Tortas "negras putose"

Tortas "negras putose"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Kvietiniai miltai	1 valgomasis šaukštas
Kefyras (turiu jogurto)	1 valgomasis šaukštas
Fermentuota uogienė (mano atveju tai buvo gervuogės)	1 valgomasis šaukštas
Cukrus	0,5 šaukštai.
Soda	1 šaukštelis
Kiaušiniai	2 vnt.

Gaminimo būdas

• Aš įdėjau "kepimą" 50 minučių. Gerai pakilo (geriau nei orkaitėje), pagamino du pyragus. Truputį pamirkiusi su tuo, ką radau šaldytuve-balzame „Clean“, manau, kad jei būtų likerio, būtų buvę dar geriau, per daug nesivarginau su kremu - paskleidžiau maišelį plaktos grietinėlės. Kadangi mano skoniui visa tai yra saldus saldus, tarp odelių ir kremo paguldžiau juodųjų serbentų (atitirpintų), ant viršaus patepiau trupučiu šokolado. Taip atrodo skyriuje:
• 

Pastaba

Sveiki! Nuveskite į savo įmonę
Perskaičiau jus dvi savaites ir nusprendžiau nusipirkti multivarką. Ir iškart ji surengė testą: aš viriau sriubą su grikiais (kaip čia aprašytą „kalnakasį“ tik ant krūtinėlės), vakarui troškinau vištieną su bulvėmis, ryte viriau manų košę (ji pasirodė tiršta, reikėjo praktikuoti su santykiu) ir vakare nusprendė susitvarkyti daiktus šaldytuve, todėl atsirado šis „šedevras“.

Šeimai tai patiko.

TEŠLA:
1 kiaušinis
1 puodelis cukraus
1 stiklinė kefyro
1 stiklinė uogienės be uogų (aš turėjau vyšnią su uogomis)
1,5 puodelio miltų
1 valgomasis šaukštas l. soda

Glazūra: 4 šaukštai. l. pieno
2 šaukštai. l. Sachara
1 st. l. kakava
sumaišykite, virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, pridėkite
50 g sviesto ir viską išminkykite

Kremas:
300–400 g grietinės
100 g cukraus (tokiame kreme visada naudoju cukraus pudrą)
paėmė 200 g 30% grietinės ir 170 g 20% ​​ir 3-4 valg. l cukraus, bet galite ir daugiau.

Padariau 0,5 valg. l soda į kefyrą ir 0,5 valg. l uogienėje (aš paėmiau vyšnių uogienę su visomis vyšniomis, bet be kauliukų)

Kiaušinį išplakite su cukrumi, suberkite džemą, kefyrą su soda, miltus.
Lengvai patepkite MV puodo dugną, supilkite tešlą ir kepkite kepimo režimu 60 minučių. + 15-20 min.
Pasibaigus signalui, nedelsdami atidarykite dangtį, ištraukite puodą ir naudokite garo purkštuką, kad pašalintumėte pyragą, atvėsintumėte, supjaustykite 2 pyragus, viršutinį pyragą supjaustykite kubeliais.
Aptepkite dugną gausiai plakta grietine su cukrumi, kubelius sumaišykite su likusia grietine ir uždėkite pyragą skaidrės pavidalu. Viršuje su šokolado glajumi.

Skanus ir subtilus tortas!