Pica su varške

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Pica su varške

Ingridientai

Picos tešla:
Kvietiniai miltai 250 g
Vanduo 60 g
Druska 4 g
Sviestas 125 g
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Picos įdaras:
Varškė (riebi) 150 g
Sūris (tarkuotas) 250 g
Pomidorai (dideli) 4 dalykai.
Kiaušiniai 3 vnt.
Malti juodieji pipirai,
petražolės (žolelės), druska

Gaminimo būdas

  • Minkykite sluoksniuotą tešlą ir laikykite šaldytuve 2 - 3 valandas, tada suvyniokite ją į sluoksnį ir įdėkite į formą žemais kraštais. Varškę sumaišykite su kiaušiniais ir uždėkite tešlą. Pomidorus supjaustykite 1 - 1,5 cm storio griežinėliais ir paskleiskite ant varškės. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio, smulkiai supjaustytų petražolių, pipirų ir kepkite orkaitėje 30 - 35 minutes.
  • *** Tešla paėmė paruoštą pūtimą. Ir į varškę įmaišiau žiupsnelį „itališko sauso žolelių mišinio“. Likusi dalis viskas pagal receptą.
  • Pica su varške

Laikas pasiruošti:

30 - 35 minutės

Pastaba

Receptas iš svetainės „Viskas apie picą“.

Mums labai patiko!

Tosha
Aš valgiau Baltąją picą kai kuriose picerijose ir kartojau namuose. Įdaras: varškės, česnako, žolelių ir grietinės (arba grietinės) padažas ir sūris ant viršaus. Labai skanus!
Dabar mes taip pat išbandysime jūsų versiją!
AleksejusK
Leisiu sau kalbėti apie akivaizdžius niuansus.

Pagal paveikslėlius ši pica tešlos neiškepė - ji šlapia.
Per didelis įdaras neleidžia tešlai iškepti. Taigi, čia reikia pakeisti tešlą tokiu aukštu ir drėgnu įdaru.
Be to, 4 pomidorai duos per daug vandens, todėl įdaras turės laiko iškepti, tačiau tešla nebus.
50% pačios tešlos sviestas taip pat neleis jai greitai iškepti.
Norėdami gauti receptą, ingredientuose turite ieškoti aukso vidurio.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas