Multivarkas DEX DMC-50

Merginos, aš vėl jums pagalbos. Jau 10 dienų aš mielai gaminu maistą su savo mulychka, išbandžiau daugybę dalykų, bet vis tiek reikia daug išbandyti. Šiandien aš gavau dvigubą katilą su šarnyru ir iškart kilo klausimas, kaip gaminti du patiekalus tuo pačiu metu laikas - makaronai + garo kotletai. Prašau pasakyti, kuris režimas ir kiek laiko tai užtruks

[Irina1607]

iškilo klausimas, kaip vienu metu gaminti du patiekalus - vermišelius + garo kotletus. Prašau pasakyti, kuris režimas ir kiek laiko tai užtruks

Irina1607, sveikinu su pirkimu

Deja, neturiu sumontuoto dvigubo katilo (laukiu „Dex-60“), bet įsivaizduoju tokį procesą - puode su makaronais + ankštimis. aliejaus + druskos + vandens, kotletų į dvigubą katilą. Ryžių ekspreso režimas. Makaronai verdami, garai eina ir ant jų verdami kotletai. Po 10 minučių apverskite juos į kitą pusę.

Irina1607, sveikinu, nesigailėsite, kad nusipirkote

pagaminti daržovių troškiniai ir garuose virtos daržovės,
bet bandžiau virtų vištienos bandelių su koše ir neveikiau -
tikriausiai nepakanka garų, tada virti ant viryklės
prisijunkite prie klausimo
Taip pat labai įdomu išmokti gaminti du patiekalus vienu metu

Merginos, mano nuomone, iš automatinių režimų nieko neišeis. Smarkiai virinama apie 10 minučių. Pirma, jis šiek tiek sušyla - užšąla, leidžia išbrinkti grūdams, tada šiek tiek aukščiau ir tik pabaigoje pradeda virti. Kadangi vanduo beveik visiškai įsigėrė, tada nėra kur imti garų. Tai turėtų veikti gesinimo režimu. Daugiausia dėl jo trukmės.

Taip, aš tai padariau gesindamas, pamiršau pasakyti

Ačiū už atsakymus ir sveikinimus. Jei gerai supratau, turiu gaminti maistą troškinimo režimu. Tada dar vienas klausimas, kiek reikėtų vartoti vermišelių ir kiek vandens (su grikiais yra 1: 2)?

Troškinti vermišeliai? O ką jūs gaunate? Troškinimas tinka troškiniams, bulvėms ir panašiems produktams, tačiau iš makaronų liks tik glitimas.

Troškinti vermišeliai? O ką jūs gaunate? Troškinimas tinka troškiniams, bulvėms ir panašiems produktams, tačiau iš makaronų liks tik glitimas.

Todėl klausiu, koks režimas, kepimo laikas ir proporcijos?

Vermišeliai yra labai ploni, ir jie turi būti virti puode ne ilgiau kaip 5 minutes, ką galime pasakyti apie animacinį filmą. Bet makaronai puikiai tinka ryžiams. Jau ne kartą rašėme apie proporcijas. Vandenį reikia pilti beveik iki makaronų lygio. antgaliai turėtų kyšti iš skysčio.

man atrodo, kad apatinį patiekalą reikia išvirti laiku arba tiek pat, kiek viršutinį ar daugiau,
tai yra, garo kotletai ir makaronai paprasčiausiai nesuderinami į bendrą kepimą

: labas: Aš viriau vieną vermišelį animaciniame filme. Jau iš anksto žinojau, kad bus vienkartinė, bet norėjau save įtikinti. Taip ir atsitiko. Virkite makaronus animaciniame filme, jei visiškai nėra kitų galimybių. Aš gaminu indukcijoje 6-7 minutes; 3-4 minutes virti ir 3min. maisto ruošimui. Viryklė pati išsijungs ir duos signalą.

[Paziurek cia]

man atrodo, kad apatinį patiekalą reikia išvirti laiku arba tiek pat, kiek viršutinį ar daugiau,
tai yra, garo kotletai ir makaronai paprasčiausiai nesuderinami į bendrą kepimą

Galiu pasiūlyti kompromisą: ryžiai + makaronai ir garo kotletai. Skanus!
Paziurek cia

Ir čia yra nuotrauka.

[Paziurek cia]

Galiu pasiūlyti kompromisą: ryžiai + makaronai ir garo kotletai. Skanus!
Paziurek cia

: labas: turbūt skanu, aš tai pripažįstu, bet ne visiems. Mano nevalgysi ryžių ir makaronų kartu.

[VS NIKA,]

VS NIKA, išbandykite, tai visai ne taip, kaip ant lėkštės sumaišyti du garnyrus (ryžius ir makaronus).

Man patinka išbandyti šį garnyrą apsilankymo metu. Pirmiausia jie kiša atsargiai, o paskui laižo plokštelę! Tų, kuriems tai nepatiko, dar nebuvo!

: labas: Gal aš pasinaudosiu proga, bet man skaudu dėl mano „išrankaus“ ​​rizikingo!

Aš makaronų viriau ne karikatūroje, gaunami geriausi lukštai. Bet net kai verdu lukštus, turiu juos periodiškai maišyti, kitaip jie bus vienkartiniai. Na, tikrai priduriu plaustą. saulėgrąžų aliejus.
Aš vis dar noriu išbandyti spagečius, bet kažkaip dvejoju, ar pavyks, man atrodo, kad jie sulips kažkame kaip makaronai. Niekas to nebandė?

Ir štai aš sėdžiu ir laukiu 60-ojo modelio, Kryme buvau įsitikinęs, kad „kepimo“ funkcija animaciniame filme yra itin reikalinga.

: labas: Mes taip pat laukiame Maskvoje, tik analogas (prekės ženklas 37501)

Aš tiesiog negaliu suprasti, „Dax-60“ sako, kad tūris yra 4 litrai, o „Brand 5“. Kur yra tiesa?

Aš tiesiog negaliu suprasti, „Dax-60“ sako, kad tūris yra 4 litrai, o „Brand 5“. Kur yra tiesa?

: Sveiki: Jie atrodo panašūs. Gal ten, kur įvyko kokia nors klaida informacijoje.

Taip, jei aš žinojau, kur ta klaida. Ar tikrai yra du garlaiviai, kitaip „Brand“ atrodo, kad jie parašė apie vieną.

: Sveiki: Tuo jų skirtumas matomas ir bus. Taigi, „Dex 60“, tas prekės ženklas 37501 neturi nieko bendro su savo pirmtakais. Naujus modelius būtų galima pavadinti „Panasonic“ ir kuo kitu.

Ir man labai patiko virti makaronus animaciniame filme. Pirmiausia gaminau kepti, tada įjungiau vandens ir makaronų „šildymo“ režimu. Šaunu, putų nėra, niekas nebėga kaip ant viryklės.

Keti, kiek minučių? O ar vanduo užverda kaitinant? Lyg 80 laipsnių.

Ir aš jau pilu jį verdamas iš elektrinio virdulio.

: labas: Kiek vandens ir kaip toliau?

Šviesus? Aš to nematuodavau iš akies. Tačiau vandens yra mažiau nei makaronų - jie vis tiek yra garinami.

: labas: Taigi makaronai neskęsta, bet atrodo?

Taip, ir aš juos kelis kartus maišau. Gal nuo 1 iki 1. Kažkur taip.
Kaip animaciniame filme - kai jame išvirs makaronai, aš dar labiau myliu savo animacinį filmą.
Man labai nepatiko makaronų gaminimo ant viryklės procesas: įsitikinkite, kad vanduo neišbėga, pašalinkite putas ir pan. Ir jis skanesnis animaciniame filme.
Lankai, spiralės veikia labai gerai, atskirai vienas nuo kito.
O ilgieji makaronai, be abejo, yra arčiau vienas kito. Tikriausiai jai reikia pilti daugiau vandens. Arba pabandykite jį užvirinti, kad vėliau išleistumėte vandenį.

: labas: pabandysime, ačiū!

[Alyona]

Keti, kiek minučių? O ar vanduo užverda kaitinant? Lyg 80 laipsnių.

Alyona, įjungtas režimas šildymas vanduo užverda, supilkite jį ir stebėkite. Šiuo režimu pieną verdu laikmačiu, atsižvelgiant į automatinį šildymą. Pasirodo labai gerai.

Lėtai, prašau, aš įrašau

Maina, papasakok, per kiek minučių vyksta virimas, koks intensyvumas ir apskritai, per kelias minutes išsamiau, kaip verdate pieną.

[merdėjimas]

Neseniai bandžiau virti pieno ryžių košę pagal receptą iš forumo režimu merdėjimas 5 valanda gerai, ta prasme nuo vakaro iki ryto. Rezultatas man nepatiko, jis pasirodė kažkas panašaus į pudingą.
Šiandien šią košę viriau ant laikmačio režime šildymas... Režimas gana stiprus, viskas kurį laiką kaitina, verda ir verda. Šio režimo trukmė yra ne daugiau kaip 25 minutės, akivaizdu, kad šio laiko nepakako košei visiškai išvirti, javai liko šiek tiek drėgni. 2 valandas palikta automatiškai kaitinti, košė pasirodė nuostabi, vandeninga.
Aš paėmiau 1 litrą skysčių (0,5 litro vandens + 0,5 litro pieno), 100 gramų ryžių, 100 gramų cukraus (man tai atrodė per saldu, kitą kartą įdėsiu mažiau), 30 gramų sviesto (jo atrodė taip pat daug) ir šiek tiek druskos. Puodą sutepiau aliejumi kiekvienam atvejui.
Išvada: jei košės reikia 7 valandą ryto, laikmatį nustatykite 5 valandą ryto ir palikite 2 valandas stovėti kaitindami, tik 7 valandą košė yra paruošta.

Nustatykite virti Troškinta silkė aliejuje Virkite 7 valandas.
Pasakyk man, prašau, ar pirmiausia turėtum jį įdėti į troškinimą, ar tuojau pat įdėti į merdantį?

Lena gamina „Panasonic“. Ar jie taip pat turi ilgesį? Vakare paklausiu

Troškiau valandą, pamačiau, kad žuvys jau byra, nustatiau merdėjimą. Nežinau, kas jai nutiks

Freezija, ar pridėjote citrinos? Rūgštis tiesiog neleidžia žuvims byrėti

Taip, nė žingsnio nuo recepto

Aš paruošiau skanią žuvį.
Bet aš nenusprendžiau dėl režimo, gesinimo metu jis labai virė, 7 valandų būtų per daug. Šiandien kaip niekad bėgiojau aplink multivarką.
Apskritai, 1 valanda troškinimo ir 5 troškinimas. Jūs taip pat turite galvoti apie tai, nes kitas žingsnis yra žuvis ir pomidorai.

[Freezija]

Freezija, Patarčiau tiesiog virti toliau verdamasir tada lažinkis merdėjimas... Programos pabaigoje merdėjimas, yra viena valanda lengvo virimo. Tai tik po to verdamas reikia šiek tiek palaukti, kad animacinis filmas šiek tiek atvėstų, o gal merdėjimas atsijungti dėl jau susikaupusios aukštos temperatūros.

Gal kam reikia puodo, čia jie gavo dujų 🔗

Mergaitės, išsaugokite mano želė

Aš įdėjau skirtingą mėsą, įdėjau ją į verdantį, kai ji virė, tuoj pat ją išjungiau ir įdėjau į Simmering 5 valandoms. Troškintis dar reikia 2 valandas, bet ji vis dar drėgna ir nevirsta.Ką aš padariau ne taip?

Prašau pasakyti, kada reikėjo pasūdyti ir įdėti svogūnų su morkomis, lavruška ir pipirais.

UPD
Šioje temoje radau, kad kažkas lėtino 8 valandas ir viskas pavyko, bet nesupratau, kaip stipriai želė užšalo - man reikia geros želės, kaip turėtų būti.

Daffi, ar tikrai mėsa žalia? Po 5 valandų trankymo viskas subyra. Gal dažnai žiūrėjote po priedanga? Kiekviena šeimininkė drebučių mėsą verda savaip. Pirmiausia aš užvirinu visą mėsą ir šiek tiek užverdu ant dujinės viryklės puode (2-3 minutes) ir nusunkiu šį sultinį. Mėsą perkeliu į animacinį filmą, dedu svogūnus, morkas ir pripildau švaraus vandens ir NEGALIMA atidaryti kelių dangčių. Pasūdau maždaug 5 minutes prieš kepimą, tada mėsą suberiu į dubenį ir į sultinį įpilu pipirų bei česnako. O sultinį palieku animaciniame filme. Kol dedu mėsą į lėkštes, sultinys užpilamas. Tada filtruoju per marlę ir supilu mėsą. Daug patogiau virti želė mėsą su animaciniais filmukais. Kaip prisimenu šiuos poslinkius šalia dujų ...... brrr. Stipriai verda, nevirsta ..... Trumpai tariant, drebučių mėsa animaciniame filme yra lengva ir paprasta.

Po 5 valandų trankymo viskas subyra. ... Pirmiausia aš užvirinu visą mėsą ir šiek tiek užverdu ant dujinės viryklės puode (2–3 minutes) ir nusunkiu šį sultinį. Mėsą perkeliu į animacinį filmą, dedu svogūnus, morkas ir pripildau švaraus vandens ir NEGALIMA atidaryti kelių dangčių. Pasūdau maždaug 5 minutes prieš kepimą, tada mėsą suberiu į dubenį ir į sultinį įpilu pipirų bei česnako. O sultinį palieku animaciniame filme. Kol dedu mėsą į lėkštes, sultinys užpilamas. Tada filtruoju per marlę ir supilu mėsą. Daug patogiau virti želė su animaciniais filmais. Kaip prisimenu šiuos poslinkius šalia dujų ...... brrr. Stipriai verda, nevirsta ..... Trumpai tariant, drebučių mėsa animaciniame filme yra lengva ir paprasta.

Ačiū, kad atsakėte, jūs mane šiek tiek nuraminote, kitaip maniau, kad viskas dingo. Padariau klaidą, kai neišleidau pirmo vandens
Taigi užteks 5 valandų, taip. Pažvelgiau po dangčiu, nes atnešiau svogūnų, morkų, tada įnešiau lavrushka su pipirais ir sūdyta. Na, apskritai man kartas nuo karto įdomu, todėl įmetu.
Netrukus animacinis filmas pypsės, tada darysiu taip, kaip sakėte - išimsiu mėsą ir ją išardysiu, o skystį paliksiu mašinoje. pašildyti, tada filtruoti ir užpilti.
dėkoju

Mano mėsa su drebučiais buvo virta, mėsa pasirodė puiki, kaip ir priklauso, dabar ji stovi ir sušąla.

Ačiū už pagalbą

[Daffi]

Daffi, čia yra aliarmas, ir ji pasakė žalią mėsą.

Jei neatsakysite, parašysime „Sportloto“
Ar užšalo be želatinos? Man taip pat patinka, kad jis pats neužšąla, todėl įdėjau daug gelio turinčių atsarginių dalių - žiurkės, uodegos, ausys, jos tikrai užima daug vietos, tačiau jos užšąla - kaip guma! Aš nebandžiau gaminti animacinis filmas dar, man už akių yra pakankamai lėtos „Kenwood“ viryklės - 4,5 ir 6 litrai.

Piktos merginos
Bet jie padėjo, aš padariau taip, kaip jie parašė, ir viskas pavyko. Priešingu atveju nežinojau, ką daryti - išimkite arba virkite toliau ir bėkite kaip vištiena be galvos Želatina nededama, ji jau užšąla.
Nesu tikras, ar pakartosiu eksperimentą su drebučių virimu lėtoje viryklėje, tačiau rezultatas neblogas, viskas sustingo, virė kaip tikėtasi, todėl įdėjau tvirtą penketuką

Beje, vištienos kojytes troškinau 1 valandą animaciniame filme, todėl kitą dieną visa skysta padažas virsta drebučiais, skanumas toks paprastas

Ne, mes nesame blogi, mes tik dėl savo malonumo.
Taigi nesupratau, jei jums patiko rezultatas, kodėl nebenorite gaminti animaciniame filme? Mano manymu, tai labai patogu, mečiau vakare, o ryte sumažinau užsakymą. Kas nepatiko? Aš tiesiog jaudinausi dėl nežinojimo, jaudinausi, bet dabar tu esi su patirtimi ...

🔗
Merginos linksminasi, gerai padaryta !!! 🔗 🔗 🔗