„Moulinex OW 5004“ namų duonos batonas (tęsinys)

Aš kepiau baltą duoną iš spalvotų knygų, art. 64, viskas tiksliai pagal receptą, batonai iš instrukcijų, o visa kita - pagal patikrintus forumo receptus, visi jie tinka, tik aš dedu daugiau miltų, matyt, turime tokie miltai.

Forume kepu bet kokį man patinkantį receptą. Viskas pavyksta puikiai. Peržiūrėkite forumą ir būsite ginkluotas visoms progoms.

Ramybė jums, kepėjams!
lkrolik - ar galiu iš interneto pasiimti kitų duonos aparatų receptus ir jais naudotis?

Na, iš viso interneto tai gali būti nereikalinga, bet iš mūsų svetainės paimkite bet kurią
nesuklysite tiesiog perskaitykite kepyklos pagrindus, pasukite tai nebus nereikalinga !!!!
SĖKMĖS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Geriau paimti receptus iš mūsų svetainės. Knygos receptuose yra daug mielių, ypač yra konversijos lentelė nuo sausos iki šviežiai spaustos. Kodėl jums reikia tiek daug mielių?
Pradėjau nuo itališkos duonos iš „Admin“, paskui „Borodino“ su „Borodino“ mišiniu, tada sustoti buvo neįmanoma! Tiek daug skanių dalykų !!!

[Ikrolik]

Ikrolik
ir būtinai pirkite virtuvės svarstyklės (jei, žinoma, dar to nepadarėte), tai tiesiog būtina!
Geriau pasverti ingredientus pagal svarstykles, o ne matuoti juos stiklinėse (net jei matuojama).
Tada receptai nebus apytiksliai.

Aš galiu pridurti iš savęs: aš kepu baltą duoną iš receptų knygos, ruginę duoną kelis kartus, viskas yra saldu ir charlotte (sumažinkite plutą iki pat dugno, kitaip ji dega), visi receptai yra teisingi, bet aš vis dar stoviu pirmąsias 5 minutes ir sekite partiją! Svetainėje taip pat yra super receptų, tinkančių mūsų viryklei, tačiau vis tiek turite prižiūrėti partiją! Išvada: jei norite sklandžios ir skanios duonos, stebėkite minkymą ir 15 minučių prieš kepdami! Sėkmės!

[Ikrolik]

Ikrolik
ir būtinai pirkite virtuvės svarstyklės (jei, žinoma, to dar nepadarėte), tai tiesiog būtina!
Geriau pasverti ingredientus pagal svarstykles, o ne matuoti juos stiklinėse (net jei matuojama).
Tada receptai nebus apytiksliai.

Tiksliai, tiksliai. Labai patogu su svoriais.
Jie apvertė visą mano kulinarinį gyvenimą!

Labai ačiū už atsakymus! Ir už tiek atsakymų! ) Aš labai džiaugiuosi, kad yra tokia draugiška svetainė! :))
Turiu svarstykles :) turiu net minzurka skysčiams matuoti (akiniai skirtingi;)
Patirties vis dar mažai! :) Aš tiesiog noriu patekti į visos Rusijos parodų centrą ir nusipirkti būtiniausių daiktų Borodino duonai! :))

Aš taip pat turiu šviežią „5004“, taip pat dangtelis netinka! Tai neturi įtakos duonos ir batono kokybei! Bet kažkur skaičiau, kad juodraštis gali paveikti tešlos pakėlimą, todėl ruošdamasis kepti uždarau langą! Krosnis yra ant plačios palangės!

Na, netyčia užklydau į šį forumą ir vakar nusipirkau „Mulinex OW 5004“ orkaitę, o šiandien aš iškepiau pirmąją SUPER duoną !!!

Ačiū, pasakyk man, kas iš siūlų pagamino tešlą koldūnams orkaitėje, duok receptą, kuris yra patikrintas, kitaip aš visada tai dariau iš akies, bet viskas turi būti orkaitėje tiksliai gramais

įkūrėjas, tik vakar gamino koldūnus. Išbandžiau kelis receptus, ir pats šauniausias: 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas druskos, 200g. pieno ir 500 gr. miltai. Mes dedame tešlą į režimą, o po 10 minučių įpilkite 1,2 šaukšto. šaukštai rast. aliejai. Po 25 min. išjunkite ir galėsite įdėti į maišelį 15–30 minučių.

Ačiū, pasakyk man, kas iš siūlų pagamino tešlą koldūnams orkaitėje, duok receptą, kuris yra patikrintas, kitaip aš visada tai dariau iš akies, bet viskas turi būti orkaitėje tiksliai gramais

Žiūrėkite mūsų svetainės skyrių „Naminiai makaronai, ravioliai ir viskas jų gamybai“.

[Makaronai]

1 valgomasis šaukštas šaukštas druskos

Makaronaišiek tiek per daug druskos?

Panevg1943, žinote, kai bandote tešlą, jos skonis yra visiškai normalus (ir ne sūrus, ne švelnus), jūs tiesiog turite ją paimti be skaidrės. : gėlės: Nors skonis ir spalva ....: DMme paprastai nepakanka 1 porcijos ir kol lipdau pirmąją, dedu 2 tešlos porcijas vienu metu.

Ačiū, pasakyk man, kas iš siūlų pagamino tešlą koldūnams orkaitėje, duok receptą, kuris yra patikrintas, kitaip aš visada tai dariau iš akies, bet viskas turi būti orkaitėje tiksliai gramais

Tęskite iš akies dar penktadienį su koldūnais - 2 kiaušiniai, puodelis vandens, 1 arbatinis šaukštelis druskos ir miltai. o kiek - kas žino, ji sėdėjo šalia viryklės, mentele kyštelėjo pirštus ir iš puodelio-sieto išpylė miltų.

Vakar nusprendžiau išsikepti „Auverne“ ruginės duonos (iš receptų knygos) ir, o siaubas, niekas nepasirodė, kad pluta parudavo, o viduje buvo net žalios tešlos, gerai, nepasidaviau, nubėgau į parduotuvę miltų ir vėlgi, nusprendėme pilti mažiau vandens nei recepte, duona iškepusi, bet nepakilo gerai, gal neužtenka mielių? Greitas patyręs kepėjų pliz

įkūrėjas, norėdamas jums padėti, parašykite visiškai receptą, pagal kurį buvo gaminama duona.

Vakar nusprendžiau išsikepti „Auverne“ ruginės duonos (iš receptų knygos), o, siaubas, niekas nepasirodė, kad pluta parudavo, o viduje buvo net žalios tešlos, gerai, nepasidaviau, bėgau į parduotuvę miltų ir vėlgi, nusprendėme pilti mažiau vandens nei recepte, duona iškepusi, bet nepakilo gerai, gal neužtenka mielių? Greitas patyręs kepėjų pliz

įkūrėjas? žinote, mes turime tą receptų knygą, pridėtą prie 5004 - tik rimta klaida (n) Aš pirmą kartą iškepiau penkis duonos kepalus, tik nuo trečio pradžios verkti, nieko neįvyko. Jau pradėjau gailėtis, kad apskritai nusipirkau. Šlovė ir pagyrimai mūsų svetainei - kai ją atradau ir pradėjau kepti pagal čia patikrintus receptus, galiausiai nusiraminau ir įsimylėjau savo duonos gamintoją !!!

[įkūrėjas]

įkūrėjas apie bandelę perskaityk čia, iš pradžių kepiau italų kalbą iš romų ...
Pasirodė pirmoji duona, viskas, ko čia paėmiau receptų.
Tiesa yra sudėtingesnė su ruginiais miltais, tačiau geriau žiūrėti į mielių receptus čia, svetainėje.
Knygoje tikrai yra klaidų, aš vieną kartą (vienas pirmųjų) kepiau taip, kad visa tešla pradėjo lįsti iš kibiro .... ir pagalvojau, ar man jos reikia? Kančia?
Naudokitės patikrintais receptais, atidžiai perskaitykite pagrindus ir jums pasiseks.
Neseniai lankiausi šioje svetainėje, netgi įvaldžiau startuolių kultūrą ir mokiau mamos.
Skanus! Ir kaip naudinga !!!!

[Greita pilka duona]

Štai mano greita duona!

Greita pilka duona
kvietiniai miltai - 300g
ruginiai miltai - 200g.
vanduo - 310 ml
druska - 1 šaukštelis l
cukrus - 1,5 šaukštai. l
saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
mielės - 4 šaukšteliai
Režimas - „greitas“



O kai bus daugiau laiko, pagal pirmą programą aš kepu rugius!

Praėjo beveik 2 metai, o iki garantinio laikotarpio pabaigos liko 30 dienų - krosnis sugedo. Neminko. Pasiėmiau remontui (Kijeve, maršalas Timošenko 3), įgaliotoji tarnyba, jie priėmė be problemų, neapgavo galvos, po 3 dienų meistras paskambino, kad ji paruošta.
Pakeista 2 valdymo plokštės

Be garantijos tai kainuotų 400–500 UAH

Išvada - geriau pirkti produktą su geru garantiniu laikotarpiu - 2 metai.

Be to, Kijeve papildomai įsigysiu apsauginę relę nuo įtampos kritimo - 220 UAH, ji bus skirta visiems virtuvės prietaisams.

Gera diena:)
rytoj jie turėtų atnešti viryklę, o mano galva jau sukasi iš visų patarimų ir temų :)
ar galėtumėte pateikti nuorodų į pirmuosius paprastus receptus pradedantiesiems!
och., žinoma, noriu išbandyti ir batoną! :)
dėkoju

Kepkite „Traditional“ iš receptų knygos
450 ml vandens
2 šaukšteliai druska
700 g kvietinių miltų c. su.
3/4 šaukštelio sausos mielės
Programa „Prancūzų Bulka“ (2)

[CLIFER]

CLIFER, Rekomenduoju pradėti nuo paprasčiausios duonos iš duonos gamintojo instrukcijų (paprasto popieriaus, ne iš receptų knygos), pajusite, kaip ir nuo ko pradėti. Čia yra nuoroda į temą, kurioje visas receptas paminėtas:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2446.0

Apie bagetus:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Jei dar neturite virtuvės svarstyklių, tada būtinai ją įsigykite, tai ne prabanga, o būtinybė, taip.
Būtinai perskaitykite „traktatus apie koloboką“ svetainėje:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7271.45
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7271.0

Geri ir skanūs kepiniai!
Sėkmės įsisavinant duonos mašiną!

Draugai, bet tik mano atsakas ir barškėjimas minkant yra ašmenys, esantys toliausiai nuo valdymo pulto?
viryklė yra mažiau nei mėnesį

Draugai, bet tik mano atsakas ir barškėjimas minkant yra ašmenys toliausiai nuo valdymo pulto?
viryklė yra mažiau nei mėnesį

As nieko tokio neturiu (t-t-t)

= (pašalinus mano baką, artimiausias verpėjas visiškai nejuda,
o tolimoji sukasi 2-3 mm kartu su velenu, taip pat juda aukštyn ir žemyn
gal tai yra norma? yra įtarimas, kad artimasis posūkis turi tvirtesnį ryšį su varikliu nei tolimasis (per kurį sriegį diržas ir pan.?)

= (pašalinus mano baką, artimiausias verpėjas visiškai nejuda,
o tolimoji sukasi 2-3 mm kartu su velenu, taip pat juda aukštyn ir žemyn
gal tai yra norma? yra įtarimas, kad artimasis posūkis turi tvirtesnį ryšį su varikliu nei tolimasis (per kurį sriegį diržas ir pan.?)

Nebuvau tingus, nuėjau į virtuvę ir ją patikrinau (dar niekada nebuvau žiūrėjęs į varžtus be cisternos) - viskas sukasi ir nevirpa aukštyn žemyn

o be cisternos vingiai nejuda ...

o be cisternos vingiai nejuda ...

Gal pamiršote nustatyti kokį nors režimą?

-Aš visai neįjungiau - taigi, sukau rankenomis

5004. Naudojant prog. Praeina 2, 18 minučių, o viryklė duoda 6 signalus, toliau dirba normaliai. Kas tai ?

Ramybė jums, kepėjams!
Azar -Kai naudojate prog. Praeina 2, 18 minučių, o viryklė duoda 6 signalus
tai yra priedų užpildymo švilpukas

Ir man kyla klausimas ...

Pastebėjau, kad ant mano mulo kibiras buvo šiek tiek deformuotas, jei pažvelgsite į jį iš viršaus, tarsi jis šiek tiek susiaurėjo iš šonų, tai yra, ne stačiakampis iš viršaus, o toks išgaubtas stačiakampis

Gal kas mane supras ir su tuo susitiko?

Krosnis veikė daugiau nei metus, ieškosiu jai prieplaukų ...

[išgaubtas]

Ir man kyla klausimas ...

Ant mano mulo kibiras šiek tiek deformavosi, jei pažvelgsi į jį iš viršaus, tarsi jis šiek tiek susiaurėjo iš šonų, tai yra, ne stačiakampis iš viršaus, o toks išgaubtas stačiakampis
Gal kas mane supras ir su tuo susitiko?

Kažkoks nepažįstamas žodis „vpukly“. Įgaubta ar ką?

Sveiki!
Šeštadienį nusipirkome „Moulinex OW 5004“, džiaugsmui nebuvo ribos, o duona pasirodė puiki - pirmą kartą pagal instrukcijas, antrą kartą gaminau iš receptų knygos iš neskaldytų miltų.
Šiandien nusprendžiau pabandyti iškepti batonus. Viskas vyko pagal instrukcijas. Aš įdėjau jį kepti ir nuėjau žiūrėti interneto. Kažkur 20 minučių iki kepimo pabaigos išgirdau keistą garsą iš virtuvės, nuėjau pasižiūrėti - pasirodo, duonos virimo aparate matomas langas sprogo ir plastiko kraštas ištirpo ... ...
Kodėl taip atsitiko?

Ramybė jums, kepėjams!
La - greičiausiai buvo pažeistas temperatūros režimas \ relė neveikė \ ir viryklė buvo šildoma nesustojant
sugrąžinti į parduotuvę ir pateikti pretenziją
ir netgi pasivyti juos, kad paspartintų mainų ar pinigų grąžinimo procesą
jie sako, kad beveik išdegė dėl jūsų sugedusios orkaitės
nepamirškite paminėti, kad jūsų viryklė veikė ir per PILOT
Geriau, kad per begalinį

šešėlis, ačiū, kad paaiškinote, kitaip jau galvojau gal kur nuklydau, skaičiau instrukcijas itališkai. Kai mano vyras grįš iš darbo, mes jį nedelsdami nunešime į parduotuvę, leiskime jiems pakeisti, aš nenoriu grąžinti pinigų, man patinka ši viryklė ir man patinka kepti duoną.

Apie 2 metus turiu „Mulya 5004“.
Mašina nėra bloga. Bet tada kitą dieną įvyko incidentas. Pirma, viena mentė pradėjo tverti ir tvirtai suktis. Aš kažkaip tam nesureikšminu ... bet veltui.
Dėl to suplyšo alyvos sandariklis ir užstrigęs VELENAS.
Pasirodo, kad kaušą būtina išardyti bent kartą per pusmetį (išmesti veleną) ir sutepti specialiu maistiniu tepalu, pavyzdžiui, PMS 100.
Tada tai truks labai ilgai. Čia aš dabar ieškau tepalo sandariklio ir tepalo.
Kas turi tokią problemą arba kas ją išsprendė kitaip ... klausiu čia;
#
Yra idėja sutepti XADO veleną

Mano „Mulya“ netruko šiek tiek anksčiau nei metus ir prasidėjo problemos. Pirmiausia pasirodė sudegę riebalai, tada velenas atsilaisvino, o dabar jis visiškai iškrenta. Noriu rytoj nueiti į parduotuvę, nors esame įpratę prie savo duonos, tačiau privalome atsikratyti tokios duonos aparato. O kas bus po 2 ar 3 veiklos metų?

[išmušti]

Pasirodo, kad jūs turite išardyti kibirą bent kartą per pusmetį (išmušti veleną) ir sutepkite specialiu maistiniu tepalu PMS 100.
Tada tai truks labai ilgai.

Makhno, ar kas nors tau pasakė, ar pats priėjai šią išvadą?

Ramybė jums, kepėjams!
mailgor -bet būtina atsikratyti tokio duonos aparato. O kas bus po 2 ar 3 veiklos metų?

taip, su virykle greičiausiai nebus jokių problemų ir ji nuostabiai iškeps, tačiau išpumpuoto konteinerio dizainas ir daugelis turi tą pačią problemą, kai velenai iškrenta
Aš taip pat turiu vieną veleną, tiesa ir tai galima išspręsti, jei jūs įdėsite maistą į orkaitę su kibiru
tikrai nėra labai patogu, bet kaip galimybė
Aš dar prieš tai, kai šuolis iššoko> :( nusipirkau atsarginį kibirą \ perskaičiusi apie problemas \ ir dabar minkau naują ir kepu senoje, taip pat gali atrodyti nepatogu, bet vis tiek ištraukiu maišykles po paskutinis minkymas ir tešlos sulyginimas, man tai patinka, todėl man tai nekelia įtampos

pavėsyje, šiandien nepatekau į parduotuvę, pas mus baisios šalnos, bet aš tiesiog noriu žinoti, ką jos pasiūlys. Ką daryti, jei aptarnavimo kibiras bus pakeistas ar bent jau kokybiškai suremontuotas, vis tiek tam pačiam HP garantija galioja. Vakar vakar po antros partijos aš negalėjau pašalinti maišytuvo vienas, matyt, aš labai stengiausi įdėti veleną ir maišytuvą ant jo

Ramybė jums, kepėjams!
kibiras bus pakeistas - tai tikra
bet iš pradžių jie gali pasiimti tyrimą, bet tai truks vieną virvę
DIEVAS žino, kad prireiks šiek tiek laiko be naminio kepimo
sutarti

Taip, be naminio kepimo, dabar po metų gyvenimo su HP manau, kad bus blogai. Bet yra ir „Cartoon“, kuriame dar neišbandžiau duonos.

PAGALBA !!!!
Viskas pasirodė taip gerai, jie patys pasidarė šeimos dovaną naujam 2010 m. Įsigytam „Moulinex 5004“! Laimingas! Ką jūs, savininkai, galite paaiškinti apie pirmąją krosnį, apie pirmąją duoną. Jūs pats žinote, koks yra duonos kepimo kvapas. Čia rusiška dvasia, čia kvepia duona. Kepimo procese pagal 1-ąją programą Ivot atsisakė dirbti, 20-ąją minutę maišydamasi ji „užsisklendė“. Ekranas užgeso, tik šurmuliavo ir viskas. Abydna drool !!!
Pasakyk man, kokia yra vienintelė paslauga?

Aš manau, kad taip. Turiu ir liūdną istoriją - kibiras nutekėjo. Pateikta ekspertizei

Savo viryklę atidaviau ir servisui, maišytuvas pradėjo visiškai kristi iš kibiro. Jie mane 45 dienoms išsivežė, o šeima yra sukrėsta, kad vėl teks parduotuvėje nusipirkti duonos. Metus pripratome prie savųjų. Šiandien bandžiau minkyti mikseriu pagal amerikietiškos duonos receptą, ten tešla plona. Maišytuvą teko išardyti ir išvalyti, tešla užlipo maišytuvu ir pateko į vidų. O duona apskritai nebloga, tame Temko paskelbsiu nuotrauką.

Mums pasisekė, kad mūsų tėvams davė „Moulinex 3002“ dachai, aš stovėjau nenaudojamas iki vasaros, dabar tai įsisavinu.
Net neįsivaizduoju, ką daryčiau be duonos aparato.