Minkymo mašinos

[ŠviesaOdesa]

Hurra, ura, ura - vakar aš tikrai išmokau itališkos duonos. Sumažinti patarimais ŠviesaOdesa ir Viki vandens iki 300g. o ketvirtadalį miltų pakeisti marokietiška manų kruopomis - duona pasirodė tiesiog nuostabi (nors daugelis čia jau žavėjosi, todėl nėra ko pridėti). „Electrolux“ partija užtruko 18 minučių, galų gale net bijojau, kad ją perdariau. Aš nefotografavau, nes bandymas išėjo 900 g, pavyzdžiui, „standartinio dydžio“, bet membrana buvo tiesiog tobula ..

Merginos kažkaip keistai, kodėl BOSH gerai nemaišo nedidelio kiekio tešlos, turiu tokį stebuklą
4,5 l dubenyje gerai sumaišomas bet koks kiekis, o italas iš MISHI gerai išminkomas mentele.

Na, „Bosch“ turi 6,5 litro dubenį. ir viskas taip gudriai išlenkta, tik kabliukas maišymui, o tešla itališkai vis tiek gal 500g ...

Deyrdre, dabar viskas aišku, ačiū Gėlei

Gaila, kad nusipirkau dėl minkytojo, visa kita buvo gerai su manimi senajame kombaine.

Tai mano malonumas. Taip, tešlą (jei šiek tiek) paprastai galima minkyti 4-uoju modeliu, tik ilgą laiką, nors rugiams ji, jų teigimu, nėra labai naudinga ... Jei norite pamatyti maišytuvą tanya1962 Tai yra Europos pagalbos virtuvei analogas - šį pavadinimą galite įvesti „YouTube“ paieškoje, ten yra daug klipų. Man atrodo, kad tai (GASTRO QF-3470, o ne virtuvės pagalba) yra labai geras pasirinkimas pagal savo kainą.

Perskaičiau visą temą, bet klausimas liko. Aš kalbu apie valdžią! Iš kombaino man reikia tik minkytuvo. Visa kita turiu atskirai. 600 W ir 1400 W Ar galia veikia tešlą minkyti ir kaip?
Nežinau, ar aiškiai išreiškiau save, kaip galėjau. Susirgau šia duona ir bandele. O kokį modelį reikėtų rinktis?

Laiminga, aš turėjau tuos pačius klausimus, mano minkytuvas turi 600–1000 W galią, turi 6 greičius, minkau tešlą 2 greičiais, iš esmės, ir 3, jei tešla skysta (kaip italų iš Mišos), taigi aš pagalvok, jei nusipirksi tešlos maišytuvą, kurio talpa 600. Šios jėgos tau pakanka. Modelio sąskaita nuspręskite patys, asmeniškai, aš jau buvau linkusi į Kenwoodą, tačiau dukra už mane išsprendė šį klausimą ir esu labai patenkinta.

Laimingas! Iš kur esate, kad turite tokią nuolaidą „Foxtrot“? Ar visai įrangai, ar minkytojui? Aš esu iš Kijevo, taigi turime apie 10%, tada reikia nusipirkti dovaną už nuolaidos sumą

Tanya 1962, prašau, pasakykite, koks yra didžiausias miltų kiekis, skirtas jūsų tešlos maišytuvui?

mano riešutas skirtas 1,5 kg miltų.

Natawa
Aš iš Rivne, nuolaidos netaikomos visai įrangai, pasirinktinai, kažkokia akcija yra tik 3 dienos, ir tik nuo 9 iki 12, bet šiandien pamačiau ir paliečiau Kenwood KM 010, voooooooooot tai automobilis !!!! !!!!!! !! dabar aš to noriu, žinoma, tai daug brangiau .................

[Lisso]

Sutartis yra brangesnė už pinigus - prieš išeidama paskleidžiau Lisso tešlos minkymo 430g nuotraukos. miltų ir 50 g bulvių. Pirmasis - po 5 minučių minkymo, bet tešla buvo labai įtempta, teko ją porą kartų užmesti mentele (kadangi judanti dalis yra kibiras, o ne maišytuvas, labai lengva kišti rankas ir svetimą daiktai viduje neišsijungdami). Antroji po autolizės ir dar 3 minutės minkymo yra galutinis variantas.
Lisso, didelis prašymas, ar galėtumėte pabandyti pritvirtinti kubo pjaustytuvą nuo 5530 iki 6-ojo „Bosch“, jei ne sunku, staiga jis stovės ant plastikinio žiedo? Būtų puiku, jei taip. Iš anksto dėkoju

[Deyrdre]

Deyrdre, ačiū už paveikslėlius, puikų tešlos maišytuvą, svajonę ...

Lisso, didelis prašymas, ar galėtumėte, jei tai nėra sunku, pabandyti pritvirtinti kubo pjovimo priedą nuo jūsų 5530 iki 6-ojo „Bosch“, staiga jis stovės ant plastikinio žiedo?

Labai norėčiau, bet turiu modelį be kubo pjaustytuvo - su juo yra 5529. Noriu pirkti atskirai, bet jie vis tiek yra brangūs pas mus - pusė paties kombaino kainos, todėl laukiu, kol kaina kris, o kai atpigs - iškart pamatuosiu ant 6-osios „Bosch“ ir pranešti jums

Tik abejoju, ar taip bus - ten tvirtinimas yra plonas ilgas kaištis, o 6 raktuose - toks storas tvirtinimo elementas ...

Visiškai visai ne

Labai norėčiau, bet turiu modelį be kubo pjaustytuvo - su juo yra 5529. Noriu nusipirkti atskirai, bet jie vis tiek yra brangūs pas mus - pusė paties kombaino kainos, todėl laukiu, kol kaina kris, o kai atpigs - iškart pamatuosiu ant 6-osios „Bosch“ ir pranešti jums

Oi, atsiprašau . Tada laikysiu kumščius, kad kaina greitai kris. Ir tada mes jų neturime, kad neturime - niekada nebus. Kažką galima užsisakyti aptarnavimo centre iš vokiškų atsarginių dalių katalogo, tik Vokietijoje taip pat dar nėra.

Tik abejoju, ar taip bus - yra tvirtinimo elementas - plonas ilgas kaištis, o 6 raktuose - toks storas tvirtinimo elementas ...

Ech, atrodo, kad gamintojas viską numatė, gaila (iš šono atrodė, kad tvirtinimo sistemos buvo panašios ..) Vis dėlto viltis miršta paskutinė. Labai ačiū

Reabilituoju „Bosch“ tešlos maišytuvą.
Vakar nuostabiu būdu minkiau grikių duoną
Štai paketinis rezultatas:

Štai duonos rezultatas:

Kam reikalingas receptas, čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=26&topic=6467.0#msg71302

Man labai gaila, kad anksčiau nežinojau apie tokios nuostabios svetainės egzistavimą. Dieve mano, kiek laiko praradau!
Naršydama po puslapius, skaitydama įvairias temas, labai įdomias temas su receptais, patarimais, užsidegiau nusipirkti duonos virimo aparato, pasirinkimas atiteko „Panasonic 255“. Dabar, perskaičiusi visas nuomones jau šioje temoje, manau, kad vis dar gali geriau nusipirkti gerą kombainą - tešlos maišytuvą ir orkaitę orkaitėje, kaip ir anksčiau? Prašau patarti, atsižvelgiant į jūsų ilgametę patirtį. Ką darytum dabar, jei tik pradėtum kepti? Žinoma, jei leistų lėšos, pirkčiau viską iš karto. Ir dabar aš turiu pasirinkimą, arba - arba.

Dabar nusipirkčiau minkytuvą. Mano vyras nemėgsta duonos iš HP. Viryklė tik minko, bet aš kepu orkaitėje.

Geras „Margit“ kombainas yra brangus, tačiau duonos gamintojas vis tiek yra pigesnis, tešlą galite minkyti duonos virimo aparate, o tada kepti orkaitėje ir galiausiai nusipirkti kombainą.

Geras „Margit“ kombainas yra brangus, tačiau duonos gamintojas vis tiek yra pigesnis, tešlą galite minkyti duonos virimo aparate, o tada kepti orkaitėje ir galiausiai nusipirkti kombainą.

Matau ... Ir vis dėlto, jei nepaisysite kainų?

Margit dabar man sunku pasirinkti, turiu ir duonos aparatą, ir minkytuvą. Kiekvieną dieną duonos aparate gaminu duonos tešlą ir turiu minkytuvą tam tikroms duonoms, kurias gaminu tik savaitgaliais.

Matau ... Ir vis dėlto, jei nepaisysite kainų?

Pavyzdžiui, jei nekreipiate dėmesio į kainas, man labai patinka kombainas „Kenwood“ su peilių rinkiniu tešlai plakti ir minkyti, tokiais kietais ir stipriais plaktuvais bei peiliu ir daugybe skirtingų greičių.

tada, pavyzdžiui, man labai patinka „Kenwood“ kombainas su peilių rinkiniu tešlai plakti ir minkyti, tokiais kietais ir stipriais plaktuvais bei peiliu ir daugybe skirtingų greičių.

O kokį modelį, galite pažiūrėti į nuorodą?
Ar tai reiškia, kad geriau gauti gerą minkytuvą ir kepti orkaitėje?
Negirdėjau tavo nuomonės, administratoriau!

Manau, radau modelį „Kenwood Major KM023“,
Profesionali mašina. Bet man labiau tiktų „Kenwood KMX-55“, nieko daugiau, tik minkytuvas, o kaina yra priimtina.

Iš esmės esu labai patenkinta savo „Bosch“, nupirkta už 6600 rublių. - kombainas su tešlos minkymo kabliu funkcija (nuotrauka ankstesniame puslapyje). Duonos gamintojas dabar yra sandėliuke. Minkymą darau Boche, minkymo kokybė geresnė, tešlos galite išminkyti daugiau nei KhP. Aš visiškai nustojau naudoti svarstykles, stikline išmatuoju vandenį ir miltus - kai siela to prašo, viskas iš akies, niekada nebuvo jokių punkcijų. Aš kepu ir raugą, ir mieles.
Vienintelis dalykas, kurį kepimui orkaitėje naudoju kibirą iš HP (dar neradau tinkamo indo). Duona pakyla 3-4 kartus.
Tuo pačiu metu nedrėkinu, nepurškiu, neuždengiu. Duona yra labai erdvi, plona traški plutelė.
Taigi dabar tai yra vienareikšmiška - HP nepirktų.

[Ksenijus]

Ksenijusir kaip ilgai minkote mielinę tešlą? Tada „Bosch“ (turiu 46R1) instrukcijose sakoma 6 minutės, bet man atrodo, kad to nepakanka

6 minučių nepakanka, tikrai. Nežinau laiko, žiūriu į maisto elastingumą, kartais minkau apie 20 minučių. Man labiau patinka plonesnė tešla (kad būtų minkštesnė).

6 minučių nepakanka, tikrai.

o mano apie mieles yra parašyta iš 1,5 kg miltų ir ingredientų 2-5 minutes.
mano nuomone, tai priklauso ne nuo laiko, o nuo maišymo greičio ir kokybės

Man atrodo, kad bet kokiu greičiu 2–5 minutės yra labai nedaug, glitimas paprastai neturės laiko išsivystyti. Mano minkymas optimaliai atliekamas 2 greičiu, jei padarysite daugiau, tai bus tik dešra.

Taip, susijaudinau. Aš negalvojau to apgalvotai. Pasirodo, kad viskas yra daug sudėtingiau:

o mano apie mieles yra parašyta iš 1,5 kg miltų ir ingredientų 2-5 minutes.
mano nuomone, tai priklauso ne nuo laiko, o nuo maišymo greičio ir kokybės

Įrašyta - taip! Bet tešla pasirodo nekokybiška duonai, neminkyta, dar nėra glitimo.
Optimaliausia minkyti, kol bus gaunama lygi ir elastinga ir susidarys bandelė - tai užtruks maždaug 15 minučių.

Ačiū už atsakymus.Prieš tai buvau minkęs duonos virimo aparate, o ten minkė iki pusvalandžio. Tada perskaičiau instrukcijas ir pasidomėjau, kaip glitimas gali išsivystyti per 5 minutes. Neseniai aš vis dar kepu duoną orkaitėje, o tada kombainas pasirodė palyginti nebrangiai, todėl nusprendžiau išsiaiškinti šį klausimą. Manau, kad jis gali nuimti duonos virimo aparatą ir išminkyti kombainą. Bet tešlą patikrinti duonos virimo aparate yra patogu - aš jos atsisakiau ir pamiršau dviem valandoms

[Margit]

Aš taip ilgai norėjau gero minkytuvo ir tuo pat metu kartais minkiau abu HP vienu metu, kviečius palikite tikrinimui HP, leiskite rugiams pastovėti orkaitėje, kad vėliau jų nebetrauktų , ir nepamenu, kada paskutinį kartą kepiau HP.

Bet aš vis tiek negaliu pasirinkti tešlos maišytuvo, tada jis nėra teisingas, tada, greičiausiai, nes man to tikrai nereikia, o minkymas HP yra pakankamai patenkinamas, ypač su tikrinimu ir programavimu, kitaip būčiau nusipirkęs seniai ...

O dėl kainos - 2 AG kartu man kainavo mažiau nei vieną gerą maišytuvą.

Bet vis tiek noriu - tyliai, patogu, gerai minkyti visų rūšių tešlą, be nereikalingų tvirtinimų.

Modelis, kurį radau Margitkuri „Kenwood KMX-55“ - Man patiko, ši vertikali rankena dubenyje yra daug patogesnė. Kitas būtų rasti daugiau atsiliepimų apie tai ...

Bet tešlą patikrinti duonos virimo aparate yra patogu - aš jos atsisakiau ir pamiršau dviem valandoms

Man atrodo, kad įrodymas orkaitėje nėra blogesnis. Aš įdėjau jį į orkaitę su įjungta šviesa ir nustatiau laikmatį, tada įjungiau kepimą. (Na, gal vienas papildomas judesys tik lyginant su HP).

Tik prieš tai įmaišiau duonos virimo aparatą, o tada minkiau pusvalandį. Tada perskaičiau instrukcijas ir pasidomėjau, kaip glitimas gali išsivystyti per 5 minutes

Man patinka per 1 minutę įmaišyti virtuvinį kombainą nemandagus tešlą (nesumaišyta prasme) ir palikite 15-30 minučių autolizei, tada greičiau gaunama tešla su išsivysčiusiu glitimu

Man patinka per 1 minutę įmaišyti virtuvinį kombainą nemandagus tešlą (nesumaišyta prasme) ir palikite 15-30 minučių autolizei, tada greičiau gaunama tešla su išsivysčiusiu glitimu

ta prasme, ar tikrai per 5 minutes po autolizės veiks? kviečiai bent jau?

Turiu mama 4756
po 20-30 minučių autolizės per 6 minutes - įprasta kvietinė tešla, paprasti bogumilos miltai.
O rugiai, atleisk, aš paprastai minkau šaukštu - glitimo jame nėra daug, ką ten galima sukurti, priešingai nei kviečių rugiuose.
Aš kažkur skaičiau. kad tešlą su dideliu drėgnumu ir dideliu ne kvietinių miltų kiekiu siūloma gaminti dviem etapais
minkyti tešlą iš kviečių (drėgnumas 65 proc.), išsivystantis glitimas, o tada, naudodamasis minkštu antgaliu, įpilti trūkstamo vandens ir kitų miltų, bet aš neturiu minkšto antgalio.

Aš kažkur skaičiau.kad tešlą su dideliu drėgnumu ir dideliu ne kvietinių miltų kiekiu siūloma gaminti dviem etapais
minkyti tešlą iš kviečių (drėgmė 65 proc.), išsivystanti glitimas, o tada, naudodama minkštą antgalį, įpilkite trūkstamo vandens ir kitų miltų, bet aš neturiu minkšto antgalio.

taty, ačiū už idėją, įdomu, koks tai purkštukas, gal tu gali apsieiti be jo?

kažkur šioje nuotraukoje yra nuotrauka, kol ją radau ...
gal galite be jo, pabandykite

[RENKAU DOVANĄ, KADA - BŪK TAD !!!]

Merginos kažkaip keistai, kodėl BOSH gerai nemaišo nedidelio kiekio tešlos, turiu tokį stebuklą

4,5 l dubenyje gerai sumaišomas bet koks kiekis, o italas iš MISHI gerai išminkomas mentele.

RENKAU DOVANĄ, KADA - BŪK TAD !!!

Šis gyvūnas tešlą minkys ant koldūnų, makaronų ir čak-čak, geriau nei mano SD-255? Nenoriu kombaino, noriu žvėries, kuris minkys bet kokią tešlą.

Chimki metro tokio žvėries nėra.

Plaukų segtukas

[Čigonas]

Čigonas, jis stovi kaip manekeno aparatas !!! Norėdami jį nusipirkti, pirmiausia turiu būti Rokfelerio žmona, o paskui jo našlė ...

[Tanya1962]

Minkytojas, kuris turi Tanya1962 kainuoja apie 6000 rublių. Aš taip pat mačiau tešlos maišytuvą „Expert“, atrodo, „Krups“, taip pat apie 6000 rublių. Jei jie minkys ne ką geriau nei mano SD-255, tada aš nesivarginsiu. O jei geriau? Iš kur tu žinai?

Beje, „KitchenAid“ yra Izraelyje, kaip ir daugelis kitų firmų, tokių kaip „Kenwood“.
Ar galime segtuką, kur yra Raudonoji jūra? tada tuo pačiu nusipirkite dovaną sau

mano draugė nusipirko šį - ji nėra patenkinta .. bandelė nepadaryta ..

Raudonoji jūra yra tavo. Jūs bent jau pasakytumėte, ką padalinti / padauginti šiuos krokozidus iš nuorodos, kad gautumėte dolerių ... Priešingu atveju noriu apversti monitorių ...

maždaug padalijus iš 3,5-3,7. PVM jums bus grąžintas pasienyje

[Čigonas]

maždaug padalijus iš 3,5-3,7.

Čigonas, jei taip padalysite, kokią valiutą gausite - rublius ar dolerius?

[Plaukų segtukas]

... mano draugė nusipirko šį - ji nėra laiminga .. bandelė nėra gaminama ..

Palauk minutę! Meduolių žmogui čia nereikia. Tešla yra skirtingos konsistencijos duonai orkaitėje, skystesnė.

Plaukų segtukas, mašina tikrai galingesnė už duonos gamintoją. Tešlos minkymas koldūnams-makaronams - daina.

[Freken Bock!]

Freken Bock!
Aš, tik tuo atveju, patikslinsiu. GASTRO QF-3470 minko tešlą makaronams, koldūnams ir čak-čakui be tos padermės. Kurį tą patį procesą turi SD-255?

Plaukų segtukas yra vienintelis trūkumas GASTRO yra labai triukšmingas, kaip traktorius.

O, segtukas, kalbu apie Kenwoodą. Ji pamatė čigono nuotrauką ir nunešė mane! Beje, jis taip pat veikia kaip traktorius. Ir šokinėja ant stalo.

[Frekenas Bockas]

Frekenas Bockas, Taip pat maniau, kad turgus yra apie skirtingus ...

Tanya1962! Parašiau apie traktorių, bet apie minkymą ... tu jau rašei rašyti, bet kažkaip neaiškiai ...

Aš negaminu koldūnų su segtuku, bet tešlą duonai gaminu kiekvieną dieną tešlos maišytuve, tai gerai trukdo, manau, kad koldūnų tešlą suminkysiu, ji galinga.

[tanya1962]

Merginos, mielosios, nebėra stiprybės mano damoms. Jau sėdžiu ir skaitau, o stovėdama skaitau - viskas nutirpo, akys - su kaupu. Prašau pasakyti, kokios galios pageidautina tešlos maišytuvui tešlai minkyti pyragams, pyragams, minkytai maltai mėsai - apskritai deletantui, o ne vėsių ir sudėtingų mišinių mėgėjams
tanya1962 , kur internete galima pažiūrėti į tavo garsų modelį, niekaip negaliu kažko rasti?
Ir vis dar nesuprantu, kokį modelį turi Boshikas Kseney
Merginos, padėkite man apsispręsti

maždaug padalijus iš 3,5-3,7. PVM jums bus grąžintas pasienyje

O argi galėčiau tave truputį kankinti. Artimiausiu metu draugai vyksta į Izraelį, ir tokia fantastiška „Kitchen Aid“ kaina, kad negaliu atsispirti užsisakiusi šios 10 kilogramų svajonės. Sakykite, kokia PVM suma, na, ji taip pat gali tapti įžūli ir sužinoti, kad nuolaidos atostogoms būna?