..

Ekleras

🔗

Tešla (pagrindinė man):
250ml vandens (1 stiklinė)
100g sviesto
geras žiupsnelis druskos
175–180 g miltų (1 stiklinė su žirneliu)
235–240 g kiaušinių, ty be lukšto (tai yra 4 CO kategorijos vienetai)

Receptas buvo žinomas nuo mokyklos laikų. Pirmajame įraše jis yra. Tik jis buvo su akiniais, ir laikui bėgant aš jį perskaičiau į gramus.

Yra dar vienas, kurį naudojau. Jis buvo naudojamas konditerijos pyragų ir pyragaičių gamyboje ir yra atitinkamoje knygoje nuo 1976 m. (P. S. Markhel ir kiti, p. 67)
Tešla 2 (gamybos GOST):
vanduo 287
sviestas 245
melanžas (kiaušinis) 734
druska 6
miltai 490
Technologija ta pati, bet !! Pagal šį receptą kiaušinius visada sumažinu maždaug 10%. Faktas yra tas, kad gaminant melange į minkymo mašiną buvo paduodama ne skysta, o minkšta būsena, o tai padidino tešlos drėgmės sugeriamumą. Važiuojant nurodytu kiekiu įprastų kiaušinių tešla tampa šiek tiek plonesnė, o ruošiniai gali būti neryškūs. Todėl, jei nuspręsite išbandyti šį GOST receptą, sumažinkite kiaušinį. Jokiu būdu nepilkite visko iš karto, stebėkite nuoseklumą.

1. Tešlos virimas... Viskas pagal klasiką: užvirkite vandenį su aliejumi ir druska, nenukeldami nuo silpnos ugnies, suberkite miltus, porą minučių maišykite šaukštu. Visą laiką keptuvė išlieka minimaliu droseliu. Virti miltai neatrodo kaip žalia tešla ir taip pat kvepia skirtingai: krakmolas želatinizuojamas, dėl ko tešla užima didžiulį kiekį vandens, jis tampa plastilino konsistencija.
🔗

2. Tada leiskite užvirintam mišiniui šiek tiek atvėsti ir po vieną įmaišykite kiaušinius. Konsistencija yra klampi, labai tepanti, tačiau nusistovėjusi išlaiko savo formą, rodydama „šonkaulius“ iš purkštuko, rodydama būdingą kabantį, o ne tekantį „snapą“ iš tešlos ant maišytuvo antgalio, kai minkant ištraukiama iš tešlos. .

Miltai eklerams jums reikia geros kepyklos su geru glitimo kiekiu. Aš dar pridedu šiek tiek manitobos. Priešingu atveju kilimas bus prastas, ertmės formuojasi nenoriai. Tai yra gana neįprasta, nes daugumai konditerijos gaminių, priešingai, miltai skiedžiami krakmolu, kad nebūtų „sutraukiančio“ efekto, tai yra, gerai išsivystytų glitimas. Bet būtent to jums reikia „choux“ tešlai.Dėl didelio tešlos drėgmės kepant vanduo išgaruoja ir išplečia gaminį iš vidaus, formuodamas ertmę. Bet tuo pačiu metu sienos turi būti pakankamai elastingos, kad neišleistų garų, bet ištemptų ir išpūstų. Tai yra glitimo darbas - elgtis kaip guminė juosta. Žemos kokybės miltai su mažu glitimo kiekiu yra tiesiog neelastingi, prasiskverbia, išskirdami garus, o produktai lieka gana plokšti.
Tešlos konsistencijos taip pat reikia ieškoti vidurio. Pernelyg drėgnas pakyla labai blogai ir pasiskirsto ant kepimo skardos, per klampus pakyla ir blogai, nes greitai „sukietėja“ nuo karščio ir įtrūkimų, vamzdžių galai lenkiami į viršų. Atsižvelgiant į tai, prieš dedant paskutinį kiaušinį, padarykite pauzę ir įvertinkite tešlos būseną dubenyje, nevirkite visų vienu metu, nes tirštąsias medžiagas skiedžiate 2 minutes, bet skystos negalite surinkti. Tik dar kartą, kad būtų pagaminta dalis virimo pagrindo.

3. Ant kepimo skardos, išteptos labai plona riebalų plėvele, arba ant kepimo popieriaus, tešla nusėda tūtelių (eklerų), žiedų, plokščių pyragų (šu ir profiterolių) pavidalu. Gostovsky standartas vamzdžiams - apvalus antgalis 18mm, šu - apvalus antgalis 10mm. Pernelyg riebus kepimo skardos paskleidimas lemia produktų dugno įtrūkimus, gali sulipti sausa kepimo skarda. Tarp nusėdusių ruošinių turėtų būti geras atstumas, nes iš maždaug 20 mm juostos išpūstas tikras standartinio dydžio ekleras. Iš nurodyto tešlos kiekio išeis 2 padėklai, kuriuos galima pakrauti paeiliui. Kepimo režimas iš viršaus į apačią neleidžia jų pakrauti tuo pačiu metu. Eklerams konvekcijos nenaudoju - įtrūkimai didėja. Pirštais pyragui - galite, vis tiek pripildote grietinės, ten jo nematote, galite sutaupyti laiko)).
Priedai, kuriuos aš nuolat naudoju (mėgintuvėliams ir žiedams uždėti - mažiausia žvaigždė mano rinkinyje ir įdaro adata):
🔗 🔗

4. Kepimo kremas vyksta 190–220 laipsnių temperatūroje klasikinėje tradicinėje orkaitėje (viršutiniame-apatiniame kaitinimo elemente). Vamzdžiams ir žiedams rekomenduojama arčiau apatinės temperatūros ribos, šu ir profiteroliams - prie viršutinės. Geriausias variantas yra temperatūros kritimas nuo aukštos iki žemos, jei jūsų orkaitė leidžia tai padaryti greitai. Todėl mes kepame 220 laipsnių temperatūroje režimu „iš viršaus į apačią“ (ne pagal konvekciją !!) 12 minučių. Sumažinkite temperatūrą iki 200 ir dar 12-15 minučių. Sausas. Neatidarykite orkaitės! Kepimo temperatūra per aukšta - produktai nekyla gerai, viskas plyšta ir deformuojasi. Kadangi jie neturi laiko papūsti, bet kepimas jau vyksta. Iškepusi pluta lūžta nuo tolesnio sprogimo. Jei temperatūra per žema, jos blogai pakyla dėl nepakankamo vandens garavimo viduje, nėra pakankamai „jėgos“, kad išpūstų.

Įtrūkimai ant gatavo eklero paviršiaus yra normalūs. Bet! jie neturėtų būti kompleksiniai, tai laikoma santuoka. Iškilmingų nuotraukų nėra, bet yra darbuotojų.
🔗
Kremas
250g sviesto
1 skardinė virinto sutirštinto pieno
Palikite sviestą kambario temperatūroje, kol jis visiškai suminkštės, sumaišykite su kondensuotu pienu. Prikimškite eklerus pradurdami dugną ar šalia jo. Aš įdėjau į juos šiek tiek kremo, nes kremas yra aliejus, jis yra labai riebus ir saldžiai saldus iš prisiminimų iš vaikystės. Todėl man pakanka visos eklerų partijos pagal aukščiau parašytą receptą. Jei gausiai užpildysite, to nepakaks.

Yra daug kremų eklerams. O kremą ir įvairų sviestą, bet mano mėgstamiausias lieka su virintu sutirštintu pienu ir taip pat kremu su pienu, pagardintu apelsinu / citrina.

Profiterolės paprastai užpildomos taip pat, kaip eklerai - praduriant konditerijos antgaliu. Tačiau šu, kurie iš esmės yra vienodi, paprastai skiriasi tuo, kad turi nukirptą viršutinę dangtelį. „Profiteroles“ užkandžių barus taip pat gerai galima užpildyti paštetu ir kitomis pikantiškomis masėmis. Profiterolės, pagamintos iš choux tešlos su sūriu (guzhera), yra labai žinomos kaip vyno užkandis ir paštetų pagrindas.

