Juodasis katinas
Citata: kbn

Klausimas buvo ne apie koldūnus, o apie nedidelius kiekius. Vieni ištepa tešlą ant sienų, o kiti ją susuka ant kablio. Vis dar neaišku, kuri mašina gerai ima mažus kiekius, ar pasirinkti peilius ar kabliukus?

Ką vadinate „mažais kiekiais“? Ar ne tada lengviau paimti paprastą maišytuvą? Pirkite „Zelmer“ už 3 litrus - dubenėlio tūrį. Bet jis 100 g miltų + 50 ml vandens pavers jums tešla
kbn
Citata: Juodasis katinas

Pirkite „Zelmer“ už 3 litrus - dubenėlio tūrį. Bet jis 100 g miltų + 50 ml vandens pavers jums tešla

O kaip jie Zelmeris, ar oriai daro įrangą? Nežinau apie juos, jei kas.
Juodasis katinas
Zelmeris yra Lenkija. Jis primena įprastą rankinį maišytuvą, tokį kaip „Bosch“, su dubeniu, dubuo sukasi aplink savo ašį. Maišytuvą galima naudoti ir kaip rankinį, ir ant lovos; pridedami kabliukai ir šluotelės, mentelė ir maišytuvas.
alekseida
Citata: kbn

Klausimas buvo ne apie koldūnus, o apie nedidelius kiekius. Vieni tepasi tešlą ant sienų, kiti - vynioja ant kablio. Vis dar neaišku, kuri mašina gerai ima mažus kiekius, ar pasirinkti peilius ar kabliukus?
Ar tiek mažo tūrio?
Pateikite recepto pavyzdį.

Turiu kombainą „BOSCH MUM-4406“
Apie vyniojimą ant kabliuko:
pagaminta pagal šį receptą
Norėdami atlikti testą, jums reikės:
Miltai - apie 1,75 puodelio
Vanduo - 0,5 puodelio
Taip, tešla vyniojasi ir rutulys rieda ant kablio, tačiau ji lengvai pašalinama ir greitai minkoma.
Kitaip tariant, jis pasibeldė į kamuolį ir tada sukosi ant kablio.

Čia yra plonesnė tešla, pavyzdžiui, ši duona:
160 ml vandens
160 g miltų
45 g javų
pusė porcijos yra maždaug 350 gramų duonos išeiga

Tepė ant sienos ir turėjo rinkti šaukštu (tai paprasta ir greita).
Nemanau, kad tai yra trūkumas, kad jei tai būtų nutikę kombaine su peiliu, jį surinkti būtų buvę sunkiau, nes dubenėlio centre yra stulpas, o čia labai patogu surinkti, tešla neatšoka nuo dubens.
Bet jis puikiai išminkė visą porciją.
Trumpai tariant, jei jums reikia tešlos maišytuvo nedideliais kiekiais, rekomenduoju atkreipti dėmesį į stacionarius maišytuvus:
galingiausias šioje grupėje yra „Bosch MFQ 3560“.
STACIONARIŲ MIŠKINIŲ PRIVALUMAI, palyginti su duonos aparatu: sausainių tešlos minkymas (pavyzdžiui, ant pyragų), baltymų plakimas, kremai plaktuvu.
Trūkumai, palyginti su kombainais, neįmanoma vienu metu minkyti daug apie 1 kg tešlos, maksimalus minkymo kiekis yra 0,5 kg.
galimybė.
Taip pat yra labai pigių duonos gamintojų, tinkančių minkyti tešlą.
pavyzdžiui
kepykla „Supra BMS 150“, partija apie 500–550 gramų
kainuoja tik 1130 rublių !!!
Duonos gamintojų trūkumai, prasta nelimpančio paviršiaus kokybė:
druską, cukrų rekomenduojama ištirpinti skystyje.

Kamuolys nėra kamuolys ...
Priklauso nuo tešlos konsistencijos.
Jei tešla skysta, manau, kad bet koks prietaisas ją išteps ...

Jei kitą dieną turėsiu pakankamai laiko, pasakysiu (su vaizdo įrašu), kaip man pavyko gauti duonos ant „BOSCH MUM-4406“ (taip aš pirmą kartą bandžiau gauti kamuolį, bet tešla nuo to nukentėjo, ji pasirodė kūju ir neskanu, dabar aš tai supratau)
kbn
Citata: alekseja


Trumpai tariant, jei jums reikia tešlos maišytuvo nedideliais kiekiais, rekomenduoju atkreipti dėmesį į stacionarius maišytuvus:
galingiausias šioje grupėje yra „Bosch MFQ 3560“.
Jei kitą dieną turėsiu pakankamai laiko, pasakysiu (su vaizdo įrašu), kaip man pavyko gauti duonos ant „BOSCH MUM-4406“ (taip aš pirmą kartą bandžiau gauti kamuolį, bet tešla nuo to nukentėjo, ji pasirodė kūju ir beskonis, dabar aš tai supratau)

Ačiū už vaizdo įrašą, tik gaila, kad įdomiausia neparodyti, kaip jis galų gale buvo sumaišytas.

Nebūtų blogai pamatyti, kas nutiko Bochui
chifinia
Laba diena visiems.

Nusprendžiau prisijungti prie draugiškos kepėjų ir kepėjų šeimos. Mes jau naudojame „Panasonic 257“ viryklę su galybe ir pagrindine.Norėčiau pamaloninti šeimą su gera mašina tešlai minkyti (įskaitant kietą koldūnams ir makaronams). Pasirinkimas atiteko „Krups“ kombainui KA9027 „Krups“ paruošiamasis ekspertas.

Aš užsisakiau šiandien, jie pažadėjo pristatyti pirmadienį.
Taigi nusprendžiau paklausti ekspertų, ar kas nors gali turėti patirties su šia mašina ir kokia ji yra? Mane domina tikslas „Kad nebūtų veltui skausminga už iššvaistytus pinigus“.

Zvezda askony
Citata: Juodasis katinas

Geresnio kombaino pasaulyje nėra, tačiau švapietai, niekšas, nepigus.
O kur tada parduodama?
Ieško tik Švedijos ir išvyksta. O kiek verta tokio stebuklo?
Juodasis katinas
Citata: „Zvezda Askony“

O kur tada parduodama?
Ieško tik Švedijos ir išvyksta. O kiek verta tokio stebuklo?
Estija, Ispanija ... prieš šešis mėnesius šis stebuklas kainavo 700 eurų .. pridėjus pristatymą
Elina
Mano nuomone, „Krups KA9027 Krups Prep Expert“ ir „GASTRORAG QF-3470“ iš vienos mašinos, tik pastaroji yra 4 kartus pigesnė.
Aš pasirinkau tarp šių dviejų ir dar vieną „Bork E 800“ (nors pora jų patraukė mano akį, kol keliavau po visą miestą ir visus internetinių parduotuvių, kuriose parduodamos tešlos maišytuvai, biurus ...
Sukimas, visų vienetų pasukimas - Borkas tuoj pat nušoko. Plastikinė varė yra brangi. Matyt dėl ​​vardo, 500 proc. Ah-ha-ha)))
Nenorėjau permokėti ir už javus, nes maišytuvas ir mėsmalė yra labai geri. Losjonų nereikia. Maišytuvas tiesiog sugedo ir nusprendė vietoj jo rasti trintuvą.
Dėl to nusipirkau „GASTRORAG“. Be galo patenkinta. Ne veltui lakstiau po miestą ir biurus ir jaučiau, viską išbandžiau savo rankomis. Buvo su kuo palyginti.
Mano nuomone, GASTRORAG pasirodė esąs aukščiausios kokybės ir, kaip bebūtų keista, pigiausias. Metalinis dubuo. Metaliniai antgaliai. Ir pats gražus vyras ant čiulptukų. Atsikėliau savo virtuvėje, kaip ten buvo.
Jis minko ir nedidelį tešlos kiekį, ir didelį kiekį - labai gerai. Iki šiol esu labai laiminga.

barbariscka
Elina
Sveikiname įsigijus !! Būtų labai įdomu sužinoti, kokius tešlos kiekius ši mašina gali minkyti ir kaip ji susitvarko su tešla ant koldūnų ...
Meistre, mes lauksime jūsų įspūdžių. Sėkmės!!
Elina
Dėkoju! Nenustosiu žiūrėti į pirkinį. Nežinau, ar jis pateisins visus lūkesčius, bet man jis tiesiog patinka ir labai tinka mano virtuvės dizainui. Ir mano prašymai nedideli: geras maišytuvas ir minkytuvas ruginei duonai ir pyragams.
Iki šiol išbandžiau 4 kartus.
Suplakite kiaušinius (2 vnt.). Tešlą blynams minkiau su plakikliu, tešlą suktinukams ir tešlą ruginei duonai su kabliuku.
Kol kas dar nefotografavau. Nebuvo laiko. Visko reikėjo skubiai. Džiaugiuosi rezultatais: kiaušiniai plakami, tešla vyniotiniams yra elastinga, nelimpa prie mano rankų, dubenėlis lieka beveik švarus. Duona ilgai netrukdė - apie aštuonias minutes (manau, kad nepakankamai). Teks bandyti dar kartą (neskubant). Bet duona pasirodė graži.
Kai paimsiu koldūnus, nufotografuosiu visą procesą.
Kablys: maksimali duonos tešlos partija yra 2 kg.
Plakti: Maksimalus kiaušinių kiekis - 16.
Plaktuvas: dubenį pripildyti ne daugiau kaip 2/3 tūrio (dubenėlio tūris 4,5 litro.)
tuskarora
Laba diena visiems. Merginos ir berniukai, pasakyk man, ir niekas tokio nesusidūrė: Virtuvės aparatas PROFI COOK KM 1004
Tiesiog dabar turime 5 programų parduotuvių pasiūlymą. Ir apskritai, kaina yra gana pagrįsta, palyginti su tuo pačiu „Kenwood“. Visi užpildai yra nemetaliniai. Yra tik viena apžvalga ir ji yra teigiama. Minkymo mašina labai karšta
Teen_tink
O kokiais tikslais norite imtis šio stebuklo? Rinkinyje yra per daug dalykų. Jei vien tik tešlai minkyti, galite lengviau rasti vienetų. Ir jei jums taip pat reikia maišytuvo, mėsmalės - tada galbūt turėtumėte jį paimti.
tuskarora
Taip, atrodo, kad jų yra tiesiog per daug ir nedaug. Noriu minkyti tešlą. Iš esmės maišytuvas taip pat nepakenkia, nes aš turiu tik povandeninį vandenį, o jo smulkintuvo dubuo sulūžo. Tikrai yra mėsmalė. Iš kitų prietaisų atrodo, kad tik skirtingi antgaliai plakimui ir kažkas spagečiams gaminti. Mane glumina dubenėlio tūris - 6 litrai Na, koks bus šio agregato dydis? Puodai iš MV - 4,5 litro. ir tai yra 1,5 litro. daugiau.
julifera
Apskritai, stebėtinai maža kaina, palyginti su „Kenwood“
Minkymo mašinos

tuskarora
Mano nuomone, svetainės, iš kurios pateikėte informaciją, aprašyme yra klaida (aš jau ją peržiūrėjau). Plotis negali būti 420 cm, tikriausiai vis tiek 420 mm. (t. y. 42 cm.)
Iš esmės ne tiek. O koks Kenwoodo svoris? Kaina tikrai patraukli. Panašu, kad „Foxtrot“ šis profesionalus virėjas yra gyvas. Aš eisiu ir pamatysiu rytoj. Oi, aš jau kažko labai noriu
julifera
Citata: tuskarora

Mano nuomone, svetainės, iš kurios pateikėte informaciją, aprašyme yra klaida (aš jau ją peržiūrėjau). Plotis negali būti 420 cm, tikriausiai vis tiek 420 mm. (t. y. 42 cm.)
Iš esmės ne tiek. O koks Kenwoodo svoris? Kaina tikrai patraukli. Panašu, kad mūsų „Foxtrot“ virėjas yra profesionalus. Aš eisiu ir pamatysiu rytoj. Oi, aš jau kažko labai noriu

Tiksliai, jie turi liežuvį, dabar aš jį persiųsiu
Tu gali ateiti pas mane
Jis man taip pat patinka, bet net per yahuu neradau jam planetinio mechanizmo ar ne ...
Anna 1957 m
Citata: Elina

Dėkoju! Nenustosiu žiūrėti į pirkinį. Nežinau, ar jis pateisins visus lūkesčius, bet man jis tiesiog patinka ir labai tinka mano virtuvės dizainui. Ir mano prašymai nedideli: geras maišytuvas ir minkytuvas ruginei duonai ir pyragams.
Iki šiol išbandžiau 4 kartus.
Suplakite kiaušinius (2 vnt.). Tešlą blynams minkiau su plakikliu, tešlą suktinukams ir tešlą ruginei duonai su kabliuku.
Kol kas dar nefotografavau. Nebuvo laiko. Visko reikėjo skubiai. Džiaugiuosi rezultatais: kiaušiniai plakami, tešla vyniotiniams yra elastinga, nelimpa prie mano rankų, dubenėlis lieka beveik švarus. Duona ilgai netrukdė - apie aštuonias minutes (manau, kad nepakankamai). Teks bandyti dar kartą (neskubant). Bet duona pasirodė graži.
Kai paimsiu koldūnus, nufotografuosiu visą procesą.
Kablys: maksimali duonos tešlos partija yra 2 kg.
Plakti: Maksimalus kiaušinių kiekis - 16.
Plaktuvas: dubenį pripildyti ne daugiau kaip 2/3 tūrio (dubenėlio tūris 4,5 litro.)

Na, kaip sekasi koldūnų tešla? Man taip pat labai patinka prietaisas. Bet kažkur perskaičiau, kad tai skirtas lengvam išbandymui ir gali veikti 5 minutes. pagal instrukcijas, todėl laukiu jūsų atsiliepimų.
chifinia
Citata: Elina

Mano nuomone, „Krups KA9027 Krups Prep Expert“ ir „GASTRORAG QF-3470“ iš vienos mašinos, tik pastaroji yra 4 kartus pigesnė.
Aš pasirinkau tarp šių dviejų ir dar vieną „Bork E 800“ (nors pora jų patraukė mano akį, kol keliavau po visą miestą ir visus internetinių parduotuvių, kuriose parduodamos tešlos maišytuvai, biurus ...
...

Eko tau užteko !!!

„Krups“ yra 2 galvomis aukščiau nei jūsų „GASTRORAG“, bent jau šiose pozicijose:

1) Kas 4–5 minutes nepertraukiamai dirbdami, leiskite varikliui atvėsti mažiausiai 10 minučių. To nepadarius, įranga gali sugesti dėl perkrovos.
Tai yra, atsistok su laikrodžiu ir matuokis.
2) Įranga nėra skirta tešlos tešlai minkyti. Tešlos drėgnumas (vandens ir miltų masės santykis) neturėtų būti mažesnis nei 75%. To nepadarius, įranga gali sugesti dėl perkrovos.
Štai kodėl GASTRORAG yra toks pigus. Ir, kaip žinote, geri dalykai niekada nėra pigūs.
„Krups KA9027 Prep Expert“ minkymo trukmė nėra ribojama (nors aš atidžiai peržiūrėjau instrukcijas, joje sakoma, kad minkant kietą tešlą ilgiau nei 30 minučių, rekomenduojama padaryti pertrauką, kad variklis pailsėtų) ir jis SKIRTAS kietai tešlai.

P.S. „Krups“ variklio garantija yra 10 metų.
Anna 1957 m
Citata: chifinia

Eko tau užteko !!!

„Krups“ yra 2 galvomis aukščiau nei jūsų „GASTRORAG“, bent jau šiose pozicijose:

1) Kas 4–5 minutes nepertraukiamai dirbdami, leiskite varikliui atvėsti mažiausiai 10 minučių. To nepadarius, įranga gali sugesti dėl perkrovos.
Tai yra, atsistok su laikrodžiu ir matuokis.
2) Įranga nėra skirta tešlos tešlai minkyti. Tešlos drėgnumas (vandens ir miltų masės santykis) neturi būti mažesnis nei 75%. To nepadarius, įranga gali sugesti dėl perkrovos.

„Krups KA9027 Prep Expert“ minkymo trukmė nėra ribojama (nors aš atidžiai peržiūrėjau instrukcijas, joje sakoma, kad minkant kietą tešlą ilgiau nei 30 minučių, rekomenduojama padaryti pertrauką, kad variklis pailsėtų) ir jis SKIRTAS ĮTemptai tešlai. Štai kodėl GASTRORAG yra toks pigus.Ir, kaip žinote, geri dalykai niekada nėra pigūs.


P.S. „Krups“ variklio garantija yra 10 metų.

Tikriausiai tu teisus, bet aš noriu išgirsti iš transporto skyriaus vedėjos Elinos, bet ji kažkur dingo
Tanyuša
„Anna1957“, iš kurios atėmėte: 1) Kas 4–5 minutes nepertraukiamai dirbdami, leiskite varikliui atvėsti mažiausiai 10 minučių. To nepadarius, įranga gali sugesti dėl perkrovos.
Tai yra, atsistok su laikrodžiu ir matuokis.
2) Įranga nėra skirta tešlos tešlai minkyti. Tešlos drėgnumas (vandens ir miltų masės santykis) neturėtų būti mažesnis nei 75%. To nepadarius, įranga gali sugesti dėl perkrovos.
Aš instrukcijose to neturiu. „GASTRO“ naudoju nuo 2009 m. Rugpjūčio, tešla ima bet kokią, tiek skystą, tiek kietą, ir buvo pirkta specialiai itališkai duonai iš „MISH“, ten tešla yra plona ir be pertraukų ji man veikia 20–25 minutes. Skrydis įprastas jau 3 metus. Vienintelis dalykas, kuris mane vargina, yra garsas, variklis veikia kaip traktorius.
Anna 1957 m
Citata: Tanyuša

„Anna1957“, iš kurios atėmėte: 1) Kas 4–5 minutes nepertraukiamai dirbdami, leiskite varikliui atvėsti mažiausiai 10 minučių. To nepadarius, įranga gali sugesti dėl perkrovos.
Tai yra, atsistok su laikrodžiu ir matuokis.
2) Įranga nėra skirta tešlos tešlai minkyti. Tešlos drėgnumas (vandens ir miltų masės santykis) neturėtų būti mažesnis nei 75%. To nepadarius, įranga gali sugesti dėl perkrovos.
Aš instrukcijose to neturiu. „GASTRO“ naudoju nuo 2009 m. Rugpjūčio, tešla ima bet kokią, tiek skystą, tiek kietą, ir buvo pirkta specialiai itališkai duonai iš „MISH“, ten tešla yra plona ir be pertraukų ji man veikia 20–25 minutes. Skrydis įprastas jau 3 metus. Vienintelis dalykas, kuris mane vargina, yra garsas, variklis veikia kaip traktorius.

Neskaičiau, tik cituoju. Man tiesiog įdomi tikra vartotojo patirtis - tokie žmonės kaip jūs. Ar jis susitvarko su koldūnais?
tuskarora
Citata: tuskarora



Rytoj ieškosiu gyvai ir paklausiu konsultantų, ar galiu tai rasti.
Pranešu: nuėjau ir pajutau šiuos įspūdžius:
1) matmenys neteisingi. Kai skaičiau apie 42 cm plotį, galvojau, kaip tokį odoroblį sutalpinti į virtuvę. Gyvenkite, net jei atsižvelgsite į dubenėlio rankenos plotį, gerai, tai neveiks tiek daug. Plotis yra apie 20-25 cm. Aukštis ten akivaizdžiai nėra 24, bet visi 40 ateis. Matyti, kad svetainėje kažkas buvo sumaišyta.
2) apie mechanizmą - nieko nesupratau. Konsultantai, švelniai tariant, yra šiek tiek sušalę. Kokie rinkinio purkštukai nežino, o terminas „planetinis“ minutę 2 minutėms sukėlė stuporą: beprotiškas Kiek aš pats galėjau pagalvoti - atrodo, kad ratlankis sukasi aplink savo ašį ir apeina dubenį perimetras. Bet kokiu kampu - kas žino.
3) Bendras įspūdis neblogas. Atrodo, kad viskas tvirta, patvaru. Stovėdamas šalia „Kenwoods“ nieko nepraranda. Pakankamai kompaktiškas. Bet tai vizualu. Norėčiau gauti atsiliepimų iš tų, kurie turi šį įrenginį.
Elina
Citata: Anna 1957 m

Na, kaip sekasi koldūnų tešla? Man taip pat labai patinka prietaisas. Bet kažkur perskaičiau, kad tai yra lengvas testas ir gali veikti 5 minutes. pagal instrukcijas, todėl laukiu jūsų atsiliepimų.
Ana, pagaliau vakar priėjau prie koldūnų!
Minkymo mašinos
Tešla n koldūnai

Minkymo mašinos
Per penkias minutes

Minkymo mašinos
Per 10 minučių.

Minkymo mašinos
Minkymo mašinos
Minkymo mašinos
Štai tešla pasirodė

Minkymo mašinos
Ir koldūnai

Instrukcijose tikrai sakoma, kad nuolatinis minkytojo darbas yra 5-6 minutės. Iš esmės viskas išplakama ir minkoma per 10 minučių (ir kažkas per 5)! Todėl, kai tik galite pailsėti automobiliui) Tai, žinoma, yra minusas, bet man tai nėra reikšminga, aš gaminu ne pramoniniu mastu. Ir šis minusas 15-20 tūkstančių skirtumui jokiu būdu netraukia! Verčiau nusipirkti sau 4 minkytuvus ir leisti jiems sugadinti sveikatą)) Be to, tai nėra faktas, kad už 20–30 tūkstančių jis nesulūš per metus !! Būtų 50 metų garantija - galima pagalvoti.

Kitas šio minkytuvo trūkumas yra tai, kad darbo metu negalima pridėti jokių ingredientų. Mes turėsime jį išjungti, atidaryti ir pridėti viską, ko reikia.
Apskritai, jei ne šie 2 minusai - tobulas automobilis.Bet už šią kainą man viskas labai tinka. Aš džiaugiuosi!!!!
Elina
Tešlos minkymas pyragams. Įmetiau maisto. 2 minutes 1 greičiu, 2 minutes 2 greičiais ir 2 minutes 3 greičiais. Ir tešla paruošta. Pasirodė gerai, tešla elastinga, nelimpa prie rankų. Grožis!

Minkymo mašinos

Minkymo mašinos

Minkymo mašinos

Anna 1957 m
Citata: Elina


Instrukcijose tikrai sakoma, kad nuolatinis minkytojo darbas yra 5-6 minutės. Iš esmės viskas išplakama ir minkoma per 10 minučių (ir kažkas per 5)! Todėl, kai tik galite pailsėti automobiliui) Tai, žinoma, yra minusas, bet man tai nėra reikšminga, aš negaminu maisto pramoniniu mastu. Ir šis minusas 15-20 tūkstančių skirtumui jokiu būdu netraukia! Verčiau nusipirkti sau 4 minkytuvus ir leisti jiems sugadinti sveikatą)) Be to, tai nėra faktas, kad už 20–30 tūkstančių jis nesulūš per metus !! Būtų 50 metų garantija - galima pagalvoti.

Kitas šio minkytuvo trūkumas yra tai, kad darbo metu negalima pridėti jokių ingredientų. Mes turėsime jį išjungti, atidaryti ir pridėti viską, ko reikia.
Apskritai, jei ne šie 2 minusai - tobulas automobilis. Bet už šią kainą man viskas labai tinka. Aš džiaugiuosi!!!!

ATP įdomiai ataskaitai. Daugiausia domėjausi koldūnais ir rugine tešla, kitų problemų nėra. Ar bandėte minkyti ruginę duoną? Užtenka 5 minutėms su savo galia? O kiek turėtų būti pertrauka? Tiesiog skaitydamas apie šį minkytuvą nusprendžiau, kad jam net mielinė tešla yra per tanki, kaip tik sausainiai ir baltymai. Bet jūs padarėte mane laimingą savo išvadomis.
Elina
Citata: Anna 1957 m

ATP įdomiai ataskaitai. Daugiausia domėjausi koldūnais ir rugine tešla, su kitomis problemomis problemų nėra. Ar bandėte minkyti ruginę duoną? Užtenka 5 minutėms su savo galia? O kiek turėtų būti pertrauka? Aš tiesiog, skaitydamas apie šį minkytuvą, nusprendžiau, kad jam net mielinė tešla yra per tanki, kaip tik sausainiai ir baltymai. Bet jūs padarėte mane laimingą savo išvadomis.
Jei tik sausainiai ir voveraitės - aš jo nepirkčiau! Mane domino ruginė tešla (kadangi valgome tik ruginę duoną) ir mielinė tešla vyniotiniams ir pyragams.
Prie jo pritvirtinti 3 priedai.

Plakite - kiaušiniams, kremams plakti.
Plakiklis - vidutinės tešlos plakimui.
Kablys skirtas duonos tešlai.
Taigi mielės - minko be problemų.

Gaminau ruginę tešlą. 6 minutes (bandžiau be pertrūkių). Duona gera. Instrukcijose sakoma, kad duonos tešlą plakite 2 minutes 1,2,3 greičiu (tik 6 minutes). Iš esmės jis minko. Pabandysiu dar kartą su pertraukomis 10–15 minučių. Pertrauka 10 minučių. Pažiūrėsiu, ar yra prasmės tiek minkyti! Aš padarysiu - mesiu nuotraukas.

Luizija
Citata: julifera

Apskritai, stebėtinai maža kaina, palyginti su „Kenwood“
Aš ieškau planetos partijos ar ne

Virtuvės aparatas PROFI COOK KM 1004

Šis kombainas labai panašus į jį:

Virtuvinis kombainas (4 iš 1) Clatronic KM 3350

4 viename: maišytuvas (smulkintuvas) + maišytuvas (minkytuvas) + mėsmalė + prietaisas makaronams gaminti

Minkymo mašinos

Virtuvinis kombainas:

- sunkusis elektros variklis 1000W;

-6 greičiai plius pulso režimas;

- 5 litrų nerūdijančio plieno indas 2 kg tešlos;

- indas produktams maišyti su mokykla ir anga ingredientams įdėti (tūris - 1,5 litro)

-specialus kablio maišytuvas (su apsauga nuo purslų) mielėms ir duonos tešlai;

-Papildomas kablys su apsauga nuo purslų;

-metalo plaktuvas su apsauga nuo purslų;

-masyvus specialus pavaras;

- daugiafunkcinė kilnojamoji ranka;

-patogus valdymas ir valymas;

- purslų nepraleidžiantis dangtelis su skylute produktams pridėti;

-blokavimo saugos sistema;

- daugiafunkcinės svirties atrakinimo mechanizmas;

-patikimas montavimas;


Mėsmalė:

-metalo kaklas;

-metalo sraigtas;

-3 aukštos kokybės plieninės dagos su skylėmis;

- peilis pagamintas iš aukštos kokybės plieno;

- antgalis dešrelėms užpildyti;

- sausainių antgalis;

-metalo dėklas produktams pridėti;
Makaronų gamintojas:

-galimybė savarankiškai paruošti makaronus naudojant 5 purkštukus namuose;

-forma lazanijai virti;

-forma makaronams / pensai gaminti;

-forma naminiams makaronams gaminti;

-forma dideliems spagečiams virti;

- forma ploniems spagečiams virti;

- rinkinyje, kuriame saugomi priedai;

Minkymo mašinos

Maitinimas: 220–240 V 50/60 Hz

1000 W maks., 600 W nom.
Ši nuotrauka aiškiai parodo, kad mechanizmas yra planetinis:

Minkymo mašinos
tuskarora
Atrodo panašiai, bet ne visai taip. Dizainas yra kitoks. Deklaruota proficuc galia yra 1400 W, o clathronic - 1000. Ir mechanizmas atrodo šiek tiek kitoks, proficuc taurė yra pailgesnė į viršų. Apskritai prasideda nauji klausimai - kas yra geriau už proficouk ar clathronic. Deja, niekur nematysiu klatrono mieste gyvo, tik per internetą. Jokiu būdu negalima palyginti. Ir niekur neradau atsiliepimų.
Luizija
tuskarora, Aš norėjau pasakyti, kad paveikslėlyje parodyta, kad „Clatronic KM 3350“ mechanizmas yra planetinis. Purkštuko ašis nėra disko centre, o tai reiškia, kad be verpimo ašies su antgaliu yra ir disko judėjimas, taigi ašis taip pat juda ratu.

Aš pats nežinau, ką pirkti.

Turiu kombainą su smulkintuvu, maišytuvo dubenėlį ir gerą mėsmalę. Mane domina tik tešlos minkymas ir kiaušinių bei grietinėlės plakimas. Tai reiškia, kad būčiau patenkinta šia galimybe:

Maišytuvas + tešlos maišytuvas Clatronic KM 2718

Virtuvinis kombainas KM 2718 sidabras 1000 W
Maišytuvas + tešlos maišytuvas
Specialus sustiprintas pavaras
5 litrų nerūdijančio plieno dubuo

Didžiausias leistinas krovinio svoris yra 2 kg
Sunkus 1000 W variklis
Specialus maišytuvo kablys mielėms ir duonos tešlai
Papildomas metalinis kablys su apsauga nuo purslų
6 padėčių jungiklis + pulso režimas
Pasukamas mechanizmas

Pridedami receptai rusų kalba
230 x 360 x 225 mm
230 V, 50 Hz, 1000 W

Minkymo mašinos

Minkymo mašinos
julifera
Na, pavyzdžiui, traukiant lipnią tešlą - viena ranka naudoju dubenėlio rankeną, o šį dubenį suku kaip noriu, kita ranka padedu mentelei.
Ir be rankenos, sho? Pasiremkite ir apkabinkite pilvą kaip arbūzas? Ne, nepatogu, be rankenos negaliu jos laikyti viena ranka
Luizija
Jau matau bent tris besidominčius naujais dalykais.

Galbūt, kolektyvinės smegenys gali pasirinkti ką nors vertingo.

Rytoj važiuosiu į „Foxtrot“, „Technopolis“ ir „Comfi“. Pažiūrėsiu, kuo tu gali gyventi.
tuskarora
Kolektyvinis protas yra visa jėga! Bumas pagalvoti. Man taip pat patinka rašiklis. Laikytis. nors Klatronikovskis irgi tebuvo tešlos maišytuvas. tuo pačiu padovanosiu sau dovaną kovo 8 d. Belieka nuspręsti, kuris iš jų.
julifera
Šiandien aš priverčiau juos (pardavėjus) paleisti, sukti „Proficuk“ visais režimais
Kombaino valdymas atrodė labai patikimas ir galingas!
Didžiausiu greičiu - urzgė kaip mėsmalė! (bet man tai labai garsu, naktį, kažkaip, kai žmonės miega, baisu eiti minkyti tešlą)

4 režimo mygtukai - mėsmalė, maišytuvas, kiaušiniai / xxx (pamiršau, kas parašyta per trupmeną) ir dar koks paskutinis režimas.
Ne visais režimais įmanoma sklandžiai keisti greitį, tik vienu režimu mes pataikėme įvesdami.
Jis veikia tik su sumontuotu maišytuvu, jie sakė, kad yra kištukas, kad maišytuvas neveiktų, bet aš netikrinau šio momento su kištuku, jie neieškojo kištuko.
Mechanizmas yra taip - planetinis !!!

Kai pasuksite rankeną, kad pakeltumėte viršų ir išimtumėte dubenį, pirmiausia kombainas pakyla pats, tada turite jį sureguliuoti rankiniu būdu. Dubuo ten tvirtai ir saugiai sėdėjo, jis buvo sunkiai išimamas. Taip pat buvo sunku įkišti, pastangomis jis buvo pasuktas iki galo, tik po to viršus galėjo užsidaryti.

Mėsmalė nelabai kabo.
Taip pat - tai yra siurbiamieji puodeliai, kuriuos reikia tiesiog pertvarkyti.

Tai reiškia, kad kombainas sukelia pagarbą ir, manau, dubuo yra nešamas grioveliuose, čia ir ten bus lengva.
Man tai labai patinka, bet aš pats supratau vieną dalyką - kad man daug tyliau, greičiau ir lengviau dirbti su 2 plaktuvų maišytuvu ir HP tešlai minkyti.

Įdomu - kiek tyliau „KitchenAid“ ar tokia pat garsi?
chifinia
Nieko nepasakysiu apie „KitchenAid“, tačiau „krups ka9027“ paruošimo ekspertas dirba daug tyliau nei „Kenwood“ („Kenwood KM 010“) ir „Bosch“ („Bosch MUM 84MP1“). Čia yra pastebėjimas.
tuskarora
Dar kartą pažvelgiau į „ProfiCuck“. (Kitoje parduotuvėje). Vaizdas įspūdingai patikimas. Jie tai įjungė ir man. Žinoma, sunku įvertinti darbą be dubenėlio turinio. Bet tai veikia taip galingai. Žinoma, yra triukšmo. Bet mano stacionarus mikseris „Zelmer“ maksimaliu greičiu kažkur taip pat riaumoja. Yra instrukcijos rusų kalba, o ten yra net keletas receptų, aš tikrai jų neskaitau. Matmenys - tai man nelabai patinka. Atidžiau pažvelgus, jis yra masyvesnis nei Kenwoodas. Visų pirma, aukštyje. Apskritai apie tai pagalvosiu. ..... Bet spėju, kad imsiuosi.
tuskarora
Tai tiek, aš turiu tai !!!! Vakar jie man pristatė mano profesionalų knygą. Vakar tikrai neturėjau laiko per daug juo naudotis, bet patikrinau visas funkcijas. Taigi:
Automobilis yra žvėris !!!!! Padidinus greitį, atrodo, kad dabar jis pakils.
Atrodo, kad mechanizmas veikia lengvai. Vienintelės pastangos buvo nuėmus puodelį. Jis vaikšto tikrai tvirtai. Šiandien išbandysiu minkymo testą. Vakar vairavau mėsmalę ir trintuvą. Maišytuvas yra labai geras, galingas. Kartą ar du muškite kokteilį, vaisius supjaustykite bulvių koše.
Bet mėsmalė mane sunervino. (Man to tikrai nereikia, mano Zelmeris puikiai paverčia), bet vis tiek nemalonu. Ji kramtė mėsą, o ne suko. Ir apskritai, viso įrenginio fone jis atrodo kažkaip netvirtas. Sraigtas yra kaip žaislas, kažkoks mielas.

Rinkinyje yra 4 rūšių makaronų priedai, sausainiams, dešroms ir pan. Ar aš tai naudosiu - nežinau.
Pagrindinis dėmesys skiriamas minkytuvui ir maišytuvui. Šiandien vadovausiu minkytojui su produktais ir pranešiu. Bet mane iškart įkvėpė jo minkymo kablys. Jis toks - toks ......... Padorus. Virėjui pasukus greičiu, rezultatas turėtų būti gana lygus.
Beje, šio prietaiso instrukcijose tiksliai sakoma „tešlos maišytuvas“. Taigi tai yra jo pirmasis prioritetas.
Elina
Ruginė duona (su mano asistentu GASTRORAG QF-3470)

Minkymo mašinos
Po 5 min.

Minkymo mašinos
Per 10 minučių.

Minkymo mašinos
15 minučių.

Minkymo mašinos
Štai tešla.

Minkymo mašinos
Ir paskutinis duonos gabalas))))

Elina
tuskarora, sveikinu su pirkimu!

Pabandykite bent kartą virti makaronus. Na, būtų labai įdomu pamatyti!
Elina
Baltymai su cukrumi! Tai tik stebuklas. Negalėjau jo įveikti maišytuvu)

Minkymo mašinos

Minkymo mašinos

Minkymo mašinos
julifera
Citata: tuskarora

Tai tiek, aš turiu tai !!!! Vakar jie man pristatė mano profesionalų knygą. Vakar tikrai neturėjau laiko per daug juo naudotis, bet patikrinau visas funkcijas. Taigi:
Automobilis yra žvėris !!!!! Padidinus greitį, atrodo, kad dabar jis pakils.

tuskarora - Sveikiname !!! Otozh - pirmas žodis, kuris man kilo, yra galingas žvėris
Luizija
Žvėris, tada žvėris! Bet tai, kad į rinkinį nebuvo įdėta mėsmalės ...

julifera
Citata: Luysia

Žvėris, tada žvėris! Bet tai, kad į rinkinį nebuvo įdėta mėsmalės ...

Gal ten neišdirbtas peilio dizainas, jo negalima pataisyti jokia jėga.
Anna 1957 m
Citata: Elina

Ruginė duona (su mano asistentu GASTRORAG QF-3470)

Minkymo mašinos
Po 5 min.

Minkymo mašinos
Per 10 minučių.

Minkymo mašinos
15 minučių.

Minkymo mašinos
Štai tešla.

Minkymo mašinos
Ir paskutinis duonos gabalas))))

Įspūdinga. Ir be pertraukos 15 minučių?
Elina
Kai įrenginyje yra 5 viename, sunku tikėtis nuostabių rezultatų viskuo. Jie visada kažką aukoja!
Viskas tas pats, šimtas palyginti kamerą telefone ir atskirą profesionalų))))
Luizija
Citata: julifera

Gal ten neišdirbtas peilio dizainas, jo negalima pataisyti jokia jėga.

Turėjau omenyje, kad jei gamintojas sugebėjo šį kombainą sukomplektuoti su figos mėsmaliu, tai galimi ir kiti netikėtumai.
Citata: Elina

Kai įrenginyje yra 5 viename, sunku tikėtis nuostabių rezultatų viskuo. Jie visada kažką aukoja!
Viskas tas pats, šimtas palyginti kamerą telefone ir atskirą profesionalų))))

Na, aš nežinau, „Philips“ kombaine turiu mėsmalę - tai tarsi žvėris, tikriausiai jis gali susmulkinti kaulus. Ir yra funkcijos ...
Elina
Citata: Anna 1957 m

Įspūdinga. Ir be pertraukos 15 minučių?
Aš tai padariau su 2 pertraukomis kas 5 minutes. Tačiau duona iš tešlos pasirodė tokia pati per 5 minutes. ir iš tešlos per 15 minučių. Taigi prasminga minkyti 15 minučių. Aš nemačiau. 6–7 minutes be pertraukų. Tai pakankamai.
Anna 1957 m
Citata: Elina


Aš tai padariau su 2 pertraukomis kas 5 minutes. Tačiau duona iš tešlos pasirodė tokia pati per 5 minutes. ir iš tešlos per 15 minučių. Taigi prasminga minkyti 15 minučių. Aš nemačiau. 6–7 minutes be pertraukų. Tai pakankamai.

Kiek trunka pertraukos? Tai jūs kepėte dėl eksperimento 5 ir 15 minučių. partija? Puiku, ačiū pradininkui
tuskarora
Merginos, ačiū už sveikinimus. Aš pats nesidžiaugiu, nepaisant ne itin sėkmingos mėsmalės patirties.
Dabar minkiau tešlą duonai (sietą ant tešlos pagal Amalų receptą). Minkomas labai intensyviai, prireikus greitis auga labai sklandžiai. Praktiškai netepa sienų. Tešla buvo minkoma gana greitai - per 5-7 minutes. Pirmą kartą savo akimis pamačiau, kas yra glitimo plėvelės testas. Kalbant apie tūrį, toje tešloje iš viso yra 445 gramai miltų (75 tešloje, 150 tešloje, 220 tešloje). Nuotraukos vėliau, kai išbandysiu rugius ir koldūnus.
Elina
Citata: Anna 1957 m

Kiek trunka pertraukos? Tai jūs kepėte dėl eksperimento 5 ir 15 minučių. partija? Puiku, ačiū pradininkui
Pertrauka 10 min. Taip, dėl eksperimento minkiau 5 ir 15 minučių. ir ruginė tešla, ir tešla pyragams. Viskas išminkoma per 5-6 minutes. (kaip parašyta instrukcijose) ir deginti 10–15 min. mano nuomone, neturi jokios prasmės.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas