Belorusska

O mano duona, griežtai pagal šį receptą, pasirodė tokia biri, kad neįmanoma jos supjaustyti. Ir kodėl?
Živčikas
Citata: baltarusių

O mano duona, griežtai pagal šį receptą, pasirodė tokia biri, kad neįmanoma jos supjaustyti. Ir kodėl?

Belorusskakodėl cituojate tokias didžiules citatas? Tokiu greičiu jūsų du įrašai užims visą puslapį.
Ir tai ne pirmas kartas ... galia forumo nariai neįžeidinėja?
Belorusska
Nes aš naudojuosi ne kompiuteriu, o iš mobiliojo telefono ir tai neveikia trumpinant citatą. Tai ne pirmas kartas. Jokiu būdu negalima patarti, kas ir kaip, todėl tuoj pat „mojuoji kardu“. Jei tai jums kelia didelių problemų, tada aš nieko nerašysiu. Įdomu, o jūs dedate tuos, kurie rašo „dabar“, „pagaliau“ ir pan.?
Administratorius
Citata: baltarusių

O mano duona, griežtai pagal šį receptą, pasirodė tokia biri, kad neįmanoma jos supjaustyti. Ir kodėl?

Patikrinkite dedamų ingredientų kiekį ir teisingą matavimą. Galbūt buvo pridėta daug mielių
Homijus
Ačiū už receptą, kuris yra paprastas ir labai skanus.
Nėrimas
Homijus, Labai džiaugiuosi, kad man patiko duona !!! Geros sveikatos tau !!!

Labai ačiū už atsiliepimus.
85
Mergaitės, taupykite! ar gali kas nors man pasakyti!
šiandien nusipirkau HP Mulinex 200033, pagamintą pagal duonos receptą pirmai programai, receptą paėmiau iš knygos su HP, vyniotinio viršuje esanti pluta buvo silpnai iškepusi, po pluta buvo skylutė beveik ant visas ritinėlio paviršius ir kepalo apatinis trečdalis buvo silpnai iškepę ir šiek tiek tankesni už viršų ...
Ką aš padariau neteisingai, nesuprantu ((((((
Gallla
Aš kepiau tavo duoną, skani. Viską dariau pagal receptą, bandelė susiformavo gerai, bet stogas įgriuvo. Nors, skaičiau, kad tai yra ruginės duonos norma. Vandens nepyliau. Beveik visos duonos yra pakilusio stogo. Išimtis yra balta duona, pagaminta iš aukščiausios kokybės miltų.
Administratorius
Citata: Gallla

Bandelė susiformavo gerai, tačiau stogas įgriuvo. Nors, skaičiau, kad tai yra ruginės duonos norma. Vandens nepyliau. Beveik visos duonos yra pakilusio stogo.

Ne, tokios normos nėra. Stogas turėtų būti suapvalintas su kupolu. Taigi mes darome kažką ne taip.
Tai yra kvietinė-ruginė duona, todėl pabandykite ją iškepti pagrindinėje (pagrindinėje) programoje, per trumpesnį laiką
Gallla
Citata: Administratorius

Ne, tokios normos nėra :) Tai yra kvietinė-ruginė duona, todėl pabandykite ją iškepti pagrindinėje (pagrindinėje) programoje, per trumpesnį laiką

Ačiū, pabandysime
Eug01
Ačiū už nuostabų receptą!

Aš šiek tiek pakeičiau 750 g kepalą:

- kviečių miltai - 300 gr.
- rugių miltai - 230 gr.
- Vanduo - 380 ml.
- druska - 2 šaukšteliai.
- Mielės - šiek tiek mažiau nei 1 arbatinis šaukštelis.

Aš labai mėgstu duonos „guminį“ trupinį, kad kuo daugiau nebūtų trupinių, todėl pridėjau ir naminių „guminių trupinių“:

- Manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai
- Obuolių actas - 2 šaukštai.

Pasirodė tiesiog tobula !!!
Viršuje plona minkšta pluta, „guminis“ trupinys.

Moulinex 600230 Kviečių-rugių duona

Moulinex 600230 Kviečių-rugių duona
-HELENA-
Ačiū už skanią duoną. Labai ekonomiškas receptas. Kepiau „ROTEX“ duonos virimo aparate, labai jaudinausi, kad kažkas negerai, nes mano padėjėjui maksimalus duonos dydis buvo 900 g, o čia buvo didesnė plyta. Kibiras iki krašto buvo pripildytas tešlos, tačiau duona nenuvylė, ji buvo iškepta puikiai.
Ar galėtumėte man pasakyti ateityje, jei ingredientų proporcijos sumažės perpus, duona pasisuks?
„SweetCandy“
Aš su kepalu
Moulinex 600230 Kviečių-rugių duona
ačiū už paprastą receptą!
Pabandysiu rytoj, vėlu

štai dar vienas kateris atvežtas
Moulinex 600230 Kviečių-rugių duona
Tatjana1217
Sveiki! Vakar aš tapau „Mulinex“ duonos aparato savininku, nors modelis yra 613E32. Labai mažai informacijos apie šį modelį, keletas receptų. Norėčiau sužinoti, ar jūsų modelio receptai tinka man.Atrodo, kad viskas yra tas pats, vienintelis dalykas, tik buvo pridėtas dozatorius.
Administratorius

„Moulinex“ modelių aptarimas čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Kaip čia pasigaminti tinkamą duonos tešlą ir iškepti tinkamą duoną https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Paprasti x / viryklės receptai čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
sevija
Sveiki! Ačiū už receptą. Tokią duoną kepiau ant OW110130 Moulinex orkaitės. Pritaikytas pagal ingredientų svorį. Duona pasirodė labai skani, nesaldi, kepta man labai patiko.
Nėrimas
TatjanaSveiki atvykę į forumą !!!

Labai džiaugiuosi, kad jums patiko duona !!!

Kepkite ir valgykite savo sveikatai !!!

Labai ačiū už atsiliepimus ...
Katya Sinichkina
Citata: sevia
kepė tokią duoną ant orkaitės Moulinex OW110130
Laba diena visiems, vakar nusipirkau tą patį modelį (Moulinex OW110130), pasakyk man, kokiu režimu kepei šią duoną
Tumanchik
„Innulya“ yra nuostabi duona! Kažkas mane traukė prie paprastos duonos. Bet jokiu būdu be chuliganizmo: vanduo buvo pakeistas pomidorų marinatu. Pagamintos spanguolių sultys. Praėjusių metų uoga. Tai užtruko ilgai. Aš nusprendžiau išvalyti šaldytuvą. Uogą išspaudžiau per sietelį. Pyragą džiovinau džiovyklėje - nebuvo jokių kitų galimybių išmesti. Tada įdėkite jį į maišytuvą. Kas buvo sumalta, kas ne ... Ji pridėjo šio žavesio duonai. Koks buvo skonis ir aromatas !!!!!!! Bet aš tiesiog norėjau
Dėkojame už receptą. Davė pusę porcijos. Paaiškėjo, kad tai buvo nedidelis kepalas, kaip numatyta. Kepta „Filechka“!
„Zhannptica“
Tumanchik, tai nėra chuliganizmas, tai tiesiogiai autoriaus receptas. Na, jums reikia marinuotų ir cukruotų spanguolių ..., žinoma, man taip pat patinka chuliganas, bet tokie deriniai
Aš pateksiu į pomidorą ir tikrai išbandysiu. Visada yra džiovintų spanguolių. Aš tikrai gerbiu užkepėles su ja)
Tumanchik
Citata: „Zhannptica“
Na, jums reikia marinuotų ir cukruotų spanguolių ..
Zhenya, ne cukatai. Čia mes gavome spanguolių pluošto. Džiovintas ir sutrintas pyragas. Suteikė rausvą spalvą ir kvapą. Pomidorų sūrymas skonis pagardinamas prieskoniais. Taigi tai atsitiko WOW! Tingėjau fotografuotis vasarą.
„Zhannptica“
Irina, todėl eisiu į priekį ir pridėsiu cukatų
Tumanchik
Citata: „Zhannptica“

Irina, todėl eisiu į priekį ir pridėsiu cukatų
ir aš esu cho, aš esu nicho
Leshka1
Merginos pasako man tokią akimirką .... Aš tiesiog norėjau iškepti tą pačią duoną kaip ir temos autorė, bet ji turi 1650 vatų mulinex, o mano 50023 mulinekas yra tik 860 vatų. Ar tai kažkaip įtakoja rezultatą? Ar galima kepti mano duonoje, kuri suteikiama galingesniems prietaisams? Šia tema stebėjau, ką merginos kepa mažiau galingoje moulinex ... Taigi susėdau mintyse ir klausimuose. Padėkite patarimais.
Iš anksto dėkoju.
naktis_furija
Nėrimas, ačiū už receptą. Pirmąją duoną kepiau tiksliai pagal jūsų receptą, bet perskaičiavus 500 gr. bandelė. Duona ėjo su trenksmu. Iškart gavau giminaičių užsakymą dėl tos pačios duonos)))
Laksana
Pagal kurią programą „Panasonic“ kepti šią duoną?
AnnaChi
Moulinex 600230 Kviečių-rugių duona
Ačiū už kasdienį duonos receptą. Kepimas „Panasonic“ režimu „prancūziškas“.
Novikova
Labai ačiū - KROSHA - už receptą pirmajame puslapyje. Šiandien mano vyras nusipirko „Mulinex“, aš buvau nusiminusi. Norėjau „Panasonic“, bet jau nusipirkau, pirmąją duoną kepiau ant orkaitės pagal jūsų receptą, ururai, ji pasirodė nuostabi, skani, panaši į „Darnitsky“ duoną. Dar kartą ačiū už nuostabų receptą

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas