Agurkai pomidorų padaže

[Marinato įdaras:]

Agurkai pomidorų padaže

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Agurkai, pomidorai

Gaminimo būdas

• Marinato įdaras:
  
• Už litrą šviežių pomidorų sulčių imama:
  
• 1/2 puodelio cukraus
  
• 1/2 puodelio obuolių sidro acto
  
• augalinis aliejus 50 ml (pagal skonį),
  
• druskos 1 valgomasis šaukštas su viršumi.
  

Pastaba

Skonis puikus, nėra aštraus marinato skonio!

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Aš įdėsiu į žymes, galbūt mano rankos bandys, aš darau ne taip mažai.

Aš taip pat gaminu nedaug preparatų, ypač sūdytų. Šie agurkai yra labai skanūs, o druska su marinatu ne taip jaučiasi

Receptus peržiūriu anksčiau nei tuščia. Buvo klausimas apie šiuos agurkus. Ar galiu naudoti alkoholio actą? (9%) Ir, jei įmanoma, pridėkite proceso aprašymą. O, taip, bet ar jums nereikia jokių prieskonių?

Receptus peržiūriu anksčiau nei tuščia. Buvo klausimas apie šiuos agurkus. Ar galiu naudoti alkoholio actą? (9%) Ir, jei įmanoma, pridėkite proceso aprašymą. O, taip, bet ar jums nereikia jokių prieskonių?

Aš naudoju natūralų obuolių sidro actą, tačiau galite naudoti įprastus 6–9%, jo reikia tik terpei ir pomidorams parūgštinti. Šviežių pomidorų sultys yra savarankiškos skonio ir druskos. Iš prieskonių galite dėti pipirų, krapų sėklų, garstyčių sėklų - bet man tiesiog patinka puodai agurkai.

Technologija yra paprasta:
- įdėkite švarius agurkus į stiklainius
- gaminkite sultis iš prinokusių raudonų pomidorų, pomidorus sulaužau maišytuvu
- išvirkite sultis su druska, actu, prieskoniais, paskaninkite ir užpilkite karštais agurkais
- sterilizuokite skardines 8-10 minučių, atsižvelgiant į skardinės tūrį
- nuimkite skardines, uždarykite dangčius, uždėkite dangčius, kol jie visiškai atvės.

Taip atrodys ... Agurkai stiprūs, skanūs - marinuoti veikiami pomidorų sulčių.

Dabar viskas aišku. Man tiesiog patinka išbandyti originalų receptą ir tada pritaikyti sau. Taigi išbandysiu be prieskonių. Svarbiausia laukti pomidorų.

Išbandykite, sėkmė, kad viskas pasisektų!

Administratoriau, kaip skonis pomidoras? Tada galite jį naudoti kur nors, nes jis yra su actu? O gal jis tik žaidžia marinuotus agurkus

Administratoriau, kaip skonis pomidoras? Tada galite jį naudoti kur nors, nes jis yra su actu? O gal jis tik žaidžia marinuotus agurkus

Sūrymas visiškai nėra aštrus, priešingai, skanus. Vietoj sūrymo galite gerti degtinę

Rytoj uždarysiu porą stiklainių, man kažkas atrodo skanu. Dėkoju.

Pagaminau tik vieną stiklainį (agurkų kaina), laukiu žiemos, kad galėčiau išbandyti. Bet sutikau tavo nuotrauką su kitu receptu 🔗 Nuotraukos apačia su užrašu paprasčiausiai nupjaunama.

[Tusya Tasya]

Pagaminau tik vieną stiklainį (agurkų kaina), laukiu žiemos, kad galėčiau išbandyti. Bet sutikau tavo nuotrauką su kitu receptu 🔗 Nuotraukos apačia su užrašu paprasčiausiai nupjaunama.

Mano nuotraukos ir receptai jūra vaikšto internete! Nebesekau - pavargau bėgti ir keiktis. Čia jie įklijavo nuotrauką, o kito autoriaus receptas bus „Vogti“ niekada neatnešė laimės

Tusya Tasya tavo sveikatai! Tikiuosi, kad jums tai patiks ir padarysite daug stiklainių. Šiais metais aš taip pat uždariau agurkus ir pomidorus pomidorų sultyse, mes mėgstame

Turi patikti! Aš nuo vaikystės prisimenu neaiškiai apie agurkus. sultys. Nežinau, kas padarė, bet jausmas, kad jie mano

[Administratorius]

Administratorius, bet ar bandėte tai padaryti su jau pagamintomis pomidorų sultimis? Priešingu atveju nėra jokių savo pomidorų, rinkoje, nepaisant sezono, pilna hidroponikos, vandens ir vandens, o kaina įkandama.

[Administratorius]

Administratorius, bet ar bandėte tai padaryti su jau pagamintomis pomidorų sultimis? Priešingu atveju nėra jokių savo pomidorų, rinkoje, nepaisant sezono, pilna hidroponikos, vandens ir vandens, o kaina įkandama.

Ar manote, kad mūsų pomidorų sultys yra aukštos kokybės ir yra pagamintos iš raudonai sunokusių pomidorų? Jau seniai ne paslaptis, kad didžioji dalis makaronų yra obuoliai! Ir kaip visada, daugybė priedų.

Aš negaminu daug agurkų ir pomidorų, o perku labai sunokusius pietinius pomidorus pačiame daržovių sezone, pavyzdžiui, dabar. Galite nusipirkti minkštesnių pomidorų, jie kainuos mažiau, bet prinokę ir raudoni - tačiau natūralūs
Jei tikrai tai darote žiemai, tai kokybiškai tai tinka jūsų mylimajai. O likusius pomidorus ir agurkus galima paprasčiausiai pasigaminti marinade, kad sutaupytumėte pinigų, tačiau jis skanus ir kokybiškas. Pavyzdžiui, norėdamas sutaupyti, po truputį gaminau daržovių salotas „Daržovių salotos (konservuoti produktai)“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292613.0

Tatjana, pamiršau pranešti, kai atidariau stiklainį. Agurkai tikrai traškūs ir stiprūs, marinatas skanus - išgėriau. Bet man nepakako pagardų agurkams - jie mano skoniui pasirodė labai neutralūs. Taigi šį receptą imu naudoti, tik pagardinu labiau. Labai ačiū, kad priminėte agurkų egzistavimą pomidorų sultyse!

Nataša, svarbiausia, kad man patiko patys agurkai ir jų konservavimo būdas. Ir prieskoniai yra jūsų skoniui, tai yra individualu
Gaminkite sveikatai! Šiais metais taip pat gaminsiu tokių agurkų, žiemą - radinį

[sima12]

Tanja, ačiū už nuorodą!
Aš konservavau keletą skardinių agurkų pomidorų sultyse, obuolių sidre, bet be acto ir sterilizavau. Dabar nepamenu, kiek laiko tai buvo, bet tikriausiai per daug. Agurkai raukšlėti ir minkšti, nėra traškūs. Šiemet ji jo nesterilizavo, o tris kartus užpylė verdančiomis sultimis. Kol jie stovi, jie dar neatidarė, nebandė.
Aš turiu amžiną agurkų problemą. Nemėgstu rūgštaus, sūraus ir marinuoto su actu. Jie yra kaprizingi ir blogi. Noriu pabandyti marinuoti obuolių sidro acte.

sima12O aš turiu pomidorų sulčių, jei jų lieka po pasūdytų pomidorų mano pačių sultyse, dedu jas į sriubas ir kepu duoną. Tešlą dedu ne ant vandens, o ant sulčių.

Aš sutinku, agurkai yra toks bjaurus dalykas, jie ne visada nori teisingai užsidaryti. Šiandien pusė skardinių yra sandėliuke, o kai kurias reikėjo įdėti į šaldytuvą, jie norėjo apniukti, bet jie stovi šaltyje ir tyli, nors buvo viena marinato partija. Galų gale, jie pasirodė skanūs, kaip lengvai sūdyti

Su pomidorų sultimis elgiatės teisingai, kodėl jas išpilkite, bet dėl ​​skonio, viskas!
O dabar mano burokėliai fermentuojami ... maistui ir dedant į barščius pagal skonį

O dabar mano burokėliai fermentuojami ... maistui ir dedant į barščius pagal skonį

o ir iš šios vietos galite gauti daugiau informacijos?

o ir iš šios vietos galite gauti daugiau informacijos?

Mes atidžiai stebime transliaciją
Liko labai nedaug, po 1–2 dienų imu mėginį - tada aš padarysiu receptą

[Administratorius]

Administratorius, Tanechka, taip pat lauksiu raugintų kopūstų recepto. Skaičiau, kad jis labai naudingas fermentuotas, bet niekada to nedariau. Aš gaminau burokėlių girą, puikų gėrimą.
Tavo lengvąja ranka esu tikra.

Šiemet mano agurkai šiais metais buvo visi drumzlinai, rūsyje buvo karštis ir aukšta temperatūra. Teko atidaryti stiklainius, praskalauti agurkus, paruošti naują marinatą ir vėl viską užpilti. Išgelbėjo juos tokiu būdu. Ir jei jūs taip palikote, jie tapo rūgštūs ir tada iš esmės buvo išmesti.

Šiemet mano agurkai šiais metais buvo visi drumzlinai, rūsyje buvo karštis ir aukšta temperatūra. Teko atidaryti stiklainius, praskalauti agurkus, paruošti naują marinatą ir vėl viską užpilti. Išgelbėjo juos tokiu būdu. Ir jei jūs taip palikote, jie tapo rūgštūs ir tada iš esmės buvo išmesti.

Dieve, kokio sielvarto ir kokio darbo man gaila

Mes atidžiai stebime transliaciją
Liko labai nedaug, po 1–2 dienų imu mėginį - tada aš padarysiu receptą

Aš jau nepastebėjau visų bendraamžių
Na, kada jau, kada?

[Sonechka]

Sonechka, burokėliai ilgai fermentuojasi, dabar jie stovi ant lodžijos. Aš nuolat seku, nes man patinka pats skonis, iškart paskelbsiu receptą. Ir galbūt dar anksčiau, kad jums būtų aišku, kas iš to gali būti. Iki vakaro eisiu į žvalgybą.

mes ir toliau atidžiai stebime transliaciją (c)

mes ir toliau atidžiai stebime transliaciją (c)

Na, štai ką veikti per dieną ir dažniau apsilankyti svetainėje

Tatjana, pamiršau pranešti, kai atidariau stiklainį. Agurkai tikrai traškūs ir stiprūs, marinatas skanus - išgėriau. Bet man nepakako pagardų agurkams - jie mano skoniui pasirodė labai neutralūs. Taigi šį receptą imu naudoti, tik pagardinu labiau. Labai ačiū, kad priminėte agurkų egzistavimą pomidorų sultyse!

+1, man taip pat trūksta rūgšties ir druskos. Bet jei kas nors mėgsta lengvai sūdytus agurkus, tai yra pats dalykas. Aš jau suvalgiau 3 skardines, nors atidarius truputį įpyliau druskos ir acto, kitais metais gaminsiu sūresnį marinatą. Traškūs labai geri, kaip švieži tiesūs.

[Merginos]

Merginos, gerai, tai jau yra skonio reikalas. Toliau jūsų interpretacijos jau yra - pagrindinis dalykas yra pats principas ragauti, kas jums patinka, ir jūs galite virti toliau Ir druska ... toks individualus produktas, kuris keičiasi mūsų kalba per metus

[Administratorius]

Administratorius, Tanja, šiandien pagal jūsų receptą uždariau du indelius agurkų, pirmą kartą gyvenime darau su pomidorais))) Tikiuosi, kad jums patiks.
Dėkoju!!!

[Olya]

Olya, tavo sveikatai! Tikiuosi, jums patiks ir agurkai

1/2 puodelio obuolių sidro acto, kiek? Ir pats stiklas, kiek ml?

Ačiū Tanya už receptą! Pirmą kartą tai padarius, man patiko !!!

[Irisha]

Irisha, tavo sveikatai! Teisingas pasirinkimas, žiema bus skani

[Irisha]

Irisha, tavo sveikatai! Teisingas pasirinkimas, žiema bus skani

Pagal tavo receptą, lecho uždarytas, super !!! Tikriausiai jau 5 skardinės suvalgytos, o žiema nėra arti, bent jau vis tiek ją uždaryk. Aš taip pat uždariau pomidorus, taip pat pagal jūsų receptą, bet dar neišbandžiau, ačiū 😘

[Irisha]

vis tiek uždaryk

Irisha, ir šio teisingo sprendimo bus: stiklainiai žiemą ir paprastai tęsiasi iki metų, kol pavasarį net nepakanka

1/2 puodelio obuolių sidro acto, kiek? Ir pats stiklas, kiek ml?

Man reikia skubiai sužinoti, aš tai jau darau.

Man reikia skubiai sužinoti, aš tai jau darau.

Aš įdėjau įprastą 9%, kaip nurodyta recepte, stiklinę 250 ml

Man reikia skubiai sužinoti, aš tai jau darau.

Aš įdėjau įprastą 9%, kaip nurodyta recepte, stiklinę 250 ml

Didelis ačiū!
Ar ne tiek daug 125 ml?

Standartinis stiklas 250 ml.
Pagal receptą, 1/2 puodelio obuolių sidro acto yra gana normalu paragauti 1 litro marinato.

Dėkoju! Aš myliu šiuos agurkus. Anksčiau pirkdavau parduotuvėje, bet dabar jų nebėra. Aš turiu tai padaryti pats. Aš pamiršau nusipirkti obuolių sidro acto. Aš darau 9% įprastoje valgykloje. Ir jie vis dar skirtingi. Taigi kilo abejonių, ar jis nebus per rūgštus.

Taigi kilo abejonių, ar jis nebus per rūgštus.

Jei jis per rūgštus, šiek tiek sumažinkite acto kiekį arba atskieskite vandeniu.

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, Labas rytas !
Norėjau pasikonsultuoti. O jei supjaustysite agurkus? Norint išsaugoti skardines.
Jie nebus traškūs? Arba sterilizuoti mažiau laiko?

[Julija]

Julija, galite ir supjaustyti. Tik ne smulkiai, į 2-3 dalis. Traškumas išliks, jei naudosite stiprius jaunus agurkus.

Eee! Smulkiai pjoviau ...
Pora stiklainių yra tiesūs 2 cm apvalūs, o likę - tik didesni. gerai, aš eksperimentuosiu.
Aš pranešiu dar žiemą. Vis dėlto negaliu suklysti su druska.

Vis dėlto negaliu suklysti su druska.

Na, tai yra kasdienio gyvenimo reikalas, jūsų pačių dūrio metodu
Mano receptuose yra „demokratiškos“ druskos, jų niekada nėra per daug