Roxolana
Aš taip pat suku veleną į abi puses.
Alenas Delonghi
Citata: Roksolana

Aš taip pat suku veleną į abi puses.
1) Kiekvienas, turintis klausimų, turėtų tai patikrinti.
2) Krosnis teoriškai gali būti skirtingų modifikacijų, net jei tai yra vienas modelis.
sergunya
čia yra receptai rusų kalba
🔗
voldemaras
Praėjus dviem savaitėms po pirkimo, velenas nustojo pasisukti į abi puses, ir maždaug savaitę jis pasuko tik pagal laikrodžio rodyklę. Ketinau vesti į tarnybą, nusprendžiau išbandyti be apkrovos - ir vėl viskas gerai pavyko ...
Umenokas
Priimkite naujus kepėjų gretos papildymus. Ir nedelsdami su dėkingumu svetainei už jų geranoriškumą, toleranciją ir norą padėti vienas kitam. Aš nusipirkau duonos aparatą „Kenwood-350“. Svetainėje pateiktų patarimų dėka yra pirmieji 5–6 kepiniai ir visi jie sėkmingai! Net ir tais atvejais, kai augintiniai (katė) kepdami šoko ant duonos virimo aparato ir išjungė dabartinę programą ir perėjo į kitą! Aš turėjau išimti tešlą, kuri jau buvo tinkama, paslėpti šiltoje ir jaukioje vietoje, nuo pat pradžių pradėti programą tuščia orkaite ir maždaug nelaimingo atsitikimo metu tešlą išsiųsti atgal į orkaitę. Tą akimirką nieko daugiau negalvojau. Bet viskas yra gerai.
Forume receptus pasiėmiau pagal principą: geri atsiliepimai - patikrinta, be minų! Išbandžiau ir paprastą, ir turtingą, viskas pavyko.
Klausimas fugaskai: pasakyk man plz kur Odesoje yra rugini miltu. Mano paieškos dar nebuvo vainikuotos sėkme (tavria, glutton, buffet ...)
Dėdė Semas
Citata: Umka

Kepimo metu katė pašoko ant duonos aparato ir išjungė dabartinę programą ir perėjo į kitą!

Klausimas fugaskai: pasakyk man plz kur Odesoje yra rugini miltu.

Jau bijau pagalvoti, ką (ar ką) mano katė norėtų iškepti.

O apie Odesą atvažiuoji čia

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0


arba asmeninė žinutė Fugasuke.
fugaska
Aš atsakysiu tuo pačiu čia: prekių ženkluose ir kapeikose tikrai yra, tai vadinama „gyvenimu“
parašyk man asmeniškai, galiu išsamiai pasakyti, kaip rasti, pavyzdžiui, universitete
Baterija
Sveiki! Man labai patiko jūsų svetainė. Viešai prieinama! Aš pasirinkau sau viryklę ir dabar kiekvieną dieną bandau ant jos išsikepti skanėstą. Vakar bandžiau išsikepti pyragą pagal Aleksandros receptą. Pasirodė labai skanu. Ji viską darė viryklėje, nieko nemaišė, išskyrus kiaušinius. Niekuo neužklotas ir niekuo neteptas. Taigi mano „KENWOOD BM 350“ išlaikė pirmąjį „cupcake“ testą. Ačiū mergaitėms už receptus !!!
Umenokas
Aš dar nesu burtininkė, bet tiesiog mokau dirbti su duonos gamintoju ir forumu (ne viskas iš karto pavyksta). Ačiū visiems, Fugaskai, dėdei Semui ir Vikiui. Ir aš skaičiau apie Odesą svetainėje, ir miltų miltus. rasta miltų. Bet kepant iš ruginių miltų man nepasisekė, bet neketinu pasiduoti!
Baterija
Sveiki visi! Merginos nori pagaminti kažkokią saldžią duoną su pienu ir kiaušiniais. Gal kas turi patikrintą receptą?! prašau pasakyk man
fugaska
mums reikia tavęs čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
pažvelk į raidę M, yra pieno duonos
Baterija
fugaska! Ar galiu išbandyti pieną su sezamo sėklomis be sezamo sėklų? kitaip aš jo neturiu. ar skonis visai ne tas pats?
Jus_a
Sveiki visi! Esu pradedantysis, vakar nusipirkau „VM 350“, iš karto išbandžiau. Yra aukščiau paminėtų problemų, t. Y. Miltų likučiai kampuose. Ir taip, gavosi skanu (valgė vienoje lazdelėje). Antrasis - įdėjau jį į laikmatį (Bread-brioche (atsiprašau, jei parašiau neteisingai)) problema yra ta pati + skausmingai trupėjo.
Perskaičiau visus komentarus ir rekomendacijas, vakare bandysiu į juos atsižvelgti.
Bet man kyla klausimas, pirkdamas pardavėjas patarė maišytuvui prieš dedant ingredientus sutepti rastą. aliejaus, ar reikia? Ir, atitinkamai, ar reikia tepti pelėsį?
Be to, perskaičiusi forumą, perskaičiau, kad, pavyzdžiui, „Panasonic“ receptai skiriasi nuo tikrųjų (produktų knyga - nuomos kainos svetainėje). Ar yra tokių nesutarimų dėl VM350?
Dėdė Semas
Citata: Jus

pirkdamas pardavėjas patarė maišytuvui prieš dedant ingredientus sutepti rastą. aliejaus, ar reikia? Ir, atitinkamai, ar reikia tepti pelėsį?

Kokia prasmė?
Sraigtas bandelę varo taip, kad visas sviestas be pėdsakų patektų į tešlą. Lengviau pridėti 1 valg. šaukštas daugiau aliejaus pačiame recepte, nei riebaluoti kibirą ir maišytuvą.

Kodėl apie teflono kenksmingumą skaitome kartą per mėnesį?
Nes mūsų HP viskas nelimpa ir nelimpa.

Dėl tos pačios priežasties XX amžiaus pradžioje prasidėjo masinės automatinių skalbimo mašinų (visame pasaulyje, išskyrus SSRS) pardavimas.
Tokio pat sudėtingumo duonos gamintojai atsiliko nuo skalbimo mašinų, laukdami fotoplastiko (teflono) išradimo. Be jo naminis (automatinis) duonos kepimas yra kova su sunkumais.
Jus_a
Sveiki visi!
Vakar bandžiau kepti du kartus:
1. Pagal receptą
ingredientų kiekis
šilto pieno 3,2% 310 ml
sviesto 60 gr
cukraus 2 v.š. l.
druskos 1,5 šaukštelio
mielių 2,0 šaukštelio
kvietiniai miltai 500 gr
1 programa skirta dideliam kepalui su tamsia pluta
beje, cukrų, druską ir sviestą skiedžiu gerai šiltame piene

Tik su pagreitinta kepimo programa - 58 min. Duona pasirodė esanti rausva, skani, bet maža (aš čia skaičiau, kad ši programa ne visada pavyksta sklandžiai)

2. Užsidėjau laikmatį (rytinis kepimas) pagal knygoje nurodytą receptą, paprasčiausią klasiką, be pieno, būtent miltų, rūdžių. aliejaus, druskos, mielių, cukraus, vandens.
Ryte mano lūkesčiai buvo patenkinti. Pirma, bandelė vis dar buvo teisinga, nes šonuose nebuvo miltų. Antra, aukšta, pluta ir skani

100_0003.JPG
Duonos gaminimo aparatas „Kenwood BM350“
100_0002.JPG
Duonos gaminimo aparatas „Kenwood BM350“
100_0001.JPG
Duonos gaminimo aparatas „Kenwood BM350“
Cheri
Sveiki visi! Šiandien aš kepiau pyragą, bet man jis nelabai pavyko, jis toks didelis, bet man klausimas yra vienas ir svarbus, aš tiesiog negaliu to suprasti su programomis, 6 saldžios duonos; 7 greitas kepimas; 8 konditerijos gaminiai - kuri iš šių programų tinka pyragui ir ką reiškia konditerija, nes 7 ir 8 programų aprašymas yra beveik identiškas, galbūt aš kažko nesupratau, atleisk man dar vieną „arbatinuką“ šiuo klausimu, padėk man išsiaiškink

P.S. Roksana, pasidalinkite receptu, pagal kurį buvo kepamas pyragas, arba pateikite nuorodą, kitaip mano debiutas su pyragu nebuvo visiškai sėkmingas.
Tingus
na, įsijungsiu :))
ties Kenwood 256 (250) ašmenys yra asimetriški, turi nuolydį, sukasi viena kryptimi
„Moulinex 3000“ taip pat (jie yra visiškai vienodi, net kaušai ir mentės yra keičiami)
125 pailgėjimai susisuko į skirtingas puses, maniau, kad man tai atrodo, bet ne - tikrai. Pečių ašmenys yra visiškai simetriški.
apie tešlos struktūrą ... na, aš netikiu, kad baltymų molekules galite pasukti rankomis. bet tikiu, kad rankoms įprasti judesiai atliekami teisingu, tiksliu ritmu. Tai iš tos pačios serijos, kurią jums reikia rankomis išplakti baltymus tik viena kryptimi. Pabandykite tęsti priešinga kryptimi taip aiškiai ir greitai
Citata: Alenas Delonghi

Bet ar variklis gali nustoti suktis „atvirkštine“ kryptimi, bet tuo pačiu ir toliau dirbti „pirmyn“ ... Tai klausimas ... Norėčiau sužinoti, kokia yra variklio valdymo grandinė ...
galima palyginti su siuvimo mašina, yra atvirkščiai. Nenustojus variklio ir dygsnio paspaudus mygtuką (jėga, t. Y. Mechanika), atbulinė eiga įsijungia, paleisk - vėl tiesiai. Galbūt mechaniškai plastikinis „kabliukas“ paslysta ant didelio tešlos kiekio (600), o esant 400 temperatūrai, įsijungia atvirkštinis režimas.
Cheri
koks yra tikrasis skirtumas, svarbiausia, kad duona pasirodytų (ji suktųsi į abi puses)
GAlexV
Kai nusipirkau HP, pirmosios duonos buvo kepamos skirtingais režimais su mažu svoriu (500 g galutinio produkto). VELENAS sukosi abiejose pusėse - iš pradžių viena, paskui kita, tada vėl atvirkščiai.
Taigi: duona pasirodė puiki, kampuose nebuvo miltų, bandelė buvo graži. Trumpai tariant, duona buvo puiki.
Jis pradėjo kepti didelę duoną (1 kg gatavo produkto). Aš visada kraunu ingredientus taip, kad galėčiau gauti 900–950 gramų duonos. Taigi: VELENAS sukasi vienoje pusėje! Tuo pačiu metu duona ne visada būna tolygiai išmaišyta, ant sienų turite surinkti tešlą ir kampuose „išrinkti“ miltus, kad vėliau jūsų dantys nelūžinėtų.

Mano nuomonė yra tokia: esant mažam gaminio svoriui, velenas sukasi skirtingomis kryptimis, su dideliu svoriu - tik vienu.
Cheri
heh, blogai, tai kodėl tada svoris 750 arba 1000 gramų, jei viryklė netraukia (tai aš apie gamintoją)
Domovenokas
sutikite su GAlexV! Su nedideliu svoriu (750 gramų) jis sukasi pakaitomis į abi puses, o su 1000 gramų - tik viena kryptimi! pastebėjau ne kartą, nes įsigyta medvilnė
kostik79
ką tik nusipirkau HP ir žiūrėjau 1 duoną už 500 gr. - velenas sukosi skirtingomis kryptimis
Cheri
Iš pradžių sukau į abi puses po 500 gramų, o dabar - į vieną pusę, bet noriu pasakyti, kad jis gerai minko, ir jis nelipo ant duonos.
Alexa
(y) Teisingai! Įvairių modifikacijų programinė įranga pritaikyta galiai, svoriui, dizaino ypatybėms. Ašies sukimasis pasikeičia ir tai lemia techniniai bendrovės inžinierių skaičiavimai. Variklio išteklius ar produkto skonį - patikrinkite patys. O sukimosi kryptis yra pagal laikrodžio rodyklę arba prieš laikrodžio rodyklę ... duonos virimo aparatas nėra dešiniarankis ar kairiarankis ir nereikia klausinėti apie jo sukimo laukus. Kiaušinis ir bandelė yra tobulos formos, kad ir ką būtų galima pasakyti. Pro šonkaulius matomas nedidelis „karlsonas“ dešinėje. Veikia pagal konkretų algoritmą. Geriausias duonos gamintojas dar neparduotas ir jo net nėra kūrėjų lentelių brėžiniuose! Pasitikėkite savais ir išmokite tai išnaudoti. Ir bus skanu!
Niaška
Aš taip pat sukuosi į abi puses…. kai 500g ... .. jei daugiau nei 750g 1000g ... tada į vieną ... ..
UmSabiras
Nusipirkau tetą Kenwood 350, pati be problemų joje kepiau bandomąją duoną. Atidaviau tetai. Ji kepė duoną 9-os programos metu, persistengė su mielėmis. O dabar ant tako. dieną nusprendžiau kepti naują duoną 3 programoje. Prasidėjo laiko ataskaita, tačiau maišytuvas neįsijungė tinkamu laiku, partija neprasidėjo ir nebuvo vykdoma jokia veikla, išskyrus vykstančią laiko ataskaitą. Teta iš siaubo, SC kitame mieste. Kas tai gali buti ?? kištuko ištraukimas iš tinklo nepadėjo.
mesovasco
Na tai programa su pašildymu - 8 min.
UmSabiras
Nei 8, nei 60 minučių vėliau partija neprasidėjo ...
Celestinas
Ir ji bandė dar kartą, galbūt maišytuvas nebuvo teisingai įdėtas, taip būna. Jei skaičiuojamas laikas, viryklė veikia.
UmSabiras
Išbandžiau šį bei tą ir bandžiau užkurti viryklę tuščiu kibiru be miltų ir pan. Aš net nežinau, kokia gali būti problema. Programoje, kepimas, dešimtukas kaitina ... Ir aš kepiau duoną šioje orkaitėje, viskas pavyko ...
Dėdė Semas
"Ramiai! Tik ramiai!"
Karlsonas

Pabandykite paleisti „tešlos“ ar „picos“ programą.
Be kibiro, krosnies dangtis atidarytas. Ir žiūrėk-klausyk.
Galimybės:
1. Yra važiuojančio variklio triukšmas, tačiau niekas nesisuka - diržas nukrito (garantinis atvejis, bet bet kuris vyras jį sutvarkys per 10 minučių).
2. Yra triukšmas, matomas sukimasis - yra kibiro ašies problema, jis yra įstrigęs (dėklas nėra garantuotas, tačiau visiškai įmanoma jį mirkyti patiems).
3. Niekas nekelia triukšmo ir nesisuka - variklis sudegė, sugedo relė arba nubėgo jo viela (tiesioginis kelias į servisą, yra galimybė jį sutvarkyti pagal garantiją).
Sėkmės!
Rosewell
Ar šis ar kitas modelis turi dozatorių? Ar buvo skundų dėl jo?
Rosewell
Pagalba, pliz. Priešingu atveju turėsite nusipirkti SD 255.
UmSabiras
Rosewell, nusipirk 255, kenwoods neturi dozatoriaus.
LINNA
Gerbiami „Kenwood 350“ savininkai.
Ar šiame duonos virimo aparate galima minkyti vėsią tešlą be mielių naminiams makaronams ar koldūnams? Kokią programą naudoti? Atskiros DEMPLING programos nėra.
Cheri
Citata: LINNA

Gerbiami „Kenwood 350“ savininkai.
Ar šiame duonos virimo aparate galima minkyti vėsią tešlą be mielių naminiams makaronams ar koldūnams? Kokią programą naudoti? Atskiros DEMPLING programos nėra.

Žinoma, tikrai, tešlą gaminau 10-oje koldūnų programoje, ji pasirodė labai gerai, tešla elastinga, neplyšta, o jei po pirmojo minkymo reikia ką nors labai griežto padaryti, vėl išjunkite partiją .

Mano klausimas: Ar galima 7: 8 valandą iš 7-osios programos „Greitas kepimas“ (kepimui iš mielių neturinčios (neraugintos) tešlos) iškepti greitą duoną iš Elena Bo? Aš nelabai suprantu, ką galima padaryti su nerauginta tešla 2 valandas 08 minučių. Gal klausimas kvailas, bet vis tiek tas pats. Dėkoju.
Qween
Citata: Cheri

Žinoma, tikrai, tešlą gaminau 10-oje koldūnų programoje, ji pasirodė labai gerai, tešla elastinga, neplyšta, o jei po pirmojo minkymo reikia ką nors labai griežto padaryti, vėl išjunkite partiją .

Mano klausimas: ar galima iš 7-osios programos „Greitas kepimas“ (kepimui iš mielių neturinčios (neraugintos) tešlos) iš „Elena Bo“ iškepti greitą duoną 2:08? Aš nelabai suprantu, ką galima padaryti su nerauginta tešla 2 valandas 08 minučių. Gal klausimas kvailas, bet vis tiek tas pats. Dėkoju.
Cheri , naudokite programos numerį 2 arba numerį 4. Greita duona iš Elena Bo, jūs gausite nuostabų.
Cheri
Citata: „UmSabir“

Rosewell, nusipirk 255, kenwoods neturi dozatoriaus.

Nematau problemos tame, kad nėra dozatoriaus, asmeniškai man tai visiškai netrukdo. Be to, ji puikiai kepa duoną. Dozatorius ne visada atsidaro, jis užsikemša ir jame yra daugiau problemų nei be jo.
Rosewell
Aš ką tik nusipirkau BM 350. Ji turi konvekciją. Čia yra receptų knyga, dalis instrukcijų: 🔗
LINNA
Šiandien bandžiau pirmą kartą kepti duoną ne iš paruoštų mišinių (neseniai turėjau duonos gamintoją), kaip priedą ruošiau keptus svogūnus. Dievo Motina!!! Pasirodė tokia skani, kad ją galima valgyti tiesiog taip, be nieko. Tik kitą kartą sumažinsiu rekomenduojamą mielių kiekį, kitaip duona kepimo procese pakilo iki pat kraštų, tada nukrito „stogas“, ir aš nustatysiu „tamsią plutos spalvą“ (kepama ant „vidutinis“, atrodo šiek tiek blyškus).
Likusiam, graži markizė, tai gerai, viskas gerai
sanek778
Pagalba !!! Pamestas tešlos maišytuvas! Kur galima nusipirkti?
Svetl @ nka
jūsų miesto „Kenwood“ paslaugų centre.
Rosewell
500 g paprasto balto pagal jų receptą pirmą kartą. Ant galų buvo truputis miltų, nes aš jų neišmatavau absoliučiai tiksliai.
yurikods
Aš turiu HP KENWOOD 350. Laimingi tokio HP savininkai paaiškina, kada įsijungia konvekcija ???
Niaška
Konvekcija įsijungia automatiškai, priklausomai nuo režimo ... ... .. ir jo negalima atskirai išjungti ir įjungti .....
yurikods
Citata: Niaška

Konvekcija įsijungia automatiškai, priklausomai nuo režimo ... ... .. ir jo negalima atskirai išjungti ir įjungti .....
Ačiū Niaškai. Ar tai iš viso veikia pirmoje programoje, ar ne? Tada aš jau iškepiau tris duonos kepalus (1 d.) Ir nemačiau veikiančio konvekcinio ventiliatoriaus.
Eugenija
Klausimas šiek tiek neatitinka temos, bet aš nežinau, kur rašyti, ir nenoriu pradėti naujos temos.
Turiu „Kenwood 350“ ir rinkinyje yra du tešlos maišytuvai, vienas teflonas, kitas plastikas. Kodėl du? kažkas pasakys
Rosewell
Spėju, kad pirmiausia būtų padaryta žala. Pjoviau, pamiršęs išimti.
Rosewell
Ar tai ventiliatorius matomas iš šono? Kažkaip 1 programos pabaigoje pamačiau, kaip ji sukosi. Galite jį girdėti.
Cheri
Citata: Eugenija

Klausimas šiek tiek neatitinka temos, bet aš nežinau, kur rašyti, ir nenoriu pradėti naujos temos.
Turiu „Kenwood 350“ ir rinkinyje yra du tešlos maišytuvai, vienas teflonas, kitas plastikas. Kodėl du? kažkas pasakys

Taip, įdomu, aš neturėjau antro tešlos maišytuvo ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas