Obuolių mėtų želė

[1.]

Obuolių mėtų želė

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Obuoliai	1 kg
Nenulupta citrina	1 kompiuteris.
Obuolių actas	150 ml
Švieži mėtų lapai	100 g
Cukrus	1 kg

Gaminimo būdas

• 1.Smulkiai supjaustykite obuolius kartu su odele ir šerdimi. Išspauskite citriną, supjaustykite žievelę ir supilkite ją kartu su obuoliais į puodą, užpilkite sultimis ir obuolių sidro actu. Uždenkite vandeniu ir įpilkite maždaug pusę visų mėtų.
• 2.Užvirkite, sumažinkite ugnį ir uždenkite puodą. Virkite 1 valandą. Tada kelioms valandoms padėkite vaisių masę, kad išsiskirtų sultys.
• 3.Likusias mėtas smulkiai supjaustykite. Supilkite obuolių sultis į puodą ir įpilkite cukraus. Kaitinkite masę, kad ištirptų visas cukrus. Dabar virkite, kol mišinys sutirštės.
• 4.Nuimkite putas iš drebučių, įmaišykite mėtas. Masė turėtų pastovėti apie 15 minučių, kol želė sustings. Po to išmaišykite, kad mėtos pasiskirstytų tolygiai. Atšaldytas Į stiklainius pripilkite tos pačios masės, ant viršaus uždėkite alkoholyje išmirkytą popierių ir stiklainius užsukite.
• Prieš uždarydami stiklainius šia žele, jis turi būti tinkamai atvėsintas !!!

Pastaba

Geras apetitas !

Saunus! Ačiū Tiny! Lauksiu naujų obuolių ir tuoj pat juos pasigaminsiu.

Užpildykite vandeniu

Lašinamas vanduo?

[Mažasis,]

Mažasis, tu esi protingas!! Dėkoju!

Super, super, super !!!!!!!!

[prascovia]

Lašinamas vanduo?

prascovia
Aš uždaviau sau tą patį klausimą, nes knygoje nieko nėra pasakyta apie vandens kiekį, aš pridėjau tik tiek, kad vanduo visiškai uždengtų obuolius, bet, mano nuomone, jūs galite saugiai pridėti daugiau, jis vis tiek užšals .. Taigi įpilame vandens „skonio“!

Ačiū Tiny!

[prascovia]

Ačiū Tiny!

prascovia
Užuot dėkojusi ausims, galėčiau laiku atsakyti į užduotus klausimus ... prisipažįstu, kad esu nusidėjėlė ... tik šiandien pamačiau ...

Mažytė - nepereimaysya (nesijaudink)! Dar nėra naujų obuolių!

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochka, pasakyk man, prašau, ar perkošiame sultis ant sieto? kiaurasamtis? Kaip tau sekėsi?

[Iveras]

Iveras
Dashun, šiems tikslams aš naudoju mažiausią drobę (kuri siuvinėjimui), paskleidžiau vaisių masę, surenku ją į maišelį ir pakabinu virš dubenėlio. Sietelis irgi veikia, aš išbandžiau.

Ačiū, Innochka! Vaisių masė jau yra verdama, todėl kaip tik laiku atsakymui. Apie rezultatus pranešsiu bent žodžiais (ta prasme be nuotraukos)

[Nėrimas]

Nėrimas, Verdu obuolius su mėtomis ir likusiais ingredientais. Labai ryškus acto aromatas. Ar taip turėtų būti?

[„Lyalya“ žaislas]

„Lyalya“ žaislas
Virimo pabaigoje dingsta acto kvapas (bent jau man tai padarė). Nors ... čia taip pat priklausys nuo acto kokybės ... bumo tikėtis, kad ir jūs išnyksite.

Labai ačiū! Turiu eiti pas „Tu“

Krosh, pranešu žodžiais: viskas pavyko, želė sustingo kaip reikiant. Skonis ... Skonis labiausiai priminė mėtinius saldainius nuo vaikystės. Patiko, apskritai !! Dėkoju!

Krosh, aš pranešu žodžiais: viskas pavyko, želė sustingo kaip reikiant. Skonis ... skonis labiausiai priminė mėtas nuo vaikystės. Patiko, apskritai !! Dėkoju!

Dashulya, fuuu ... na, pagaliau galite iškvėpti, jaudinausi, kad man nepatiko ... Ačiū, kad bandėte!

Innochka, nereikia jaudintis. Jei man nepatiktų mėtų, nebūčiau degęs gamindamas šio daikto. Ir taip - taip, šiek tiek neįprasta, stiprus šaltas mentolis, bet skanu! Tiesa, jis valgomas tik natūraliu pavidalu (jis nevirs su bandele), todėl valgyti reikės daug laiko. Kita vertus, tai yra toks dalykas, kurį galite virti žiemą. Taigi dar kartą ačiū už receptą!

[Inna,]

Inna,prašau pasakyk man, kokį actą vartojai? Mano obuolių Baltimore kvapas yra labai ilgas. Nieko nenutraukia. Net mėtos nejaučia.

[Nėrimas]

Nėrimas,
Innusik, tau čia uždavė klausimą, aš taip pat domiuosi

o kokio acto tu vartojai

[Lenusik]

Man irgi įdomu

Lenusiktu gali netikėti manimi, bet ir manimi ...

Yra du variantai: naminis arba vokiškas ...

Štai vienas:

Rich.Hengstenberg, Vokietija

Palinkstu link antrojo ...

[Nėrimas]

Nėrimas,
Ačiū, druXX) Mes turime tai padaryti

Krosh, mergaitės, virusios šią želę - kiek laiko turėtų praeiti, kol ji sutirštės?
Netrukus turiu 2 valandas, bet vis tiek neveikia. Viskas patamsėjo.

Virimas, kol sutirštėjo (ir jis niekada netirštėjo), truko 2 valandas 10 minučių (ilgiau manęs tiesiog nepakako). Paliekama per naktį atvėsti. Iki ryto jis buvo šiek tiek želatinos, negaliu pasakyti, kad tai buvo įprasta želė. Skonis, tolesnis naudojimas - tik arbatoje negalima tepti ant duonos, negalima dėti į pyragus. Susukau kaip buvo. Paaiškėjo, kad 1 skardinė yra 0,5 litro ir 1 skardinė - 150 gramų.
Arba obuoliai nėra vienodi, arba kažkas kitas, bet aš nebenoriu pakartoti šio recepto.