„Pilaf“ (DEX-50)

[Skanaus!]

„Pilaf“ (DEX-50)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Mėsa (bet kokia, turėjau kiaulienos)	400–500 g
Lemputės	2-3 dideli 1 mažas
Morkos	2-3 vnt.
Ryžiai (aš viriau)	3 multi.
Rast. Alyva	~ 0,5-1 st.
Kietas verdantis vanduo	5-6 multistai.
Česnakai	3-4 gvazdikėliai
Druska, pipirai, prieskoniai

Gaminimo būdas

• Ryžius kelis kartus plauname ir mirkome šaltame vandenyje.
• Rast. Supilkite aliejų į daugialypį puodą, įjunkite kepimo programą, režimą „Mėsa“ ir šiame aliejuje apkepkite vieną nedidelį nuluptą ir supjaustytą svogūną iki rudos plutos, tada svogūną išmeskite ir supjaustytą mėsą dėkite į įkaitintą aliejų. . Kepkite mėsą porą kartų maišydami 10 minučių, kol susidarys pluta. Išjunkite kepimo režimą, palaukite, kol atvės truputis tenos, kol kas išvirkite morkas ir svogūnus.
• Nulupkite svogūną, supjaustykite ne labai smulkiai. Nulupkite morkas tris stambiai arba supjaustykite juostelėmis. Įjungiame troškinimo programą, laikas yra 1 valanda, prie mėsos dedame morkas ir svogūnus, sumaišome, uždarome. Po 15 minučių mes žiūrime, trukdome. Dar po 20 minučių (iš viso - praėjus 35 minutėms nuo pradžios), pipirų, įpilkite prieskonių (aš turiu kalendros, šiek tiek ciberžolės ir šiek tiek kario spalvai), saldžiųjų žirnių. (Aš asmeniškai nemėgstu standartinių prieskonių plovui (raugerškis, kmynai)), sumaišykite, uždarykite. Dar po 15 minučių matome, kad daržovės troškinamos, „Stew“ programą galima išjungti (arba galite palaukti, kol baigsis programa).
• Įdėkite ryžius į animacinį filmą, ant daržovių, druskos (pagal skonį man užtruko apie 0,5 šaukšto druskos), atsargiai užpilkite verdančiu vandeniu (5-6 stiklines, aš išpyliau visas 6, tai užtruko ilgai) išgaruoti, bet plovas nuo to nenukentėjo, tikriausiai geriau imti 5 m / st vandens). Uždarykite, įjunkite ryžių / spagečių programą.
• Po 30–40 minučių pasižiūrime ir pamatę, kad ryžiai lysta iš skysčio, į juos įklijuojame nuluptas česnako skilteles. Viskas, uždaryk, pamiršk.
• Programa išsijungs tiksliai, kai pilafas bus visiškai paruoštas.
• Prieš naudojimą plovą švelniai išmaišykite iš daugiakampio, tolygiai sumaišydami ryžius ir daržoves su mėsa.

Indas yra skirtas

3-4 vyrų plovo porcijos

Pastaba

Merginos! Didelis vyrų prašymas - mažiau entuziazmo įsigyti multivarką ir daugiau receptų (pageidautina, kad būtų išsami - kažkaip kepimo režimas, proporcijos ir pan.), Nes pats ne viską sugalvoji. Iš anksto dėkoju vyrų vardu.

Gerai

Norėdami gauti šviežios atminties, gaukite.

Skanaus!
PS: Labiausiai tikėtina, kad visa tai galima padaryti greičiau ir paprasčiau, bet aš gaminau iš įpročio, pavyzdžiui, ant viryklės, su tuo skirtumu, kad vėliau nereikia jo prižiūrėti.

ir šiame aliejuje apkepkite vieną nedidelį svogūną, nuluptą ir perpjautą per pusę, iki rudos plutos, tada svogūną išmeskite

Aš sutaupysiu jums 1 svogūną))
Šią manipuliaciją verta atlikti, jei gaminate maistą iš medvilnės sėklų aliejaus.
Gaminant maistą iš saulėgrąžų aliejaus, riebalų uodegos (ar kitų) riebalų, ši procedūra nėra būtina.

Aš sutaupysiu jums 1 svogūną))
Šią manipuliaciją verta atlikti, jei gaminate maistą iš medvilnės sėklų aliejaus.
Gaminant maistą iš saulėgrąžų aliejaus, riebalų uodegos (ar kitų) riebalų, ši procedūra nėra būtina.

Taip? Aš maniau, kad tai suteikia ypatingą mėsos skonį, kažkur perskaičiau ir pradėjau tai daryti. Nuo velėnos!

Tiesiog medvilnės sėklų aliejus yra prastesnės kokybės, jame yra daugiau kenksmingų priemaišų, kurias, teoriškai, svogūnas turėtų absorbuoti kepdamas. Štai kodėl ji tada išmesta.

Labai ačiū už receptą! Tikrai pabandysiu!

Kamusik, receptas tau. Aš darau tai.
Ingridientai:
kiaulienos arba vištienos mėsa - 1-1,2 kg
svogūnai -0,7-1 kg.
morkos - 0,7-1 kg
augalinis aliejus - 0,5–1 puodelis (jei jums patinka mažiau riebaus, tada 0,5 valgomasis šaukštas, daugiau – 1 valgomasis šaukštas, vidutinis - 0,7 valgomasis šaukštas)
ryžiai (man viskas gerai) - 0,7–0,9 kg.
lauro lapas 2-3 lapai
visa česnako galva (galite ir be jos)
Aš nededu prieskonių, bet jei yra kažkas plovo, tada jūs galite.
Druska pagal skonį

Imu didelę keptuvę, užpilu 0,7 rast. sviesto, ten svogūnų, susmulkintų ant kombaino su 3 mm disku. Po to, kai svogūnas tampa minkštas, įpilkite morkų (aš taip pat supjaustau jas 3 mm virtuviniu kombainu). Tada tuoj pat dedame vištieną ar mėsą, visa tai troškiname 20–30 minučių (priklausomai nuo mėsos - tuo sunkiau užtrunka ilgiau). Visa tai galite padaryti iš karto animaciniame filme, bet aš turiu labai gerą. gera keptuvė - ji pasirodo greičiau.
Visas šis iš pradžių didelis tūris troškinimo metu sumažėja 3 kartus, tada viską dedame į animacinį filmą, užpilame ryžiais (aš dedu 0,7 - tai daugiau netrukdys) ir visa tai užpilame verdančiu vandeniu, kad vanduo pakyla 3-4 cm virš ryžių. Viduryje galite įdėti (įklijuoti tiesiai į ryžius) visą česnako galvą, kiek įmanoma pašalindami viršutinį lukštą, bet nepažeisdami pačios galvos.
Druska taip, kad vanduo viršuje būtų sūrus (aš druska užpyliau verdančio vandens, nemaišant druskos). Ir ant lavruškos. Viskas, mes uždarome, programa yra plovas. Po 1-1,2 valandos viskas bus paruošta, tai turėtų būti labai gerai. skanus!
Taip, dar vienas pastebėjimas - kuo daugiau morkų ir svogūnų, tuo skaniau. Skanaus!

Oksanochka, labai ačiū už plovą. Ką tik paragavome iš naujojo „Dax“ multivarko - 60. Visi šeimos nariai yra patenkinti. Net mano vyras, kuris kelis kartus per savaitę gamina plovą mūsų šeimoje, pavydėjo rezultato. Jis sakė - tai tikras plovas, to jis visada siekė, bet ne taip pasiteisino.
Viską dariau tiksliai pagal receptą, tik Ryžių (Pilafo) režimo etape visiškai neatidariau dangtelio česnakui dėti. Su česnakais namuose darome šiek tiek kitaip. Mes pripratome prie plovo ir dėjome mėsos patiekalų taip: sumalkite keletą gvazdikėlių, o kai jie jau bus išvirę, įdėsime juos į gatavą patiekalą, išmaišykite ir 3-5 minutes uždenkime jau išjungtą keptuvę ar puodą. Jie čia darė tą patį.
Dabar per dieną jie tikrai pareikalaus šio nuostabaus plovo. Dėkoju!
🔗

Sėkmės tau, Tanja, ir visai tavo šeimai! Česnakai yra puiki idėja! Aš pats mėgstu česnaką pridėti prie patiekalų pačioje pabaigoje, kai viskas paruošta, tada gaunamas pats aromatas.

Sėkmės tau, Tanja, ir visai tavo šeimai! Česnakai yra puiki idėja! Aš pats mėgstu česnaką pridėti prie patiekalų pačioje pabaigoje, kai viskas paruošta, tada gaunamas pats aromatas.

Dedu į patį galą, nes nemėgstu virto, bet tik taip, kad nuo karščio skleistų aromatą.

Labai skanus receptas, jie labai greitai apsiprato, ant viryklės šito negavau. Mano animacinis filmas „Dex 60. Cook“, nesigailėsite)))

Labai skanus receptas, jie labai greitai apsiprato, ant viryklės šito negavau. Mano animacinis filmas „Dex 60. Cook“, nesigailėsite)))

Ačiū už jūsų atsiliepimus! Džiaugiuosi, kad jums patiko mano plovas.

Ačiū už jūsų atsiliepimus! Džiaugiuosi, kad jums patiko mano plovas.

Pirmasis patiekalas, kurį gaminau lėtoje viryklėje !!!!!!!!!!!! : yahoo: Pranešimas: velniškai vienkartinis pasirodė pirmajame etape. 10 minučių mano mėsa apskritai nebuvo kepta ... Iš esmės tai nėra baisu, nes mes su vyru stengiamės gyventi sveikai. Pridėjus svogūno ir kepant dar 10 minučių, pamiršau nufotografuoti (trumpai Semyon Semyonich). Na, apskritai viskas pavyko, o svarbiausia - beveik be aliejaus! Vanduo, išpiltas 1–2 m iki piršto storio virš ryžių, pasirodė .. Ryžius paėmė garuose. Apkepusi dedu ant pav. Na, aš pranešiau Virta „Dex 60“

Vera, „Dax“ režimuose 60 režimų yra šiek tiek minkštesnė nei 50. Ir Kepimas taip pat. Todėl ten esanti mėsa gali iškart neiškepti. Nors net 50-ies metų taip būna. Nesvarbu, ar tai priklauso nuo mėsos, ar nuo aliejaus kiekio, ar prieš mėtant mėsą aš blogai įkaitinu puodą.

Jūs padarėte puikų plovą! Dėl spalvos galite duoti šiek tiek ciberžolės. Bet be tokio aliejaus kiekio, kaip recepte, plovas pasirodo visiškai kitoks.Aš žinau, nes ilgą laiką aš taip pat viriau tokį dietinį, su minimaliu aliejaus kiekiu.
Jūs bandote duoti aliejaus kažkaip griežtai pagal receptą, man atrodo, kad visa šio plovo skonio druska slypi aliejuje, tiksliau, tame, kad jo yra daug. Net plovas turi šiek tiek kitokį skonį.

„Vera“, „Dax“ režimuose 60 režimų yra šiek tiek švelnesni nei 50 rak. Ir Kepimas taip pat. Todėl ten esanti mėsa gali neiškepti iš karto. Nors net ir 50-ies metų taip būna. Nesvarbu, ar tai priklauso nuo mėsos, ar nuo aliejaus kiekio, ar prieš mėtant mėsą aš blogai įkaitinu puodą.

Jūs padarėte puikų plovą! Dėl spalvos galite duoti šiek tiek ciberžolės. Bet be tokio aliejaus kiekio, kaip recepte, plovas pasirodo visiškai kitoks. Aš žinau, nes ilgą laiką aš taip pat viriau tokį dietinį, su minimaliu aliejaus kiekiu.
Jūs bandote duoti aliejaus kažkaip griežtai pagal receptą, man atrodo, kad visa šio plovo skonio druska slypi aliejuje, tiksliau, tame, kad jo yra daug. Net plovas turi šiek tiek kitokį skonį.

visiškai sutinku)))

„Vera“, „Dax 60“ režimais yra šiek tiek minkštesnė nei 50. Ir Kepimas taip pat. Todėl ten esanti mėsa gali neiškepti iš karto. Nors net ir 50-ies metų taip būna. Nesvarbu, ar tai priklauso nuo mėsos, ar nuo aliejaus kiekio, ar prieš mėtant mėsą puodą blogai įkaitinu.

Jūs padarėte puikų plovą! Dėl spalvos galite duoti šiek tiek ciberžolės. Bet be tokio aliejaus kiekio, kaip recepte, plovas pasirodo visiškai kitoks. Aš žinau, nes ilgą laiką aš taip pat viriau tokį dietinį, su minimaliu aliejaus kiekiu.
Jūs bandote duoti aliejaus kažkaip griežtai pagal receptą, man atrodo, kad visa šio plovo skonio druska slypi aliejuje, tiksliau, tame, kad jo yra daug. Net plovas turi šiek tiek kitokį skonį.

Žinoma, dėl aliejaus jis yra trapus ir turtingas, o ne malašos ryžių košė. Galų gale, šis patiekalas virtas pagal klasiką ant avienos šonkaulių, ir jie yra tokie riebūs
Žinodamas visa tai ir žinodamas šį nuostabų „riebaus“ plovo skonį, vis tiek gaminu mažiau riebų - jis sveikesnis

Merginos, aišku, kad jis skanesnis su daugiau aliejaus. Tačiau lėta viryklė buvo nupirkta tam, kad būtų galima gaminti mažiau riebiai. Tiesą sakant, jis pasirodė skanus, trapus. O ant viryklės būtų kaip košė. Šiandien darbe įsiurbiau šaltą į padėklą, jis net nesulipo. Vakar aš pirmą kartą viriau multivarke ir tiesiog turėjau padidinti kepimo laiką, bet aš skubėjau ir nusprendžiau nenukrypti nuo recepto. Aš sužinosiu kitą kartą. Dar kartą ačiū už receptą!

Merginos, pasakyk man, prašau, kokia tavo temperatūra ir kiek trunka plovo programa! Aš tik pradedantysis, bet neturiu plovo programos - ieškau ko pakeisti ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, aš labai noriu plovo, o ne ryžių su mėsa.

Merginos, pasakyk man, prašau, kokia tavo temperatūra ir kiek trunka plovo programa! Aš tik pradedantysis, bet neturiu plovo programos - ieškau ko pakeisti ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, aš labai noriu plovo, o ne ryžių su mėsa.

Ar turite „Dax 60“? Programos pav. Tiesą sakant, savo recepte taip pat turiu „Ryžių“ programą, iš kur gavote „Plov“ programą? ))

Merginos, pasakyk man, prašau, kokia tavo temperatūra ir kiek trunka plovo programa! Aš tik pradedantysis, bet neturiu plovo programos - ieškau ko pakeisti ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, aš labai noriu plovo, o ne ryžių su mėsa.

Taip pat turiu dex-60, puikiai sutariu su ryžių programa, 35-45 minučių trukmės instrukcijose žiūrėjau, temperatūra iki 105 laipsnių.

Ačiū merginoms, kurios atsiliepė !!! Aš irgi lipdysiu !!!

Ačiū merginoms, kurios atsiliepė !!! Aš irgi lipdysiu !!!

sėkmės tau

Oksana, labai ačiū už receptą ir išsamią informaciją apie virimą multivarke. Ji ruošė plovą stalui, visi svečiai buvo patenkinti. Pasirodo labai skanu ir daug lengviau nei tradiciniu būdu - katile.

Oksana, labai ačiū už receptą ir išsamią informaciją apie gaminimą lėtoje viryklėje. Ji ruošė plovą stalui, visi svečiai buvo patenkinti.Pasirodo labai skanu ir daug lengviau nei tradiciniu būdu - katile.

Ačiū tau už pasitikėjimą! Aš vakar pats jį viriau, kad uošvį pavaišinčiau vakariene. Beje, pastebėjau, kad prieš dedant mėsą aliejuje keptas svogūnas suteikia mėsai nuostabų aromatą ir skonį. Taigi, jei yra papildomas svogūnas, geriau jį kepti pačioje pradžioje.

Tokio puošnaus plovo dar niekada negavau į katilą. Aš skeptiškai vertinau plovo virimą lėtoje viryklėje, nemaniau
kas nutiks.
Kol ateidavo svečiai, šiek tiek palaikydavau šilumą.
Super!

Sveiki visi! Nusipirkau multivarką 65 DEX, jau valgau plaukiką su aviena. Vyras iš karto ėmė skaičiuoti, kiek elektros jis sunaudos viskam, turint omenyje, kad turime dujų. Po plaukiko testo jis paprašė ką nors iškepti ir apskritai paįvairinti receptus.Kas nors kalbėjo apie super-duper medaus pyragą, nerandu, būsiu dėkingas už nuorodą ar išsamų receptą.

Kažkas kalbėjo apie super-duper medaus pyragą, jo nerandu, būsiu dėkingas už nuorodą ar išsamų receptą.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108387.0
Mano mėgstamiausias receptas, viskas paprasta ir labai skanu)))))))))))))