Apdailai naudoju įprastą Dr. Atidarytojas. Aš plonai nupjaunu galiuką ir užtepu ant eklero.Daugybė fondantų (kaip buvo apipjaustyti dar sovietiniais laikais, panardinant viršų) - jis man per saldus, visiškai „nuogas“ - ne toks gražus. Taip pat galite naudoti šokolado fondantą arba ganache.

🔗

Nataša, ačiū!

[mamusi]

mamusi,

Ar tapatybė bus jums naudinga?)) Ir tada aš buvau kankinama kiekvieną kartą, kai kasiau savo lapus ir prisiminiau, kas yra kas).

Ar tapatybė jums bus naudinga?

Bet kaip?)
Be to, kai viskas susumuota ir vienoje vietoje - puiku!

Ar tapatybė bus jums naudinga?)) Ir tada aš buvau kankinama kiekvieną kartą, kai kasiau savo lapus ir prisiminiau, kas yra kas).

Ir aš! Ir labai!
Jei darau pertrauką nuo kepimo, tada viską pamirštu ir „kiekvieną kartą, kaip pirmą kartą“, po velnių.
Ačiū, tikrai reikalinga informacija, į vietą!

[Kaliausė]

Jei darau pertrauką nuo kepimo, tada viską pamirštu ir „kiekvieną kartą, kaip pirmą kartą“, po velnių.

Aš irgi
Kaliausė, Nataša, ir ačiū man!

[Kaliausė]

Kaliausė, Nataša, ar galite pateikti šią išsamią instrukciją pirmajame puslapyje? Na, tada čia puslapiuose negalima raustis!

[elvin]

elvin,

Turime susisiekti su moderatoriais. Pati nieko negaliu padaryti).

PS: Parašiau moderatoriams. Jei pamatys, pamatys.

Jei pamatys, pamatys.

Tai būtų malonu

Aš dar kartą pranešiu:
Vyro gimtadienio tortas. Viršuje - braškių tyrė + persikai iš kompoto.
Aš pereksponavau pirštus orkaitėje, pyragas vis dar šiek tiek sausas, bet aš jau neturėjau jėgų to ištverti)))))).
Su puošmenomis turiu siūles, todėl nesijaudinkite.



Skaniai skanu!

[Tričė]

Tričė,

Ir, mano nuomone, jūs turite gražių dekoracijų. ypač jei manote, kad papuošti šį pyragą paprastai yra labai sunku dėl jo formos)).

virti griežtai pagal receptą. Labai ačiū, skanu!

[Lesya 1]

Lesya 1,

Taip, paprasti komponentai, bet išvestis puiki.

[Nataša]

Nataša ir aš atėjau su savo ačiū!

Šiandien aš kepiau. - paklausė anūkas. Laiku netiko, teko iškepti vieną pyragą. Tada aš jį supjaustiau, maudžiau gabaliukus grietine ir voila!

Vakare mano berniukas kelis kartus pabučiavo pyragą.

Nešu tortą:

Sūnus vos nesusiplėšė nuo valgymo)))
Na, labai skanu! O su želė tai tik dvigubas malonumas
Pjūvis:

Kadangi man reikėjo plokščio pyrago, arbatos lapelius kepiau taip:


Surinkta nuimama forma.
Grietinėlė iš dviejų skardinių grietinės, 350 gr. Cukraus stiklas. Tortas pasirodė vidutiniškai saldus. Su vyšniomis ir persikais
Pyragas vasarai, kai karšta - labai gerai! Aš myliu pyragus su grietine vasarą. Jų skonis puikus))

Merginos, didžiulė ačiū už patarimą! Esu tikra, kad kepsiu dar kartą, visiems patiko

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Šikardas! Vykdymas yra puikus. Viskas pavyko: susidarė ertmė, pyrago forma buvo tokia, kokios autorius norėjo.



Virėjas,

O, bet viena letena - kaip tai?