Angliškas kalėdinis cupcake

Liudočka! Ačiū už patarimą, bet mano jauniausias dabar serga, todėl kol kas man neleidžiama išvykti. Na, aš kruopščiau ruošiuosi kitiems metams. Šiais metais Kroshi gamino cukatus pagal receptą - yummy

o, taip .. mano močiutė tik lankosi, todėl vakar tiesiog šykštėjau, kitaip ir aš savaitę sirgau .. pasveikti!

Visi gyrė šią gyvatę, bet neaaaaaa! O aš eisiu į astralinį plotmę! (Mokytojams kablelio nedėjau tyčia po „oh“)

nuotrauka de ??? Mes nedarome įvertinimų už akių !!

Aš susigundžiau išvirti šį nuostabų pyragą ... pasiimk jį į savo lieknas gretas ...
Razinos; cukatos - pasifloros vaisiai, papajos, ananasai; datulės, slyvos; riešutai - graikiniai riešutai, anakardžiai, lazdyno riešutai; cinamonas, šafranas, gvazdikėliai, muskatas; apelsinų žievelės ir sultys, konjakas ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!! Sutaupyti !! Pagalba !!!!

Pradėjo malti migdolus kavamale. Ir nėra sausa. Išvaliau, išdžiovinau keptuvėje. Bet tai ne miltai - tai .... Aš nežinau ... jie seklūs, bet drėgni

Aš dirbu antrą dieną kaip voverė ant akcijų .... purtau savo atsargas banke ....

Sutaupyti! Migdolai!
Kepu anksti, kad subręstų iki 25 dienos ... Vaisiai mirkomi per savaitę ...
1,5 valandos orkaitėje ir TIK DABAR prisiminiau, kad pamiršau 75 gramus. dėti migdolų miltus! Vakar vakare sumaliau kavamale ... taigi gavau ten ir pasilikau!
Dabar aš pasmeigiau lazdą, ir ji yra gana vatuota! Dabar jokiu būdu negalima išsaugoti pyragaičių?

[Lisso]

Lisso Žinoma, daug daugiau. Šį nuostabų pyragą kepsime jau trečius metus !!! Vaisiai jau mirkyti (kuo ilgiau jie stovi, tuo skaniau, mano nuomone). Taip pat džiovinau vaisius su romu. Dariau su konjaku, nesu labai gera. Ir pernai su romu ir mirkė pyragą, taip pat su romu. Labai, labai skanu !!! Taigi mes taip pat esame tvarkingose ​​gretose !!!

Praėjusiais metais tai dariau ir su romu, o šiemet nusprendžiau pilti konjaką, ko dar nemėgstu. Ir vis dėlto į cukruoto imbiero mišinį įdėjau 100–50 gramų cukruoto imbiero, todėl manau, kad ne veltui

Reikia skubių patarimų !!

Mano bandelės buvo saugiai kepamos dvi valandas, o dabar jos yra minkštos, įdegusios, o dantų krapštukas išeina visiškai sausas - ar man reikia kepti toliau, ar to pakanka?

Keksiukai kepami dviejų litrų ir pusantros skardinėse

Reikia skubių patarimų !!

Mano bandelės buvo saugiai kepamos dvi valandas, o dabar jos yra minkštos, įdegusios, o dantų krapštukas išeina visiškai sausas - ar man reikia kepti toliau, ar to pakanka?

Keksiukai kepami dviejų litrų ir pusantros skardinėse

Aš prisijungiu prie klausimo! dantų krapštukas yra sausas, bet kai kišteli pirštu, jie yra elastingi, bet minkšti!

[Moira]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!! Sutaupyti !! Pagalba !!!!

Pradėjo malti migdolus kavamale. Ir nėra sausa. Išvaliau, išdžiovinau keptuvėje. Bet tai ne miltai - tai .... Aš nežinau ... jie seklūs, bet drėgni

Moira, Parašysiu garsiai, kad niekas kitas to nedarytų, gerai? tai netinka jums asmeniškai, tai turi pamatyti visi:

MĖLINIAI ŠLPUOJAMI MAIŠYKLĖJE, NETURKITE KAVOS šlifuoklyje !!!

jei susmulkinate kavamale, tai iš migdolų išspaudžia aliejų ir tampa tarsi drėgnas. toks migdolas netinkamai elgiasi tešloje. turi būti sausi smulkūs grūdeliai, kaip mano nuotraukoje. galima gauti trupinių tik maišytuve

Palauk, aš grįšiu

turintys mažus pyragėlius litro skardinėse - juos galima pašalinti po 2 valandų

[Lisso]

Lisso

Skaidrus su migdolais. Atsižvelgsiu į tai ateityje, bet vis tiek neturiu maišytuvo.
Migdolus sumaišiau su cukrumi ir taip sumaliau kavamale. Pasirodė gerai ir nelipni.
Išsitraukiau visus savo pyragėlius. Tikiuosi, kad jie bus iškepti. Dabar aš jį ištepsiu konjaku.

Sutaupyti! Migdolai!
Kepu anksti, kad subręstų iki 25 dienos ... Vaisiai mirkomi per savaitę ...
1,5 valandos orkaitėje ir TIK DABAR prisiminiau, kad pamiršau 75 gramus. dėti migdolų miltus! Vakar vakare sumaliau kavamale ... taigi gavau ten ir pasilikau!
Dabar aš pasmeigiau lazdą, ir ji yra gana vatuota! Dabar jokiu būdu negalima išsaugoti pyragaičių?

Atsiprašau, bet nieko negalima pakeisti, migdolai čia vaidina miltų vaidmenį, taip pat jo dėka tešla tampa laisvesnė, ir, žinoma, aromatas ir skonis ... žinoma, jo negalima pridėti iškeptą pyragą. gerai, pažiūrėk, kas nutiks .. tada kepk šiek tiek ilgiau, tikriausiai ..

Praėjusiais metais tai dariau ir su romu, o šiemet nusprendžiau pilti konjaką, ko dar nemėgstu. Ir vis dėlto į cukruoto imbiero mišinį įdėjau 100–50 gramų cukruoto imbiero, todėl manau, kad ne veltui

Nataša, pagal receptą, šiame pyrage yra tik konjakas arba brendis kaip pakaitalas. romas čia neatsiranda. taigi vistiek bus skanu, nesijaudink

o imbierui - juk kadangi viename iš įdarų receptų čia dedamas prieskonis, o tai reiškia, kad cukruotas imbieras taip pat turėtų derėti su bendru skoniu, man atrodo, kad viskas bus gerai

[Lora0209]

Lora0209, koks grožis!!! ir ypač sužavėtas palmėmis ant įdaro fono Kalėdas cupcake, bet kaip su medžiu, sniegu, sniego seniais? ..

suvyniojau į foliją, ir dabar aš pažvelgiau, o ant jos buvo kondensatas.

Palikti ar pakilti?

[Lisso]

Lisso ačiū nusiraminau

[Žmonės!]

Žmonės! Kalėdos yra ir Kalėdos Afrikoje (ta prasme, kur yra mūsų žmonės, jie ten švenčia). Aš taip pat perleisiu vieną pyragą savo dukrai į Kaliforniją, net jei jie palepais lepinsis skaniais patiekalais.

[Žmonės!]

suvyniojau į foliją, ir dabar aš pažvelgiau, o ant jos buvo kondensatas.

Palikti ar pakilti?

palikti! viskas gerai, taip ir turėtų būti

Žmonės! Kalėdos ir Kalėdos Afrikoje (ta prasme, kad ten, kur yra mūsų žmonės, jie ten švenčia). Aš taip pat perleisiu vieną pyragą savo dukrai į Kaliforniją, net jei jie palepais lepinsis skaniais patiekalais.

Šviesa, aha, taip pat yra dar įdomesnė! tiesiog nuotrauka buvo labai graži - užpildai ir palmės, ehhh ...

Pirmieji mano bandelės guli supakuoti ant lentynos ir laukia sparnais. Rezultatas manęs visiškai netenkino, bet tai išimtinai mano kaltė. Aš matau savo klaidas ir norėdamas jų išvengti ateityje noriu pasitarti su senbuviais.
Kaip sakoma, nepravažiuok pro šalį!

1. Turėjau perpjauti pusę, bet tai leido paragauti mažytį gabalėlį.
Vaisių įdaras šiek tiek nugrimzdo. Paprastai, kai dedu tas pačias razinas į kepinius, iš anksto lengvai apvoliojau miltuose. ir jis tolygiai pasiskirsto nesikaupdamas dugne. Ar turėčiau daryti tą patį čia? Aš to nedariau, nes tai nebuvo nurodyta.
2. Jaučiu, kad juos pereksponavau. Maži cupcakes (1L. Forma), išimti po dviejų valandų, atrodo ne sudegę, bet labai arti jo. Kodėl tai? Laikiausi temperatūros režimo. Didesnis pyragas (1,5 litro formos) paprastai sudegė iš apačios, nors to nėra mano orkaitėje. Teko išvalyti iš apačios. Suprantu, kad turint tiek vaisių, tešla kepama ilgai. Bet nežinai. po pusantros valandos pasirodė sausas dantų krapštukas.

Patarkite, kaip to išvengti ateityje.

[Lora0209]

Lora0209, koks grožis!!! ir ypač sužavėtas palmėmis ant įdaro fono Kalėdas cupcake, bet kaip su medžiu, sniegu, sniego seniais? ..

Lisso, deja, ir galbūt, laimei, turėsime Naujuosius metus ir Kalėdas su palmėmis ... Bet ... visi kiti atributai, išskyrus sniegą, yra medis, šampanas, Olivier, „angliškas kalėdinis pyragas“ ir kt. BŪS ...

[Moira]

Moira, parodykite keksiuko pjūvį, tada man bus lengviau aptarti jūsų problemas

šios bandelės kepamos ilgai, nes jos turėtų būti pagal technologiją. tai yra toks specifinis kepinys - jie kepami - brandinami karštoje orkaitėje, net išėjus sausam dėmėtam. šiam receptui taip būtina.jie pasirodo labai rausvi, taip - pluta labiau kepama dėl tešloje gausaus cukraus. kad jie nebūtų sudegę, jie laikomi žemoje temperatūroje. pagalvokite ir pakoreguokite savo kepimo režimą, kad ilgai neprisikeptumėte .. tada tik jūs galite „susitarti“ su savo orkaite .. Aš pirmame įraše išvardijau variantus - įdėkite formos ant kepimo skardos, o ypač sunkiais atvejais ant laikraščių šūsnio uždėjo formą su tešla - taip jos apsaugo dugną.

jie labai tamsūs, „Google“ nuotraukose ieškokite kalėdinio ar angliško vaisių pyrago - pamatysite, kas tai yra

[Lora0209]

Lora0209, o „Olivier“ reikia baseino !!! Emaliuotą sniegą galima nugramdyti iš šaldiklio

[Lora0209]

Lora0209, o „Olivier“ reikia baseino !!! Emaliuotą sniegą galima nugramdyti iš šaldiklio

Yra baseinas ... ir kitų Olivier patiekalų nėra ... ...

[Laura, Gasha]

Laura, Gasha

[Lisso]

Lisso

Moira, parodykite keksiuko pjūvį, tada man bus lengviau aptarti jūsų problemas

Fotografavau viską, pradedant bandymu, todėl kai tik grįšiu namo, paskelbsiu išpjovą.
Galbūt reikėjo kepimo skardą padėti žemiau, o ne pačiame viršuje. Ir dar vienas dalykas: ar galite iškepti tokį pyragą stiklinėje?

GERAI! Aš palauksiu!

mergaitės kepė stiklo pavidalu, atrodė, kad buvo laimingos .. Nežinau, nekepiau taurėje

[Lisso]

Taigi aš patekau į nuotraukas. LissoLabai tikiuosi, kad jie padės ištaisyti padėtį.

Štai kaip atrodė vaisiai ir tešla:




Taip pyragas yra paruoštas



Na pjūvis:



Dugnas apdegęs.

[Moira]

Moira, auksinis, jūs turite nuostabų pyragą! teisinga ruda spalva, ji, kiek matau, yra supjaustyta tolygiai - nesuyra, nesuyra, netepa kaip plastilinas (ir tai nepaisant to, kad migdolai buvo sumalti kavamale ir išleido aliejų) , atsižvelgiant į jo fizines savybes, jūsų pyragas yra „penketas“! būtų buvę net 5 pliusai, bet dugnas buvo per daug apkepęs .. matyt, jūsų atveju reikėjo po forma įdėti dar vieną šūsnį senų laikraščių, arba silikoninį kilimėlį. sakyk man, ar kepdamas įdėjai torto formą ant kepimo skardos? ir kaip ragauji cupcake?

[Lisso]

Lisso

Ačiū, žinoma, už tokį aukštą mano debiuto įvertinimą))

Kaip matote, tai yra silikoninė forma ant metalinio rėmo. Ji stovėjo ant įprasto grotelių (ne ant kepimo skardos). Niekada nededu po savimi laikraščių, kad ir ką kepčiau. Apskritai su tokia praktika susiduriu pirmą kartą. Bet kitą kartą tai akivaizdžiai turės. Arba padėkite groteles žemiau ...

Skonis .. Na .. kažkaip tikėjausi daugiau ar kažko. Nerimavau, kad prieskonių yra per daug, tačiau gatavoje formoje viskas kažkaip išlyginta ir liko šiek tiek aštraus skonio. Pažiūrėkime, kaip bus po pusantro mėnesio ekspozicijos. )))))
Norėjau papuošti cukraus fondantu, bet mažų pyragaičių viršus pasirodė ne per tolygus ((

prie recepto būtina pridėti kepimo skardą kaip papildomą pamušalą nuo karščio, kaip ir laikraščius, jei nepakanka vienos kepimo skardos ..

ir tu su jais ką nors gydai, pastebėjau kokį nors vyrą, vyrai į jį reaguoja labai teigiamai, aš taip pat elgiuosi ramiai, bet kai kurie mano draugai jau girgžda

Ant dugno uždėjau kepimo skudurėlį, išlindo žuvies sriuba, pasakiau sviesto, viską įdėjau ...

🔗

... Nenuėmiau vožtuvo, nustatiau 65 minutes, tada, antrą valandą, aš pašalinsiu vožtuvą. Aš norėjau padėti laikraštį, nedrįsau, staiga jis užsidegė

Taip reikšminga! Kol cha kažkur nešė, aš kepu migdolus, migdolus sumalau „pėdų“ maišytuvu, pasirodė Tešla nėra rausva, nes nėra tamsios melasos, dedu karamelę. Dabar kyla klausimas: aš kepu vienkartinėse aliuminio formose, ar galiu palikti jas laikyti?

Tešla yra padalinta į beveik 4 lygias dalis

🔗
dabar, 2 valandos 30 minučių.

Tas, kuris kol kas yra animaciniame filme, ten kepa lėčiau

[GALIMA MULTA KROSNYJE !!!!!!]

GALIMA MULTA KROSNYJE !!!!!!

🔗

Na, visa krūva:



Pjūvių palyginimai bus po Kalėdų! Tiesiog primink man

esant tokiai žemai, T neturėtų užsidegti, ne ..bet toli nenueik .. tik tuo atveju

čia mums reikia šypsenėlės su gesintuvu
laižyta žalia tešla, labai skanu, net nežinojau, kad malti migdolai suteikia tokį skonį

[GOPHER !!]

GOPHER !! tu turi dujine orkaite - pasakyk man, kokia ugnis tau reikia padegti ???

Kaip yra? jūs parašėte 135–140 laipsnių, aš kepiau 150, nes aš padariau žemesnę temperatūrą ir dujos ėmė „pūsti“, bijojau, kad jos visai išnyks. Taigi ugnis turi būti padaryta taip, kad ji vos spėtų įsižiebti.

Merginos, ačiū, nuėjo žiūrėti

Aš 2 iškepęs.

Milai, vidurys turi tako stogą, NES VAMŽDŽIAI NUKRITO Į JĮ, BASTARDAS. Jis stovėjo vienoje pusėje, krito kitoje

Kepta !!!
Kvapas nuostabus
Bravo autoriui

[simfira]

simfira, Šauniai padirbėta! na, dabar jūs paragausite skonio, tada padarysite galutinį nuosprendį - gyventi ar negyventi kalėdiniu pyragu

ir nuotraukos kur ??

Taip, beje, animaciniame filme, dėl uždaros erdvės, kvapas yra taipooooo, miela mama!

[Lisso]

Dieve, kaip kvepia ... Ačiū Lisso, pernai aš tiesiog skaičiau ir laukiau, bet šį kartą nusprendžiau ... Dabar turime būti kantrūs ... ir ... palaukti ...

Maša, bet tankio prasme skiriasi tiek nuo kelių, tiek nuo orkaitės? Na, kur tau labiau patinka iš žvilgsnio?

[Lora0209]

Lora0209, oi, kaip miela! ...

žirafa, pasakyk man, į animacinį filmą panaši išvaizda yra kažkaip laisvesnė, chtoli, atrodo, tiesa? tarsi minkštesnė ir prabangesnė, tiesa?

Kareiviai keliasi !!!! pastatyti !!

ką aš šaukiu kažką? Aš apie tai!

kas rytoj iškeps pyragą, tegul padeda jį ant virtuvės stalo dubenyje - 6 kiaušinių gabaliukai su lukštu ir 82% sviesto 350 g. iki ryto jie sušils iki kambario, ryte ir pradės!

tada iš Tatjankos kilo klausimas - kaip sužinoti kiaušinių svorį, nes juos reikia atskirti nuo trynio nuo baltymo! Pranešu iš esmės - lukštas, kaip rodo patirtis, sveria 7-8 gramus, todėl skaičiuojame - 6 kiaušiniai x 50g + 6 lukštai x 8g = 348g kiaušinių lukšte. jei jų yra daugiau - nebaisu, tada šaukštu šaukštu išpjaukite kiaušinių perteklių. tai geriau nei nepakankamai.

na, rytoj skrisime!