„Moulinex“ OW110130. Prancūziška balta duona

Kategorija: Mielinė duona
„Moulinex“ OW110130. Prancūziška balta duona

Ingridientai

Vanduo 250 ml.
Kefyras 2 šaukštai. šaukštai
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Miltai 450 m. Pr. Kr
Mielės 1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Receptas paimtas iš „Mulinex“ viryklės instrukcijų.
  • Suma kepant 700 gramų duonos.
  • Aš padarysiu išlygą dėl kefyro, vandens, kurio buvo recepte, nepakako, kadangi po ranka buvo kefyro, aš įdėjau 2 šaukštus. Kas iš tikrųjų duonai suteikė kepimo aromatą ir jokiu būdu nesugadino.
  • Įdėkite ingredientus į sąrašą į kibirą. Tiksliai tokia tvarka, kokia parašyta recepte.
  • Mes pasirenkame programos numerį 2 - prancūzišką duoną.
  • Aš pasirinkau 3 plutos rūšis, labiausiai keptas, pagal instrukcijas, kurių jums reikia 2 tipo.

Indas yra skirtas

700 gramų

Laikas pasiruošti:

3 valandos 50 minučių

Gaminimo programa:

2 numeris

Nacionalinė virtuvė

Prancūzija

Pastaba

Noriu pažymėti, kad duona iš orkaitės instrukcijų pasirodo esanti dydžiu blogesnė už duoną, keptą pagal šios svetainės receptus!

Administratorius
Su pirmąja duona!

Nepakenktų įpilti šiek tiek vandens, matyt, nepakako skysčio
Už 450 gramų miltų reikia apie 300–320 ml. skystas, tirštas kefyras.

Norėčiau pamatyti trupinį, o nuotrauka yra tokio dydžio, kad nelabai matosi duonos detalės
PRIBALTAS
Meduolis buvo klasikinis, tu negali to padaryti geriau). Pabandysiu padidinti vandens kiekį, bet paimtą iš viryklės recepto. Su nuotraukomis taip ... pirmasis blynas, kaip sakoma) Ačiū už patarimą, pabandysiu toliau.
Lanier

Sveiki. Skaičiau, kad „Mulinex“ receptai tinka ir Zelmer BM 1000? Tai yra tiesa? O iš kurio konkretaus modelio? Ar šis receptas veiks? Dėkoju.
Aš tiesiog užsisakiau „x / p“ internetinėje parduotuvėje, nežinau, kaip joje ką nors padaryti. Dar kartą ačiū. Sėkmės ir sveikatos.


Administratorius

Galite kepti duoną pagal bet kurį receptą bet kurioje x / orkaitėje!
Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia išmokti tešlos minkymo techniką! Eikime čia studijuoti Duonos vėl nepavyko, aš viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ypač atkreipkite dėmesį į duonos kepimo vadovą
Lanier
Citata: Administratorius

Galite kepti duoną pagal bet kurį receptą bet kurioje x / orkaitėje!
Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia išmokti tešlos maišymo techniką! Eikime čia studijuoti Duonos vėl nepavyko, aš viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ypač atkreipkite dėmesį į duonos kepimo vadovą
Prašau pasakyti, jei c / n nėra duonos kepimo programos, ar tikrai joje galima kepti? Na, kito x / n modelio receptas. Jūs rašote, kad bet kurioje orkaitėje galite kepti duoną pagal bet kokį receptą. Ir kaip tai padaryti? Pavyzdžiui, šis receptas yra skirtas 700 g kepalui, o mano C / W svoris skiriasi, o kaip? Dėkoju.
Administratorius

Aš daviau aukščiau pateiktas nuorodas ne veltui, tiesiog yra visi atsakymai į jūsų klausimus
Visos x / orkaitės pastatytos beveik vienodai, duonos tešla taip pat praktiškai visiems vienoda, tereikia suprasti x / krosnelių principą ir tada problemų nekils.
Beveik visą kvietinę duoną galima kepti pagal vieną „pagrindinę, pagrindinę“ programą - tereikia pradėti perskaityti kepimo vadovą.

Duonos kepimo svoris nurodomas norint nustatyti duonos kepimo laiką, o esant skirtingam svoriui, jis skiriasi maždaug 5 minutėmis, tai duonai nėra mirtina. Mano x / orkaitėje visiškai nėra kepalo svorio, tačiau jis kepa puikią bet kokio dydžio duoną.

Jei svoris yra 700 gramų, pasirinkite tą patį nuo 600 iki 800 gramų, kuris yra.

Pagalbos temoje užduodame visus klausimus apie bendrą kepimą, su duona nieko nevyksta !!! (Greitoji pagalba) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - šioje temoje klausimai ir atsakymai tik į šį duonos receptą
Lanier

Dėkoju. Deja, aš nežinojau, kad čia negalima užduoti klausimų.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas